Zelení doma v zimě

V zimě zejména nedostatek čerstvých potravin a vitamínů. Můžete si to vynahradit pomocí cizího ovoce a zeleniny, jejíž náklady jsou zpravidla poměrně vysoké. Alternativou k zakoupení čerstvých produktů mohou být zelenina pěstovaná samostatně na parapetu. Technologie pěstování zeleně ve vnitřních podmínkách je poměrně jednoduchá a přístupná každému majiteli. Na okenním parapetu můžete pěstovat jakékoli greeny, které se stanou ozdobou a chutí „zvýrazní“ mnoha pokrmů, čerstvým zdrojem vitamínů a minerálů. Níže v článku budeme hovořit o tom, jak pěstovat zeleň na parapetu v zimě bez problémů a potíží.

Jaké zelené jsou vhodné pro pěstování na parapetu

V zimě se v bytě častěji pěstují byliny, jako je petržel, kopr, tymián, bazalka, koriandr nebo meduňka. V zimě jsou také žádané listové saláty, špenát, cibule. Každá kultura se vyznačuje svými agrotechnickými požadavky na podmínky pěstování, takže pokud se rozhodnete pěstovat jednu nebo druhou zelenou na parapetu, musíte znát a zapamatovat si následující funkce:

Petržel

V zimě můžete pěstovat petržel na okně ze semen nebo kořene této rostliny. Pro pěstování ze semen se vybírají odrůdy petrželky, jako jsou Astra, Vorozheya, Sugar, Harvest, Beads. Před výsevem se doporučuje, aby byla semena připravena namočením. Za tímto účelem jsou zabaleny do hadříku nebo gázového sáčku, navlhčeného v teplé vodě, umístěny do plastového sáčku a ponechávají obal v podmínkách s teplotou + 23- + 250 ° C na jeden den. Zrna se poté vysejí do nádoby naplněné úrodnou půdou do hloubky 5 mm. Předtím, než se objeví výhonky, může být nádoba umístěna na tmavém místě, ale jakmile se objeví první výhonky, na okenní parapet se umístí nádoba s bylinkami.

Proces pěstování petrželky ze semen je poměrně zdlouhavý: ode dne výsevu zrna do prvního ochutnávky zeleně by mělo uplynout přibližně 1,5 měsíce. Do této doby budou mít greeny výšku 8-10 cm.

K tomu zvolte oddenky o průměru 2 cm a délce menší než 5 cm. Takové krátké a kypré kořeny musí mít apikální ledviny. Kořeny je třeba vysadit do hlubokého kontejneru pod svahem, aby bylo možné na něj nalévat půdní vrstva 2-3 cm. Po výsadbě kořenů by měl být kontejner nainstalován na chladném místě a s výskytem klíčků položte na okenní parapet. Optimální teplota pro růst zeleně je interval od +15 do + 200 °.

Kopr zelené

Kopr lze použít při přípravě mnoha jídel. Taková popularita dělá kopru jednu z nejvyhledávanějších plodin na parapetu v zimě. Pro pěstování v pokojových podmínkách se používají odrůdy "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" a některé další.

Před setím se zelená semena dezinfikují roztokem manganu a namočí se po dobu 24 hodin do teplé vody, přičemž se kapalina mění každých 6 hodin. Semena zasejte do nádoby naplněné lehkou živnou půdou. Za tímto účelem vytvořte brázdy ve vzdálenosti 10 až 15 cm. Semena v brázdách se posypou vrstvou půdy o tloušťce 1–2 cm. Za takových podmínek může klíčit kopr za týden a čerstvá zelenina v plné výši může být snědena za měsíc.

Tymián greeny

Pěstování tymiánu na okenním parapetu v zimě je velmi jednoduché. K tomu připravte hluboký a prostorný kontejner. Na jeho dně se nalije drenážní vrstva, na kterou je umístěna úrodná zemina. Semena tymiánu se vysazují v půdě do hloubky 1–2 cm, je nutné půdu po zaschnutí navlhčit. Před vznikem zeleně se nádoby umístí do tmavého a teplého rohu. Po naklíčení zeleně jsou nainstalovány na parapetu. Silně zahuštěná výsadba by měla být postupně naředěna..

Basil greeny

Pěstování bazalkové zeleniny ze semen doma je docela obtížné. Je to kvůli charakteristice kultury:

• semena bazalky obsahují mnoho éterických olejů, a proto klíčí velmi dlouho;
• kultura je termofilní a pro úspěšný růst její zeleně je nutné udržovat teplotu asi + 250 ° C.

Pokud je s ohledem na tyto vlastnosti stále rozhodnuto pěstovat bazalku ze semen, doporučuje se před setím namočit v teplé vodě po dobu 2 dnů. Voda musí být pravidelně měněna. Pro setí se semena rozptýlí po povrchu půdy a lehce se vysadí tenkou vrstvou zeminy nahoře. Kontejner s plodinami je potažen polyethylenem nebo sklem a instalován na okenní parapet na jižní straně. Jakmile se objeví přemnožení bazalky, krycí materiál se odstraní. Když se objeví 5-6 listů, rostliny štípnou, aby se získalo větší množství zelené strany. Když se objeví pupeny, jsou ořezány. Je nutné zvlhčit půdu, ve které bazalka roste každý den ráno.

Cilantro Greens (Coriander)

Koriandr je ceněn pro jeho hlubokou a zářivou vůni, jemné listy. Poté, co jste se rozhodli pěstovat tuto zeleň doma, musíte věnovat pozornost odrůdám „Ray“, „Amber“ a „Change“. Právě tyto odrůdy jsou vhodné pro pěstování zeleně v zimě na parapetu.

Před setím do půdy by semena koriandru měla být vyklíčena vlhkým hadříkem nebo pilinami. Nejlepší teplota klíčení semen je + 17- + 200С. Jakmile se na koriandrových zrnkách objeví klíčky, musí být zasety do vlhké půdy posypané vrstvou zeminy. Nedoporučuje se zasít semena této zeleně příliš hustě. Optimální vzdálenost od jednoho semene k druhému by měla být alespoň 5 cm. Po zasetí semen by měla být nádoba pokryta ochranným materiálem, který vám umožní udržovat nezbytnou úroveň vlhkosti pro rostliny. Denní přístřešek je třeba na chvíli odstranit, aby byly plodiny větrané.

Koriandr roste dobře při teplotě + 10- + 120 °. V bytě v zimě lze takové podmínky nalézt na izolovaném balkonu. Do měsíce ode dne výsevu semen koriandru potěší hojnost zelených listů. Musí být vytrhány a v žádném případě zcela nenastříhané stonky, protože to vede k smrti rostliny.

Melissa

Voňavou zeleň balzámu citronu lze získat nejen v létě, pěstováním rostlin na zahradě, ale i v zimě, pěstováním na parapetu. Melissa je velmi nenáročná, roste při zvýšených a nízkých teplotách vzduchu, ve slunných oblastech a v částečném stínu.

Zelení mohou být pěstovány na parapetu z řízků, větví, semen citronového balzámu. Nejjednodušší způsob, jak získat tuto rostlinu doma, je kopat ji s příchodem podzimu ze zahrady a zasadit ji do květináče.

Pěstování voňavého meduňky ze semen je pracná a pečlivá záležitost. Za tímto účelem se semena předem ošetří roztokem manganistanu draselného a poté se vysejí do nádoby s úrodnou půdou do hloubky 1 cm. Nádoba musí být pokryta filmem nebo sklem. Mladé rostliny z běžného hrnce se ponoří do samostatných nádob. Je důležité zajistit pravidelné zalévání a postřik listů pro meduňky, zatímco půda musí mít dobrou propustnost pro vodu. Analogicky s melissou doma na parapetu můžete pěstovat šalvěje.

Špenát

Špenát lze úspěšně pěstovat doma v zimě na parapetu v květináčích nebo jiných nádobách s hloubkou větší než 15 cm. Před setím se semena špenátu namočí do teplé vody po dobu dvou dnů a ošetří se roztokem manganu. Vysévejte je do půdy do hloubky 1-2 cm. Vzdálenost mezi sousedními zrny špenátu během setí by měla být alespoň 4 cm.

Špenát upřednostňuje růst na slunné půdě při teplotách do + 180 ° C. V podmínkách krátkých denních hodin by měla být teplota kultivace snížena na +10 až 150 ° C. Voda a stříkejte zeleně pravidelně. 3 týdny po výsevu zrn v zemi lze špenát rozřezat pro spotřebu a posypat semena do zbývajících nádob pro další cyklus pěstování zelených rostlin.

Hlávkový salát

Listový salát je milující světlo, proto se doporučuje pěstovat pouze na okenních parapetech orientovaných na jih. V opačném případě budete muset pravidelně osvětlovat zelené zářivkami. Je však třeba si uvědomit, že některé speciální druhy salátů mohou být úspěšně pěstovány v částečném stínu, například Snezhinka, Vitaminny, Zorepad, Lollo, Raspberry Ball. Tyto odrůdy salátu vám umožní dostat se v zimě na jakýkoli okenní parapet bez větších potíží.

Pěstování zeleně na okenním parapetu v zimě lze provést pomocí semen salátu. Jsou zasety do dříve připravené volné a výživné půdy. Kapacita by měla být poměrně hluboká a prostorná. K naplnění nádoby půdou je třeba provést drážky až do hloubky 1 cm. Řádky salátů nelze umístit příliš blízko jedné. Optimální vzdálenost mezi nimi je 10-15 cm. Před vznikem je salát pokryt filmem nebo sklem, aby se dosáhlo skleníkového efektu. Když se objeví první výhonky, kryt se odstraní. Jak roste salát ztenčený.

Cibulové peří

Cibule peří je nejlepší zelení na okenním parapetu v zimě pro začátečníky zahrádkáře. V případě potřeby to může pěstovat i školák.

Pěstujte zelený svazek cibule je to vůbec možné bez půdy, ve vodě. K tomu je malá nádoba naplněna tekutinou. Cibule opařená vroucí vodou a nakrájená. Horní část rostliny podléhá odstranění. Pouze kořeny cibule jsou spouštěny do vody, aby se zabránilo jejímu rozpadu. Zeleniny takové cibule lze pravidelně odřezávat, dokud se kvalita samotné cibule nezhorší (postupem času se zvrásní).

Složitějším způsobem pěstování cibulového peří na parapetu je použití půdy. Chcete-li to provést, naplňte malou nádobu živinovým substrátem a kapejte do ní žárovku, ponořte ji do třetiny. Rostlina je pravidelně napojena. Navíc může být vlhkost uložena v půdě přidáním hydrogelu do půdní směsi při výsadbě cibule.

Otázka „Jaký druh zeleně lze pěstovat doma na parapetu?“ Má tedy jednoznačnou odpověď: „Jakékoli!“. Seznam možností není omezen na výše uvedené rostliny. Na okenním parapetu lze podle potřeby pěstovat česnekové peří, řeřichu, pažitku, oregano, hořčici a další plodiny. Současně je nutné vybrat konkrétní zařízení na základě existujících podmínek: teploty, světla, vlhkosti.

Důležitá pravidla pro pěstování zeleniny na parapetu

Při rozhodování o pěstování zeleně na parapetu je důležité si pamatovat některé důležité zásady a pravidla:

1. Půda pro pěstování zeleně na okenním parapetu by měla být lehká, dobře odvodněná. Ideální je směs biohumu s kokosovými vlákny. Poměr směsi by měl být 1: 2. Před použitím se doporučuje dekontaminovat půdu ze zahrady..
2. K vytvoření drenážní vrstvy můžete použít expandovanou hlínu, rozbitou cihlu nebo oblázky. Tloušťka vrstvy v nádobě musí být alespoň 2 cm.
3. Nádrž musí mít drenážní otvory.
4. Je lepší zalévat zelení doma jemným postřikem. Jednou za 2-3 týdny by měla být do vody přidávána tekutá komplexní minerální hnojiva pro zavlažování.
5. K osvětlení zeleně se používají pouze zářivky. Konvenční stolní světla vyzařují hodně tepla a málo světla..
6. Doporučuje se pěstovat na okenním parapetu poddimenzované huňaté rostliny;
7. Klíčivost zelených semen je nutná počátkem podzimu, kdy se denní doba liší. Teplo a světlo pomůže sazenicím klíčit rychleji.
8. Hodiny denního světla pro většinu zelených rostlin by měly být 10-13 hodin. Pro osvětlení lampy nad rostlinami ve výšce 10-50 cm.
9. Pro rovnoměrné zvýšení zelené hmoty rostliny na parapetu se doporučuje střídat 1800 jednou denně.
10. Ke krmení zeleně na parapetu můžete použít komplexy minerálních hnojiv. Organické látky v bytě se mohou stát zdrojem nepříjemných pachů.

Můžete se seznámit s některými dalšími pravidly pro pěstování zeleniny na parapetu ve videu:

Videoklip demonstruje proces pěstování různých zelených a umožňuje vám slyšet cenné komentáře zkušeného zahradníka.

Shrnout

Pěstování zeleně v zimě je samozřejmě obtížné, ale neméně příjemné. Ve skutečnosti, zatímco příroda odpočívá pod sněhem, na malé posteli v bytě rostou nádherné zelené listy a větvičky, které obsahují hodně vitamínů a minerálů. Jejich použití v potravinách je především projevem péče o vaše blízké a drahé. Sám zahradník, který se stará o zelené výsadby, si s nostalgií ráda připomene teplé letní dny.