Špenát: domácí osivo pro začátečníky

Milovníci čerstvých bylin se zajímají o to, zda je možné pěstovat špenát doma na parapetu a jaké odrůdy jsou k tomu vhodné. Samozřejmě, v supermarketu si můžete koupit zeleninu pro každý vkus, ale pěstuje se nezávisle, vždy bude chutnější. Špenát v bytě dobře roste jak na okenním parapetu, tak ve prosklené lodžii a po celý rok můžete s náležitou péčí sklízet plnou plodinu.

Je možné pěstovat špenát na okenním parapetu v zimě

Obvykle pěstují zeleň v otevřeném terénu nebo ve skleníku v teplém období, ale běžným jevem je špenát na parapetu v chladném období. Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly setí a vytvoříte příznivé domácí podmínky pro růst rostlin, lze zeleninu na parapetu pěstovat po celý rok. Pro tento účel jsou vhodná okna nebo prosklené balkony s výhledem na jižní stranu domu. Přestože pokud rostlině dodáte další osvětlení, pěstování zelených rostlin je také možné na okenních parapetech oken směřujících na sever.

Jaké druhy špenátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu

Pěstování špenátu doma se obvykle provádí ze semen raných odrůd. Nejoblíbenější mezi fanoušky špenátu na parapetu jsou:

• Tučné listy - rané odrůdy, zrání po dobu 30-35 dnů. Má malý vývod, dosahující průměru 17-28 cm;
  
• Jahoda - s jemnou vůní jahod, časná, rychle rostoucí, nevyžadující zvláštní péči - používají se bobule, které vypadají jako maliny, díky tomu je odrůda extra dekorativní;
  
• Virofle - také odrůda, která patří k raným a plodina může být sklizena již 20-25 dní. Přesný výstup dosahuje průměru 30 cm.
  

Kromě výše uvedeného můžete doma pěstovat špenát se semeny odrůd Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Ispolinsky, Stoik atd..

Jaké podmínky je třeba vytvořit

Chcete-li pěstovat špenát na okenním parapetu v zimě, je nutné, aby rostlina neměla nedostatek osvětlení, vrchního dresingu a zalévání. Kromě toho musí být půda pravidelně uvolňována.

Zvláště důležité je věnovat pozornost teplotnímu režimu. Rostlina je docela odolná proti chladu, takže byste ji neměli na okenní parapet s baterií. Rostlina se cítí nejpohodlněji při +15 - 18 ° C, protože její pěstování doma na proskleném balkonu je vynikajícím řešením. Pokud není balkon, v zimě je lepší přeskupit hrnce na západní a severní okna domu, v létě - na jižní a jihovýchodní. Při teplotě +25 ° C začne špenát střílet šípy, což je na úkor zeleně, protože po objevení stonků květů listy ztuhnou a nevhodné k jídlu. Nejlepší je praktikovat pěstování špenátu na parapetech kuchyňských oken, protože vlhkost v kuchyni je řádově vyšší než v místnosti. Kromě toho musí být kuchyně často větraná, což zajistí vhodné podmínky: špenát se cítí dobře v průvanu.

Špenát netoleruje spalující paprsky slunce, proto se ve zvláště horkých dnech nedoporučuje setí a pěstování mladých bylin doma, zvláště pokud všechna okna v bytě směřují na jih. Pokud je však touha pěstovat domácí kulturu silnější, musí být keře zastíněny tak, aby listy nezmizely. Přímé sluneční světlo navíc ovlivňuje chuť zeleně a způsobuje hořkost.

To je také důležité, protože špenát v suchém prostředí urychluje vzhled šípů, takže je užitečné stříkat rostliny ze stříkací pistole každý den nebo se koupat jednou týdně ve sprše.

Pravidla pro pěstování špenátu ze semen na okenním parapetu v zimě

Pěstování špenátu ze semen doma by mělo začít přípravou výsadbových nádob, půdy a sadebního materiálu..

Příprava nádrží a půdy

Pěstování špenátu je možné jak v běžných květináčích (keramických nebo plastových), tak v dřevěných bednách o výšce přibližně 20 cm. Je důležité, aby nádoba měla drenážní otvory. Pro plný vývoj potřebuje dospělá rostlina 8x8 cm - to je přesné schéma výsadby, které byste měli dodržovat při setí semen v krabicích. Pokud je pěstování plánováno v květináčích, sbírejte nádobu o objemu nejméně 2 litry a do každé rostliny vložte 2 až 3 rostliny. Jako drenáž se používají oblázky, zlomená cihla nebo expandovaná hlína, které zakrývají dno přistávací nádrže vrstvou 3 cm..

Není přípustné pěstovat tuto zeleninu v kyselých půdách. Nejpohodlnější špenát roste doma, cítí se v neutrální půdě. Hotový substrát lze zakoupit (univerzální půda pro sazenice, bez obsahu rašeliny, což přispívá k oxidaci) nebo připravit nezávisle na výpočtu: dvě části zahradní půdy, jedna část humusu a jedna část písku.

Směs země se kalcinuje jednu hodinu při vysoké teplotě, aby se zabránilo riziku infekce sazenic plísní a patogeny. Za tímto účelem se půdní směs nalije na plech na pečení s vrstvou 5 cm a odešle do pece. Odborníci doporučují podrobit takový postup také zakoupené půdě..

Kromě toho existují případy, kdy se pěstování špenátu doma praktikuje ve směsi kokosových vláken a vermicompostu v poměru 2: 1. Kokosové vlákno dobře udržuje vlhkost a zároveň snižuje riziko stagnace.

Příprava osiva

Aby bylo možné pěstovat špenát ze semen na okenním parapetu doma v zimě, musí být pro lepší klíčivost nejprve připraveny, aby změkčily tvrdý, naočkovaný obal. Namáčení se provádí 1 až 2 dny v teplé vodě při teplotě 18 - 20 ° C. Doporučuje se také uchovávat semeno před setím po dobu 30-40 minut ve slabě koncentrovaném roztoku manganistanu draselného nebo manganistanu draselného pro dezinfekci. Potažená semena nejsou tímto postupem podrobena ani namočena..

Bezprostředně před setím musí být semena odstraněna z vody a usušena na papírové utěrce.

Jak zasadit špenát na okenní parapet

Pěstování špenátu ze semen doma je možné kdykoli v roce. Před výsevem by měla být půda v výsadebních nádobách dobře navlhčena. Níže je podrobný návod, jak pěstovat špenát na okenním parapetu v zimě pro začátečníky:

• V přistávacích kontejnerech naplněných drenážemi a substrátem jsou drážky provedeny do hloubky 1,5 cm. Mezi řadami by měla být vzdálenost nejméně 8 cm;
• Připravená semena se vysévají do připravených drážek v krocích po 8 cm, načež se posypou zeminou;
• Poté je půda zvlhčena teplou vodou pomocí stříkací pistole a přistávací nádrže jsou pokryty sklem nebo filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt;
• Nádrže se čistí na teplém (18 - 20 ° C) tmavém místě;
• Po 5 - 6 dnech, kdy se objeví první klíčky, se film nebo sklo odstraní a krabice se přeskupí na parapetu.

Pokud přísně dodržujete výše uvedená doporučení pro přípravu půdy a semen, nebude růst domácí špenát doma způsobovat potíže, a to ani pro začátečníky v této věci.

Pokud je schéma výsadby příliš silné, můžete se ponořit do samostatných květináčů, jakmile mají první 2 - 3 pravé listy. Špenát dobře snáší transplantaci a rychle zakořenil na novém místě. V procesu je důležité nepoškodit kořenový systém, proto musí být před odstraněním sazenic z půdy dobře navlhčen..

Z recenzí řemeslníků vyplývá, že pěstování špenátu ze semen na okenním parapetu není jediným způsobem, jak získat doma zeleninu. Zkušení letní obyvatelé v podzimním období vykopávají mladé keře vypěstované v zahradě a transplantují je do květináčů pro další růst doma na balkoně nebo v okně.

Jak pěstovat špenát v zimě na parapetu v bytě

Chcete-li pěstovat špenát doma a získat kvalitu plodiny, která není horší než na otevřeném terénu, měli byste věnovat pozornost pravidelnému zalévání, hnojení rostlin a organizování osvětlení.

Zalévání

Špenát je rostlina milující vlhkost, proto by zalévání mělo být hojné a vlhkost vzduchu vysoká. Při nedostatečném zalévání začnou greeny uschnout, což může vést ke smrti celého keře. Současně je důležité zabránit stagnaci vody, aby se předešlo riziku plísňové infekce. Mladé výhonky je třeba zavlažovat teplou vodou (ne nižší než pokojová teplota).

Navíc pěstování plodin doma v létě vyžaduje postřik rostlin z postřikovače jednou denně (brzy ráno nebo po západu slunce) a v zimě, kdy je vzduch příliš suchý, dvakrát denně. Aby se zajistila nezbytná vlhkost na parapetech, umístí se mezi zásuvky nebo hrnce několik otevřených nádob s vodou. Kromě toho můžete přetáhnout plastovou fólii přes špenátové keře na zvláštním rámu, abyste dosáhli efektu skleníku.

Pěstování špenátu doma s nedostatečnou vlhkostí v půdě nebo vzduchu je plné skutečnosti, že greeny budou malé, tvrdé a drsné. Kromě toho přesušená půda stimuluje produkci stopek.

Vrchní oblékání

Špenát by měl být oplodněn pouze jednou během celého vegetačního období - v době přesazování sazenic na trvalé místo s komplexními hnojivy pro květiny. Jako vrchní obvaz se používají organická hnojiva (mullein, kuřecí trus), ale s opatrností, protože jejich nadbytek ovlivňuje chuť listů.

Minerálním hnojivům obsahujícím dusík je třeba se úplně vyhnout, protože špenátová zelenina, zejména její řapíky, mají tendenci aktivně akumulovat dusitany, což je činí zdraví škodlivými.

Pokud se pěstování špenátu provádí v úrodné, výživné půdě, rostlina nevyžaduje hnojení.

Osvětlení

Aby se dosáhlo vysokého výnosu, musí být špenát opatřen alespoň 10 hodin světelného dne (optimálně 12–14 hodin). Pěstování rostlin doma v létě nevyžaduje další světlo: je to zcela přirozené. V tomto případě musí být krabice pravidelně otočeny o 180 °, aby se zajistilo rovnoměrné osvětlení rostliny ze všech stran. Jinak mohou na jedné straně vytvářet jednostranné zásuvky s bohatou zelení a na druhé straně skromné..

Špenát, který roste doma na okenním parapetu v zimě, nebude stačit k zajištění jeho potřeb osvětlení, zářivka, spektrální LED nebo fytolamp je instalován nad zásuvkami ve výšce 60 cm. Za oblačného počasí by mělo být zahrnuto celý den. V typickém zimním dni musíte zapnout alespoň 4 hodiny poté, co sluneční světlo klesne mimo okno.

Kdy mohu sklidit první úrodu

Protože se pěstování špenátu doma doporučuje ze semen raných odrůd, obvykle ve 25. - 30. den můžete získat první úrodu. Do této doby se na každém keři vytvoří 6-8 listů, které dosahují výšky 8 až 10 cm. Co se týče chuti, špenátová zelenina získaná doma na okenním parapetu není v žádném případě nižší než rostlina pěstovaná v otevřeném terénu. A prospěšné vlastnosti daleko převyšují špenát zakoupený v obchodě. Ke sklizni jsou greeny pečlivě řezány nůžkami nebo zlomeny řapík listů. Nemůžete vytáhnout, jinak můžete vytáhnout celý keř nebo poškodit jeho kořenový systém.

Pěstování špenátu doma na okenním parapetu nebo proskleném balkonu vám umožní užívat si čerstvých, velmi zdravých zelených i v zimě. Je však důležité si uvědomit, že jeden keř lze sklízet pouze během 1,5 - 2,5 měsíce. Poté rostlina produkuje stopky a její další kultivace je nepraktická, protože listy jsou jedovaté. Proto je nutné balkonová lůžka obnovovat každé 2 měsíce, aby bylo možné sklízet plodiny získané doma po celý rok. Současně není nutné pokaždé brát nový substrát: ve staré půdě je přípustné pěstování nových keřů. Bude stačit vyrobit organická hnojiva každých 10 dní přímo pod každou rostlinou.

Závěr

Každý může pěstovat špenát doma na parapetu, dokonce i jako začátečník v této oblasti. Koneckonců, vše, co tato kultura potřebuje, je dobré osvětlení, pravidelné zavlažování a dodržování teplotního režimu. A protože špenát je rostlina bohatá na vitamíny, minerály a rostlinné bílkoviny, je jeho kultivace příležitostí k doplnění zásob těl neobvykle užitečnými látkami v zimních měsících. Možné obtíže, které mohou nastat při procesu osvojování této vědy, jsou tedy odůvodněny osobní sklizní!