Výsadba zelí "sláva". Co je atraktivní bílá odrůda a jak ji pěstovat?

Zelí „Glory“ označuje odrůdy bílého zelí, které slouží jako základ mnoha pokrmů ruské kuchyně. Popularita této odrůdy je logická - „Sláva“ je nenáročná, produktivní a chutná. Naučte se pěstovat a pěstovat tuto slavnou zelí.

Zelí Glory a jeho odrůdy

Zelí je jednou z nejnáročnějších zeleniny. Proto mnoho z jejích starých odrůd nadále konkuruje nově kříženým hybridům. Mezi odrůdami, které úspěšně prošly zkouškou času - „Sláva“. Byl vyšlechtěn v roce 1940 ve Výzkumném ústavu pro výběr a osivo rostlinných rostlin v Rusku.

"Glory" se používá v soukromém a průmyslovém pěstování zeleniny. To je považováno za nejlepší stupeň pro moření a moření. Toto zelí má dvě odrůdy - 1305 a Gribovsky 231.

Sláva 1305

Odrůda "Glory 1305" - v polovině sezóny. Technická vyspělost hlávkového zelí nastává 100 - 130 dní po objevení sazenic. Liší se v přátelském zrání. Z 1 ha se sklízí 55–95 tun, což se doporučuje pro čerstvou a nakládanou formu. Sklizeň probíhá v říjnu. Hlavy zelí se skladují asi 3 měsíce. Odrůda je rezistentní na slizniční bakteriózu..

Zvýšený odtok listů. Listy jsou zaoblené, s mírným vráskem, na okrajích zvlněné. Barva listů je šedavě zelená. Hlavy zelí jsou husté, malé nebo střední, kulaté nebo zaoblené, šťavnaté a křupavé. Hmotnost - 2,5 - 3,5 kg. Hlava výřezu - žluto-bílá.

Glory Gribovsky 231

„Glory Gribovskaya 231“, stejně jako „Glory 1305“, se týká odrůd v polovině sezóny, ale dozrává o dva týdny dříve. Hlavy zelí dosahují zralosti 100 až 110 dní po vyklíčení. Produktivita - 65-90 tun na 1 ha. Odrůda je nenáročná na půdu. Zelí Gribovskaya jsou hustší než hlávkové zelí 1305 a lépe se skladují v zimě.

Středně velká zásuvka, kompaktní. Listy jsou zelené a tmavě zelené. Hlavy zelí jsou malé, zaoblené ploché, zelenkavě bílé, odolné proti praskání. Vysoká imunita vůči fusáriu a vaskulární bakterioze, ovlivněná kýlem.

Vzhled odrůdy Slava

Zelí „Glory“ má klasický vzhled perfektního bílého zelí:

• Vývod. Zvednuté, střední.
• Listy. Středně velká, světle zelená s mírně voskovým povlakem. Povrch listu - jemně zvrásněný.
• Vydejte se ven. Hustý, zaoblený, mírně zploštělý.

Vlastnosti

Hlavní vlastnosti odrůdy:

• Průměr - asi 25 cm.
• Produktivita - 57-93 t / ha.
• Hmotnost - 2,5-4,5 kg. Maximální hmotnost - 6-7 kg.
• Skladovatelnost - 4 měsíce.

Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. Toleruje deficit vlhkosti, nenáročný v zemědělských záležitostech.

Výhody a nevýhody

Výhody třídy:

• Odolnost proti chladu.
• Skvělá chuť.
• Atraktivní prezentace.
• Dobrá přepravitelnost.
• Odolnost proti změnám teploty.
• Všestrannost - hlávky zelí lze použít pro různé účely..
• Nepraská.
• Zachovává produktivitu v suchých regionech.

Nevýhody:

• Nedostatečná odolnost proti zelnému kýlu.
• Nedostatek osvětlení a živin způsobuje uvolnění hlávek zelí.
• Po dlouhém skladování se produkt a chuť sníží.

Sazenice metoda

Většina zahrádkářů pěstuje zelí v sazenicích - to vám umožní rychle získat úrodu, zjednodušuje se proces pěstování ze sazenic na vzhled listů. A co je nejdůležitější, tato možnost pěstování je spolehlivější. Metoda sazenic je stejně oblíbená v regionech s různými klimatickými podmínkami.

Výhody metody sazenic:

• Minimální spotřeba osiva.
• Sklizeň dozrává dříve než při setí semen do země.
• Není třeba ředit sazenice - tento proces je pečlivý a vyžaduje hodně času, zatímco značná část semen je zbytečná.

Příprava osiva

Aby byla zaručena sazenice a poté zdravé a silné sazenice, jsou semena tříděna a připravena k výsadbě. Zlikvidujte všechna malá semínka - nedají dobré hlavy.

Postup přípravy semen zelí:

• Dezinfekce. Namáčení ve vodě zahřáté na 50 ° C Po 20 minutách se semena odstraní z horké vody a umístí se na několik minut do studené vody.
• Stimulace růstu. Semena se ponoří do živného roztoku připraveného z humátu draselného (1 g) a vody (1 l). Po 12 hodinách se semena promyjí tekoucí vodou a vysuší se.
• Kalení. Po dobu 24 hodin se semena umístí na spodní (zeleninovou) polici chladničky. Teplota - asi 2 ° С.

Výsevní data

Sazenice se vysejí začátkem dubna. Pro každou oblast je datum výsevu upraveno s ohledem na klimatické vlastnosti regionu. Takže na jihu Ruska můžete zasít semena dříve - přibližně od 25. března. Sazenice jsou zasazeny měsíc po výsevu, kdy rostliny budou mít 4-5 listů.

Pěstování sazenic doma

Zelí roste lépe, aniž by bylo sklizeno, proto je vhodné pěstovat semena okamžitě do samostatných sklenic. Nejlepší volbou jsou rašelinové tablety, pak není potřeba ani mix půdy, ani sběr.

Pokud jsou sazenice připraveny k výsadbě a vhodné počasí se neuspokojilo, výběr pomůže - zpomalí růst. Sazenice se neroztahují, stávají se silnější a dřepí.

Pokud se sazenice pěstují v jednorázových skleničkách nebo v nádobách, musíte je naplnit půdní směsí. Ze zahrady nemůžete vzít půdu - pro růst silných sazenic v ní není dostatek živin a navíc může obsahovat patogeny různých chorob.

Chcete-li naplnit nádoby na sazenice, můžete si koupit speciální substrát, nebo si můžete připravit půdní směs sami. Ve stejných proporcích berte:

• trávníková půda;
• shnilý humus.

Pro zvýšení uvolnění půdy se hrubý písek nepřidává. A pro prevenci černých nohou se do směsi přidává dřevěný popel.

Výsledná půdní směs musí být dezinfikována. Jakákoli metoda provede:

• připravit slabý roztok manganistanu draselného a zalévat půdu;
• vložte směs do pece a udržujte ji při vysoké teplotě.

Dezinfikovaná půda je rozptýlena přes kontejnery - v samostatných skleničkách, ve speciálních bednách pro sazenice, v rašelinových květináčích.

Jak pěstovat silné sazenice zelí, viz video:

Výsev se provádí při teplotě 12 až 18 ° C. Jedna rostlina bude potřebovat plochu 25 metrů čtverečních. viz Postup pěstování sazenic zelí:

1. Výsev. Před výsevem je půda v nádobách navlhčena. Brány jsou vyráběny v zásuvkách nebo otvory v brýlích. V prvním případě bude třeba sazenice ponořit, ve druhém bude možné se bez ponoru.
2. Výsev. Semena se vysévají v řadách v intervalech asi 2 cm. Mezi sousedními rýhami jsou 4 cm. Semena se mírně posypou na půdu. 2-3 semena se vysadí do samostatných sklenic.

Kapacity s plodinami se přibližovaly světlu. Pro udržení optimálních podmínek klíčení je nádoba pokryta průhledným filmem. Aby se zabránilo tvorbě kondenzátu pod přístřeškem, zvyšující vlhkost, měly by být výsadby pravidelně větrány.

Pěstování sazenic ve skleníku

Pokud mají zahradníci skleníky, pěstují se v nich sazenice - to vám umožní osvobodit okna od krabic se sazenicemi, a co je nejdůležitější, můžete pěstovat mnohem více sazenic ve skleníku - dost pro sebe, své sousedy a je toho více k prodeji.

Pěstitelské funkce:

• Výsev semen ve skleníku se provádí současně s pěstováním na parapetech.
• Půda ve skleníku je připravena na podzim. Zbytky rostlin se odstraňují ze země - mohou se stát zdrojem onemocnění sazenic. Za 1 čtverec. vyrobím 3 kbelíky shnilé hnoje a minerálních hnojiv, která slouží jako zdroj sazenic fosforu, hořčíku, draslíku a dusíku.
• Skleník udržuje konstantní teplotu a vlhkost, pěstuje sazenice v nejpohodlnějších podmínkách. Vysoká vlhkost vede k deformaci rostlin, vyvolává rozvoj plísňových chorob.

Péče o sazenice

Semena zasetá pro sazenice vylíhnou za několik dní - od 3 do 7. Pro správný vývoj je třeba sezenice trochu pečovat:

1. Teplota. Aby se sazenice neroztahovaly více, než je požadováno, udržují se při nízkých teplotách během dne kolem 16 ° C, v noci - 8-10 ° C. V tomto režimu sazenice vydrží 7-8 dní.
2. Vyberte. Tento postup bude nutný při pěstování sazenic v krabicích - bude muset být vysazen. Výběry se sbírají 10-14 dní poté, co se objeví. Někteří zahrádkáři během skoku přitisknou špičku kořene, jiní to nedoporučují. Po sklizni se sazenice nejprve udržují při teplotě 18 ° C a potom se snižují na 13 až 14 ° C. V noci může teplota klesnout na 10-12 ° C.
3. Ředění. Jsou-li sazenice pěstovány v samostatných sklenicích, pak nepotřebuje sklizeň, ale ředění - provádí se po vytvoření 2-3 listů. Nechte nejsilnější rostlinu, ostatní sevřou v kořeni.
4. Osvětlení. Při nedostatku světla jsou sazenice vytáhnuty, jejich stonek je tenký a křehký. Takové sazenice jsou méně životaschopné. Chcete-li prodloužit denní dobu, použijte umělé osvětlení - nainstalujte zářivky. Zahrnují 12 hodin denně.
5. Půdní vlhkost. Dokud se neobjeví klíčky, je substrát navlhčen stříkací lahví. Jakmile se sazenice objeví, zalévání se provádí mezi rýhami - pokud jsou plodiny v krabicích, voda by neměla na rostliny padat. V oddělených skleničkách jsou sazenice také zalévány co nejpečlivěji. Zalévání se provádí s takovou frekvencí, že půda udržuje mírnou vlhkost. Pokud je teplota mírná, zalévání se provádí přibližně každých 5-6 dní.
6. Vrchní oblékání. První krmení se provádí ve věku 10 dnů. Doporučuje se krmit sazenice organickými látkami nebo roztokem hnojiv. Složení a dávkování pro 10 l vody: dusičnan amonný (20 g), superfosfát (20 g), chlorid draselný (5-10 g). Po 10 dnech se provede další krmení, další - po 2-3 týdnech.

U sazenic je stejně destruktivní jako sušení a zamokření.

Jak se starat o sazenice zralého zelí Slava 1305 se učí z videa:

Výsadba sazenic do země

10-15 dní před výsadbou do půdy začnou ztvrdnout sazenice. Musí být připraven na možné snížení teploty. Kalení začíná zavedením sazenic na ulici ve dne. Je vhodné, aby první postup byl proveden za slunečného dne. Doba „procházek“ se postupně zvyšuje.

Když se na rostlinách vytvoří 5-6 pravých listů a výška dosáhne 15 cm, mohou být vysazeny na stálém místě. V mírných oblastech se vykládky konají v polovině května nebo začátkem července.

Vlastnosti výsadby sazenic:

1. Stupeň „Glory“ je odolný proti chladu, proto se semenáčky vysazují již při teplotě 8–10 ° C.
2. Aby mohly být hlávky zelí velké, rostlina musí mít dostatek prostoru pro růst. Sazenice jsou vysazeny v intervalu 50 - 60 cm, mezi řadami - 60 cm.
3. V oblastech chladného pramene jsou sazenice pokryty fólií - pokud to počasí dovolí, odstraní ji.
4. Půda pro výsadbu se připravuje téměř stejným způsobem jako ve sklenících. Postup pro přípravu otevřeného prostoru:
5. Označte postele - pomocí sázek a provázků. Podle plánu výsadby vykopávají díry - jejich velikost by měla být taková, aby do nich byl volně umístěn kořenový systém rostlin.
6. Hnojiva - močovina (1 lžička) a superfosfát (2 lžičky) se nalijí do každé jamky. Hnojiva smíchaná s půdou.
7. Voda se nalije do jamek - nalije se, dokud se nezíská krémová hmota.
8. Ve výsledné "mluvčí" zasadil sazenice. Jemně zhutněné a posypané zeminou. Další výsadba se napojila každé 2-3 dny.

Roste bezsemenným způsobem

Bezohledná kultivace zelí zahrnuje setí semen na otevřeném terénu. Tato metoda je populární na jihu Ruska. Semena se vysévají od 15. dubna do května. Za předpokladu, že minimální teplota je nastavena na 4-6 ° C. Optimální teplota pro setí je 10 ° C. Pokud hrozí nebezpečí mrazu, zakryjte plodiny fólií.

Požadavky na web:

• Lehkost. Nemělo by existovat ani sebemenší stínování. Aby bylo dosaženo plné plodiny, zelí by mělo být dobře osvětleno po celý den..
• Půda. Je žádoucí neutrální kyselost. V opačném případě bude zelí bolet a plod bude plodit špatně. Půda by měla být výživná, dobře připravená, volná. V pevné půdě s nízkým obsahem kyslíku se velké hlávky zelí nebudou vyvíjet.
• Předchůdci. Zelí dobře roste po bramborách, luštěninách, okurkách, travní trávě, jiřinách. Nežádoucí předchůdci - ředkvičky, řepa, rajče. Nedoporučuje se pěstovat fazole a mrkev vedle zelí.

Dva roky v řadě nelze pěstovat zelí v jedné oblasti. Zelí můžete znovu zasadit nejdříve po 3 letech.

Postupný postup přistání

Podrobné pokyny pro výsadbu semen na otevřeném prostranství:

1. Vyrovnejte půdu pomocí shrnovače a rozbijte hliněné hrudky.
2. Postele označte tažením lana vázaného na kolíky.
3. Pomocí motyky vytvořte rýhy hluboké 2 cm.
4. Nalijte drážky teplou vodou.
5. Semena zasévejte v pravidelných intervalech. Hustota plodin závisí na tom, zda jsou semena zasazena - suchá nebo naklíčená. Jsou-li semena naklíčena, zasaďte je po 50-60 cm. Vysejte suchší semena hustší - pak další výhonky nařeďte.
6. Semena posypte suchou půdou a trochu dlaní dlaní.

Další péče

Bez ohledu na to, zda je zelí osázeno semeny nebo sazenicemi, závisí jeho výnos na kvalitě péče během vegetačního období. Je důležité neustále udržovat volný stav půdy a pravidelně ji navlhčovat.

Ochrana proti mrazu

V severních oblastech a na Sibiři, dokonce na začátku léta, mohou stále ještě mrazy. Pokud je mladé zelí vystaveno nízkým teplotám, musíte na plodinu zapomenout. Aby se předešlo ztrátám, jsou zasazené sazenice pokryty fólií - musí být zvýšeny nad zemí, aby rostliny volně rostly..

Pokud je předem známo, že se očekává pokles teploty, provádí se preventivní zavlažování - vlhká půda uvolňuje teplo pomaleji a šetří mladé sazenice před chladem.

Zalévání

Zalévání zelí lze provést různými způsoby:

• Konve.
• Hadice, včetně postřikování, pomocí rozprašovacích trysek. Tento způsob zavlažování je užitečný v horkém počasí..
• Na velkých plantážích je optimální zavlažovací metodou zavlažování. Voda protéká potrubím položeným podél řad. Voda je dodávána automaticky, což značně usnadňuje péči o zelí.

Vlastnosti zalévání zelí "Glory":

• Během sezóny se zelí zalévá až 8krát. Frekvence zavlažování závisí na množství srážek. Občasné, ale hojné zalévání přispívá k tvorbě těsných a šťavnatých hlav. Pokud zelí příliš často zaléváte, mohou dozrávající hlavy zelí prasknout.
• Míra zavlažování - 20 litrů na 1 čtvereční. m.
• 3 týdny před sklizní přestanou zalévat zelí.

Pokud vnitřek hlav začne aktivně dozrávat, může dojít k prasknutí celých listů. V tomto případě musí být rostlina pečlivě střídána - část kořenů se odlomí, vstřebávání vody a živin se zpomalí, nadměrný růst hlávek zelí se zastaví.

Aby Země nevyschla, je po zalévání mulč. Když jsou listy dostatečně silné, rostou rostliny, aby stimulovaly vývoj kořenového systému. Díky pěstování dostává rostlina více vlhkosti a výživy, které jsou nezbytné pro vývoj a růst hlávek zelí.

Vrchní oblékání

Po výsadbě sazenice obvykle provádějí tři obvazy. Jsou nezbytné, aby rostliny mohly vytvářet elastické hlavy zelí, šťavnaté a chutné..

Období a složení vrchního zelí:

Období aplikace	Složení obvazů
2 týdny po transplantaci	Fermentovaný mulleinový roztok (jeden kbelík - pro 5-6 rostlin)
Při výjezdu	K mulleinu (10 g - 50 g) se přidá dřevní popel
S intervalem 3-4 týdny po druhém krmení	Podobně jako u druhého top dressingu

Mnoho zahrádkářů se neomezuje pouze na průmyslová hnojiva ke zvýšení úrodnosti půdy, ale zalévají ji bylinnými infuzemi. Jeden z populárních receptů:

• Třetina sudů je plná trávy - kopřivy, heřmánku, pampelišky, lopuchu. Tráva je nařezaná. Voda je nalita do sudu a víko je uzavřeno. Fermentace začíná v sudu.
• Po týdnu se fermentovaná kapalina filtruje. Zředí se vodou (1:10). Výsledným roztokem je zalévané zelí.

Dobrým vrchním dresinkem pro zelí je jód. Zavedení tohoto prvku je užitečné pro půdy s nedostatkem jódu - podzolické a rašelinové. Jód také zabraňuje plísni a plísním na jakékoli půdě..

Nemoci a škůdci

Odrůda "Glory" je docela odolná vůči většině běžných nemocí zelí. Ale za účelem vyloučení úrody plodin, zahradníci musí dodržovat preventivní opatření, av případě hrozeb - opatření bojovat proti chorobám a škůdcům zelí:

Nemoci / škůdci	Příznaky léze	Jak bojovat?
Peronosporóza	Na listech se objevují žluté skvrny a na vnitřní straně bělavý povlak	Nastříkané fungicidy, například Ridomil Gold.
Zelí Kila	Na kořenech se objevují charakteristické přírůstky	Během vykopávání se do půdy přidává hasené vápno - 250 g na 1 km čtvereční. m.
Fusarium	Listy zbarví dožloutlé a suché	Postižené listy jsou odtrženy a zničeny a půda je ošetřena fungicidy - benzimidazoly..
Černá noha	Spodní část stonku se stává tenčí a černější	Půda před výsevem nebo přesazením sazenic je dezinfikována slabým roztokem manganistanu draselného a zasažené rostliny jsou zničeny.
Zelí můra	Pohyby jedlé larvy můry se objevují na hlávkách zelí	Plevele plevelují včas, při silných útocích jsou postříkány Entobacterinem.
Mšice zelí	Listy zasažené mšicemi se zbarví a zdeformují.	Kopr a petržel se vysazují mezi řadami - na ně létají berušky, které aktivně ničí mšice.

Nadměrná onemocnění, zahušťování výsadeb, nadměrné normy obvazu mohou vyvolat onemocnění. Aby se předešlo chorobám, je zelí ve fázi sazenic rozprášeno popelem a před výsadbou na otevřeném terénu je ošetřeno Bordeauxovou tekutinou. Pokud je zelí stále zasaženo nějakou chorobou, jsou nemocné listy roztrhány a zničeny.

Sklizeň a skladování

Vydejte se začátkem srpna. Hlavy zelí jsou řezány ostrým nožem, naskládány do stínu - zaschnout. Po třídění se vyberou hlávky zelí s drobným poškozením, které se dají do zpracování - solené, kyselé, nakládané. Zbytek je položen ke skladování. Zelí se skladuje při teplotě asi 0 ° C, optimální vlhkosti - 90%.

Zdravé středně velké hlavy zelí se skladují různými způsoby:

• položený na policích nebo sítových obalech, předbalený papír;
• naskládané do zeleninových sítí a zavěšené provázkem na trámy.

Zelí se vkládá do krabic a zavěšuje se od stropu až po stehy.

Při jakékoli metodě skladování by mělo být zelí občas tříděno. Všechny poškozené a shnilé listy jsou odstraněny, aby se zabránilo znehodnocení a prodloužila skladovatelnost hlav..

Recenze o zelí Glory

Alexander O., amatérský zahradník, Voroněžská oblast. V mé zahradě je Slava hlavní odrůdou v polovině sezóny. Používám ho k moření - hlávky zelí jsou velmi šťavnaté, dobré v obrobcích. Pokud vysévám zelí se semeny, vytáhnu zelí v říjnu - můžete ho položit na zimu. Victor Yu., Letní rezident, Moskevská oblast. Někdy je možné pěstovat Glory bez jakékoli chemie, ale častěji je nutné sdílet se škůdci - housenky vážně poškozují hlavy zelí. Protože se necítím jako stříkající jed, začal jsem používat lidové léky - nálev plevelů, tabáku atd..

Zelí "Glory" - jedinečná odrůda, která zůstala populární téměř 80 let. Tento úspěch je vysvětlen pozoruhodnými agrotechnickými a chuťovými vlastnostmi odrůdy, jejími vlastnostmi v solení a nenáročností na pěstování.