Popis a charakteristika odrůdy révy fialové brzy, historie a pravidla pěstování
Fialové rané hrozny jsou od poloviny minulého století v popředí vinařství. Vyznačuje se zvýšenou odolností proti nachlazením a patogenům závažných chorob. Sklizeň se aktivně používá k výrobě vína nejvyšší kvality zvaného Muscat Steppe Rose. Pěstování tohoto druhu vinné révy je velmi jednoduché, nevyžaduje mnoho pozornosti.
Obsah
- Vnější vlastnosti odrůdy
- Technologické parametry
- V jakých oblastech může růst
- Chovatelské metody
- Funkce výsadby a péče
- Data a pravidla pro výsadbu sazenic
- Zalévání režim
- Co a kdy krmit hrozny
- Formace
- Podvazek sloupu
- Sezónní prevence a léčba
- Příprava na zimu
- Období zrání bobule
- Sklizeň a sklizeň
- Možné rostoucí problémy
Vnější vlastnosti odrůdy
Popis odrůdy ukazuje, že Violet brzy má původní charakteristické rysy, podle kterých lze odlišit od jiných podobných druhů.
Bobule a listy
Listy tohoto hroznu jsou rozděleny, mají zaoblený tvar a nasycenou zelenou barvu. Ve spodní části je mírná puberta.
V závislosti na podmínkách kultivace mohou být listy deformovány a mírně modifikovány..
Bobule mají ranou malou fialovou velikost, hmotnost jedné z nich se pohybuje od 2 do 6 gramů. Ve fázi technické zralosti získávají tmavě fialovou, téměř černou barvu se světlým voskovým nátěrem namodralé barvy. Buničina uvnitř ovoce je bezbarvá. Hmotnost kartáče dosahuje 200 gramů a jeho délka je asi 17 cm. Každé bobule obsahuje 2-3 semena.
Obsah kyselin a kalorií v ovocích
Chuť plodů Purple brzy je sladká, velmi příjemná. Kyselina tohoto hroznu je nízká a obsah kalorií je asi 65 kcal na 100 gramů produktu.
Ochutnejte vlastnosti
Vzhledem k dobré rovnováze cukrů a kyselin v této odrůdě hodnotili degustátoři to, že je velmi chutná a hodnoceno 8,9 z 10 možných bodů..
Bush, réva a listy
Staré fialové révy vinné révy jsou vymalovány hnědé. Je docela silný a samotný keř je vysoký. Listy jsou malé, pětilisté, zaoblené. Celé listy jsou extrémně vzácné, jejichž okraje jsou mírně ohnuty dolů. Květy hroznů jsou bisexuální, proto není nutné pěstovat blízké opylující odrůdy.
Technologické parametry
Technologické vlastnosti Violet jej brzy odliší od celkové hmotnosti a podají představu o hlavních výhodách a nevýhodách odrůdy.
Odolnost proti nízkým teplotám
Brzy fialová je schopna vydržet snižování teplot v zimě na -27 ° C, ale zkušení vinaři stále doporučují pěstovat ji v krycí formě, aby se zabránilo námraze větví..
Imunita vůči plísňovým infekcím a chorobám
Tato odrůda vykazuje zvýšenou odolnost vůči hlavním typům chorob a negativní účinky škůdců, zejména na leták a šedou hnilobu. Také plodina není poškozena vosami, ale ptáci ji mohou zkazit, proto je nutná povinná instalace odpuzujících mechanismů.
V jakých oblastech může růst
Nejlepší ukazatele výnosu a kvality ovoce se získají při pěstování Violet na počátku Dolního Volhy a na severním Kavkaze, ale hrozny se úspěšně pěstují po celé zemi a dokonce i za jejími hranicemi. Přizpůsobil se drsnému klimatu severního a jižního horka.
Chovatelské metody
Tuto odrůdu lze propagovat všemi známými a cenově dostupnými metodami, ale zkušení vinaři dávají přednost tomu vrstvením nebo zakořenění řapíku. V tomto případě jsou vlastnosti mateřské rostliny nejlépe přeneseny na dceřiné keře. Oni také často mají potomek, který rychle a dobře zakořenil.
Funkce výsadby a péče
I taková nenápadná odrůda, jako je Violet brzy, potřebuje péči a náležitou péči. Jinak se kvalita a množství plodiny výrazně sníží..
Data a pravidla pro výsadbu sazenic
Mladé fialové révy révy fialové se vysazují od května do října. Načasování se může lišit podle oblasti a klimatu. Vzdálenost mezi keři není menší než 1,5 metru. Hloubka přistávacího otvoru je asi 35 cm. V blízkosti vinic by neměly být vysoké stromy, budovy a další struktury, které významně zakrývají tuto oblast.
Zalévání režim
Zalévání hroznů Fialová brzy se provádí podle potřeby, pokud je ulice horká a suchá. Rostlina nemá rád přebytečnou vlhkost v půdě. Pod každým keřem se doporučuje vyrobit ne více než 70 litrů vody. Zavlažování se zcela zastaví, jakmile plody začnou zrát a skvrnit..
Co a kdy krmit hrozny
V prvních 2-3 letech po výsadbě révy na místě není nutné ji krmit. V následujícím období se na podzim přidá pod keř kompost nebo humus a 250 g dřevěného popela. V době vzniku vaječníků se vinné keře nalijí fermentovaným mulleinem. Během vegetačního období je vhodné provést několik listových dresinků postřikem vinice tekutým hnojivem..
Formace
Chcete-li vytvořit keře fialové brzy začít od druhého roku života. Nejprve se réva rozřeže na 2 pupeny, příští sezónu již o 4. Pokud se plánuje, že rostlina bude zakryta, provede se formování ve 4 rukávech a při pěstování nepokrývání - ve 2 rukávech. Razítko je ponecháno ve výšce 1,2 metru. Každý rukáv by neměl obsahovat více než 7 očí a při jednom výstřelu nesmí zůstat více než pár klastrů.
Podvazek sloupu
V prvním roce po výsadbě je nutné mladé vinné révy spojit s vysokými sloupci a poté postavit mřížoví pro podvádění hroznů nebo nainstalovat sloupy ve tvaru písmene T, na kterých budou připevněny rukávy se zavěšenými výhonky.
Sezónní prevence a léčba
Přestože Violet brzy vykazuje velmi dobrou odolnost vůči běžným onemocněním, je nutná preventivní léčba. Jsou vyráběny pouze několikrát pro celou vegetační sezónu: na jaře a na podzim. Pro tyto účely použijte přípravky obsahující měď nebo směs Bordeaux.
Příprava na zimu
Brzy fialová demonstruje rekordní odolnost proti mrazu, ale zkušení zahradníci ji doporučují chránit na zimu, zejména pokud jsou pěstovány v jižním klimatu. To má zabránit zamrznutí révy. V extrémních případech musí být alespoň odstraněna z mříží, ohnuta k zemi a posypána sypkou zeminou.
Období zrání bobule
Bobule révy fialové hrozny dozrávají v průměru 130 dní po odkvětu, ale toto období je velmi závislé na povětrnostních podmínkách. Ovoce dozrává asi začátkem září, ale při výrobě vína je dovoleno stát na keřech po dobu několika týdnů.
Sklizeň a sklizeň
Pro sklizeň hroznů zvolte suché a slunečné počasí. Práce se provádí během dne, kdy není rosa. Ovoce by mělo dobře dozrát a získat cukr. Bobule se používají hlavně pro výrobu vína, ale můžete je jíst čerstvé, zpracovávat a připravovat.
Možné rostoucí problémy
Odrůdy vinné révy Fialově odolné a odolné vůči škůdcům, ale zahrádkáři během zrání plodin často otravují ptáci, kteří se snaží vychutnat lahodné ovoce. Před instalací dalšího ochranného vybavení a vyplašením ptáků musíme být opatrní.