Jak ukládat cibuli

Výsadba a pěstování plodin je obtížné, ale často nestačí mít dostatek cibule z vlastní chalupy před jarem. Správná sklizeň není úplnou zárukou úspěchu, je důležité dodržovat určitá pravidla, jak ukládat cibuli, a také zvolit odrůdy plodin, které mají určité ukazatele zachování. Existují typy, které i když jsou dodržena všechna pravidla a funkce, nebudou uloženy..

Pravidla a doporučení pro skladování

Udržovat domácí provoz není tak snadné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Před zvážením všech podrobností o skladování a vlastností podmínek byste měli pochopit, jak správně uložit cibuli obecně:

1. Chcete-li cibuli skladovat po dlouhou dobu, měli byste si vybrat tu, která dozrála, nemá žádné poškození ani nemoci. Žárovky by měly být se silnými šupinami a tenkým krkem. Pokud se pokusíte skladovat nezralou zeleninu, je vysoce pravděpodobné, že bude hniloba a bude zasažena chorobami, a přezrálé cibule mohou znovu dát kořeny;
2. Před složením plodiny pro skladování by měla být plodina důkladně vysušena a připravena;
3. Krk cibule, která má být uskladněna, by měl být asi 4 cm;
4. Důležitou podmínkou, která pomůže při skladování cibule, je kontejner, do kterého vzduch volně proniká.;
5. Během zimy by měly být hlavy tříděny. Během tohoto postupu je třeba odstranit shnilé a poškozené žárovky. Pokud je cibule opět syrová, měla by být znovu sušena;
6. Vlhkost v místnosti, kde je cibule uložena, by neměla být příliš vysoká, aby nepříznivě neovlivnila.

Domácí úložiště

Před uskladněním vyjmutých žárovek je třeba je pečlivě připravit. Pomůže to snížit pravděpodobnost hniloby. Bude nezbytné zajistit nezbytné podmínky, které přispějí k úspěšnému skladování a nebudou mít nepříznivý vliv na kulturu.

Příď v domácím interiéru

Sušení

Nejlepší možností je primární sušení žárovek přímo na čerstvém vzduchu. Sklizená cibule by měla být rozložena v jedné vrstvě, po odstranění kořenů pod úplným dnem by se mělo peří oříznout a nechat pahýl asi 2 cm. Chrání cibule před bakteriemi a plísňovými spory..

Během období, kdy bude prováděno sušení, je nutné pravidelně rozkládat rozloženou zeleninu. Pokud jsou nalezeny nemocné a poškozené žárovky, jsou odstraněny. Sušení by mělo trvat asi 5 dní. Poté se plodina uloží do kontejneru k uskladnění a převede se do skladu, kde budou kontejnery stále stát.

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují sušení přímo na ulici, lze to provést uvnitř. Je pravda, že bude nutné vytvořit vhodné podmínky. Při dobré ventilaci by měla být teplota v místnosti, kde bude zelenina skladována, asi +20 ° C. Zelenina, u které je pozorováno poškození nebo jakékoli známky onemocnění, jakož i vzorky s nedokončeným krkem, by měly být odloženy do samostatných krabic, které se použijí jako první. V soukromém domě nebo bytě můžete zeleninu nechat uschnout v blízkosti topných zařízení tak, aby teplota v jejich blízkosti byla přibližně + 22-25 ° C.

Podmínky skladování

Aby tuřín zůstal doma co nejdéle, měli byste věnovat pozornost některým faktorům, které jsou popsány téměř stejným způsobem v mnoha zdrojích literatury:

1. Teplota Za ideální teplotní režim pro skladování cibule se považuje udržování + 0 ° C. Je však třeba poznamenat, že sady cibule většiny odrůd budou dobře ležet při teplotě v rozmezí + 3 ... 0 ° C, ale nezmizí při teplotě + 18-25 ° C. Hlavní věcí je nevytvářet podmínky s prudkými poklesy teploty, které povedou k uvolnění časně zelené šipky. Zejména se nedoporučuje přepravovat krabice s hlavami na balkóně;
2. Význam vnitřního vzduchu. Optimální vlhkost je považována za 50-65%. S jinými ukazateli této vlastnosti se zelenina zhoršuje, může se začít klíčení, nebo se začne vyvíjet různá onemocnění, která přispívají k hnilobě.;
3. Větrání. Jakákoli místnost pro skladování doma i pro průmyslové účely by měla mít dobrý ventilační systém. Cirkulaci vzduchu lze zajistit přirozeným i nuceným způsobem..

Tara

Důležitou roli při dlouhodobém skladování může hrát kontejner, ve kterém bude zelenina ležet. Existuje mnoho možností pro skladování kontejnerů, takže výběr toho nejvhodnějšího je velmi snadný:

1. Krabice s otvory krátkého vzrůstu. Jsou velmi pohodlné z hlediska úspory místa, protože je lze umístit jeden na jednoho;
2. Proutěné koše jsou velmi praktickým materiálem. Mají otvory pro cirkulaci vzduchu. Také vypadají velmi esteticky, zatímco jsou šetrné k životnímu prostředí.;
3. Lze také použít kartonové krabice, je však důležité na každé straně vytvořit větrací otvory.;
4. Punčochy nebo punčocháče vyrobené z nylonu lze také použít jako kontejnery pro skladování cibule.;
5. Ragové sáčky, ale do nich nevkládejte více než 30 cm zeleniny;
6. Speciální sítě na zeleninu.

V elegantním košíku

Nejlepší odrůdy cibule pro dlouhodobé skladování

Jak uložit jakoukoli cibuli, bylo jasné, že stojí za to zjistit, zda je každá odrůda uložena stejně. Dnes na trhu najdete velké množství odrůd, ale každá má své vlastní skladovací vlastnosti. Například sevka je uložena v souladu se všemi pravidly dobře, ale udržování póru bude obtížnější. Tuto zeleninu představují různé možnosti, takže při výběru stojí za zvážení různá kritéria. Různé odrůdy budou uvedeny níže, ale celý tento seznam kombinuje jednu věc - vynikající vlastnosti skladování:

• Carmen (brzy zralá fialová zelenina);
• Arzamy místní;
• Volzhanin (doba použitelnosti dosahuje 9 měsíců);
• Sněhová koule;
• Setton;
• Galileo (přetrvává do šesti měsíců);
• Bessonova cibule;
• Danilovsky 301;
• Alvina a další.

Lidové rady o dlouhodobém skladování zeleniny

Dnes není obtížné koupit žádnou zeleninu, ale není to tak dávno, kdy v obchodech nebyl takový sortiment zboží. Proto se mnozí snažili vše růst v zahradě, zásoby po celou zimu. Existuje několik malých triků, které vám řeknou, jak udržet cibuli v dobrém stavu až do jara..

Zde jsou některá oblíbená doporučení, která můžete snadno využít:

1. Chcete-li udržet cibuli lepší, neodřízněte dosud zažloutlé výhonky. Jsou připraveny k sečení pouze tehdy, když jsou váhy zcela suché a pevně uzavřené kolem baňky;
2. V chladničce může být uloženo malé množství hlav;
3. Výsadba by měla být provedena po mrazu, taková zelenina je lépe skladována;
4. Než odešlete zeleninu pro zimní skladování ve sklepě nebo jiné místnosti, měli byste zkontrolovat každou cibuli, zda není poškozená a nemocná. Jinak se může rychle nakazit v celé nádrži.;
5. Pokud je zelenina v kuchyni, pak pravidelně sledujte stav cibule;
6. Šití by neměly být zasílány okamžitě kvůli bezpečnosti. Nejlepší je to na chvíli zavěsit do sítí v dobře větrané oblasti..

Závěrem stojí za zmínku, že podobná pravidla lze použít nejen pro skladování cibule, ale také pro jakékoli cibuloviny: tulipány, hyacint, narcisy atd..

Jak vidíte, úložiště se snadno spravuje, a to i bez zvláštního úložiště nebo sklepů. Odpověď na otázku, která cibule se nejlépe uchovává v zimě, je jednoduchá: zralá, dobře vysušená a při nákupu správně vybraná. Při provádění jednoduchých činností je velmi snadné udržovat plodinu až do jara.