Výběr odrůd a pěstování lískových oříšků v uralu

Ve volné přírodě je Corylus avellana široce rozšířen v lesích, lesních stepích a stepích Evropy, Středního východu a Kavkazu.. Díky velmi vysoké odolnosti proti mrazu keř koexistuje dokonale i za polárním kruhem - tvrdé Uralské klima tedy není překážkou pro pěstování plodiny.. Je pravda, že pro tento účel je lepší použít ne-rostoucí, ale odrůdový lískový, tj. Vzorky chované dlouhým výběrem nebo hybridizací (napůl lískový ořech). Jsou to ty, které se liší v největších a nejchutnějších plodech s tenkou skořápkou.

Nejlepší odrůdy pro Ural

V dnešním světě existuje velké množství odrůd a hybridů lískových oříšků a v procesu jejich šlechtění se vědci pokusili maximalizovat plochu rostliny jak na severu, tak na jihu. Výsledkem bylo, že původně rostlina odolná vůči chladu se dokázala přizpůsobit kultivaci v teplejším klimatu..

Ale právě z tohoto důvodu, při výběru odrůdy pro Ural, musíte být obzvláště opatrní, protože líska s nízkou zimní odolností, i když odolná vůči chorobám a škůdcům, kteří obvykle poškozují zahradu v jižních oblastech, nemusí jednoduše přežít krutou Uralovu zimu.

Analýza charakteristik deklarovaných vlastníky odrůd, jakož i zaměření na zpětnou vazbu profesionálních zemědělců a majitelů osobních pozemků v domácnosti, Následující odrůdy lískových oříšků lze rozlišit, ideálně vhodné pro pěstování v uralském klimatu:

Předpokládá se, že nejlepší odrůdy lískových oříšků pro Ural jsou ty, které jsou chovány na základě All-Russian Research Institute of Forestry and Forestry Mechanization (Moskevská oblast, Pushkino), ale ve výše uvedeném seznamu jsou také velmi zajímavé odrůdy evropského výběru.

V každém případě, pokud existují pochybnosti o správném výběru lískových oříšků, musíte nejprve věnovat pozornost takovým vlastnostem, jako je mrazuvzdornost v zimě a mrazuvzdornost.

Přistání v Uralu

Úspěšná kultivace jakékoli trvalé zahradní plodiny do značné míry závisí na správné výsadbě..

Nejprve se musíte rozhodnout pro optimální výběr ročního období. Obecně lze stromy a keře vysadit buď brzy na jaře, před otevřením pupenů, nebo na podzim, s dokončením vegetační fáze.

Rostliny vysazené na konci sezóny se zpravidla lépe zakoření, protože se jim podaří správně zakořenit, než začne aktivní růst mladých výhonků. Uralským podnebím je však drsná, velmi větrná zima: u mladých sazenic to může být kritické.

Výběr sedadla

Další důležitou podmínkou pro dobrý vývoj lískových keřů je kompetentní volba místa na místě. Zde stojí za zvážení několik pravidel najednou:

• dobré osvětlení, nezbytné jak pro růst keře, tak pro vytvoření velkého počtu ořechů na něm;
• ochrana proti nárazům větru a průvanům, na které je lesní líska velmi citlivá a která je vážným problémem zejména pro zahradu Ural;
• dostatečná plocha - Líska roste velmi rychle a vyžaduje hodně volného prostoru, který je nutno vzít v úvahu předem, jinak bude třeba brzy znovu vysadit keř;
• nedostatek stagnace vody v půdě, zejména během tání sněhu na jaře. Povrchový kořenový systém lískových oříšků a jeho vysoké požadavky na vlhkost umožňují pěstovat keře v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody a také v těsné blízkosti vodních útvarů, ale bažinatá půda pro líska je stále fatální.

Přistávací plocha lískových oříšků nemusí být dokonale rovná. Naopak svah, zejména východní, severní, severozápadní a severovýchodní, dokonale ochrání keř před ostrými poryvy nejchladnějších větrů a samotný líska se stane přirozenou bariérou rozvoje sesuvů půdy a eroze půdy..

Při rozhodování o pěstování lískových oříšků musíte mít na paměti, že tato rostlina je jednodomá a zároveň má velmi nízké samoopylení. Kromě samic by měly být vysazeni i samci a pro získání dobré sklizně se doporučuje umístit několik různých druhů lískových ořechů do těsné blízkosti sebe, vybrat je tak, aby některé sloužily jako dobré opylovače pro ostatní..

Mimochodem, jedním z důvodů, proč je líska nežádoucí na výsadbu na jižním svahu, je to, že zde samčí květy často trpí jarními mrazy. V důsledku toho samičí rostliny, i když hojně kvetou, netvoří plodinu bez úplného opylení.

Video: Výsadba lískových oříšků

Příprava půdy

Líska neklade vysoké nároky na složení půdy, i když dává nejlepší výnosy na humus-uhličitanové půdě (rendzin). Je to tato země, která se v průběhu let formovala v bukových lesích a březových hájích a také v oblastech růstu divokých lískových oříšků.

Pro lískové ořechy jsou také vhodné tyto typy půdy:

• horská hnědá (volná a hluboká);
• úrodná vápnitá s dobrou vlhkostí;
• šedý les;
• podzolický;
• aluviální (lužní niva);
• chernozemy, včetně degradovaných (podzolizovaných).

Kyselina půdy pro líska potřebuje neutrální nebo mírně zásaditou látku, je třeba se vyvarovat slané a suché písčité půdy a rašeliniště rašeliníku. Bohaté organické a minerální složení půdy pro dobrou sklizeň je nutností.

Je možné snížit kyselost půdy přidáním vápna rychlostí 500 g na 1 km čtvereční současně s jeho kopáním. m.

Aby se líska vyvinula v optimálním přírodním prostředí, v výsadbové jámě, kromě standardní sady hnojiv (například 200 g superfosfátu, 70 g síranu draselného a 8-10 kg humusu na rostlinu), doporučuje se přidat co nejvíce půdy odebrané v blízkosti hustých lesních lískových oříšků. V této půdě již existují spory plísní, které existují v nerozlučné symbióze s kulturou - přispívají k jejímu aktivnímu růstu, zajišťují rychlou absorpci živin a chrání keř před nemocemi a parazity.

Přistávací jáma

Při jarní výsadbě je vhodné připravit přistávací jámu na podzim a samotný postup by měl být proveden ihned po úplném roztavení sněhu. V tomto případě bude mít země na jedné straně čas na vytvoření přirozeného biologického složení, na druhé straně bude nasycena roztavenou vodou, což je velmi důležité pro dobré zakořenění lískových oříšků. Pokud je rozhodnuto zasadit rostlinu na podzim, jáma by měla stát alespoň měsíc.

Hloubka jámy závisí nejen na počátečním složení půdy (čím méně je vhodná pro plodinu a čím více je třeba ji upravit, tím hlouběji a objemněji by měla být díra), ale také na stupni zarovnání místa.

Pro dobře rostoucí, ale zároveň křížově opylující lísku je také velmi důležité zvolit správnou vzdálenost mezi jednotlivými keři. Tato vzdálenost by neměla být příliš malá, jinak by se rostlina rychle přeplnila, ale je také nepřijatelné velké rozpětí, protože v tomto případě poklesne výnos.

Video: Pokyny pro pěstování lískových oříšků

V průmyslových podmínkách, kdy je prvořadý vstup do plodové fáze a vysoká sklizeň ořechů prvořadá, se líska pěstuje velmi hustě: vzdálenost mezi pouzdry je 2,5–3 ma šířka řádku 5–6 m. V tomto případě je první sklizeň možná po 6 letech. Zároveň se ale po nějaké době každá druhá rostlina radikálně prořízne a po dalších 1 až 2 letech se zcela odstraní, aby se dal prostor pro normální růst sousedů..

Na osobních pozemcích obvykle okamžitě ponechte mezi rostlinami dostatek prostoru pro jejich plný rozvoj - od 4 do 6 m mezi pouzdry a od 5 do 6 m mezi řadami. V tomto případě má keř nejen velkou plochu pro růst, ale také dostává plné osvětlení, což je nemožné při zesílení výsadby.

Jemnosti péče a zrání

Líska je tak jednoduchá a nenáročná na péči, že Italové, kteří se specializují na pěstování lískových ořechů, ji dokonce nazývají rostlinou pro líné. Dále se budeme zabývat několika základními pravidly péče o plodinu..

Zalévání

Líska má mnohem vyšší nároky na zalévání než mnoho jiných zahradních stromů a keřů. Tento problém je však nejlépe vyřešen již ve fázi výsadby a výběrem vhodného místa pro líska. Další nepravidelnosti, včetně nadměrného zalévání, mohou významně potlačit růst plodin..

Nejlepší věc, kterou můžete udělat pro lepší kontrolu vlhkosti v půdě, je použití kapkového zavlažovacího systému se současným mulčováním vrtu. Tato technika vyřeší problém uvolnění a plevelování, což výrazně usnadňuje práci zahradníka.

Video: Správné zalévání lískových oříšků

Při použití tradičních metod zavlažování by jejich četnost měla být 1krát za 2-4 týdny, v závislosti na suchosti půdy a teplotě vzduchu. Keř je zpravidla dvakrát měsíčně napojen pouze v červenci, ve zbývajících měsících (od dubna do června) postačí jedno zalévání měsíčně. V srpnu a září, kdy nastane poslední fáze tvorby plodin, je lepší nezalévat keř. Poslední zalévání se provádí před začátkem zimy a mělo by být co nejpříjemnější..

Stejně jako jiné stromy a keře i líska netoleruje povrchovou vlhkost půdy. Zalévání by mělo být vzácné, ale hojné, s použitím 40-50 l vody na rostlinu.

Výběr hnojiva a vrchní obvaz

Líska reaguje velmi citlivě na obvazy, ale nepotřebuje častá hnojiva. Stačí, když zahradník na jaře poskytne rostlině dusík, pro který je karbamid (močovina) dokonale vhodný. Lék je užitečný k použití nejen kořenovou metodou, ale také postřikem. Osvědčeným a velmi pohodlným způsobem aplikace hnojiva je posypání suchých močovinových granulí malými hrstkami kolem keře přímo do sněhu na samém konci zimy. V tomto případě, jak se sníží, je léčivo absorbováno do půdy spolu s vodou, aniž by způsobovalo nevhodné dávkování kořenovému systému..

Video: Jak pěstovat zdravé ořechy v zahradě

Dále, od třetího roku po výsadbě, je lískový strom napájen:

• komplexní minerální hnojivo (například nitroammofoskoy) - na jaře;
• organické látky, draslík a fosfor (kompost nebo humus smíchaný s nasekaným dřevěným popelem a superfosfátem) - současně s kopáním na podzim.

Příprava na zimu

Typickým problémem Uralu je, že lískový ořech je dobře přijímán, vypadá dekorativní, roste rychle, ale nevytváří plodinu. Důvodem je skutečnost, že muži častěji trpí silnými mrazy než ženy, a to negativně ovlivňuje proces opylení..

V mnoha ohledech pomáhá řešit problém tzv. Břidlicová metoda formování keřů, která se také někdy nazývá „Chukchi“, protože je aplikována na různé zahradní plodiny, což jim umožňuje výrazně přesunout jejich dosah na sever.

a, b, c, d, d - rostoucí nové výhonky

Podstata metody spočívá v tom, že rostlina je vytvořena podle principu pramene: mladý sazenice se postupně a postupně začíná naklánět na sever. Pokud je to provedeno příliš náhle, Bush vysune kořenový výhonek, a přestanou růst, zatímco cíl zahradníka je pravý opak. Rostlina nakloněná na sever přijímá maximální část slunečního světla z jihu, zatímco kromě kmene a listů se země kolem ní zahřívá, a proto kořenový systém.

Také kdy sazenice nejsou tvořeny svisle, ale se silným sklonem, mohou být před začátkem zimy úplně ohnuty k zemi a pokryty pokrývkou, a po sněžení postavte nahoře plnohodnotný závěj, který se stane nejlepší ochranou pro ledviny citlivé na mráz a náušnice pro muže.

Dospělé keře lískových oříšků nelze v zimě zakrýt, nýbrž se pouze ohnout k zemi a zabezpečit nákladem. Stále však stojí za to dostat co nejvíce sněhu do keře: kromě dobré přírodní izolace se na jaře stane dalším zdrojem vlhkosti, když to rostlina potřebuje co nejvíce.

Sběr a skladování ovoce

Na celém světě je líska známá díky svým plodům - lískových ořechů lískové ořechy, oceněný kulinářskými experty mnoha zemí pro svou jasnou, nesrovnatelnou chuť, bohaté chemické složení včetně vitamínů, minerálů, aminokyselin a mastných kyselin, včetně polynenasycené Omega-6, jakož i vysokou nutriční hodnotu, která umožňuje použití produktu jako náhrady za maso.

Lískové ořechy můžete sbírat v různých časech. Obecně, ořechy, které dosáhly plné velikosti, ale stále zachovávají zelenou barvu skořápky, jsou docela vhodné k jídlu. Takové ovoce obsahuje téměř všechny deklarované prospěšné živiny. Zelené lískové ořechy však nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování - pokud je ze stromu odstraněn před plánem, nejen skořápka, ale i jádro uvnitř se začne sušit.

Biologická zralost lískových oříšků, a tedy i jejich připravenost ke sklizni, se určuje získáním typické hnědé nebo načervenalé barvy.. Obvykle se to v uralském klimatu děje na samém konci léta nebo začátkem podzimu.

Jednou z výhod lískových ořechů oproti jiným druhům ořechů (například, ořech) je jednoduchost sklizně: protože rostliny jsou zasazeny v hustých řadách a formovány ve formě nízkých keřů (ne více než 3-4 m) a dokonce nakloněné k zemi, je velmi snadné z nich plody odstranit. Výnos rostliny může být docela dobrý: při zajištění běžného opylení a základní péče lze z jednoho keře odebrat 5 až 7 kg ořechů.

Lískové ořechy jsou navíc velmi dobře skladovány.: stačí jen trochu vysušit ovoce odstraněné z keře, aby se nadbytečná vlhkost z jejich povrchu odpařila a odstranila na suchém místě chráněném před světlem, kde si dokonale uchová svou chuť a výživnou hodnotu po dobu 2-3 let.

Škůdci a nemoci

Jedním z nejnebezpečnějších lískových škůdců je květnová chyba. Jeho larvy pohlcují povrchový kořenový systém keře, což brání normálnímu vývoji rostliny. Předpokládá se, že více než dva jednotlivci na 1 km čtvereční. metrů čtverečních může úplně zničit celé přistání.

Z tohoto důvodu zahradníci doporučují důkladnou výsadbu půdy před škůdcem a tyto činnosti pravidelně provádějí. V tomto ohledu velmi dobře pomáhá výsadba siderátů, zejména lupiny a pohanky, které uvolňují látky toxické pro maybug v půdě..

Za zmínku stojí mimo jiné škůdci, kterým líska může trpět mšice, ořechové weevily, žlučníky, štěrbiny, jezdecké brouky. K jejich potírání se používají insekticidní drogy - Inta-Vir, Calypso, Fufanon atd..

Z plísňových onemocnění může ovlivnit líska hnědá skvrna a plísně. Pravděpodobnost rozvoje onemocnění v podmínkách vysoké vlhkosti, s náhlou změnou teploty, stejně jako v případě, že keře mají velmi zesílenou korunu, je zvláště vysoká. Pro prevenci plísňových infekcí se používají jarní ošetření s látkami, jako je síran měďnatý a koloidní síra, a pokud tato opatření nepomohou, použijí se biologika (Fitosporin, Trichodermin, Guapsin atd.) A také toxičtější, ale velmi toxická efektivní systémové fungicidy - Tiovit Jet, Skor, Topaz atd..

Líska je nenáročná a mrazuvzdorná plodina, a proto je s výjimkou některých odrůd vhodná pro pěstování v drsném uralském podnebí. Pro získání dobré sklizně lahodných lískových ořechů stačí dodržet jen několik důležitých podmínek - vysadit požadovaný počet odrůdových keřů na slunném místě chráněném před větrem vlhkou a úrodnou půdou a poskytnout rostlině minimální sezónní péči a důkladný úkryt na zimu.