Medové houby v uralu v roce 2019: místa na hub

Houbová sezóna v Uralu začíná na jaře a končí v polovině podzimu. Houby na medu v Uralu - jeden z druhů hub, oblíbený u sběratelů hub. Ekologický systém regionu vám umožňuje sbírat velké plodiny, pro místní obyvatele není medová agaric nejen produktem zimní sklizně, ale přináší také dobrý příjem z prodeje..

Druhy jedlých hub v Uralu

Území Uralu je země bohatá na lesy. Existují smíšené a jehličnaté lesy. Kontinentální klima s krátkými, ale teplými léty, častými podzimními dešti, je příznivým prostředím pro hojný růst hub různých vegetačních období..

Ural - surovinová základna pro dřevozpracující průmysl. Po vyřezání komerčního dřeva zůstávají nelikvidní aktiva, která jsou nezbytným prostředkem pro distribuci saprofytických hub. Hlavními druhy, které jsou mezi místními obyvateli žádány, jsou letní a podzimní houby. Jarní houba roste v horských lesích v jižním Uralu - lesní milující kolibii.

Z hlediska nutriční hodnoty je druh horší než podzimní představitelé, ale nemá o nic méně popularitu. Ovocná těla s tmavě hnědým hygrofilním kloboukem jsou vhodná pro jakoukoli metodu zpracování. Pěstujte kolonie na zbytku tvrdého dřeva.

Letní reprezentativní cuneromyces mutable - oblíbená houba používaná pro komerční pěstování.

Letní houby tvoří velké skupiny na rozpadajících se pařezech, kmenech a větvích břízy, méně často líp. Toto je nejchutnější zástupce rodu, ale s krátkým plodným obdobím, který roste do tří týdnů.

Hromadné shromažďování probíhá na podzim, kdy začíná růst obyčejný medový agar. Houba je druhům stromů nenáročná, nachází se na jehličnatém mrtvém lese. Usadí se na dubových zbytcích, blízko kořene lískových, osik nebo břízy.

Plod je dlouhý, v teplém podzimu s pravidelnými srážkami, poslední exempláře najdete na začátku listopadu.

Mezi podzimní představitele patří med Boletus Tolstopodii - stejně populární druh v Uralu.

Navenek se liší od běžné houby se silnou nohou a šupinatým povrchem čepice. Houba roste pouze ve frézkách na starých pařezech nebo kmenech cedrů a borovic..

 Velveteen-legged flammulin je označován jako zimní druh.

Houba upřednostňuje růst na kmeni topolu nebo vrby daleko od povrchu půdy. Ovocné tělo je oranžové s mastným kloboukem. Vysoké gastronomické hodnocení.

Neméně oblíbená je loučná medová agarika, která roste na pasti, pastvinách, poblíž nízko rostoucích keřů. K plodům dochází od jara do podzimu za teplého počasí po silných deštích.

Roste v dlouhých řadách nebo v půlkruhu.

Tam, kde v Uralu rostou medové houby

Druhy se vyskytují ve všech lesích v oblasti Čeljabinska a Sverdlovska. Podíváme-li se na jižní část Uralu, jsou následující:

1. K jezeru Arakul, které se nachází mezi Horní Ufaley a Vishnevogorodsky na severu.
2. Severozápadně od Čeljabinska. Zástupci houbařského království rostou v lesích sousedících s jezerem Kremenkul.
3. V Ilmenské rezervaci, kde se nacházejí všechny druhy stromů. Toto je oblíbené místo pro sběr medových hub s hustou nohou..
4. Do oblasti národního parku Taganay.

Houby umísťují celou Ural v masívech poblíž osad:

• Hrad;
• Norkino;
• Tomino;
• Kyshtym-Ozersk;
• Troitsk;
• Nové klíče.

V oblasti Sverdlovska jsou oblasti sbíračů hub oblíbené:

• Krasnoufimsky;
• Serovsky.
• Kamensky;
• Nizhneserginsky;
• Krasnouralsky.

Když medové houby rostou v Uralu

Každý druh začíná v určitém období přinášet ovoce. Data mohou kolísat do 10 dnů v závislosti na teplotním režimu a množství srážek. Odrůdy rostou následujícím způsobem:

1. První kolonie lesní milující kolibie se začnou objevovat po nastavení denní teploty na +10 ° C a v noci neklesnou na nulu. V Uralu (pokusně v květnu) se odehrávají jarní deště, ihned po nich můžete sklízet. Druhé rodení druhu se vyskytuje v podzimních měsících se stejným teplotním režimem.
2. Variabilní kuneromitses roste pouze ve vlhkém prostředí při teplotě ne vyšší než + 200. Ovoce hojně tvoří velké osady na osik nebo březové mrtvé dřevo od poloviny června do začátku července..
3. Podzimní druhy se začínají objevovat na konci srpna, nejvyšší výnosy se objevují v polovině září, sbírání hub v oblasti, kde jsou smíšené nebo jehličnaté stromy.
4. Flammulina - poslední zástupce hub. Tvorba plodnic začíná při teplotách pod nulou. Roste dokonce při -15 ° C, pak se vegetace zastaví na první tání, protože Ural je konec nebo polovina února.

Pravidla sběru

Sklizeno mimo průmyslová města, protože plodnice shromažďují karcinogeny a těžké kovy, takže jedlé druhy mohou způsobit otravu. Z tohoto důvodu neberte houby poblíž dálnice nebo městské skládky. Zralé vzorky nejsou vhodné ke zpracování. Nedoporučuje se chodit do neznámého lesa bez komunikačních prostředků a dodávek produktů. Nejlepší je jít se zkušeným sběratelem hub nebo s kompasem.

Jak zjistit, jestli medové houby šly do Uralu

Je možné určit, kdy medová agarika půjde do Uralu teplotním režimem. Každý druh začíná růst podle určitých ukazatelů. Podzimní sklizeň začíná po poklesu teploty na +15-17 0 ° C a silných deštích. Ovoce se tvoří během několika dnů, hlavní plodnice se stanoví týden po srážení. Místní obyvatelé znají houby, mnozí se zabývají prodejem sklizených plodin. Vzhled hub na místních trzích lze také považovat za začátek sezóny..

Závěr

Medové houby v Uralu rostou ve všech masivech, na horských a jezerních loukách. Každý druh tvoří plodnice v určitém čase. Sklizeň pokračuje po celý rok. Jarní houby otevírají sezónu a zimní houby končí. Klimatické podmínky a ekologický systém Uralu umožňují sklizeň hojných plodin, zejména na podzim.