Funkce chovu a chovu kachního masa

Každý chovatel drůbeže chce získat hospodářská zvířata, která rychle přibírají na váze a zároveň nezpůsobí mnoho problémů s udržováním. Díky neúnavné práci chovatelů se každý rok na trhu objevují nové druhy drůbeže. V poslední době přitahuje zvláštní pozornost kachní mularda. Nejenže rychle přibírají na váze, ale také dávají neobvykle chutné maso. A jejich játra jsou oceňována ještě více než játra hus, která byla vždy považována za pochoutku, takže chov mularda doma lze považovat dokonce za malý podnik.

Kachny Mularda

Stručný popis

Než přejdeme k popisu chovu a chovu kachňat tohoto plemene, řekněme pár slov o tom, co má pták obecně vzhled a jaké výhody má. Kachny mularda se objevily v důsledku křížení indoletů s pekingskými kachnami. Není divu, že jsme dostali ptáka, jehož maso má vynikající chuť. Tento hybrid je dobrý, protože rychle přibírá na váze za 3-4 kg. Chovatelské práce byly prováděny ve Francii, která je místem narození muleards.

Nemusíte vědět, jak se mulard dívá, aby je našel na ptačí zahradě, fotografii nebo videu. Pták přitahuje pozornost svým neobvyklým vzhledem. Nejprve se to týká rozměrů. Je obtížné najít jiného zástupce kachen této velikosti. Kachny Mullard převyšují všechna plemena v tomto parametru, včetně těch, která byla použita v chovu. Hmotnost kachny pro dospělé je 4 kg. Zároveň za pouhé 3 měsíce vyrostla kachna masového plemene mulard. Je těžké najít jiného ptáka, který by přibral tak rychle..

Ve vzhledu je tělo mularda husté, peří je silné. Na malé hlavě jsou tmavé mandlové oči. Zobák kachen masového plemene mulard je malovaný buď tělem, nebo světle žlutou, mírně protáhlou. Hlava je zasadena na dlouhém krku, krátké nohy jsou malovány žlutě. Na těle kachny jsou křídla. Jsou tak pevně přitlačeni k tělu, že jsou z dálky těžko vidět. Peří je malované ve 2 barvách: černé a bílé. Současně může převládnout černá i bílá. Podle barvy lze kachnu mulardského plemene odlišit od jakéhokoli jiného ptáka.

Chov Mullarda

Chov doma je docela problematický. To je způsobeno tím, že mullardové nedávají potomka, proto, abyste získali hybrid, budete muset mít pekingské kachny a indolety a vypořádat se s jejich kříži. Tento úkol je docela problematický a vyžaduje čas. Můžete jít jednodušší cestou a dostat kachňata na ptačí trh. Můžete také zakoupit inkubační vejce a položit jej do inkubátoru nebo hodit slepici.

Chov mullardů v inkubátoru

Není-li plod, potom chov kachen mullardů doma z vajec zahrnuje použití inkubátoru. Toto zařízení lze zakoupit v jakémkoli specializovaném obchodě nebo na internetu, ale před nákupem je vhodné prostudovat recenze lidí, kteří mají zkušenosti s podobným vybavením. Kromě recenzí nebude zbytečné prohlížet si fotografie inkubátorů.

Při výběru inkubátoru byste měli věnovat pozornost jeho funkčním vlastnostem. Je žádoucí, aby zařízení bylo automatizované, jinak během inkubace budete muset každé vejce ručně otočit, a to musíte udělat často. Kromě toho bude problematický dlouhý čas mimo domov po celý měsíc. U automatizovaného inkubátoru je problém mnohem menší: stačí nastavit program a čas od času zkontrolovat, zda se nastavení neprojeví. Ale automatické inkubátory jsou poměrně drahé..

Vlastnosti použití inkubátorů jsou popsány v pokynech dodaných se zařízením. Jsou zde také uvedeny vlastnosti specifického modelu inkubátoru. Pokud máte dotazy i po prostudování pokynů, můžete si prohlédnout video popisující správné používání zařízení, i když často pokyny vysvětlují vše podrobně a přístupným způsobem.

Jak ukazuje praxe, potomci, kteří se vylíhli, jsou životaschopnější, proto je vhodné používat inkubátor pouze v případě nouze..

Chov mullardů křížením kachen

Je velmi důležité zvolit vhodné období pro přechod. Jak ukazuje praxe, období od konce dubna do poloviny června je nejvýhodnější. Potomci se rodí životaschopní a odolní vůči nemocem. Ptáci ve věku 7 měsíců se používají pro křížení..

Neměli byste očekávat, že drak ihned po umístění do klece samici začne zakrývat: ptákům musí být poskytnut trochu času na přizpůsobení. Do jedné klece můžete umístit několik párů současně, ale samci a samice musí patřit k různým plemenům.

Vejce by měla být sbírána po dobu 7 dnů. Na konci tohoto období položte vejce do inkubátoru nebo zasadte kachnu do hnízda. Pokládání více než 20 vajec pod slepici se nedoporučuje. Každé vejce musí být ve správném tvaru, bez viditelných vad. Aby byla vadná vejce zlikvidována v rané fázi inkubace, jsou průsvitná pomocí speciálního vybavení zvaného ovoscope. Udělejte to 10. den. Svítí skrz každé vejce.

Je důležité vytvořit příznivé podmínky pro chovnou slepici. Aby se zabránilo přehřátí vajec, měla by mít kachna příležitost systematicky se vykoupat, takže poblíž hnízda musíte umístit nádobu s vodou. Jídlo je také umístěno v blízkosti klece. Asi o měsíc později se objeví kachňata. Pokud bylo každé vejce správně vybráno, pak líhlivost přesahuje 80%. Při líhnutí kachňat z inkubátoru je takový ukazatel velmi obtížné dosáhnout, i když každé vejce bylo pečlivě vybráno.

Pěstování kuřat

Pěstování kachen mullardů doma nebude trvat déle nebo námahy než pěstování jiného ptáka. Než začnete pěstovat ptáky, musíte si vybavit stodolu pro kachňata. Nejprve určíme, kolik kachen si ponecháme. Neméně důležité je to, z čeho bude dům vyroben. Pták by měl být teplý. Kachňata se cítí pohodlně, na 1 náměstí. m. nesmí být více než 3 osoby. Proto musíte před výstavbou stodoly pochopit, kolik hospodářských zvířat tam bude..

Kromě zakryté a teplé stodoly je třeba vybavit voliéru. Neměl by být umístěn na chodníku, ale na místě posetém trávou. Pěší zóna by měla být dostatečně velká. Pro každého ptáka přidělíme 1 km čtverečních. m. Prostornější voliéra není praktické vybavit. Příznivci mullardů si užijí velký dvůr, ale ptáci, kteří se hodně pohybují, přibývají na váze pomaleji. Je vhodné vybavit prostor ohraničený kabinou ve voliéře. Tam se mohou ptáci skrývat nejen před počasím, ale také před spalujícím sluncem. Kachňata mulrad jsou na třetí den propuštěni na procházku, pokud je počasí teplé a slunečné.

Řádná kultivace mullardů vyžaduje dodržování řady norem, z nichž nejdůležitější je teplotní režim. Během prvního týdne ve stodole by měla být teplota 29 ° C. Po 7 dnech se teplota sníží na 18 ° C..

Dieta

Krmení kuřat je třeba věnovat zvláštní pozornost. Pokud není strava správně sestavena, pak mulard nebude správně přibírat. V prvních 7 dnech života jsou kachňata krmena natvrdo vařenými vejci. Několik dní po narození se do stravy přidávají cereálie. Předem drcená vejce jsou rozptýlena po zádech ptáků. Instinktivně, když si myslíme, že se jídlo pohybuje, kachňata ho začnou klovat zezadu. Následně tato dovednost pomůže chytit jídlo ve vodě. Během prvního týdne můžete do vejce přidat předem nasekané zrno. 6. až 7. den se do stravy zavádějí vařené brambory. Veškeré nové krmivo by mělo být podáváno postupně..

Ke změnám v krmení dochází 10. a 14. den. Nejprve se do stravy zavedou vařené brambory a pak okřehek. Řasy a okřehek posilují imunitu ptáků. Mohou být odebírány na blízkých vodních plochách nebo nakupovány ve specializovaných prodejnách. Prodejci poradí, jak nakrmit mularda tak, aby zdravě rostl.

Po 14. dni se do stravy přidají masokostní moučka, jídlo, nízkotučný tvaroh, mléko, obilný odpad, předvařená a strouhaná mrkev. Drůbež můžete léčit také vařenou řepou, ale je to těžký produkt pro ptáky - pokud kachňata visí na břichech, pak je řepa zcela vyloučena.

Nezapomeňte na minerální doplňky. Do jídla přidejte předem nakrájenou skořápku, štěrk, křídu, pekařské droždí a skořápku. Ptáci by také měli mít přístup ke svěží trávě. Je vhodné, aby minerální přísady měly samostatný podavač.

Mělo by být zajištěno, že v blízkosti ptáka bude vždy čistá pitná voda, jinak mulard přibírá na váze pomaleji.

Krmné směsi

Krmení mullardů bude kompletní, pouze pokud je do krmiva přidáno krmivo. V prodeji je jídlo, které lze použít ke krmení kachen mulardů různých typů. V závislosti na věku kachňat používají „start“, „růst“ nebo „konec“. Z názvu je jasné, kdy by měl být zdroj použit. Od prvních dnů života a do 2 týdnů věku dávají ptákům „start“. Od 15 do 49 dnů se hospodářská zvířata krmí „růstovým“ krmivem. Zbytek času dávají mulardovi „konec“.

Pokud se „začátek“ a „růst“ liší, byť mírně složení, pak se „konec“ a „růst“ liší pouze v kvantitativních ukazatelích složek, které tvoří krmivo. Není třeba kupovat levné jídlo, které nebude pro ptáky dobré, bez ohledu na to, co říká prodejce. Doporučujeme předběžně prostudovat recenze lidí o krmných směsích pro kachny.

„Start“ zahrnuje rostlinné a živočišné tuky, plodiny (kukuřice, pšenice, čirok, sójové boby), otruby, mouku z řepky a slunečnice, hrášek a fazole, ryby, maso a kostní moučku. Ve složení „růst“ a „konec“ jsou vedle složek obsažených v „startu“ ječmen, destilované rozpustné složky, oves, melasa, kasava, otruby, vojtěšková mouka.

Příprava krmné směsi pro kutily

Obecně lze směsné krmivo, které je suchou směsí, připravit nezávisle. Pokud jsou však kachny snazší a téměř pro ně bude dobré jídlo, pak jsou kachňata obtížnější, proto je vhodné, aby si kupovali speciální krmné směsi ode dne 1 do dne 15.

Existují tabulky, které označují procentuální podíl každé složky přítomné ve zdroji. Nezapomeňte, že ve stravě kachen musí být přítomno šťavnaté krmivo a minerální doplňky. Pouze při správném krmení je mulardovo maso jemné a šťavnaté.

Můžete přidat zeleninu (dýně, mrkev, kořenová zelenina, zelí) do směsného krmiva připraveného sami. V zásadě platí, že každé jídlo vyrobené z kvalitních ingrediencí, pokud obsahuje všechny potřebné živiny, je dobré. Pro rychlé přibírání na váze je nutné do krmiva přidávat krmivo od prvních dnů života.

Pokud není kachňata absorbována veškerá potrava, je vhodné nenechávat zbytky v miskách. To platí zejména pro mokrou kaši. Pokud ptáci jedí zatuchlou kaši, ve většině případů to způsobuje žaludeční nevolnost, která ovlivňuje celkové zdraví, chuť k jídlu a v důsledku toho i přírůstek na váze..

Nemoc

Popis plemene bude neúplný, nemluvě o nemocech, jimž mohou být mlardi vystaveni. Při správném krmení a péči rostou kuřata silná a zdravá. Potvrzují to recenze lidí, kteří se aktivně zabývají chovem mullardů. Ale existují výjimky.

Především stojí za zmínku, že tento hybrid je odolnější vůči infekčním chorobám než ostatní ptáci. Kachní mulard je náchylný k chorobám, jako jsou:

• Aspergilóza;
• cloacite;
• nedostatek vitaminu.

Aspergilóza

Kachny Mulard jsou touto chorobou nemocné, pokud jsou porušena pravidla pro krmení ptáků. Všechna krmiva musí být čerstvá a čistá. Příčinní původci nemoci jsou ve formě pokrývající jídlo, které jedí kachňata mularda. Mezi příznaky tohoto onemocnění patří nevolnost, celková slabost, silné dýchání a nedostatek chuti k jídlu..

K léčbě aspergilózy se používá roztok vitriolu, který se podává místo vody, a léků, které se prodávají ve specializovaných lékárnách. Ale samoléčení za to nestojí. Před podáním pernatých léčiv je lepší poradit se s veterinárním lékařem, který provede diagnózu. Tyto příznaky nejsou jedinečné pro onemocnění aspergilózy. A s nesprávnou diagnózou může léčba pouze zhoršovat stav kachňat.

Kloacite

Další nemoc způsobená nesprávným krmením. Mulard masa potřebuje vitamíny skupin A a D. Pokud nejsou přítomni, ptáci zažívají slabost. Kachny neochotně čurají, peří začnou vypadávat, kachny holohlavé.

Pro léčbu onemocnění často stačí změnit stravu a zahrnout vitamínové komplexy. Pokud kachny začaly perit, musí se s nimi zacházet doma pomocí speciálních mastí.

Nedostatek vitamínu

Stejně jako kloacite je nedostatek vitamínů způsoben nedostatkem určitých vitamínů a minerálů. Příznakem nedostatku vitaminu je plešatost. Kachny se sevřou a trhají peří. Léčba zahrnuje změnu stravy.

Aby se zabránilo problémům s kachnami a hospodářskými zvířaty, která netrpí infekčními chorobami, musí být v domě pozorována čistota. Jednou za několik let musí být přístřešky dezinfikovány. U infekčních nemocí ptáci zpravidla nejprve kulhají a poté padají na nohy. Kachňata jsou s největší pravděpodobností zasažena. Ptáci ve věku jednoho měsíce a starší jsou odolnější vůči různým infekcím. Infekce by měly být léčeny specialistou.

Body, o kterých byste měli vědět

Průměrná hmotnost dospělé kachny je 4 kg. Ale pokud správně krmíte muleards, můžete pěstovat ptáky vážící 6-7 kg. Zároveň je velmi důležité včas zabít ptáka. Optimální doba pro porážku je 60 dní. Pokud z nějakého důvodu plány nadále porostou hospodářská zvířata, pokračuje výkrm dalších 3,5–4 týdnů. Takový rámec je způsoben skutečností, že někde v 70. den začíná tání, během kterého kachny zhubnou. Také jatečně upravená těla, která byla poražena během období tání, je mnohem obtížnější vytrhnout a maso není tak chutné, takže má smysl držet ptáky na další měsíc. Při správné výživě získají ptáci během tohoto období o několik kilogramů více.

Před porážkou kachního mulardu nesmí být krmeno 5-6 hodin. Rovněž by měl být omezen příjem vody. Aby se zajistilo, že kachny nezačnou tát, je vhodné ptáky pozorovat před stříháním.

Je snadné se postarat o mullardy. Postačí po celý den zajistit, aby měli ve zvláštních krmítkách čistou vodu a minerální doplňky. Péče o ptáky zahrnuje také vodní postupy. Pokud v okolí není žádný rybník, můžete si na procházkové terase vytvořit mini-jezero. Kachny a kachňata tam budou moci plavat celý den..

Odchod zahrnuje nejen stravování. U kachen a kachňat musíte neustále hledat, věnujte pozornost jejich vzhledu. Pokud některá kachna nejí a chová se pasivně, musí být izolována a vyšetřena na přítomnost nemocí. Pokud žádné nejsou nalezeny, může být oddělení posláno zpět do místnosti se všemi kachnami a kachňaty.

Je na farmáři, aby rozhodl, kdo má začít. Ale stojí za zmínku, že rostoucí mulard je nákladově efektivnější než ostatní ptáci, protože spotřebovávají méně jídla, když mají dost trávy.

Závěr

Mularda je kříženec pekingské kachny a indochky, který lze chovat samostatně. Pěstování doma mulard je dokonce i pro začátečníky. Ale abyste získali tento hybrid, budete muset neustále křížit pekingské kachny a Indowok. V souladu s tím bude nutné získat ptáky obou plemen. Pokud vynakládáte maximální úsilí, bude chovat hybrid, který někdy roste na 5-7 kg, proveditelný úkol. Ale před chovem ptáků byste měli vybavit stodolu pro jejich údržbu. Je také důležité zajistit, aby drůbežárna měla samostatné místo pro právě narozené potomstvo.

Na základě charakteristik hybridu získaného křížením pekingské kachny a indochky nemá prakticky žádné nevýhody. Tuto skutečnost potvrzují recenze lidí, kteří již mají zkušenosti s udržováním pachatelů. A jídla z jemného masa tohoto ptáka vynikají i v pekingské kachně.