Jedním z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších plemen krav na světě je mlékárna holstein.

Historie výskytu plemene Holstein

Toto nádherné plemeno má zajímavou historii. Stává se od nizozemských černých a bílých krav, importováno do USA zpět na začátku století před posledním. První takovou burenku koupil americký farmář V. Chenery v roce 1852 v Nizozemsku.

Ocenil produktivitu plemene a díky mnohaletým výběrovým pracím přinesl nové, slibnější. Původně ona je s názvem Holstein-Friesian, ale na počátku 80. let. dostal jméno Holstein.

Zvířata byla známá vysokým mléčným výnosem a vynikající kvalitou mléka.. Holštýnské vlysy se stále používají v chovu pro chov s jinými, méně slibnými plemenami mléka..

Vzhled krav

Hlavním charakteristickým rysem Holsteina je zbarvení. Ona je nutně bílá, s velkými černými skvrnami.

Existují jedinci čistě černé barvy, ale na nohou a ocasu jsou vždy malé bílé znaky.

Charakteristické rysy:

• velké vemeno ve tvaru velké mísy;
• hloubka hrudníku 80-87 cm, šířka 65 cm;
• široký silný hřbet;
• dlouhá, dobře vyvinutá ramena;
• zpět na 63 cm;
• tělo je velké, klínovité.

Hlavní rys druhu je považován za velmi důležitý vysoká produktivita a velká velikost vemene.

Vlastnosti

Holstein - nejmenší kráva na světě. Výtěžnost mléka a obsah tuku závisí na podmínkách zadržení a výživě. Například v Izrael od jednoho jednotlivce se podaří získat asi 10 tun mléka za rok, s obsah tuku ne více než 3%. V Amerika tyto ukazatele se mírně liší: 8 tun za rok, ale obsah tuku nad 3,5%.

Hmotnost dospělého zvířete se může lišit od 600 (jalovice) do 1 000 kg (škrty). Díky zvýšené výživě lze tyto ukazatele zvýšit na 900 a 1300 kg. Růst v kohoutku kolem 145 cm, a býčí - více než 1,5 m.

Novorozenci telata váží průměrně 35-45 kg. Jalovice rostou a přibývají na váze velmi rychle. Už do roku mají hmotnost 250-300 kg, což není charakteristické pro mléčné druhy. Ale jejich produktivita masa je poměrně nízká, ne více než 60%.

Foto

Výživa a péče

Holsteinské krávy jsou velmi vybíravé a náročné na jídlo a údržbu. Na Sibiři, v severních oblastech Ruska, téměř nezakoření. Jsou vyžadují zvláštní hygienické normy a ukazatele teploty, vyžadují pravidelné čištění a čištění stání, koupání a čerstvé povlečení.

Na farmách se chovají převážně volně. Pokud tyto požadavky nejsou dodrženy, zvířata mají sníženou imunitu. Mohou být nakaženi infekčními chorobami..

S odchylkou od obvyklých podmínek se snižuje výtěžnost mléka a hmotnost zvířete. Tyto burenki potřebují zvýšenou, vyváženou a rozmanitou výživu.

V zimě musí být přítomny v jejich stravě kukuřice, fazolová tráva, bílkovina bohatá na jídlo, vitamíny a minerály, kořenové plodiny, siláž, kvalitní seno. V létě jídlo musí být zajištěno čerstvá tráva a smíšená krmiva.

Nemoc

Holstein Cows vynikající zdraví. Jsou velmi energičtí a mohou onemocnět, pouze pokud nejsou dodržována pravidla zadržování..

Pokud nedostatečná pozornost na čistotu a hygienu, pak zvíře může být nakaženo infekčními chorobami, např. nekrobakterióza nebo leptospiróza.

Léčba se provádí po veterinárním vyšetření intramuskulární injekcí antibiotika.

Bohužel, délka života v burenoks je extrémně malá. Zpravidla vydrží více než 3 otelení.

Chovatelská pravidla

Při chovu plemene hrají primární roli kvalitní býci. Často se používají pro křížení se zástupci jiných plemen, aby se zvýšila produktivita. Chov na mléko je docela ziskové, ale pouze pokud je obsah správný.

Při chovu a chovu Holštýnska je důležité zajistit nejen vysoce kvalitní, vylepšená výživa, ale také přísně dodržovat pravidla zadržování. Při výběru krávy stojí za zvážení, že to samo o sobě je docela dost drahé plemeno. Navíc vyžaduje hodně peněz na krmení a údržbu. Platí za sebe Pouze kráva Holstein v případě odborné péče.

Užitečné video

Funkce péče o plemeno krav "Holstein" ve videu níže: