Mléčné krávy

Nejlepší plemena dojnic v Rusku jsou uznávána:

• Ayrshire;
• Černá pestrost;
• Holstein;
• Yaroslavskaya;
• Holandský;
• Kholmogorsk;
• Jersey.

Při výběru burenky byste měli brát v úvahu klimatické podmínky svého regionu, pravidla udržování, vzhled, výkonové charakteristiky, vytrvalost atd..

Aishir krávy

Skot tohoto plemene je považován za nejlepší pro pěstování v severní části země. V horkých oblastech krávy ztrácejí produktivitu a často onemocní. Výhody druhů Aishir jsou následující:

1. vysoký výnos mléka (v průměru až 7 tisíc litrů za rok);
2. nenáročnost na údržbu a krmení;
3. snadná aklimatizace;
4. dobré zdraví;
5. rychlá puberta;
6. dlouhodobé udržení vysokého výtěžku mléka (do 12 let věku).

Krávy ve stádě vynikají svou pestrou barvou - na bílém pozadí vlny se objevují červeno-hnědé skvrny. Poměrná stavba: široký rovný hřbet, ne dlouhý trup, úzká hluboká hrudník s hrudníkem, rovné krátké nohy se silnými kopyty, úzká hlava s masivními světelnými rohy, oddělené.

Samice plemene Aishir jsou připraveny k pokrytí již ve věku jednoho a půl roku. Tele při narození váží nejméně 25 kg a má vynikající imunitu. Při správné výživě dosahují jednoletí býci hmotnost 300 kg. Z ekonomického hlediska je výhodné chovat krávy kvůli vysoké kvalitě mléka a odpovídající ceně.

Černé strakaté plemeno

Barva zvířat odpovídá názvu, protože na černé kůži jsou náhodně umístěny bílé skvrny různých velikostí. Postava je silná a přiměřená, tělo je podlouhlé, hlava je dlouhá s podlouhlým tlamy, krk je v záhybech a velké břicho. Výška v kohoutku dosahuje 135 centimetrů. Dospělá kráva váží 550-650 kg, býk - 900-1000 kg.

Existují tři typy hornin, které se liší vnějšími charakteristikami. Zvířata ze středních oblastí jsou masivní a při porážce dávají vysoké procento masa, Ural burenki má suchý typ ústavy, krávy ze sibiřských oblastí malého postavení a postavy.

Průměrný výnos mléka na krávu může dosáhnout 6–6,5 tun mléka, charakterizovaný vysokým procentem obsahu tuku (3,7%). Zvířata ze sibiřských oblastí produkují méně mléčných výrobků, ale jejich obsah bílkovin je 3,47%.

Chování zvířat nevyžaduje velké finanční náklady, protože nejsou vybíravá v potravinách. V létě se může stádo pasou nepřetržitě na loukách av zimě je pro ně hlavním jídlem seno a sukulentní přísady.

Výhody plemene černé motley:

• dobré zdraví;
• rychlá aklimatizace;
• mírná předběžná rychlost;
• vysoce kvalitní výrobky (kromě tukového mléka, libového masa);
• klidná příroda.

Díky poměru kvality a množství produktu je plemeno velmi nákladově efektivní.

Holstein dojnice

Plemeno bylo přivezeno do Ruska ze Spojených států, kde byl proveden výběr ke zlepšení množství, kvality a obsahu tuku v mléce. Zvířata se liší nejen vysokým výnosem mléka, ale také velikostí. Růst v kohoutku dosahuje 145 cm. Charakteristické vnější rysy jsou:

• černá barva s bílými skvrnami;
• klínovité a hluboké tělo;
• velké vyvýšené vemeno s jasně definovanými žílami;
• živá hmotnost do 700 kg;
• široká dolní část zad.

Ukazatele výtěžnosti a obsahu tuku v mléce závisí na místním klimatu a výživě zvířat. Kráva dává v průměru 9-10 tun produktu za období laktace s obsahem tuku 3,6% v domácích podmínkách.

Novorozená telata se rodí s hmotností do 45 kg. Při správném krmení býci ve věku jednoho roku dosahují 400 kg živé hmotnosti. Dospělý producent může vážit asi tunu.

Výhody plemene Holstein:

1. odolnost vůči chorobám;
2. čistota;
3. vysoce kvalitní výrobky.

Dosažení vysoké produktivity je možné pouze vytvořením pohodlných životních podmínek zvířat a krmením vyváženého krmiva. Krávy jsou velmi náročné.

Jaroslavské krávy

Plemeno pevně získává důvěru ruských farmářů díky své produktivitě a vzhledu. Vznešená černá barva se zředí bělavou hlavou, žaludkem, nohama a špičkou ocasu. Stále existují čistě černé, červené a červeno-strakaté krávy. Rozpoznat takové zvíře ve stádu je docela jednoduché rozlišením rysů:

• velké vemeno se širokými předními bradavkami;
• objemné a kulaté břicho;
• nedostatek tuku;
• hrudník je malý.

Přes nízkou hmotnost dospělé krávy (do 500 kg) produkuje v období laktace v průměru 6–7 tun mléka. Výrobek má vysoký obsah tuku 4,5%.

Výhody plemene Yaroslavl lze zvážit:

• vysoká imunita vůči leukémii;
• dobrá aklimatizace;
• minimální příjem krmiva při vysokém výnosu mléka;
• lehké otelení;
• nenáročnost při odchodu.

Burenku si můžete koupit nejen v oblasti Jaroslavl, ale také ve Vologdě, Novgorodu, Ivanovu nebo Kostromě..

Holandské krávy

Burenki tohoto druhu mají černo-bílou barvu, jasně definovanou linii skeletu s dlouhou hlavou, vemeno ve tvaru pohárku a výšku v kohoutku 132 centimetrů. Hmotnost vah se v průměru pohybuje od 700 do 1 000 kg, jalovice od 550 do 700 kg.

Plemeno je považováno za předčasné a první inseminace zvířete se provádí ve věku 14 až 18 měsíců. Telata se rodí s hmotností do 42 kg a při dobrém krmení přidávají 500 gramů denně. Na jedno laktační období dává kráva asi 6 tun mléka s obsahem tuku 3,8 - 4,2%. Výnos jatečného masa je až 60% a závisí na typu krmení.

V Rusku jsou nizozemské krávy nejčastěji chovány ve střední části země, na východní Sibiři a na Dálném východě. Zvířata jsou ve své péči a potravě velmi náladová, i když jsou velmi otužilá a rychle se přizpůsobují klimatu..

Kholmogorsk dojnice

Vzhled krav Kholmogory připomíná holandské plemeno. Existují však rozlišovací vlastnosti:

• silná, harmonická postava se širokými kostmi;
• malá hlava s úzkým čenichem;
• středně velké vemeno s proporcionálně vyvinutými podíly;
• síra je zvednutá, zadek je široký.

Barva je často černá a bílá, ale někdy jsou krávy jednoduše černé nebo červeno-strakaté, velmi zřídka červené.

Zástupci plemene Kholmogorsk nepotřebují zvláštní péči ani stravu. Výživa je podobná stravě skotu jakéhokoli druhu. Obsahují krávy v suchých a čistých stájích a nechávají je chodit na pastvinách v teplých ročních obdobích. Získat hodně kvalitního mléka od krav tohoto plemene je docela obtížné. V průměru jedna osoba produkuje až 6 000 litrů produktu s průměrným obsahem tuku 3,7%.

Výhody krav Kholmogory jsou následující:

• stabilní odolnost proti nebezpečným chorobám;
• vysoce kvalitní maso;
• časná puberta a dobrá plodnost;
• tvrdá přizpůsobivost klimatu;
• rychlé drcení.

V Rusku je toto plemeno běžné v severovýchodních oblastech, kde se zvířata nebojí drsného klimatu. V Jakutsku, na Sibiři a dokonce i v Kolymě vykazují krávy dobré výnosy mléka se špatnou výživou..

Jersey krávy

Zvířata tohoto plemene mají nadměrný vzhled pro směr mléka. Nejsou vysoké (do 120 cm) a průměrné hmotnosti (ženy do 450 kg). Tělo je ploché s krátkými žebry, hlava je malá, hrudník je úzký a hluboký a hřbet konkávní. Barva kravského kabátu je červená nebo světle hnědá, někdy se vyskytují tmavší odstíny. Někteří jedinci jsou na spodním těle označeni bílými skvrnami.

Zvláštní výhodou plemene je vysoký obsah tuku v mléce, který je zřídka méně než 5%. Díky kvalitnímu krmivu pro laktační rok dává kráva nejméně 4,5 tuny vybraných produktů, které jsou oceněny vysokým obsahem bílkovin a vápníku.

Zemědělci berou na vědomí další pozitivní aspekty plemene:

• nízké požadavky na menu;
• málokdy trpí mastitidou a jinými infekčními chorobami;
• nízký příjem krmiva;
• nešlapává pastviny;
• vysoká míra reprodukce.

V Rusku jsou krávy Jersey nejčastěji chovány ve středních oblastech.

Každé plemeno dojných krav vyžaduje od svého majitele pečlivou a laskavou péči. I nejvyšší dojnice má svůj charakter, na kterém závisí kvalita a množství hotového produktu.