Zelený chilli: odrůdy, výhody, pěstování

Zelené papriky nejsou nic jiného než feferonka

Chile, které nedosáhlo biologické zralosti. Dosud se mu nepodařilo získat jasně červenou barvu, ale už v sobě nashromáždil úplné složení užitečných látek. Vzhledem k významnému obsahu vitamínu C a kapsaicinu se zelené feferonky používají pro kosmetické a léčebné účely. Kromě toho se aktivně používají při vaření.

Benefit

Zelený pepř není tak horký jako červený, ale stále může pomoci s příznaky bolesti různé povahy i se záněty kloubů. Bude schopen zmírnit příznaky artritidy a neuralgie..

Zejména hořící zelené ovoce bude užitečné pro ty, kteří zápasí s nadváhou. Díky svému složení papriky zvyšují tělesnou teplotu, čímž přispívají k rozkladu tělesného tuku.

Horké zelené papriky účinně ničí infekce ústní dutiny, pomáhá zbavit se střevních poruch a otravy. Příznivě působí také na trávicí systém..

Ale všechny prospěšné vlastnosti tohoto hořícího ovoce mizí před jeho schopností bojovat s rakovinnými buňkami. Kapsaicin, který je jeho součástí, způsobuje, že rakovinné buňky se samy ničí, aniž by poškodily zdravou tkáň.

Hořký pepř může být zdravý, pokud je konzumován s mírou. Při nadměrném používání to může jen ublížit.

Odrůdové charakteristiky

Protože zelená feferonka je nezralé ovoce červené papriky, nemá žádné zvláštní odrůdy. Ale existuje několik druhů obyčejné červené feferonky, které jsou populárnější v nezralé formě.

Anaheim

Tato odrůda feferonky je také známá jako kalifornské Chile. Je snadné uhodnout, že se Severní Amerika stala jeho domovinou. Lusek této odrůdy má délku až 7 cm a je velmi chutná. Jeho hmotnost nebude větší než 10 gramů. Tmavě zelené feferonky Anaheim začnou jasně dozrávat.

Pálivá paprika této odrůdy může být stejně dobře použita pro kulinářské a léčivé účely. Je to jedna z nejvyšších druhů vitamínů feferonky. Obsahuje více bílkovin a vlákniny než jiné třídy..

Jeho výtěžek bude až 0,4 kg hořícího ovoce na metr čtvereční. Tento výtěžek této odrůdy lze dosáhnout výsadbou 8 až 10 rostlin na metr čtvereční.

Serrano

Tato odrůda feferonky je mexická odrůda feferonek. Název dostal díky pohořím Sierra. Jeho papriky jsou poměrně malé - pouze 4 cm, mají tvar kulka a lesklou pokožku. Stejně jako jiné odrůdy je ovoce v období technické zralosti zelené a v biologickém období červené.

Vzhledem k tenkým stěnám nejsou chilli papričky této odrůdy tak horké jako jiné odrůdy. To výrazně rozšiřuje možnost jeho použití při vaření. Dobře se používá jako koření na nádobí a marinády..

Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Serrano capsicum lze sklízet po 3 měsících od objevení prvních sazenic.

Rostoucí doporučení

Pálivé papriky můžete pěstovat dvěma způsoby:

1. Na parapetu.
2. Na otevřeném prostranství nebo ve skleníku.

Zvažte každou z těchto metod..

Pěstování zeleného feferonky na parapetu může zajistit nejen potřebnou zásobu ovoce, ale také dekorativním vzhledem může ozdobit jakýkoli interiér. Koneckonců, během plodného období mohou malé zelené keře zavěšené s malým ovocem konkurovat všem domácím rostlinám..

Chcete-li pěstovat horké chilli papričky doma, musíte zasít semena. Nejlepší čas na to je únor. Celý výsevní postup je zcela nekomplikovaný a zahrnuje následující kroky:

1. Je nutné vzít jakýkoli dvoulitrový obal a přelít ho vroucí vodou.
2. Drenáž je položena na dně - může to být expandovaný jíl, uhlí nebo drcený kámen.
3. Půda usne shora. Složení zahrnuje humus, listovou půdu a písek v poměru 5: 3: 2.
4. Na jeho povrchu jsou vytvořeny jamky o hloubce 1,5 cm.
5. Namočená a mírně oteklá semena se vysazují v jamkách. Do jedné díry lze zasadit 2-3 kusy.
6. Nové přistání musí být pokryto polyethylenem nebo sklem.

První výhonky feferonky se objeví asi za týden. Když pěstují první listy, je třeba vysadit mladé rostliny. Můžete je také nechat ve vybraném kontejneru a zároveň odstranit slabé a přebytečné výhonky.

Jakékoli okno je pro rostlinu vhodné pro optimální růst, i když je na ní jen hodně světla.

Zelená pikantní péče pepř na parapetu spočívá pouze v pravidelném zavlažování. Hnojení je možné. Získání první plodiny bude záviset na vybrané odrůdě. Ale zpravidla byste na to neměli čekat dříve než 2 měsíce od prvních střel.

Chile pepř lze pěstovat také na otevřeném prostranství a ve skleníku. Hot pepper, stejně jako jeho sladký protějšek, je docela vybíravý na světlo a teplo. Proto se v severních oblastech pěstuje ve sklenících.

V jiných oblastech může dobře růst na otevřeném prostranství. Pálivé papriky mohou růst téměř na všech půdách, s výjimkou zvláště kyselých. Při výsadbě na písčitých, středně hlinitých půdách s lehkým složením a neutrální úrovní kyselosti potěší bohatou sklizeň hořícího ovoce..

Chcete-li pěstovat feferonky ve vaší oblasti, musíte si připravit sazenice. Připravuje se také jako sazenice papriky a rajčat: v únoru - začátkem března. Před výsadbou v půdě musí být semena nejprve namočena.

Po vynoření je nutné počkat na první dva listy a přenést mladé rostliny do oddělených nádob nebo rašelinových květináčů. Stále ještě nezralé rostliny této akutní kultury tolerují transplantaci poněkud špatně, takže je nutné ji provádět velmi pečlivě a dávat pozor, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Přesazené rostliny musí být chráněny před jakýmkoli stresem: přenosy, průvanem, kolísáním teploty. Optimální teplota pro ně bude +20 stupňů. Současně by měla být noční teplota o něco nižší, ale ne méně než +15 stupňů.

Z tohoto důvodu jsou kontejnery se sazenicemi vynášeny na ulici a ponechány až do večera. Udělejte to pouze při denních teplotách nad +10 stupňů.

Když mladé sazenice dosáhnou výšky 15 cm, mohou být přesazeny na trvalé místo. Po skončení adaptačního období na novém místě musí být vrcholky mladých rostlin sevřeny. Je možné pochopit, že k adaptaci došlo na čerstvých listech, které rostliny uvolní na novém místě.

Povinný pro feferonku je postup pasení. Bez něj bude sklizeň ostrého ovoce poněkud špatná. Na každé rostlině by mělo být ponecháno pouze 5 výhonků, zbytek by měl být odstraněn.

Další péče o feferonky spočívá v pravidelném zalévání a oblékání. Doporučení pro zalévání rostlin:

• Voda by měla být deště nebo sedimentu, ale vždy teplá.
• Před květem se rostliny zalévají maximálně 1krát týdně. Za horkého počasí můžete zvýšit až 2krát týdně. V tomto případě se doporučuje použít až 12 litrů vody na metr čtvereční.
• Během květu a tvorby ovoce - až 3krát týdně s normou až 14 litrů na metr čtvereční.

Vrchní obvaz zeleného feferonky se provádí pouze během období květu a plodů. Dobré výsledky se projevují zavedením shnilého mulleinu, popela, malty z listů kopřivy, pampelišky a podbělu.

Kromě toho feferonka dobře reaguje na kultivaci.

S výhradou těchto jednoduchých doporučení budou rostliny zeleného pepře potěšit zahradníka bohatou sklizní, z níž bude mít obrovský přínos.

Recenze