Sudak: životní styl ryb, rybolov, chov a chov

Pikeperch je dravá ryba s lahodným dietním masem. Je velmi náročný na kvalitu vody a má dobrou chuť k jídlu. Pokud jde o obžerství, je Zander na druhém místě štika. Okouna štika je ceněna pro vynikající dietní maso - chutná velmi dobře. Má vynikající jemnou texturu, je bílé barvy a má příjemnou vůni. Proto je aktivně chycen rybáři a na místech, která se zabývají jeho pěstováním..

Popis a specifikace

Téměř všechny okounky jsou dravci. Zander není výjimkou. Tohle je zrozený lovec a loví s nadšením. Ostrůvek je aktivní a trpělivý - schopný sedět v záloze na mnoho hodin a čekat na oběť. Pokud se podíváte například na okoun, jeden může pochybovat, zda je to dravec?

Ale při pohledu na candáta takové pochybnosti nevznikají - má všechny známky masožravých ryb:

• hlava je plochá a podlouhlá, v ústech - několik řad malých a ostrých zubů;
• existují velké, těsně nasazené tesáky;
• tělo protáhlé, zploštělé;
• linie úst je přemístěna za vzdálenou hranici očí - pro otevření úst;
• malé husté stupnice ctenoidního typu (zadní okraj je opatřen zuby nebo hroty);
• přední ploutev na zádech má tvrdé paprsky;
• kryt žiabru má ostré zářezy.
• hřbetní ploutve oddělené mezerou nebo ve vzájemném kontaktu;
• první hřbetní ploutev - s ostnatými paprsky, ve druhé - ostnatými pouze první paprsky, ostatní jsou měkké;
• hřbet je zbarven zeleno-šedý, břicho bílé, na bocích jsou příčné pruhy hnědočerné barvy (8, 10 nebo více);
• hřbetní a kaudální ploutev - s membránami posetými tmavými skvrnami;
• barva prsních, ventrálních a análních ploutví je bledě žlutá;
• oči jsou velké a vyklenuté;

Zanderovy oči se mohou otáčet, takže při lovu mohou vidět ve všech směrech - přední a zadní, dolní a horní.

Maximální hmotnost okouna obecného je 20 kg. Na délku dosahuje 1 m 30 cm.

Kde bydlí candát??

Ostrůvek netoleruje nedostatek kyslíku - tato vlastnost určuje lokalitu této dravé ryby. Zander také nemá rád vodu s vysokou úrovní suspenzí, metanu, znečišťujících látek.

Ideální rybník pro Zander:

• tekoucí voda;
• tvrdé dno;
• mnoho klíčů a pružin;
• žádné řasy;
• tam jsou strmé jámy s nerovným dnem;
• hloubka nad 3 m.

Okouna obecná se vyskytuje hlavně v hlubinných sladkovodních útvarech - jezerech, řekách, nádržích.

Místa candátu v Rusku:

• severně od středního Ruska - Leningradské, Pskovské a Nižnij Novgorodské oblasti;
• jižní Chernozemye - Voroněž, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk a Lipetsk;
• východní Volha - Penza, Kirov, Uljanovsk, Saratov, Samara a Mordovia.

Dravec se nebojí nízkých teplot, lze jej nalézt na severozápadě země - v Nevě, na Ladogě, v Sumozeru v Sandalu. Kromě Baltské pánve žije candát štika v řekách a přítokech Černého a Kaspického moře. Východní hranice pohoří jsou ohraničeny řekou Ural. Pikeperch se také nachází v nádržích - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk a dalších.

Okoun mořský štika je sedavá ryba. Upřednostňuje mírné hloubky - 25-40 m. Dno volí čisté - skalnaté, oblázkové, písčité. Stanoviště okounů:

• Kaspické moře. Ve středu a v jižní části Kaspického moře jsou především hřady;
• Černé moře. Na severozápadě, v oblasti Krymu, poblíž delt jižního bugu a Dněstru.

Druhy candáta a jeho "příbuzní"

Sudak není druh, ale celý rod, skládající se z jednotlivých druhů. V Rusku existují dva sladkovodní druhy a jeden mořský:

• Okouna obecná (Sander lucioperca) - patří do rodiny okounů, druh - ray-fin.
• Volzhsky štika okoun. Druhé jméno je Bersh. Prakticky se neliší od obyčejných okounů s výjimkou své velikosti. Bersh - malá ryba, dorůstající až půl metru na délku, už ne. Maximální hmotnost 2300 g. Vztahuje se na vzácné druhy. Jeho úlovek v Rusku je zakázán. Obydlí Volze.
• Marine. Malé dravé ryby - až 50 cm na délku. Hmotnost - do roku 2000. Habitat - Kaspické moře, západní část Černého moře. Ve sladké vodě nevstoupí.

Vnější znaky:

• světle šedá barva;
• na těle - 12-13 příčných pruhů.

Pikeperch Kaspického moře má v pravidelných intervalech standardní hřbetní ploutve. Černé moře - není mezera, ploutve jsou v kontaktu.

Mimo Rusko se také vyskytují ryby z rodu Zander:

• Kanadský. Nachází se v čerstvých řekách a jezerech Severní Ameriky. V kanadském candátu je tělo žlutozelené barvy pokryté tmavými skvrnami. Ryba je schopna zcela splynout se dnem, pro tuto schopnost se nazývá okoun říční. Maximální hmotnost je 3-4 kg. Základem populace jsou však jednotlivci o hmotnosti 1–2 kg. Životní doba - 17-18 let.
• Lehké peří. Žije ve vodních útvarech Kanady a USA. Charakteristickým rysem jsou měkká zlatá ploutve. Barva stran je kaštanová a jantarově citronová. Pro tuto barvu byla tato ryba pojmenována - žlutý candát. Zadní strana je tmavá a má hnědé odstíny. Maximální hmotnost je 10-11 kg. Délka - více než metr.

Co jíst Zander?

Lov candátů loví všechny druhy ryb - jí šváby, střevle, sabreiny, tyulku, skřítky, bezútěšný, mladý kapr a pražma. Tento predátor je mimořádně náročný na kvalitu vody - v bahnité a bažinaté vodě ji nenajdete, ale v potravinách je nečitelný. Ryba je oblíbená, ale ne jediná složka stravy. Pikeperch jí všechny organismy - všechno, co se plazí, lže nebo plave, je možné jíst.

Kromě ryb jí také:

• raky;
• mrtví úhoři;
• hmyz a červi;
• žáby;
• stává se, že jí i potomstvo.

Pro jídlo si okurka vybírá malé a úzké ryby - aby odpovídala ústům. Je pro něj obtížné jíst široké ryby, a tak neochotně chytí ryby, jako je například mrchožrout. V létě se dravec živí blízko pobřeží, často se vyskytuje na písečných březích. Zander krmení trvá půl hodiny, loví před úsvitem a po západu slunce.

Malý candát jedí červy a živá stvoření a jen s věkem se proměňují ve skutečné predátory.

Kdy a jak se plodit?

Ve většině regionů je zakázáno lovit candát během tření. Ale před rybolovem se můžete dobře věnovat rybolovu - v tomto období je dobrý skus. I okoun štika perfektně klove hned po tření.

Příprava na tření

Jakmile zima skončila a led klesl, predátor se začal intenzivně připravovat na tření - hodně jí. Pohybuje se v mělké vodě - honí se za smažením. Stává se, že okoun říční se vznáší po proudu dlouhou dobu - při hledání kořisti. Je to tentokrát to nejlepší z lovu velkých ryb.

Před tření, menší candát, držet pohromadě. Velké ryby dávají přednost osamělosti. Po dobrém krmení ryby zamíří na místo tření. Ryba se pohybuje pomalu - po cestě pokračuje v lovu. V tuto chvíli je candát pro rybáře výborným objektem. Příprava na tření trvá 3-4 týdny.

Teplota vody ovlivňuje dobu tření. Optimální hodnota je 10-18 ° C. Na jihu země začíná tření v dubnu, ve středním pruhu - v květnu až červnu. Samice kladou vejce pozdě večer nebo v noci.

Tření

Sudak před tření hledá odlehlé místo pro hnízdo. Z hlubokých vod jsou ryby posílány na mělčiny, do zátok, eriků, kanálů. Tady, pro tření, přicházejí také jezerní a mořské ryby. Hřebec štika hnízdí na místech, kde je spousta travní vegetace a háčků. Ryby dohromady - hnízdo vybaví žena a muž. Má hloubku 5-10 cm, tvar je oválný, délka je až 60 cm.

Počet položených vajec závisí na velikosti samice. Případy o hmotnosti 7-8 kg mohou pokládat 300 000 vajec najednou. Kaviár z candáta je malý - průměr 1 mm. Na oplodnění se podílelo 1 až 3 samců. Samci, kteří se neúčastní oplodnění, se rovněž účastní tření, ale jejich posláním je chránit potomky až do vylíhnutí z vajec. Do čištění zdiva od kalů a provzdušňování vody se podílí také mužský stráž.

Když je mladý líheň, je tření kompletní - dospělá ryba se vrací do hluboké vody. Růst mladých zvířat závisí na množství krmiva v rybníku. Za příznivých podmínek roste potěr v zimě na 20–22 cm. Pokud je málo krmiva, až 10 cm. Po nástupu chladného počasí se růst ročníků zastaví..

Jak chytit candáta?

Sudak je předmětem amatérského a průmyslového rybolovu. Hmotnost ryb dosahuje 30 kg, ale v průmyslovém rybolovu obvykle mluvíme o jednotlivcích do hmotnosti 4 kg. Ostrůvek je chycen v nádržích s čistou vodou bohatou na kyslík. Může to být:

• plné řeky, jezera a nádrže;
• odsolené oblasti moří;
• v blízkosti úst velkých řek - Dněpr, Don, Kuban, Volga atd..

Jedná se o opatrného a utajeného predátora, zejména pokud jde o velkou rybu. Takovou rybu nelze chytit na velkou jasnou lžičku. Je lepší chytit ho na živou návnadu nebo se vypořádat s malou bílou rybou.

Zander, i když patří k rybě zorevnyh, lze chytit odpoledne. V noci a za úsvitu se blíží ke břehu - loví na mělčině. Tady Zander spolkne malé ryby. Na jeden den dravec přechází do děr, odkud může na kořist provést krátkodobé útoky.

Musíte chytit candáta v určitou dobu:

• Za úsvitu - když slunce ještě nevystoupilo. Jakmile slunce stoupá, rybolov může zastavit.
• Po západu slunce. Rybaření je až 12 nocí.

Během kousání se okoun říční blíží ke břehu, může dokonce vyskočit z vody.

Zander, na rozdíl od štiky, po celou dobu nesedí v záloze, hodně se pohybuje. Chytit ho zdola. Dravec přichází na povrch pouze k lovu na maličkosti. Optimální doba pro rybolov je na konci zimy a po ukončení tření. Ale můžete chytit candát po celý rok - s výjimkou období oficiálního zákazu.

Nejhorší sousto:

• uprostřed zimy;
• před tření;
• během tření.

Výstroj

Pro ostrůvky používejte přírodní a umělé návnadové rybí návnady, woblery, vibrační návnady, jigové hlavy.

Aby oklamali dravce, rybáři často přiváží několik háčků (3-5 kusů) výše na návnadu, na vodítka 30 cm dlouhá. K nim jsou připevněny malé bílé twisty, můžete také připojit štětce z peří nebo nití. Sudak poté, co se rozhodl, že návnada honí háčky, před útokem na háčky stojí před „konkurencí“.

Sezónní rybolov

Pikeperch jí po celý rok, takže je možné ji chytit v každém ročním období. Hlavní věcí je správný přístup k rybolovu, aby se zohlednily zvláštnosti kousání, charakteristické pro každou sezónu. Způsob lovu candátů v závislosti na ročním období - v tabulce 1.

Tabulka 1

Čas roku	Metoda rybolovu
Zima	Kočky na zhirlitsa s živou návnadou. Zand lze také chytit z ledu - proto se používá vyvažovač ve formě malé ryby. Při správném zvládnutí napínáme věrohodně napodobení pohybu potěru. Zander nejlépe reaguje na žluté, zlaté a červené nástrahy. V zimě je predátor neaktivní, na velké mormyshki s vysazenými tyulkami dobře klove. Sudak se nebojí hluku - můžete bezpečně vrtat díry do ledu.
Jaro	V tuto chvíli je nejlepší chytit candát na rotující tyči se západkou v podobě spinneru. Můžete také použít polyuretanové ryby. Stabilně efektivní v rybářském a pobřežním přípravku. Na jaře predátor aktivně loví potěr a zanechává hluboké jámy. Když začne hor, je snadné chytit candáta, hlavní věcí je najít ji. Na jaře šel dravec na břeh do hloubky 3-4 m. Nejlepší je hledat v ústí řek v hloubce 3 m
Léto	Ryby musí být hledány ve všech vrstvách nádrže. Pro tento účel jsou nejvhodnější woblery. Optimální délka je 3-6 cm. Musíte vzít woblery, které se vyznačují vztlakem a hloubkou. V létě dravec hledá místa, která se liší v hloubce. Ostrůvek často stojí poblíž vlnolamů nebo mostních mola, pod přehradami a peřejemi. V létě je nejlepší ho chytit za úsvitu..
Na podzim	V tuto chvíli si Zander vybere nejtišší a nejhlubší oblasti. Dno je kamenité nebo oblázkové. Nebo se na podzim vyhýbá. Na podzim se Zander nejlépe používá pro rybářské pruty a mrtvé ryby. Optimální doba kousnutí - září - polovina října.

V každém ročním období, kdy rybník není zamrzlý, můžete chytit candáta štikozubého na donce - jedná se o krátký rybářský prut (do 3 m), setrvačný naviják a naložený až 60 g. Vezměte si rybářský prut o tloušťce 0,25 mm - až 100 m. Kromě živé návnady , můžete zasadit tučné pijavice, hromadu červů, kus ryby nebo žábu.

Pokud rybolov není prováděn z pobřeží, ale z člunu a na ledě, můžete použít ozvučnici - toto zařízení upozorní rybáře na hloubku, topografii a přítomnost ryb.

Chytání

Rukojeť štika není nijak zvlášť ostrá, podobně jako u štika. Chcete-li lovit dravce, musí být dobře zahnutý - ostře a energicky. Nejčastěji se zářez vyskytuje za čelistí nebo v ústech, ale polykání je vzácné.

Okouna štika dlouho neodolá. Ihned po zaháknutí dojde k prudké reakci - ryba se točí na svém místě, silně trhne a visí hlavou a snaží se uvolnit. Když se pokusíte přesunout candát z místa, přiléhá na dno. Když se blížíme ke břehu, ryby začnou bít - ale ne na dlouho. Stačí vytáhnout tělo o polovinu, aby se chycený predátor uklidnil.

Při vyjímání candátu z háčku je třeba být opatrný - snadno se poraníte ostrými žiabrovými kryty a žebrovými paprsky.

Zander vytáhl na břeh prakticky neporazil. Pokud ho necháte na břehu, během několika minut usne.

Jak se bersh liší od candáta?

Rybáři místo rybáře často loví bersh. Tato ryba je velmi podobná běžnému zubáčku. Zbarvení, příčné pruhy, struktura - všechno je téměř stejné. Můžete rozlišit bersh od candáta podle následujících znaků:

• V bershu jsou příčné pruhy tmavší a mají pravidelnější tvar.
• Nemá žádné tesáky, všechny zuby jsou sudé.
• Hlava širší a kratší.
• Větší měřítka.

Ekonomický význam candáta

V Zanderu nejsou téměř žádné kosti - to je velmi velké plus, které se může pochlubit jen málo sladkovodních ryb. Okouna štika má jednu nevýhodu - je obtížné ji čistit díky těsnému upevnění vah.

Vlastnosti masa candáta:

• Protein na 100 g - více než 18 g, tuk - 1,1 g, voda - 80 g.
• Obsahuje 20 aminokyselin, z nichž 50% je esenciálních, neprodukovaných lidským tělem.
• Sacharidy chybí a tuk je minimální. 75% tuků jsou mono- a polynenasycené mastné kyseliny.
• Obsah kalorií - nízký, pouze 84 kcal na 100 g.
• Bohaté složení vitamínů a minerálů. Obsahuje vitaminy A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, vápník, hořčík, železo.

Je užitečné jíst okurku pravidelně, přispívá k:

• zlepšení funkce mozku;
• nižší cukr a cholesterol;
• snížení hustoty krve;
• normalizace zažívacího traktu;
• zlepšení stavu pokožky, vlasů, nehtů;
• normalizace metabolických procesů.

Kvůli kvalitě masa je okoun říční cenná komerční ryba. Spíše to bylo dříve. Dnes se jeho úlovek v důsledku snížení počtu výrazně snížil. Kontaminace vodních útvarů ovlivňuje také snižování populace - okoun říční netoleruje špinavou a bahnitou vodu. Vyzkoušené a pytláci nemilosrdně loví ryby v jakémkoli množství a v kterémkoli ročním období.

Sudak je velmi zajímavý pro milovníky sportovního rybolovu. Ale chytit ho, vzhledem ke snížení počtu, je obtížný úkol.

Chov candátů v zajetí

Sudak je dravec, což znamená, že ho lze chovat v otevřených rybnících pouze jako pomocný druh. Hlavním objektem jsou "býložravé" ryby - kapři nebo stříbrný kapr. A candát z okouna se stává zdravotní sestrou - ničí pacienta a plevelná ryba, udržování zdraví obyvatelstva.

Je možné chovat pouze sladkovodní candát, protože mořské druhy potřebují slanou vodu.

Sudak je dobrým předmětem pro umělé rozmnožování:

• roste rychle;
• přibývat na váze;
• odolné vůči chorobám, proto nezpůsobuje mnoho problémů.

Chytání výrobců

Zander je citlivý na mechanické namáhání, proto musí být zachycen velmi opatrně. Pokud vyzvednete rybu z vody s teplotou nad 10 stupňů, může zemřít za 3-4 dny.

Ryby ulovené na jaře, které se tají špatně v zajetí, je nutné stimulovat zrání zvláštními injekcemi. Výrobci se doporučuje skladovat v období podzim-zima. Nejméně zranění je dosaženo pomocí sítě.

Expozice výrobců

Pro chov v zajetí se berou producenti o hmotnosti 1,5 kg. To je nejlepší volba, pokud jsou jednotlivci větší, přizpůsobí se horšímu umělým lokalitám. Rybí farmy jsou povzbuzovány k chovu plodu..

V létě jsou producenti chováni v rybnících a krmeni čerstvými rybami. Denní potřeba okoun v potravě je 2% tělesné hmotnosti. V zimě jsou výrobci převedeni na tekoucí zimoviště. Hmotnost krmných ryb v takovém jezírku je 20% hmotnosti dravce. Krmná základna candáta - okouna, límec, roklíky kapra, plotice váží 10-30 g.

Dobré krmení v zimě je klíčem k úspěšnému tření. Pokud jídlo nestačí, úrodnost žen a procento oplodnění se sníží.

10 dní před táním, když je teplota nastavena na 8 stupňů, jsou samice odděleny od samců. Samice se vyznačují pevnějším, lehčím a oteklým břichem. Samice a samci jsou chováni v různých klecích. Aby nedošlo k poškození citlivé kůže candáta, musí být tříděno gumovými rukavicemi. Když se voda ohřeje na 10 stupňů, začnou se připravovat na tření.

Stimulace zrání mléka a kaviáru

Aby se stimulovalo zrání reprodukčních produktů, dostávají samice pikeperch injekce hypofýzy. Je vhodné použít hypofýzu okounů, ale ne nutně - hypofýzu můžete odebrat z jiných ryb, například kapra nebo pražma..

Hypofýry se sklízejí v zimní sezóně nebo těsně před táním. Extrahované žlázy jsou uloženy ve skleněných, pevně korkových nádobách naplněných bezvodým acetonem. Poměr objemu hypofýzy k acetonu je 1:20. Po půl dne se aceton změní na čistý a žlázy v něm obsahují dalších 7 dní.

Po týdnu se žlázy umístí mezi listy papíru a vysuší se v teplé místnosti. Vysušená hypofýza je umístěna do zkumavek a korkována. Jedna sušená hypofýza váží 3 až 4 mg.

Během zavádění hypofýzy jsou velké ryby eutanizovány anestetiky. Po injekci je Zander okamžitě poslán do čisté vody.

Prášková hypofýza se zředí 0,5% fyziologickým roztokem - 1 ml na 4 ml prášku. Injekce se provádí lékařskou stříkačkou. Místo vpichu je páteřní sval ryb. Dávkování - 1 ml na 1 kg živé hmotnosti.

Jak vybavit klece a umělé tření?

Příprava na tření zahrnuje výrobu umělých tření. Ty jsou hnízda - mohou mít odlišný design a tvar. Používejte různé umělé substráty. Plochy pro tření jsou vyrobeny z kovového rohu - rám ponoří umělý substrát. K rámu jsou připevněny 2-3 rámečky z kovu nebo dřeva - jsou pokryty kovovou sítí. K těmto rámům mřížky je připojen substrát pro reprodukci.

Velikost hnízd by měla odpovídat rozměrům reprodukčních klecí. Ty mají rozměry 1 x 1 x 2 m. Velikost ok je 10 mm. Klece před zahájením výroby jsou ponořeny do vody. Optimální hloubka je 1,5 m. Spodní část klece by měla být nejméně 20 cm od dna.

Tření v klecích

Jakmile se voda ohřeje na 10 stupňů, producenti jsou vypuštěni do klecí. V jedné kleci - samec a samice. O den později - kontrolní inspekce. Pokud jsou vejce položena, samice může být odstraněna, samec musí zůstat - pro provzdušnění vajec.

O dva dny později se klece znovu prohlédnou. Pokud je samec zdravý a neztratil sekundární sexuální vlastnosti, ponechá se další 3 dny a nahradí umělá hnízda novými. Jedna žena klade 200 000 vajec.

Vývoj vajec

Tření by mělo být prováděno tak, aby inkubace probíhala za nejvýhodnějších podmínek - při teplotě vody 15 ° C. Pokud je voda teplejší, vejce se vyvíjejí rychleji, ale většina předních končetin umírá v prvních dnech života.

Inkubace vajec při 15 ° C trvá 5-6 dní. Ke stanovení hmotnostního výnosu prelarvů se odebere vzorek z umělého hnízda - umístění vajec do mělké misky, pozorování jejich vývoje. Pokud dojde k vylíhnutí všech prelarvin během několika minut, můžeme dojít k závěru - po 3–4 hodinách dojde v hnízdě k hromadnému vylíhnutí.

4. den po oplodnění se hnízda z klecí odstraní. Hnízda jsou umístěna v rybnících pro smažení na sázkách v hloubce 0,5 m. Jedno hnízdo obvykle obsahuje asi 200 000 vajec. Intervaly mezi sousedními hnízda - 2 m.

Jak je umělá inkubace vajec?

Dokud není vybrán kaviár a mléko, jsou muži a ženy chováni odděleně. Voda, ve které jsou výrobci drženi, je nasycena kyslíkem, každých 8 hodin se mění voda v nádržích.

150 ml kaviáru se umístí do nádoby o objemu 2,5 ml. 1 litr kaviáru obsahuje asi jeden a půl milionu vajec. Samci jsou položeni na jednu stranu a lehce přitlačí na břicho, sperma se odebere dlouhou pipetou - pak se zalévá kaviár. Kaviár a sperma by měly být smíchány - to se provádí pomocí peří.

Pro lepší oplodnění kaviáru použijte roztok Voinarovich. Jeho složkami jsou stolní sůl (40 g), močovina (30 g) a voda (10 l). Míchá se po dobu 10 minut. Potom se kaviár promyje vodou a nalije do taninu rozpuštěného ve vodě (v 10 l - 0,8 g taninu) - aby se odstranila lepivost. Vše je opět smícháno, omyto a umístěno do speciální inkubační aparatury. Po 3-4 dnech se larvy vylíhnou - jsou přesazeny do rybníka, přírodního rybníka nebo pěstovány ve speciálních nádobách pro chov ryb.

Komerční pěstování candátu

Před chovem je nutné zkontrolovat, zda rybník splňuje podmínky nutné pro pěstování candátu.

Rybník musí být:

• dost velký;
• čisté - bez přírodního a umělého znečištění;
• nejlépe s oblázkovým nebo písčitým dnem;
• bez houštiny;
• vysoký kyslík.

Okouna štika, vypuštěná do průmyslových rybníků s býložravými rybami, na rozdíl od štiky, nejí obchodovatelné ryby, protože struktura úst neumožňuje jí jíst velkou kořist. Tento predátor kořistí pouze na malých rybách, plnících funkce „rybníků“.

Nejlepší tandem v rybníce je candát a kapr. U tohoto řešení dochází ke zvýšení produktivity nádrže až 1,5 až 2krát.

Ideální výrobci - do 4 let, s hmotností do 1,2 kg. Mladé ryby se v umělých podmínkách lépe rozmnožují.

V létě jsou dravci krmeni malými rybami o hmotnosti 15–25 g. Jsou chyceni v nádržích. Frekvence krmení - 1krát týdně. Do klece se uvolňuje týdenní zásoba. V zimě jsou ryby přesunuty do zimních klecí, ponořeny do hloubky, která vylučuje zmrazení. Jsou-li splněny všechny podmínky zadržení, candát rychle hromadí váhu a v klecích se dobře rozmnožuje.

Dravec roste zvláště rychle v jižních oblastech. Parametry okounů v závislosti na věku, při konzumaci pouze ryb - v tabulce 2.

Tabulka 2

Věk	G	Délka cm
ročníky	80	20
dvouleté	500	30-35
tři roky	1100	40-50
čtyři roky	2000	50-55
pět let	3000	55-60

Zanderská ziskovost chovu

Je obtížné spočítat výhody rostoucího candáta in vivo. Pokud použijete dravce jako řádného, ​​pak hlavní příjem přinese hlavní kultura - kapr, kapr stříbrný nebo jiné býložravé ryby. Na druhou stranu však náklady na údržbu dravce nejsou velké - poté, co byl rybník uloven štikozubcem, zbývá jen udržet jeho populaci..

Produktivita rybníka - 135-225 kg / ha. Z jednoho hektaru rybníka můžete získat 90 - 150 tisíc kusů candátu.

Ziskovost a produktivita rostoucího candátu závisí na způsobu chovu:

• Rozsáhlé - v přírodních rybnících.
• Polointenzivní - v klecích.
• Intenzivní - ve vnitřních instalacích.

Použití specializovaného krmiva je omezené - jsou drahé. Jídlo tvoří až 60% nákladů na ryby. Častěji se candát chová na základě přirozené pícniny. Krmné směsi se zpravidla používají při pěstování zvláště cenných druhů ryb - jesetera a lososa. Ziskovost rostoucího candáta:

• ve volných vodách - 10-15%;
• v klecových farmách - 20-25%.

Nedostatek klecových farem je sezónní. Pracují za teplého počasí. Nejvýhodnější možností je pěstovat candát v uzavřených nádobách. K tomu se používají speciální instalace uzavřeného přívodu vody (UZV), ve kterých dochází k cirkulaci vody. Voda procházející biofiltry se stává čistou a dezinfikovanou. V ultrazvukové instalaci je hustota výsadby 50 kg ryb na metr krychlový. Konstantní teplota vody - 20-24 ° С.

Průměrná ziskovost rybníků je asi 20%. Náklady na chov okounů v klecích nebo ultrazvukových strojích vyžadují další investice, takže jejich náklady budou ještě vyšší. Je lepší pěstovat takové levné ryby, jako je okoun, přirozeným způsobem - v rybnících s kaprem a kaprem stříbřitým, a je lepší ušetřit dražší technologie pro takové cenné ryby, jako je jeseter nebo losos..