Pěstování ze semen a péče o fenykl na otevřeném terénu, jak ušetřit na zimu a odrůdy

Kdysi dávno byla tato kultura známa kulinářským specialistům, lékařům a obyčejným lidem. To je spojeno s mýty, vírou, předsudky: obyvatelé Hellasu, podle legendy, darovali oheň lidem v dutém stonku fenyklu. Často je zaměňováno s koprem, ale jedná se o různé rostliny. Čtením tohoto materiálu se můžete dozvědět o fenyklu, správné kultivaci a péči o sazenice na otevřeném prostranství.

Venkovní pěstování ze semen

Fenykl se pěstuje ze semen, která si uchovávají klíčivost po dobu 3 let. Zkušení zahradníci doporučují, aby se zvýšila pravděpodobnost příznivého výsledku, připravte je před výsadbou.

Příprava půdy

Před výsevem je budoucí místo přistání fenyklu vykopáno až do hloubky 25 centimetrů a více (lopatka bajonetu). Pokud se dříve na místě něco rozrůstalo, provádí se výkop ihned po sklizni. U vyčerpaných půd je povoleno hnojení minerálními organickými hnojivy. Na jaře, před přistáním, je místo vykopáno znovu, v polovině hloubky.

Poté provedou uvolnění a vyrovnání. Někdy se doporučuje aplikovat hnojivo na předchozí osázenou plodinu, takže bude lépe absorbováno. Před výsevem semen může být nutné další obvaz. Typicky se používá následující složení: dusičnan amonný, draselné soli a superfosfát v poměru 3: 1: 2.

Je to důležité. Je užitečné smíchat rostlinný fenykl (semena) s granulovaným superfosfátovým hnojivem, což zvýší klíčení sazenic.

Příprava osiva

Za tímto účelem musí být celý výsevní materiál položen na rovný povrch pokrytý čistým a lehkým hadříkem. Hmota by neměla být syntetická - to je důležité. Poté připraví speciální řešení, které stimuluje růst (vhodný je také slabě koncentrovaný manganistan draselný) a ponoří semena zabalená do tkáňové obálky. Měly by být navlhčeny rovnoměrně, v žádném případě nesmí vznášet na povrchu. Postavte se na 4 hodiny, poté vyjměte a osušte.

Výsev semen na jaře

Duben je nejvhodnější pro zahradní výsadbu, někdy je dovoleno setí v zimě (v září). Předčasné přistání znamená ochranu sazenic před povětrnostními vlivy a před chladem. Zeleninové odrůdy se nejlépe vysazují ve třetí dekádě června, jinak se hlávkové zelí vytvoří špatně.

Hloubka výsadby pro všechny typy semen je 2-3 centimetry. Pro jarní výsev se doporučuje vápnit, přidávat humus, kompost nebo shnilé piliny. Úkryt vykopaných a uvolněných lůžek s filmem udrží vlhkost uvnitř. Rozteč lůžek je zvolena rovna půl metru. První výhonky se líhnou 5-6 dnů po výsadbě, ale to je v případě, že průměrná denní teplota neklesne pod +6 ° C. Po 7 až 10 dnech se provede ředění sazenic, přičemž mezi nimi zůstane 20-25 centimetrů.

Zimní setí

Pro plnohodnotnou výsadbu v zimě je fenykl příliš hýčkaný teplem, avšak za určitých podmínek je povoleno setí na podzim. Aby to bylo možné, musí být rostliny nebo semena ponechaná po dobu 2 let dobře chráněna před počasím, aby byla zajištěna jejich ochrana. Zimní výsev není hnojen zbytky minerálních hnojiv v půdě po předchozích plodinách. Je nutné kopat a uvolňovat místo před výsadbou semen.

Z rostlin ponechaných na zimu je odříznuta celá horní část, poté jsou pokryty mulčem, rašelinou a pilinami. Jakmile sníh padá, postele ho navíc pokryjí vrstvou několika centimetrů. Zkušení zahradníci tvrdí, že pravděpodobnost fenyklů bezpečně přenášejících ruskou zimu je nízká: je lepší hrát na ně bezpečně a zasadit je do skleníku, ve kterém budou muset být také sazenice pokryty rašelinou nebo listy.

Funkce pěstování přes sazenice

Tato metoda se ospravedlňuje dobře při šlechtění druhů zeleniny: v tomto případě se nemusíte starat o normální vývoj kořenových plodin, ke kterému často dochází při výsadbě semen. Tato metoda je také vhodná pro krátké léto středního pásma Ruska, severních oblastí.

Výsadba se provádí v několika fázích: nejprve, na konci února a začátkem března, se semena osejí do sazenic. Vzhled prvních výhonků signalizuje potřebu sběru: jsou pečlivě odděleny a převedeny do samostatných květináče. Je dovoleno nahradit postup ředěním (v krocích po 20 centimetrech mezi sousedními výhonky). Asi po 30 dnech se provede poslední fáze - fenyklové keře se vysazují na otevřeném terénu, na lůžku, přičemž mezi nimi je vzdálenost nejméně 40 centimetrů..

Specifika pěstování doma

Zelená vonná „rozmar“ se pěstuje doma, na okenním parapetu. V podmínkách konstantní pozitivní teploty je snazší zajistit mu pohodlné podmínky. Budete potřebovat: květináče nebo nádoby, sazenice do výšky 30 cm a šířky nejvýše 25 centimetrů. Spodní část je pokryta tenkou drenážní vrstvou: její roli mohou hrát malé oblázky. Ze zkušenosti je známo, že pro fenykl jsou vhodné dobře hnojené půdy s nevýznamnými jílovitými vměstky. Je lepší neriskovat kyselost, požadovaná hodnota je pH 7.

Je to důležité. U hotových půdních směsí pro květiny (Terravita) jsou zachovány požadované parametry kyselosti a obsahu minerálů. Pokud k tomu přidáte trochu jílu, získáte vyváženou kompozici pro kultivovaný fenykl.

Připravené rašelinové obaly, které lze zakoupit v zahradních obchodech, se dobře hodí k výsadbě semen. Půda se tam nalije a 2-3 semena jsou mírně pohřbena (s ohledem na budoucí ztenčení). Po výsadbě se plodina sklízí na teplém (ale ne horkém) místě.

Fenykl patří k fotofilním kulturám, ale v počáteční fázi růstu potřebují semena temnotu. V otevřeném terénu se klíčky objevují po 2-3 týdnech, mají dostatečnou teplotu +6 ° C. Při poranění jemných kořenů během transplantace roste stonek a deštníky, ale hlavy zelí jsou špatně svázané (to je důležité pro zeleninové odrůdy).

Při pěstování „na zeleni“ stačí počkat, až se výhonky zvednou o 25-30 centimetrů a vy můžete sklízet. U „kořenů“ jsou vyžadovány kontejnery na sypký materiál, protože hlava zelí dorůstá až do 10 centimetrů (horní, nadzemní část stoupá na 50 centimetrů). Vegetativní období je v tomto případě až 90 dní.

Pravidla péče o rostliny

Fenykl má vysoké nároky na složení a strukturu půdy, osvětlení a vlhkost, ale při pěstování nevyžaduje zvláštní péči. Bude stačit splnit několik jednoduchých požadavků na zemědělskou technologii.

1. Zaprvé je plevelení od plevelných sousedů povinné - budou zasahovat do vývoje sazenic.
2. Za druhé, doplnění minerály a užitečnými látkami. Poprvé se hnojiva aplikují po naředění - k tomu je vhodný čerstvý hnoj (mullein).

Při aplikaci na půdu se hnůj připravuje v poměru 1: 3 (část humusu ke 3 dílům vody). Pro péči o rostlinu, zalévání lůžek by měla být hotová kompozice ještě tenčí - 1:10. Sazenice jsou krmeny kuřecím trusem, ale dělají to opatrně, snaží se nespálit stonky a rozhazovat hnojivo v poměru 1:50.

Paraziti a ochrana proti nim

Na zahradě lze kromě pěstovaných užitkových plodin vytvořit nebezpečné „sousedy“ - hmyzí škůdce. Jedná se o prohledávače chyb a mohou khrushchs, které ničí čerstvé zelené. Rádi si užívají fenykl s larvami otakárek, mrkví a deštníky. Ne bez všudypřítomných mšic, bugů (deštník, minke velryba).

Pro profylaxi, lovecké drážky vybuchující kolem místa s vysazenou rostlinou, je používání pesticidů nepřijatelné: všechny půjdou na zelené vrcholky. Je lepší použít jednu ze spolehlivých lidových metod: posypat rostlinu odvarem hořčice, kopřivy nebo česneku - škůdce dobře odpuzují. Vhodné je také dřevěné popílky zaváděné do vody. Fenykl má choroby: cercosporóza, která postihuje semena, jakož i fomózu, septorii a špinění.

Je to důležité. Ošetření fenykl Bordeauxovou tekutinou (směs vápna se síranem měďnatým ve vodě) se osvědčilo. Takové složení pomáhá rychle se zbavit nemocí a hmyzu, aniž by to mělo dopad na rostlinu..

Zalévání a uvolňování půdy

Fenykl velmi miluje vodu, její tenké a dlouhé kořeny se mohou natahovat daleko do stran a „krást“ vlhkost od sousedů (pokud ji samotná rostlina postrádá). Doporučuje se zalévat sazenice a dospělé keře nejméně jednou týdně (10-15 litrů na metr čtvereční plochy). Zalévání nezávisí na ročním období - na podzim, je-li suché, klidné počasí, provádí se také.

Hilling

Fenykl zasadený do půdy musí být špínu: zlepšuje růst kořenové části, což je důležité zejména pro zeleninové odrůdy pěstované pro hlavu zelí. Tento postup se provádí 2–3krát po celou sezónu, přičemž se půda zachytí vrstvou až 7 centimetrů. Někdy zkušení zahradníci před zabalením nasadili na rostlinu plastovou krabičku z PET láhve - takže se špiní méně zelených.

Fennelové obvazy

Hnojivo je pro tuto kulturu povinné, používá se u svých předchůdců (je to ještě lepší) nebo na jaře, téměř okamžitě po výsadbě do země. Používají se minerální komplexy, jakož i složky přírodního původu - kravský a kuřecí hnůj, zředěné na požadovanou koncentraci.

Mulčování

Jednoduchá, ale účinná metoda vám umožní dodat sazenicím vlhkost a udržet ji v zemi. Jako vrstva mulče se používá pilina, sláma, listoví - jakýkoli improvizovaný materiál. Vrstva by neměla být menší než 50 milimetrů, je aktualizována podle potřeby (kontrola vlhkosti půdy).

Přístřešek na zimu

Fenykl ponechaný na zimování (pro sezónu 2) musí být řádně připraven: odřízněte celou horní část, posypte protimrazovou ochranou. Pro tyto účely je vhodná sláma zbývající po zpracování pšenice, rašeliny, malých větví, listů. Někdy se doporučuje ponechat asi 40 centimetrů stonku s výhonky pro lepší udržení sněhu.

Vrstva zakrývající podzemní část musí být dostatečně silná, aby nedošlo k zamrznutí. Specifické parametry závisí na klimatické zóně: ​​čím chladnější je zima, tím pečlivěji chrání rostliny, které zůstávají v zemi. Po sněžení je postele dodatečně zakrývají..

Metody kontroly škůdců a chorob

Voňavé čerstvé bylinky přitahují pozornost bugů, kteří žijí hojně v zahradách a sadech, housenkách, bugech.

Nejúčinnější je několik technik:

1. K oddělování mšic, bradavic, brouků, housenek se používá postřik roztokem zeleného mýdla: k tomu se 200 až 400 gramů zředí vodou (10 litrů). Dobrá a Bordeauxská směs (vápno se síranem měďnatým).
2. Chyby - květen a kriket, neutralizované zachycením drážek, které se trhají kolem fenyklu.
3. Zpracování semen před výsadbou do slabého roztoku manganistanu draselného nejen zvyšuje jejich klíčení, ale také ničí spory chorob. Kromě toho je zahrada před výsadbou fenyklu napojena na stejné složení.
4. Aby již infikované (staré) rostliny nepřenášely nemoc dále po řetězci, udržovaly vzdálenost mezi řadami, pečlivě ničily poškozené vzorky a izolovaly je od zdravých.

Jak sklízet

Sběr zeleně začíná, jakmile listoví (deštníkové výhonky) dosáhne délky 30 centimetrů. Můžete to udělat celé léto a pečlivě stříhat čerstvé voňavé stonky. Hlavy zeleniny mohou být vykopány, když dorůstají na velikost 8-10 centimetrů. To se děje na podzim, v srpnu až září. Pro zrání semen je příští rok ponechán fenykl, což umožňuje zima. Aby zrající plody nezačaly samovolně setí, doporučuje se zabalit je tenkou gázovou tkaninou.

Skladování fenyklů

Zkušení zahradníci tvrdí, že přípravou fenyklu na zimu je zachování zdravých vitamínů až do příští sezóny, zajištění zásob léčivých látek a přírodní lékárna.

Zelení jsou sušeny, solené, to samé platí pro semena. Kořenové plodiny se ukládají stejně jako běžná zelenina na chladném tmavém místě. Jsou solené, nakládané, používané v domácí konzervaci.