Obsah vitamínu c v citronu

Citrusové plody jsou považovány za užitečné při léčbě a prevenci nachlazení. Vitamín C v citronu se nachází v rekordních množstvích mezi citrusovými plody. Kromě toho je ovoce bohaté na minerály a stopové prvky..

Vitamin C v citronu

Výhody citronů

Tělo dostává vitamín C (C) z jiných kyselých plodů (v oranžové, kiwi). Je nezbytná pro imunitu, krevní cévy, nervový systém.

S nedostatkem kurděje se vyvíjí. Historie objevu látky je spojena s touto nemocí: lékař zjistil, že je léčena citronovou šťávou.

Vitamíny obsažené v citronu plní důležité funkce:

1. A (zlepšuje vidění, reguluje vnitřní stav, stav vlasů, nehtů a kůže).
2. B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (zlepšit fungování nervových buněk, podílet se na tvorbě krevních buněk - přispívá k dobrému krevnímu oběhu).
3. C (stimuluje imunitní systém, zlepšuje metabolismus, odstraňuje toxiny). Obsah vitamínu C v citronu je 30% denní dávky dospělého.
4. E (zpomaluje proces stárnutí, posiluje krevní cévy, zlepšuje stravitelnost A).
5. PP (zodpovědný za redoxní procesy).

Denní příjem vitamínu

Denní dávka: od 45 mg denně (pro děti od 4 let) a do 75-90 mg pro osoby starší 19 let.

Kuřáci potřebují dostat tento vitamín více, protože jedna cigareta ničí 20 mg.

V gramech se 0,5 až 1 g vitaminu denně používá při léčbě nachlazení, obvykle - ne více než 0,2 g za den. Předávkování látkou je nebezpečné, stejně jako její nedostatek. Pro získání 30% denní normy stačí šťáva jednoho citronu ve zředěné formě.

Pro zvýšení šance na asimilaci tělem se používá v kombinaci s vápníkem a hořčíkem. Nedoporučuje se pro použití s ​​kyselinou listovou, kofeinem, železem a B12.

Obsažená kyselina citronová se účastní metabolismu, má baktericidní vlastnosti. Nachází se také v bobulích, rajčatech..

Minerální složení citronu

Citron je dobrý pro lidské tělo.

Stopové prvky jsou užitečné pro lidské zdraví a krásu. Tabulka minerálů obsažených v ovoci:

Jak uchovat živiny

V citronu se nachází velké množství minerálů a vitamínů, ale musíte se naučit, jak udržovat prospěšné vlastnosti. Postupujte podle jednoduchých pravidel:

1. Vyberte si přírodní. Pokud jsou plody hladké, rovnoměrné a lesklé, je to známka toho, že mohou obsahovat škodlivé látky..
2. Nevystavujte se tepelnému zpracování. Živiny v citronu jsou zničeny, zbývá pouze 50% jejich původního množství.
3. Zmrazení na rozdíl od všeobecného přesvědčení nezničí složení ovoce. Zůstává na 90%.
4. Sušené citrusové plody také neztrácí své prospěšné vlastnosti. Sušené a chuťové.

Je lepší jíst ovoce v syrové formě bez cukru. Přidání plátek se nechá čaj nebo kávu při teplotě 40 ℃.

Závěr

Vitamín C v citronu se nachází ve velkém množství. Posiluje imunitní systém, je antimikrobiální a baktericidní.

Kyselina fetální však nepříznivě ovlivňuje zubní sklovinu, může způsobit alergie. Chcete-li jíst plátek a získat maximum živin, nevystavujte jej vysokým teplotám. Obsah vitamínu C v citronu je rozhodně nižší než v červené paprice, takže byste se neměli opírat pouze o citrusové plody.