Brojleři již nejsou potřeba - plemeno kuřat bress galsky

Ze spolehlivých zdrojů je známo, že francouzský král Henry 1V, který toto kuře poprvé ochutnal, vyjádřil touhu, aby každý rolník měl takové kuře na stole alespoň jednou týdně.

Jeho přání se však nenaplnilo a nemohlo se splnit, protože takových slepic bylo málo a nemohly stačit pro všechny. Ale i dnes je toto nádherné kuře z Bress pochoutkou a každá restaurace ve Francii jej bude ctít.

Popis plemene Bress Galskaya

Kuřata Bress Gali patří k jednomu ze tří plemen povolených pro chov v západní Evropě.

Tyto slepice mají čtyři barvy: bílá, černá, modrá a červená. Ale nejčastější bílé a černé barvy kuřat.

Kuřata Bress Gali mají odlišné formy masa, proto se týkají plemen masa. Tyto slepice mají sněhově bílé peří, jasně červenou hřebenatku a modré nohy. Hens Bress - Gali - národní poklad Francie. Barva kuřat má barvy státní vlajky Francie.

Nedávno byly tyto slepice přivedeny do Ruska. Jsou velkým zájmem ruských zemědělců. Jako dobré plemeno masa jsou jakýmsi druhem brojlerů. Hovězí maso je však mnohem dražší než brojler. Jeden kilogram takového kuře stojí asi 100 eur.

Slepice jsou ze své podstaty docela klidné jak v raném věku, tak i dospělí se lidí prakticky nebojí.

Funkce

Bress - kuřata Gali jsou považována za nejchutnější na světě.

Ve Francii je neoficiálním symbolem kohout Gali, jehož obraz se razí na mincích. Francouzi jsou kuřatům tohoto plemene velmi laskaví a při pěstování striktně dodržují určitá pravidla.

Reproduktory obsahují chovný materiál slepic, pouze tři z nich pro celou oblast. Tam se slepice chovají v inkubátorech. Když kuřata rostou, jsou zemědělcům během sezóny poskytovány mladé kuřata. Poté chovatelé chovají kuřata doma po dobu jednoho měsíce a teprve potom nechají maso vyjít ven..

Kapr Bres (castrate) je velmi cenný. Kohouti jsou kastrovaní, po kterých už nezpívají, slepí šlapadla, ale pak hodně jedí a velmi tlustí.

Kuřata jsou krmena ovesnou kaší, což je devadesát procent pšenice a kukuřičné krupice a deset procent jsou mléčné výrobky.

V posledních dvou měsících před porážkou se kuřata přemísťují na speciální stravu, která zahrnuje sušenky namočené do mléka, kukuřice a přidává se také zelený salát. Pulyarok a kapúny třicet dní před vyhlazením jsou zavřeny v temné místnosti a nakrmeny tam.

Kapradina Bres je také populární ve Francii, protože kvůli tomuto ptákovi zorganizuje francouzská celá kuřecí show známá po celém světě. Takové slavnosti za nejlepší jatečně upravené tělo vyhovují francouzským výrobcům od roku 1863.

Soutěže se konají jednou ročně, před vánočními svátky.. Všichni zemědělci v Bresu přicházejí na okraj Burgenu na místo konání soutěže.

Kohouti jsou položeni na polštáře a ovázáni stuhami, korzety jsou z nich nejprve odstraněny. V korzetech „oblékněte“ kohoutky tak, aby byl tuk rovnoměrně distribuován pod kůži jatečně upraveného těla. Z tohoto důvodu se kostra stává měkkou - béžovou, na jejímž hrudi je vyraženo.

Kuřata Amrox mají pestrou šedou barvu. O jejich jedinečných vlastnostech se můžete vždy dozvědět na našem webu..

Pokud nevíte, jak navrhnout obývací pokoj v domě, pak jste zde: https://che.farmafans.com/stroitelstvo/sovetu/dizajn-gostinoj-v-chastnom-dome.html.

Taková kuřata mají na noze ještě jednu nohu, na níž je uvedeno jméno zemědělce - výrobce, jeho adresa, pečeť jatek, kde byla poražena. K dispozici je také štítek, který označuje lokalitu a je vyražen. Pokud je to drůbež, pak to říká Poularde, a pokud je to kapoun, pak to říká Chapon.

Vítězem je zemědělec, který bude mít čtyři jatečně upravená těla, která splňují šestnáct požadavků komise. Za to mu byla udělena drahá váza ze severského porcelánu, což je dar prezidenta republiky. Gesto odezvy odesílá jatečně upravené tělo nejlepšího kohouta do Paříže.

Představujeme vám několik fotografií francouzského plemene. Na první fotografii chodí mladé slepice na zelené trávě s kohoutem:

Zvědavý mladý růst hledá něco k jídlu v křoví:

A takto vypadají kuřata Bress Gali:

Mladé slepice se hromadí společně a dívají se na kameru s velkým zájmem:

Pěstování a

V Rusku se chovají kuřata Bress Gali na farmách.

Kuřata Bress Gali začínají velmi dobře. Jí dobře a hodně jedí, takže dramaticky přibírají na váze. Jejich silné nohy a hrudník mluví samy za sebe..

Pokud jde o krmivo, krmí se pšenicí, kukuřicí, krmivem, mléčnými výrobky, zelení atd. Kukuřice se přidávají do obilovin Obzvláště dobře se krmí kuřata v období rychlého růstu, od 2 týdnů do 2,5 měsíce.

V tuto chvíli dostávají více bílkovinného jídla. Patří sem řepa, mrkev, vařené srdce nebo vařená ryba. Ale v zásadě jde o krmné směsi. Pro různé věkové skupiny - různé krmné směsi. Přirozeně se přidávají vitamíny.

Obsah ptáků v kuřecím moku musí splňovat požadavky tohoto plemene. V chladném období by se kuřecí bedra měla zahřívat, aby se udržovala pohodlná teplota pro ptáky.

Pro zahřátí podlah je lemována sláma, místo slámy mohou být podlahy pokryty hoblinami nebo pilinami. Ve směsi s podestýlkou ​​získáte přirozenou izolaci, která ušetří náklady na vytápění.

Pro kuřata má velký význam dodržování světelného režimu, zvláště v zimě. Nedostatek světla negativně ovlivňuje ovipozici. Slepice spěchají méně. Maso těchto kuřat je velmi chutné, něžné, elitní a drahé.

Chcete-li získat takové maso, musíte kuřata správně krmit. Nejdůležitější věcí je, že výživa by měla být vyvážená. Pro dobrou produkci vajec hraje velkou roli pestrá strava, pohodlná teplota pro chov ptáků a stálý světelný režim.

Vlastnosti

Nosnice začnou snášet vejce přibližně čtyři měsíce za dobrých podmínek péče. Po dobu 30 dnů takové kuře fouká někde 28 vajec.

Vejce nejsou příliš velká, váží asi 60 - 65 gramů slonoviny v pravidelném kulatém tvaru. Každý rok přináší každá ze 180 až 220 kusů vajec. To je docela dobrý ukazatel..

Líhnutí, kuřata rostou velmi rychle. Měsíc, kdy úplně vyrostli, váží 550 - 560 gramů. Za dva měsíce váží takové kuře asi 1,5 kilogramu. A ve čtyřech jeho hmotnost přesahuje 2,5 kg. Obvyklá hmotnost těchto kuřat v produktivním věku přesahuje 3,5 kg. Kohouti dorůstají až na 5 kilogramů.

Analogy

Analogy kuřat Bress Gali zahrnují Jirsianští obři. Tato kuřata jsou považována za největší na světě. Slepičí maso, velmi dobré oblečení. Kuřata přinášejí 200 až 240 kusů ročně. Toto plemeno masa. Čtyři měsíce starý samec váží mezi 2,0 a 2,6 kg. už vykuchaný. Vykuchaní samci ve věku 6 - 7 měsíců vážili 3,8 - 4,0 kg.

Slepice začnou spěchat od 6 měsíců, spěchají spolu, dobře. Jirsianští obři jsou konkurenty brojlerů a bresiánských kuřat. V Rusku se toto plemeno objevilo nedávno..

Kde si mohu koupit v Rusku?

V Rusku není tolik Bress - kuřat Gali, takže je příliš brzy mluvit o tomto odvětví, protože se nedávno objevili v zemi.

Ruští zemědělci stále zvyšují svou chovnou kapacitu pro toto plemeno kuřat a vytvářejí hnízda. Ale kuřata Bress - Gali jsou proto velmi dobrým masem ptáků distribuce v Rusku bude brzy rozšířena.

Na internetu najdete mnoho farmářů, kteří chovají slepice Bressgale. V případě potřeby najdete kontakty a adresy farmářů. Zde jsou někteří z lidí, kteří dali na prodej bress..

Můžete si koupit taková kuřata:

• Moskevská oblast, Stupinsky okres, dálnice M4 Don 65 km.
  Kontakty: tel. +7 (925) 504-96-31 (po domluvě). E-mail: [email protected]. Kuřecí maso Bressa Gali. Importovaná hnízdní hnízda, předběžná registrace, cena - 500 rublů.
• Bird Village - školka č. 1 v Rusku.
  V případě dotazů volejte: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. Slepice BressGalsky (bílá), cena - 2200 rublů. Hmotnost kuřat je 2,5 kg., Kohouti - 3,5 kg. Vejce 60 gr. Produkce vajec 170 - 190 kusů ročně.

Video

V tomto videoklipu se můžete lépe seznámit s tímto plemenem: