Brojlery: kuřata a kuřata

Brojlery jsou hybridy kuřat, které se pěstují speciálně pro maso. Někdy se slovo „brojlery“ používá k označení jiných domácích zvířat s rychlým růstem a přibýváním na váze..

Brojlery: jaký druh ptáků

Kuřecí brojler má obvykle větší velikost těla než jiná drůbež. Obecná charakteristika kuřat je následující:

• hmotnost dospělého (2,5 až 3 měsíce) kuře - 4,5 kg, kohout - 5 až 5,5 kg;
• noha a křídlo jsou relativně krátké;
• znak - flegmatický;
• tělo má správné vodorovné tělo;
• dobře vyvinutá svalová složka.

Tento druh ptáků se zpravidla chová výhradně pro maso. Dostihy začínají poměrně pozdě - za 6-8 měsíců, někdy za rok. Výroba vajec je zanedbatelná - 1-3 kusů týdně (nebo 100-140 kusů ročně).

Peří u ptáků je většinou bílé, vyskytují se však také popelníky a černé..

Brojleři

Ptáci mají dvě hlavní genetické vlastnosti:

1. Jejich vejce se mohou lišit v přítomnosti dvou žloutků..
2. Potomci bohužel nevykazují silné známky svých rodičů, a proto často rostou slabší než oni.

Druhy a plemena brojlerů

Ačkoli jsou všechna kuřata brojlerů masitá a houževnatá, zkušení farmáři poukazují na některé z nejsilnějších odrůd..

Ross 308

Výsledek anglického výběru. Nejuniverzálnější vzhled. Jsou-li ptáci dobře krmeni, mohou za jediný den přibrat na hmotnosti 55 gramů. Porážka těchto brojlerů se provádí za 6-9 týdnů. Svalová hmota kuřat se začíná tvořit ve velmi malém věku. Liší se dobrou produkcí vajec: v dospělosti může slepice nést 185 vajec ročně.

Ross 708

Hlavní rozdíl mezi Ross 308 a Ross 708 je rychlejší přírůstek na váze. Za pouhých 35 dnů (podle všech chovných pravidel) přibývají ptáci na hmotnosti 3 kg. Proto už za 1-1,5 měsíce, které můžete zabít, bude velké kuře stát stejně jako dospělé kuře.

Cobb 500

Pták má masivní kostru, která je žlutá. Tento vzhled je velmi oblíbený u zákazníků, takže toto plemeno je označováno jako nejlepší pro průmyslové pěstování. Díky rychlému nárůstu tukové hmoty jsou ptáci již za 2,5 měsíce připraveni k porážce.

Broiler-m

Bylo možné získat takový hybrid v důsledku křížení syntetických a malých slepic. Pták má malou strukturu těla, takže počet cílů v jednom kotci nebo kleci může být výhodně zvýšen. Průměrná hmotnost dospělého kohouta je 2,4 - 2,9 kg. Zkušení farmáři, kteří již o brojlerech vědí všechno, poznamenávají, že Broiler-M začíná spěchat relativně brzy - za 4,5–5 měsíců. Jedno ptačí vejce váží asi 65 gramů, takové kuře může nést 165 až 170 kusů ročně.

Broiler-m

Shift

Získán křížením dvou dalších hybridních plemen: Gibro-6 a Bloiler-6. Kohouti plemene rádi vstávají velmi brzy, slepice jsou potěšeny svými kvalitními a velkými (60 gramovými) vejci. Celková částka „vaječného“ zisku za rok je 140 ks..

Gibro 6

Toto plemeno patří do čtyř let. Vytvořeno křížením Cornish a White Plymouthrock. Ve věku 1,5 měsíce tito brojlerové přibývají na váze 1,5 - 1,8 kg, avšak v plodu mohou být i velcí samci (do 2–2,2 kg). Po dobu 400 dnů mohou dospělé slepice Gibro-6 snášet 160–170 vajec. Mají velmi klidný charakter..

Kromě pojmenovaných plemen brojlerů by měla být uvedena i jiná plemena kuřat, včetně následujících: barevný trikolor, francouzský Sasso XL 551, nahý Nek.

Péče brojlerů

Kuřata brojlerů rostou dobře, nedoporučuje se je chovat déle než 70–75 dní. Po uplynutí této doby již pták nemůže růst a přibírat na váze tak rychle, ale spotřebovává více krmiva. Kromě toho se maso po dvou měsících stává tvrdším.

Kuřecí brojler se cítí skvěle jak v kleci, tak v ohradě. Každá z možností má své vlastní vlastnosti..

Takže pro první možnost (kultivace buněk) je nejdůležitější podmínkou 5-10 ptáků v jedné sekci. Buňky musí být vyráběny podle věku ptáků. Brojlery by neměly chodit volně, protože pak nebudou moci v souladu s normou přibrat na váze. Neměly by však být přeplněné. Zkušení farmáři dávají rady ohledně výběru velikosti klece: každý pták by měl mít možnost volně přecházet do misky na pití a do krmítka. Buňky se čas od času otevírají a nechají kuřata na chvíli chodit.

Korál je určen pro větší počet cílů - od 10. Zabírá více prostoru a vyžaduje další opatření k boji proti vlhkosti, ale stojí výrazně méně než první možnost.

Každý, kdo má zájem o domácího brojlera, by měl zjistit, jak se o něj správně starat.. Existuje několik požadavků:

• vlhkost vzduchu - optimálně 68-73%;
• dostatečný počet světelných hodin - 12-14 (pokud slunce zapadá v regionu rychleji, budete muset používat umělé osvětlení);
• nedostatek průvanu;
• čistota v buňkách (jinak se pták nakazí infekčními chorobami a spadne);
• větrání - čerstvý vzduch podporuje odstraňování dusíku a lepší vývoj ptáků;
• periodická dezinfekce buněk;
• přítomnost čerstvé a teplé (+ 22-24 ℃) pitné vody;
• stálá dostupnost čerstvého krmiva;
• optimální teplota - + 20-22 ℃.

Pokud chováte kuřata brojlerů, musíte si koupit velké množství obilí. Dospělí ptáci (od 2 měsíců) jsou v potravě nenároční. Základem jejich výživy mohou být celá zrna ječmene, pšenice, kukuřice, hrachu nebo krmných směsí. Přísady užitečné pro kuřata budou: zelenina, vařená kaše, malé ryby, rybí olej.

Kuřata brojlerů ani dospělí ptáci nemohou jíst takové potraviny, jako jsou:

• vařené brambory;
• písek;
• chléb (bez ohledu na stupeň);
• všechny produkty, jejichž platnost vypršela;
• léky pro lidi.

Ačkoli mají brojlery dobré přežití, mohou jim ublížit, zejména pokud majitel nemonitoruje čistotu a vlhkost v peru. Jakmile kuře začne pískat, kýchat, sednout nebo chytit krmivo příliš rychle, kontaktujte veterináře. Někdy mohou nohy ptáků bobtnat, může se objevit výtok z nosu a úst. Zpravidla je možné se s tímto problémem vyrovnat díky antibiotikům.

Brojlery nemohou být krmeny chlebem

Specifika péče o kuře na brojlerech

Od prvního dne svého života by kuřata brojlerů měla mít neomezený přístup k talířku jídla a trochu vody. První jídlo by mělo být proso. Je také dovoleno dávat malé množství vaječného prášku, ale ne žloutku. K vodě můžete přidat slabý roztok manganistanu draselného.

Zakázáno pro děti mokré jídlo, stejně jako zelení. V každém boxu nebo kleci by mělo být dostatek místa, aby mohla vidět, kde je jeho krmítko.

Od pátého dne lze do krmení kuřat zavést speciální průmyslové krmivo pro brojlery. Také každému jednotlivému kuřete by měla být podána jedna kapka „trivitaminu“ - prostředek k léčbě nedostatku vitamínů.

Každý den můžete do potravin kuřat přidávat nové produkty, včetně tvarohu, vaječného žloutku, zvlhčeného mléčného syrovátkového mléka. Norma potravy pro zvířata tohoto věku je 15 až 20 gramů denně.

Aby nedocházelo k uhynutí kuřat, je velmi důležité udržovat jejich klece čisté a suché. Při jídle je nutné se pokusit vyloučit vlhká kuřata.

Počínaje 10. až 14. dnem života brojlera mu mohou být podávány vařené cereálie s přísadami zeleně. Denní příjem potravy je 30 gramů. Aby se předešlo infekčním onemocněním, je třeba do vody přidat „Baykoks“ v poměru 1 gram na 2 l.

Po 20 dnech před jídlem se začnou mísit rozdrcené vaječné skořápky a bílkovinová zelenina. Písek musí být opuštěn.

Ve věku 10–16 dnů často brojlery umírají. Majitel si může v předvečer všimnout, že kuře je pomalé, může zvracet. Nejpravděpodobnější příčinou všeho je infekční nemoc. Tomuto problému můžete zabránit, pokud včas pijete kuře antibiotikem.

Kuřata držte mimo dosah dospělých kuřat, která mohou infikovat mladá zvířata co nejdéle..

Nebude tak obtížná péče o kuřata, která je již měsíc stará. Teplotní režim v tomto věku lze snížit na 23-25 ​​stupňů. Osvětlení by mělo být 14-16 hodin, ne nepřetržitě.

Kromě toho může být krmení již rozmanitější. Až 40% z celkové potravy může být kukuřice. Pokud byl obsah ptáků správný, pak ve věku jednoho měsíce může být hmotnost kuře 700-800 gramů.

Kukuřice - hlavní výživa dospělých brojlerů

Plemena domácího chovu

Cobb 500 Broiler nebo Ross 308: což je lepší - tato otázka se často obává mladých zemědělců. Jak objasňuje popis těchto plemen v odborné literatuře, obě plemena si zaslouží pozornost, protože patří mezi TOP 10 nejúčinnějších kuřat brojlerů. Výběr majitele by měl záviset na jeho osobních přáních. Takže pro ty, kteří chtějí chovat ptáky na porážku v co nejkratším čase nebo preferují kuře se žlutými těly, je lepší zastavit první variantu - Cobb 500. Pouze tito ptáci mají genetickou predispozici ke žluté kůži. Období krmení takového ptáka je o něco méně než u jiných plemen. Za pouhých 35 dnů může kuře Cobb 500 už vážit 2 kg, za 42 dní - 2,5 kg. Majitel nemusí utrácet peníze za léčbu ptáků, protože mají dobré zdraví. Míra přežití plemene - 94-98%.

Pokud farmář hledá univerzální pevné plemeno, mělo by být upřednostněno brojleři Ross 308. Hlavním rozdílem tohoto druhu je dobrá produkce vajec, jako u brojlerů. Ross 308 má navíc dobré procento líhnutí. Šlechtění to bude výhodné, pokud zemědělec plánuje provozovat „ptačí obchod“ na více než jednu sezónu. Bude tedy mít stále více potomků.

Je prakticky nemožné říci, které brojleři jsou lepší, protože každé plemeno má své vlastní výhody. Kromě toho existuje mnoho faktorů, které ovlivňují kvalitu drůbežího masa, jeho výkřik, množství a kvalitu vajec. Pouze dobrý péče o vaše slepice a po základní radě zkušených farmářů a veterinářů můžete počítat s dobrým výsledkem.