Společný tymián

Obyčejný tymián je dlouho známý jako léčivá rostlina, která se používá nejen v lidovém, ale i v tradičním lékařství. Není to tak dávno, kdy se tato rostlina začala používat jako koření při vaření i jako součást parfémových kompozic. Moderní design krajiny se neobejde bez tymiánu. Je nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči, protože ji mohou pěstovat i začátečníci.

Popis

Běžný tymián je trvalý polokřídlý ​​typ. Celkem existuje asi 350 druhů této rostliny, distribuovaných po celém euroasijském kontinentu. Je oceňován pro svůj éterický dezinfekční účinek, kterého je dosaženo díky zvýšenému obsahu oleje. Tráva je indikována pro zánětlivé procesy v těle, jakož i pro poruchy a patologie v činnosti jater, gastrointestinálního traktu, plic.

Výška stonku tymiánu není větší než půl metru. Stonky jsou čtyřstěnné, liší se šedavě hnědou barvou. Listy jsou malé, jejich tvar je nepravidelný, barva je šedozelená. Květy představují přerušované květenství malých květů světle fialové barvy, shromážděných ve 3 až 6 kusech. Na konci květu se vytvoří velmi malé plody hnědých ořechů. Klíčivost semen se udržuje po dobu 8 let.

Popis rostliny ukazuje, že tymián dává přednost pěstování bohaté vápenaté půdy. Potřebuje dobré osvětlení, nejlépe roste na otevřeném prostranství. Chebrety nemají dobrou zimní odolnost, proto v severních oblastech potřebuje povinné útočiště.

Společný tymián

Vlastnosti

Složení zelené hmoty tymiánu zahrnuje éterický olej v množství 0,6 až 1,2%. Kromě toho zelené části rostliny zahrnují:

• kyselina askorbová;
• flavonoidy;
• karoten;
• třísloviny;
• minerální soli.

Od pradávna se tymiánu připisují neobvyklé vlastnosti. I ve starověkém Egyptě byla tráva používána k vykonávání posvátných obřadů. A v Řecku byla rostlina obětována bohyni krásy Afrodity. Vzhledem k bohatému chemickému složení zahrnuli starověcí mniši tymián do složení balzámů známých v té době. V Rusku se vyskytuje hlavně plíživý tymián, což není o nic méně užitečné..

Plíživý tymián

Aplikace

Obyčejný tymián je známý především jako léčivá bylina. V léčivech se používá éterický olej extrahovaný z rostliny. Baktericidní účinek je dosahován látkou zvanou thymol. Používá se v zubním lékařství jako prostředek k dezinfekci a analgezii.. Listy tymiánu, jak v suché, tak v surové formě, se používají k léčbě těchto chorob:

• bronchitida;
• kašel;
• trávicí poruchy;
• nemoci nervového systému;
• sinusitida;
• jako diuretikum.

Tymián se také používá k léčbě revmatismu. U dětí se touto léčivou rostlinou léčí diatéza..

Tymián také našel uplatnění ve vaření díky specifické vůni a pálivé hořké chuti. Listy doplňují masové omáčky, zvěřinu, vejce a ryby, stejně jako zeleninu. S využitím tymiánu se příchutě připravují z luštěnin. V průmyslovém měřítku s pomocí této úžasné rostliny přidávají chuť klobásy, octa, majonézy, marinády a dokonce i sýra. Sušená tymiánová tráva se používá k aromatizaci drahých čajových odrůd. Koneckonců je to právě tymiánový čaj, který je na trhu obzvláště oblíbený a žádaný.

Tymiánový čaj

Odrůdy tymiánu

V Rusku je dovoleno pěstovat následující odrůdy obyčejného tymiánu:

• Aibolit;
• Bogorodsky Semko;
• Citron;
• Duha;
• Romanovsky.

Liší se nejen velikostí keřů, ale také tvarem listů, barvou květenství. Například odrůda Aibolit je považována za předčasnou, má schopnost vybudovat hojnou zelenou hmotu. Keře dosahují výšky 30 cm.

Citronová tymián má zajímavou vlastnost. Pokud se pokusíte žvýkat její listy, okamžitě pocítíte pálivou citronovou dochuť. Květy této odrůdy jsou natřeny bíle a její výška nepřesahuje 30 cm. Tymiánová duha roste ještě méně, ale v listech je sklad užitečných vitamínů a minerálů.

Bogorodsky Semko je zástupcem odrůd střední sezóny. Doporučuje se pěstovat na jednom místě po dobu nejvýše 5 let. V klimatických podmínkách se střední pás pěstuje v sazenicích. Odrůda Romanovsky je klasifikována jako zelenina a používá se hlavně v čerstvých kulinářských specialitách. Rostlina s předčasným zráním, produktivní, nenáročná.

Tymián ve vaření

Přistání

Tymián se pěstuje na volné a dobře odvodněné půdě. Dekorační vlastnosti rostliny budou záviset na stupni plodnosti. Kyselé půdy před výsadbou nutně vápnit. Mechanické složení Země by mělo být lehké. Dříve byly všechny plevele odstraněny na místě, aplikována hnojiva (draselná sůl, superfosfát, dusičnan amonný) a půda byla vykopána.

Tymián se nejlépe osazuje do postelí, kde před tím rostly okurky, kořenové plodiny a zelí. Pokud je vegetační období v regionu krátké, doporučuje se předem pěstovat sazenice. Výsev se provádí začátkem dubna. To se provádí v krabicích nebo ve filmových sklenících. Pro výsadbu jednoho čtverečního metru stránky nebudete potřebovat více než 0,1 gramu semen. Jakmile se v mladých rostlinách objeví 3 pravé listy, ponoří se do samostatných květináčů. Mimochodem, výsev může být proveden okamžitě v květináčích, v nichž se v každém rozdělí 4 semena. Ředění může být vyžadováno později..

Pokud je teplota vzduchu udržována na 20 ° C, objeví se po několika týdnech výhonky tymiánu. Po 1,5 až 2 měsících jsou sazenice vysazeny na otevřeném terénu, přičemž mezi řadami je vzdálenost asi půl metru a mezi keři - každý o 20 cm. V jižních oblastech není vyloučeno setí semen přímo do otevřeného terénu. To se provádí brzy na jaře a sazenice se objeví o měsíc později. Následně se sazenice zředí a ponechají se mezi nimi, stejně jako v předchozím schématu. Při přesazování neumožňují silné prohloubení kořenového krku.

Transplantace

Poprvé po výsadbě roste tymián pomalu a vyžaduje pečlivou péči. Výsadba pravidelně uvolňuje, pleveluje a odstraňuje plevele. Tyto postupy jsou nezbytné po celý první rok života..

Chov

Obyčejný tymián se rozmnožuje vegetativně (dělením keře nebo řízky). Rozdělení keřů se provádí na jaře. K tomu se používají čtyřleté keře. Řezání a následné zakořenění řízků probíhá v létě. Děje se to ve skleníku nebo ve školce. Další výsadba tymiánu se provádí podle výše popsaného schématu..

V oblastech s drsným zimním podnebím se tymián pěstuje jako roční, v ostatních případech jako trvalka. Doporučuje se pěstovat kulturu na jednom místě ne déle než 5 let. Pokud hrozí zamrznutí rostlin, je třeba na zimu zahřát a zakrýt postele.

Přístřeší

Vrchní oblékání

Dva roky po výsadbě je třeba krmit tymiánové keře. K tomuto účelu se používají organická i minerální hnojiva. Každé jaro je uzavřeno 20 gramů půdy. dusičnan amonný, 15 g. superfosfát, 10 g. draselná sůl na metr čtvereční půdy. Pozitivním výsledkem je zavedení vápenné nebo dolomitové mouky do půdy.

Prevence a léčba nemocí

Za předpokladu, že vlhké a deštivé počasí přetrvává dlouhou dobu, může být obyčejný tymián zasažen rzí. Příznakem nemoci je výskyt skvrn na hnědo-rezavé barvě na letácích a mírně vypouklých polštářcích. Aby se předešlo rozvoji tohoto onemocnění a zabránilo mu, měla by být lůžka neustále udržována v čistotě a výhonky s prvními příznaky infekce by měly být okamžitě odstraněny..

Tymián se stává léčbou pro některé škůdce. Nejčastěji se zajímají o mšice. Hmyz infikuje listy a výhonky a vysává z nich výživnou šťávu. Keře jsou velmi slabé a mohou dokonce umřít. Aby se předešlo výsadbě, doporučuje se opylovat tabákovým prachem nebo jej smíchat na polovinu s vápnem.

Vápno

Další doporučení pro péči

V klimatických podmínkách středního pruhu se běžný tymián pěstuje nejčastěji jako roční. Pravda, je nepravděpodobné, že by z takových rostlin bylo možné sklízet dobrou úrodu. Po několika letech dává každý keř až 300 gramů zeleně. Ale po 3 letech kultivace začne produktivita opět klesat. Sklizeň se provádí několikrát za sezónu. Poprvé jsou horní části rostliny řezány koncem května - začátkem června. Poté jsou postele hnojeny minerálním hnojením.

Aby bylo možné do budoucna zásobovat užitečnou trávu, je sušeno v podkroví nebo pod dobře větranými markýzy. V jižních oblastech vám podmínky dokonce umožňují sbírat semena tymiánu. K tomu jsou vhodné dvouleté rostliny, které mohou produkovat osivo až do věku čtyř let. Zrající semena jsou dobře rozpadlá, takže je vhodné stříhat výhonky, jakmile schránka na semena zhnědne. Potom se stonky suší na slunci.

Farmakognosy již dlouho zkoumá rostliny, jako je obyčejný tymián. Hmota jeho léčivých vlastností je již známa, je prokázán pozitivní účinek na lidské tělo. Přesto má rostlina kontraindikaci, proto se před jejím použitím doporučuje konzultovat s lékařem. To platí zejména pro lidi trpící chronickými nemocemi. Thyme našel uplatnění nejen v medicíně, ale také v kosmetologii, kulinářském a krajinářském designu. Je to docela nenáročný a má dobré dekorativní vlastnosti, a dokonce i začátečník letní obyvatelé se docela dobře vyrovnat s jeho pěstování.

Video