Plemena prasat s fotografiemi a jmény

Domestikace moderního prasete šla složitě. Zbytky prasat zjevně žijících v blízkosti lidí se nacházejí ve vrstvách z 10. století před naším letopočtem. e. Na Středním východě byla v Mezopotámii prasata chována napůl divoce již před 13 000 lety. Souběžně byla v Číně zkrouta prasata. Ale tam jsou data jiná. Buď před 8 000 lety, nebo 10 000. Není pochyb o tom, že první skutečně domestikovaná, nikoli polopřírodní prasata byla přivezena do Evropy ze Středního východu..

To zřejmě velmi poškodilo hrdost tehdejších Evropanů a stimulovalo domestikaci divokého divočáka v Evropě. Prasata ze Středního východu byla brzy vyhnána z Evropy a evropská plemena byla přivezena na Střední východ.

V procesu domestikace prasat došlo k několika etapám složitých křížení prasat evropských a středovýchodních a v 18. století k nim byla přidána asijská prasata..

Díky vytrvalosti, nenáročnosti a všemohoucím prasatům je primitivní člověk snadno domestikoval. Navíc se ve skutečnosti používání prasat od té doby trochu nezměnilo. V primitivních dobách a nyní jsou prasata chována pro štětce na maso, kůže a štětiny. Pouze tehdy, pokud byly štíty dříve pokryty vepřovým masem, dnes se z něj vyšijí boty a kožené oděvy..

Prasata jsou invazivní druh. Díky člověku přišli na americké kontinenty, uprchli, běželi divoce a začali poškozovat ekonomiku amerických domorodců. Nejen Američan. Zaznamenali na Novém Zélandu a v Austrálii..

Domorodci na kterémkoli z kontinentů nebyli spokojeni s výskytem takového zvířete ve své domovině. Prase je obecně jedním z prvních v adaptabilitě. Není divu, že vědci věří, že po dalším globálním zániku savců přežije a přizpůsobí se novým podmínkám. Stejně jako se přizpůsobila životu v Jižní Americe a Austrálii.

Protože evropské prase je ve skutečnosti hybridem domestikovaného prasete s evropským kancem, který unikl do volné přírody, evropské prase rychle znovu získalo svou původní podobu a stalo se, stejně jako v Evropě, jedním z nejnebezpečnějších obyvatel lesa.

Na fotografii je brazilské „javoporko“ - evropské prase, které se před několika stoletími rozběhlo.

Dnes je hlavním účelem prasete, jako předtím, dát člověku maso a sádlo, jakož i „související produkty“: kůži a strniště. Ale lidstvo jedlo příliš mnoho a přestalo se dívat na prasata výhradně jako zdroj potravy a na tři skupiny plemen prasat: maso, mastný a slanina, - přidána čtvrtá - mini prasata, která měla být domácími mazlíčky.

Všechna plemena prasat jsou rozdělena do 4 skupin:

• maso a mastné (univerzální);
• maso;
• mazový;
• dekorativní zvířata.

Poslední skupina v Rusku je stále exotická.

Na světě je v Rusku více než 100 plemen prasat a plemen prasat, zabírajících pouze malou část celkové populace. Navíc 85% z celkového počtu ruských prasat jsou velká bílá.

Hlavní plemena prasat v Rusku dnes: velká bílá (jedná se o hospodářská zvířata z chovů prasat), landrace a rostoucí vietnamská vousy. Počet zbývajících plemen je bohužel snížen.

Hlavní plemena prasat

Velká bílá

Je velká bílá. Choval v Anglii v 19. století smícháním poměrně velkého počtu evropských a asijských plemen. Zpočátku se tomu říkalo Yorkshire a teprve potom se tomuto plemeni přilepilo jméno velké bílé.

Toto je plemeno univerzálního typu. Ve skutečnosti se to, co se nyní nazývá brojlery. Roste rychle, po dobu šesti měsíců do doby porážky dosáhne 100 kg. Dospělí kanci váží až 350, prasnice až 250.

První prasata tohoto plemene začala pronikat do Ruska koncem 19. století. Majitelé je dovezli a toto plemeno nemělo žádný vliv na stav chovu prasat v Rusku v té době..

Dnes jsou tato prasata všude. Do velké míry to bylo usnadněno masivním dovozem velkých prasat bílého plemene ve 20. letech 20. století. Po rozpadu občanské války bylo nutné obyvatelstvo rychle nakrmit.

Během vývoje plemene se jeho účel opakovaně měnil. Protože sádlo, když bylo spotřebováno, dává maximální energii s minimálními objemy, poprvé byla upřednostňována prasata, rychle získávala na váze díky ukládání sádla. Potom byla oceněna zvířata vážící více než 400 kg.

Poté, co byl trh nasycen jídlem a vznikem zdravého životního stylu v Anglii, vzrostla poptávka po libovém vepřovém masu. Velká bílá byla „znovu přidělena“, aby získala svalovou hmotu na úkor velikosti a schopnosti šetřit tělesný tuk. Velikost zvířat nebyla tak důležitá.

Velký bílý je vyřazen z harmonického rozsahu distribuce plemen prasat ve směrech, protože v samotném plemeni jsou linie masného, ​​masného a mastného šlechtění. Velká bílá by tak mohla nahradit všechna jiná plemena, pokud by nebyla pro svou náročnost, zejména přítomnost teplého prasete v zimě.

Během chovu v SSSR získaly velké bílé vlastnosti, které se liší od jejich anglických předků. Dnes, když je na území bývalé Unie formálně čistokrevné šlechtění, se ve skutečnosti pěstuje nové plemeno, které se vyznačuje větší přizpůsobivostí ruským podmínkám a vysokou schopností přizpůsobit se v různých klimatických zónách Ruska.

Ruské velké bílé mají silnější ústavu než moderní anglická prasata tohoto plemene. "Rusové" patří k univerzálnímu typu a váží 275 až 350 kg kanců a 225 - 260 kg prasnic. Ruské velké bílé jsou doporučovány pro chov jako průmyslové plemeno ve všech regionech země, ale nejsou příliš vhodné pro chov soukromými obchodníky, protože netolerují teplo a chlad.

Landras

Plemeno masných prasat chovaných v Dánsku na přelomu 19. a 20. století křížením místního plemene prasete s velkým bílým. Jako tovární plemeno vyžaduje Landrace podmínky zadržení. Ruská krajinná velikost a hmotnost je podobná plemeni velkých bílých, ale vypadají štíhlejší. Kanec Landrace váží až 360 kg s délkou těla 2 ma prasnicí 280 kg s délkou 175 cm..

Landrasov je široce používán pro chov jiných plemen prasat, stejně jako pro brojlerové linie, pomocí heterotického křížení s prasaty jiných plemen.

Předpokládá se, že krajinářství je v celém Rusku rozšířené, ale ve srovnání se stádem velkých bílých prasat je krajinářství jen velmi málo.

Tovární prasata jsou velmi citlivá na krmivo a v pomocných farmách by se dalo zvládnout pouze tehdy, pokud by to nebylo pro bezohlednost těchto plemen prasat v souvislosti s podnebím a krmivem..

Pro domácí chov v LPH jsou vhodnější relativně málo známá a malá plemena: pánev a kapsa.

Pokud je mangalitsa víceméně dobře známa a někdy i zaměňována s vietnamskými lap-bellied (ačkoliv není nic jiného než kopyta), pak karmal je nový hybrid, který chovatelé nedávno vyšlechtěli křížením mangalitsa a zvonu s kulovitým kuřatem.

Pro úplný obrázek o tom, jak zvířata vypadají, je nutné popsat tato mrazuvzdorná plemena prasat s fotografií, nejlépe videem..

Mangalitsa

Jedná se o mastné plemeno, takže milovníci sádla s česnekem potřebují začít pánev. Kromě „dodávek“ tuků majitelům má mangalitsa oproti výrobním plemenům řadu výhod. Je nenáročný na jídlo a nevyžaduje výstavbu velkého teplého prasete, který je spokojený dokonce i při 20 ° mrazu s přístřeškem před větrem.

Historie plemene

Mangalica byla chována v první třetině 19. století v Maďarsku křížením domácího prasete s polo divokým Karpatem. Úkol: získat plemeno prasat, která se nebojí v chladném počasí a nenáročná na jídlo, byla úspěšně dokončena.

S tak úspěšným výsledkem si mangalitsa rychle získala popularitu a pokusili se ji rozmnožovat v Zakarpatsku a Anglii. V Zakarpatí se pánev zakořenil, ale ne v Anglii, protože mastné plemeno prasat bylo zbytečné anglickým producentům, kteří do té doby nashromáždili evropské vepřové maso z plemen masa. Počet mangalitů začal klesat, a to i v Maďarsku. V 90. letech 20. století mangalitsa prakticky zmizela a maďarská asociace chovatelů prasat musela přijmout naléhavá opatření na záchranu plemene.

Spasení se také stalo. Nyní je počet prasat maďarského plemene mangalitů již více než 7 000.

Neorozumnost pánevaře zajímala ruské chovatele prasat a přivedla pánev do Ruska.

Ale nemůžete si koupit levná selata piva, protože je těžké najít v plemeni nedostatky. Ve skutečnosti je sám: neplodnost. Pánev nemá více než 10 selat. Vzhledem k ceně a neplodnosti mohou být bezohlední prodejci v pokušení prodávat selata křížená. Proto musíte znát charakteristické rysy plemene, které jsou vlastní pouze grilování.

Popis plemene

První věc, která upoutá vaše oko, je hustá kudrnatá srst pánevníku. Ale takový kabát může být také u kříženého prasete s velkým podílem krve páječky.

Další příznaky páječek pro rodokmen:

• malá skvrna do 5 cm na spodním okraji ucha, nazývaná Wellmanova skvrna;
• uši jsou nasměrovány dopředu;
• otevřené oblasti kůže: v oblasti náplasti by oči, kopyta, bradavky, řiť, - měly být černé. Jiná barva kůže vytváří kříž;
• u malých selat, pruhy na zádech, jako u divočáků;
• prasata jsou schopna změnit barvu srsti v závislosti na krmení a životních podmínkách;
• sezónní tání těchto prasat je sotva patrné z důvodu dlouhého procesu, ale selata v létě ztmavnou v důsledku ztráty zimní podsady, protože černá kůže začíná trochu svítit.

Dnes jsou ve standardní pánevce zaznamenány pouze 4 barvy.

Plavá, která může být odlehčena na bílou.

Červená nebo červená.

"Vlaštovka".

Velmi vzácná a téměř zaniklá černá.

Takové kříže netrpí přívětivostí a mohou být nebezpečné.

Hmotnost mangalitsy je ve srovnání s jinými prasaty nízká, ale ve věku 6 měsíců získají selata mangalitsa 70 kg.

Vady plemene mangalitsa:

• bílá kůže s dobře definovanými skvrnami;
• tmavé skvrny na plášti;
• pruhované nebo zcela bílé kopyty;
• růžová kůže poblíž bradavek;
• červený střapec na ocasu.

Tyto známky naznačují, že před vámi je kříženec.

První zimování maďarských mangalitů:

Karmal

Nově vyšlechtěný kříženec dvou plemen prasat: maďarská mangalitsa a vietnamské kvasnice. Navíc, hybrid je tak nový, vzácný a málo známý, že pokud se potřebujete vypořádat s fotografiemi a přemýšlet, jestli je to kapesní velikost nebo ne, alespoň existují fotografie. Video je jen katastrofa. Mnoho majitelů si myslí, že stačí natáhnout pánev vietnamským kancem, nebo naopak, jak se narodí od prasnice kapsy. Ve skutečnosti tomu tak není. Jen kříženec mezi mangalitsou a vietnamským kvasem. K tomu, aby se tento kříž stal kapsou, je zapotřebí šlechtitelské práce k upevnění charakteristik požadovaných pro tento hybrid. Nejčastěji tedy na videu nejsou kapsy, ale kříž.

Karmalis zdědil mrazivou odolnost, nenáročnost na podmínky zadržení a imunitu divočáka od páneva. Z vietnamských prasat, precocity, multiplicity, dobře vyvinutý mateřský instinkt, schopnost rychle přibrat na váze a nasměrování masa. Stejně jako Vietnamci buď tuk nestaví, nebo jej přísně nestáhnou pod kůži a tento tuk se snadno rozřeže a získá libové vepřové maso.

Za rok získá karmál 100 kg váhy a dvěma je schopen toto číslo zdvojnásobit.

Barvy kapes jsou velmi rozmanité, což je vysvětleno různými barvami rodičovských plemen..

Z vietnamských prasat se karmy chovala přátelsky a klidně, ale neochota je z nich odebrat byla patrně z pánevů.

Závěr

Majitel prasete rozhodne, které plemeno si vybere. Někteří si kupují selata na maso, dávají přednost krajině nebo velké bílé. Jiní chtějí prodat selata. Pak bude hodně záviset na současné módě pro chov prasat. Vášeň pro vietnamské vousy již mizí. Tato prasata byla známá a mýtus roztomilého domácího prasete se ukázal jako mýtus. A dnes jsou vietnamská prasata šťastně chována na maso, aniž by byla sváděna možností držet vepřové maso takové velikosti v bytě.

Zdá se však, že nadšení pro páječky nabývá na síle díky neobvyklému chlupatému vzhledu a minimálním požadavkům na pohodlí. V bytě samozřejmě nepřijmete ani pánev, protože v bytě potřebujete skutečné miniaturní prase, ale v Rusku se ještě nezakořenili.