Jaký je rozdíl mezi borůvkami a borůvkami

Borůvky a borůvky jsou velmi oblíbené díky svým léčivým vlastnostem. Oba jsou podobné, užitečné, ale existuje rozdíl v jejich kvalitách..

Borůvky a borůvky: srovnání bobulí

Divoké borůvkové a borůvkové ovoce jsou skutečným nálezem. V obchodech se prodávají zahradní odrůdy chované hlavně chovateli z Kanady. Jsou podobné složení a kvalitou jako divoké rostliny a přinášejí stejné výhody. Bilberry Ordinary (Vaccinium myrtillus) prakticky neroste v zahradách. Sazenice, které jsou nabízeny na trzích a v internetových obchodech, jsou zcela odlišným druhem rostlin, což je výsledek amerického výběru vysokých borůvek (Vaccinium cyanococcus). Plody se svými vlastnostmi podobají lesu.

Můžete rozlišit borůvky nebo borůvky porovnáním ovoce. Borůvka je menší, váží až 1 g. Vyznačuje se zbarvením tmavých látek - antokyanů, intenzivní, zvláště atraktivní aroma se sladkokyselými tóny. Plody borůvek jsou rozpoznány podle jejich světle zelené, husté, masité dužiny a bezbarvé, vodnaté šťávy. Jsou kyselé, s neutrální, mírně vyjádřenou chutí, ale jsou také sladké, slabě sladké.

Na fotografii je jasně vidět rozdíl mezi borůvkami a borůvkami.

Jaký je rozdíl mezi borůvkami a borůvkami

V přírodě obě rostliny preferují chladné a mírné podnebí, které se vyskytuje v lesích a mokřadech. Borůvky nejsou vysoké, až 40 cm, se zelenými, pružnými výhonky, které vykazují osamělé bobule. Roste v jehličnatých, často borovicových lesích. Keře borůvek jsou vyšší, 0,5 m, někdy až 1 m, výhonky jsou lignifikované, bobule se sbírají do shluků. Rostou v otevřených oblastech a nacházejí se na Kavkaze. Listy jsou vejčité, podobné, protože oba keře patří do stejné rodiny - Heather.

Na první pohled je pro začátečníka obtížné rozlišit borůvky a borůvky. Ale každý má své vlastní vlastnosti i ve vzhledu - kůže jednoho a druhého je pokryta namodralým povlakem, rozdíl je viditelný v barvě. Plody borůvek jsou kulaté, vypadají jako tmavě modrá, téměř černá koule. Borůvka - šedo-modrá, velká, do 12 mm, o hmotnosti 1 g, mírně protáhlá.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami

Zajímavé srovnání borůvek a borůvek ve složení a množství vitamínů.

Rozdíl v obsahu biologicky aktivních látek je zcela zanedbatelný. Plody keřů jsou bohaté na vitamíny, minerály, aminokyseliny, vlákninu, pektiny. Obsahem vitamínů různých skupin - C, PP, B, A, K jsou bobule přibližně stejné, i když existuje určitý rozdíl ve složení složení borůvkového ovoce.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami, jak ukazuje fotografie, je ve zbarvení buničiny.

Léčivé vlastnosti borůvek a borůvek závisí nejen na dostupnosti vitamínů, ale také na dalších složkách. Borůvkové ovoce je bohaté na kyseliny - askorbové, jablečné, nikotinové, octové, šťavelové. Obsahují trochu železa - 0,8 mg, ale ve formě, která je zcela absorbována tělem. Borůvky jsou známé svým jedinečným vysokým obsahem manganu 0,336 mg, což je její rozdíl od ostatních divokých a pěstovaných rostlin. Tento prvek je nezbytný v metabolismu uhlohydrátů..

Porovnání prospěšných vlastností borůvek a borůvek

Bobule jsou dobré pro zdraví a pro posílení těla musíte použít období jejich sběru. Borůvky se liší od borůvek svými vlastnostmi a vlivem, i když oba druhy ovoce mají mimořádně pozitivní regenerační účinek..

Výhody borůvek

Díky svým vlastnostem jsou borůvkové ovoce a výrobky z nich oblíbené. Používají se:

• posílit kardiovaskulární systém, včetně hypertenze;
• zlepšit fungování střev a slinivky břišní;
• stimulovat metabolismus a snižovat hladinu cukru v krvi;
• normalizovat mozkovou aktivitu v oblasti zlepšování paměti a soustředění pozornosti;
• zmírnit únavu očí při tvrdé práci na počítači;
• jako protizánětlivé a anti-dysenterické činidlo;
• v případě anémie a zvýšení imunity.

Pektiny a antokyany přispívají k eliminaci toxinů, udržují nervové souvislosti, proto odborníci na výživu, onkologové a gerontologové doporučují svým pacientům bobule..

Samotné jíst borůvkové ovoce však není možné, protože může způsobit alergie, rozrušení střev a svalovou dysfunkci..

Výhody borůvek

Charakteristickým rysem složení borůvek je velké množství kyseliny askorbové a antioxidantů. Mnozí považují tyto bobule za všelék na choroby a únavu očí, aby podpořili sítnici. Kromě toho vyrábějí farmaceutické přípravky založené na nich.

Je prokázáno, že borůvky jsou zobrazeny:

• se sníženou zrakovou ostrostí;
• s hrozbou kardiovaskulárních chorob a zejména aterosklerózy;
• během gastrointestinálního rozrušení;
• očistit tělo toxinů anémií a nízkou imunitou;
• jako prevence rakoviny;
• se zvýšenou hladinou cukru v krvi;
• v případě infekčního nebo nachlazení.

Bobule se používají jako antibiotikum k léčbě popálenin nebo vředů na kůži, v lidovém léčitelství se používají k urolitiáze..

Existují kontraindikace: chronická zácpa a onemocnění slinivky břišní a duodena.

Které bobule je zdravější: borůvky nebo borůvky

Obecně se uznává, že borůvky jsou zdravější než borůvky. Mezi jejich vlastnostmi je nepatrný rozdíl. A současně, vitamínové ovoce saturuje tělo užitečnými látkami a zvyšuje jeho ochranné funkce:

• plody borůvek jsou lepší pro udržení zdravých očí, ale plody borůvek také přispějí k posílení vidění;
• ty jsou pro seniory nepostradatelné díky jejich vlastnostem, které zlepšují paměť a procesy myšlení a normalizují funkci střev.

Rozdíl v pěstování bobulí

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami je schopnost zakořenit v zahradách. Rostliny borůvek euroasijských vyžadují speciální podmínky, které je téměř nemožné splnit. Zahradní keře získané z rostlin ze Severní Ameriky. Oba druhy by měly být zasazeny na otevřených plochách nebo ve světlém částečném stínu, na kyselých půdách a starat se o drenáž v otvorech.

Rysy pěstování borůvek

Při nákupu sazenic na jaře vybírají rané a střední odrůdy, protože pozdě zrání v našich podmínkách nemusí dozrát. Pro severní regiony jsou vhodné zakrslé keře. Věnujte pozornost chuti odrůdy.

Jak si udržet:

• při výsadbě nemůžete přidávat popel a hnoj, hnojit minerály;
• napojena ve fázi kvetení a tvorby vaječníků;
• kufr kruhový kompost s rašelinou, dubovými listy, jehlami.

Jak pěstovat borůvky

Sazenice borůvek se vybírají se zaměřením na výšku keřů, velikost a obsah cukru v bobulích, dobu zrání. Při pěstování dodržujte tyto tipy:

• mezi otvory je vzdálenost do 1,5 m;
• pravidelné zalévání je klíčem k dobrému vývoji keře;
• krmeno minerály, bez organických látek.

Porovnání výnosů a podmínek sklizně borůvek a borůvek

Zahradní keře jsou plodné, výnos až 7 kg na rostlinu. Ovoce se sklízí od konce června do začátku podzimu, škubá se každý týden..

Plody borůvek se v závislosti na odrůdě zpívají od konce července do poloviny podzimu. Zrající, vážící 10-25 g, získají modrozelený odstín. Okamžitě však nemusí být roztrhané. Čekají dalších 5 až 10 dní, než ovoce sbírá cukr a zjemní, odstraní se suchým okrajem. První plodina se konzumuje čerstvá a pozdní sběr je povolen ke zpracování..

Rozdíly ve skladování, zpracování a přepravě bobulí

Čerstvé borůvky vydrží jeden a půl měsíce při teplotě blízké nule. Borůvka v takových podmínkách vydrží 15 dní. Plody jsou přepravovány v malých bednách, skládané do tří až čtyř vrstev. Oba druhy bobulí jsou zmrazené nebo sušené, používají se pro různé přípravky a náplně.

Závěr

Borůvky a borůvky jsou pro zdraví cenné, mezi jejich vlastnostmi je jen velmi malý rozdíl. Zahradní plodiny, které se liší od divokých rostlin, mají podobné léčivé vlastnosti. Dodržujte tipy pro pěstování keřů a získejte bobule vitamínu pro vlastní spotřebu.