Černý rybíz ceres: charakteristika odrůdy a vlastností kultivace

Bělorusko1–1,2 gkoločernásladké a kyseléstřední hustotazelená,

5-laloková, velká,

vroubkované podél okrajů

12–13 t z 1 hapozděvysoká

Vzhled, vlastnosti bobulí

Bobule Ceres mají kulatý tvar, atraktivní vzhled, natřené černě. Buničina o střední hustotě je potažena peelingem stejné kvality. Chuť buničiny je sladká a kyselá, příjemná, hodnotitelé ji ohodnotili na 4 body. Hmotnost průměrů 1 bobule 1–1,2 g. Po zrání se drobit.

Podle autorů je výnos Ceres 12–13 tun na 1 ha. V důsledku měření výnosů plodin v letech 1993–1998. průměrný výnos byl dosažen na úrovni 72 centners na 1 ha. Sklizeň je splatná v srpnu.

Chemické složení černého rybízu:

• vitaminy: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP-
• makroprvky: draslík, vápník, křemík, hořčík, sodík, síra, fosfor, chlor-
• stopové prvky: hliník, brom, vanad, železo, jód, kobalt, lithium, mangan, měď, molybden, nikl, rubidium, selen, stroncium, fluor, chrom, zinek, zirkonium-
• omega-3 a omega-6 mastné kyseliny-
• cukr 8,4%, kyselina 2,6%.

Energetická hodnota 100 g bobulí:

• kalorií: 44 kcal-
• proteiny: 1 g-
• tuky: 0,4 g-
• sacharidy: 7,3 g.

Video: Ceres

Zemědělská technika

Pro zajištění dobrého výnosu černého rybízu je nutné zvolit vhodné místo pro výsadbu, v souladu se všemi požadavky, zalévání a hnojení, ochranu před škůdci a chorobami, správné podmínky prořezávání a zimování.

Výhody a nevýhody

• Ceres má následující výhody:
• vysoké výnosy;
• velké bobule;
• chutnejte dobře;
• atraktivní vzhled;
• vlastní plodnost;
• bobule se nerozpadají;
• dobrá odolnost proti mrazu;
• odolnost vůči určitým chorobám;
• vhodné pro přepravu;
• univerzální aplikace.

• Odrůda má tyto nevýhody:
• neúplná rezistence na nemoc;
• zhoršení výnosu bez dalšího opylovače;
• krátká skladovatelnost plodin.

Výběr sedadla a přistání

Místo přistání je zvoleno na úrovni, je rovněž možné uspořádat keře na jižním nebo jihozápadním svahu v dolní části. Pro ochranu rostlin před větrem by měly být vyšší rostliny nebo stěny struktur umístěny po stranách ve vzdálenosti asi 1 m.. Rostlina rybízu dobře v zahradě. Plot Pokud by měl být dobře osvětlen, může být povolen mírný odstín.

Ceres miluje těžké hlinité půdy, ačkoli lehké nebo střední složení může také fungovat.. Úroveň kyselosti by měla být 5 až 6 pH. Podzemní voda by měla být dále než 1,5 m od povrchu půdy. Ceres miluje vlhkost. Zelenina je vhodná jako prekurzory na místě. Je lepší zasadit rybíz na podzim - v říjnu. Pro výsadbu musíte kopat díry 50 × 40 cm, vzdálenost mezi otvory by měla být nejméně 1,25 m. Při výsadbě v řadách mezi nimi musíte ponechat 2,5 m.

Na dno díry se nalije 2-3 kg rašeliny smíchané s hnojem v poměru 50:50. Na 1 m² výsadby se aplikuje 20 - 30 g superfosfátu, 10 g draselné soli. Pokud se výsadba provádí na jaře, musí se odříznout kořenové špičky sazenic a odstranit poškozené nebo sušené kořeny..

Podzimní výsadba se provádí bez zkrácení kořenů. Ke zlepšení míry přežití mohou být kořeny potaženy směsí hlíny a mulleinu. Sazenice se spouštějí do jámy tak, aby kořenový límec klesl 7-10 cm, byl pokryt zeminou, stlačený, nalil se 3-5 litrů vody, nalil se 3-5 cm rašeliny.

Video: Výsadba černého rybízu

Péče

Půda kolem keřů se čtyřikrát zavlažuje 10 litry vody na keř:

• jaro po probuzení-
• začátkem června-
• začátkem července-
• na konci září.

V suchém roce bude nutné více zalévat. Půda kolem keřů musí být pravidelně plevelována z plevelů, mezi řádky lze vysadit siderata. Na podzim a na jaře je Země uvolněná. Na jaře se nařídí rybíz: přidá se 10–15 g dusičnanu amonného na 1 m², 15–20 g organického vrchního obvazu. Superfosfát a draselná sůl přispívají 20 g jednou za 2 roky. Můžete také vyrobit síran draselný a dřevěný popel.

Kontrola škůdců a nemocí

Pro rozmanitost jsou taková onemocnění nebezpečná:

• anthracnosa-
• bílé skvrny-
• skleněná rez-
• froté (obrácení).

V druhém případě by keře měly být zcela vykořeněny a spáleny, v ostatních případech jsou odříznuté nemocné větve odříznuty, zachytí trochu zdravé části a spáleny. Aby nedošlo k poškození, stříkají se keře jednou za měsíc Fitosporinem, roztokem 3 lžíce. lžíce sody a 40 g pracího mýdla v 10 litrech vody. Na podzim se rostliny postříkají roztokem 100 g močoviny v 10 litrech vody, 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny, síranem měďnatým.

Poškození černého rybízu je způsobeno takovým hmyzem:

• rybízová žluť-
• angreštový oheň-
• pily-
• malinový brouk;
• hmyz vrby;
• pavouk roztoč-
• rybízové ​​sklo-
• rybízová ledvina-
• letáky-
• rybízu berry-
• mšice listová-
• úzký rybíz zlatá rybka.

K boji proti nim se používá Fitoverm..

Oříznutí a tvarování keře

Plod Ceres má tyto vlastnosti:

1. Výhonky ve věku 1 a 2 let dávají největší plody.
2. Střely 2 a 3 let dávají největší počet bobulí.
3. Ovoce na pobočkách minimálně 4 a 5 let.

Proto keře potřebují tvarovat stříhání:

1. Za 1 rok opusťte 3-4 pobočky a vyberte nejsilnější.
2. Na 2 roky rozřezávali 1–2 nerozvinuté větve.
3. Ve 3 a 4 letech pokračujte ve stříhání 1-2 slabých větví.
4. Po dobu 5 let odeberte všechny pobočky staré 4 roky.

Zlepšení prořezávání se provádí na podzim - staré, nemocné, poškozené větve jsou oříznuty. Na jaře jsou řezány nesprávně rostoucí, zahušťující, nikoliv zimující větve.

Zima

Příprava Ceres na zimu zahrnuje:

• sanitární prořezávání-
• uvolnění, zalévání, vrchní obvaz, mulčování-
• plazivé výhonky ve směru růstu.

Půda kolem keřů se uvolní do hloubky 15–16 cm a přímo pod nimi do hloubky 5–6 cm. Pokud rostliny rostou špatně a mají nízký výnos, lze přidat 50–80 g superfosfátu a 20–40 g síranu draselného. Mohou být nahrazeny sklenicí popela zředěného ve vodě. Aby se výhonky nesrovnaly, jsou jich 2-3. dno rozdrcené kamenem nebo cihlou. Pokryje výhonky padlým sněhem, a pokud neexistuje, bude vyžadován úkryt před lapnikem nebo agrofibrem.

Video: Příprava černého rybízu na zimu

Sklizeň a skladování

Odrůda pozdního zrání Ceres se sklízí začátkem srpna a vybírá si ranní nebo večerní hodiny. Na farmách lze k čištění použít speciální stroje, na domácích pozemcích se to provádí ručně. Počasí v den úklidu by nemělo být deštivé. Velké farmy stohují bobule v krabicích 10-12 kg, zbytek je vhodný pro karoserie, koše, bedny, kartonové sáčky pro mléčné výrobky s kapacitou až 5 kg.

Pro skladování zvolte místo s teplotou 0 ... + 3 ° C a relativní vlhkostí 85–90%. Bobule odebrané ke skladování by neměly být mokré, špinavé, přezrálé nebo nezralé, poškozené, ovlivněné škůdci nebo chorobami.. Za těchto podmínek lze bobule skladovat až 3 dny.. Bobule mohou být sušeny nebo zmrazeny, aby se zvýšila životnost..

Variety Ceres je velkokvětý černý rybíz, který lze pěstovat na osobních pozemcích i na velkých farmách. Má spoustu výhod a téměř žádné nedostatky. Stejně jako ostatní plodiny však i tato odrůda musí dodržovat pravidla zemědělské technologie.