Kopr - popis

Kopr je travní zahradní plodina. Jako odpověď na běžnou otázku: do které biologický rodinný kopr patří, je nutné určit rodinu Umbrelly. Také mnoho začínajících zahrádkářů si není jistých, zda je kopr trvalý nebo roční. Rostlina kopru patří do kategorie roční. Čerstvý kopr je vhodný pro použití při přípravě následujících kulinářských produktů:

• zeleninový nebo teplý salát-
• občerstvení-
• teplá jídla.

Kromě toho, kopr je zelenina nebo různé byliny, které se používají k léčbě řady chorob, v důsledku přítomnosti užitečných stopových prvků ve svém složení..

Jako zahradní plodina se kopr pěstuje po celém světě..

Popis a distribuce rostlin

Kopr je považován za teplomilnou zahradní plodinu, která vyžaduje dostatečné osvětlení..

Kvalitní plodinu osiva je možné získat pouze z výsadby trávy v půdě bohaté a minerální. Schopnost semen klíčit se udržuje po dobu 8 let od doby zrání. Doporučená sezóna pro výsadbu na otevřeném terénu - jaro.

Šťavnaté zelené

Dřík je rovný, osamělý, má rýhy tmavě zelené barvy. Může se lišit větvením, jeden stonek je schopen dorůst na metr a půl délky.

Tvar listů je vejčitý, odkazuje na typ čtyřčlenné disekce. Spodní listová část je na stopce připevněna stopkami.

Květenství patří do typu s dvojitým deštníkem. Průměrný průměr květenství je 8 centimetrů. Průměrný počet paprsků v deštníkové části je 35 kusů. Doba kvetení kopru ve střední šířce naší země klesá na konci června.

Popisujíc, jak ovoce kopru vypadají, lze je připsat kategorii ovulí. Délka jednoho semene je 5 milimetrů, tloušťka je 2 milimetrů. Zrání semenové části rostliny nastává ve druhé polovině léta.

Postup pro sběr semenného materiálu kopru je následující:

1. V počáteční fázi zrání sbírejte semena-
2. Řezané květenství kopru-
3. Obrácený květ umístěte do papírového sáčku-
4. Umístěte sáček na suché a teplé místo-
5. Vyvarujte se slunečního záření na výsadbě.-
6. Samostatná semena od deštníku květenství by měla být týden po zaschnutí-
7. Doporučuje se uchovávat osivo v uzavřené skleněné nádobě.

Koprové zelené lze použít ke spotřebě:

• svěží-
• slaný-
• sušené.

Vzhledem k tomu, že nejvyšší obsah aromatických látek v rostlině se vyskytuje během období kvetení a plodení, se v tomto období shromažďují zelené pro:

• konzervování zeleniny-
• přírůstky do domácích marinád-
• okurky.

Množství fytoncidů v chemickém složení rostliny, bez ohledu na původ kopru, pomáhá zabránit tvorbě plesnivých a hnilobných ložisek na zelenině během konzervování nebo solení.

Kvetoucí zeleň

Esenciální oleje, které tato rostlina dodává, se navíc aktivně používají při výrobě lihovarských výrobků a v parfémovém průmyslu.

Názvy a vlastnosti odrůd

Navzdory skutečnosti, že v naší zemi je známo více než dva tucty odrůd kopru, mezi ruskými zahradníky existuje několik nejrozšířenějších, lze vlastnosti odrůd kopru reprezentovat takto:

1. "Gribovsky" - Tato rozmanitost předčasného zrání je považována za nejrozšířenější, nevyžaduje komplexní péči, má dobrou odolnost vůči chorobám. Zralé greeny se sklízejí 34 dní po klíčení semen. Výraznou charakteristikou odrůdy Gribovsky jsou silné aromatické vlastnosti-
2. Grenadier - Jedná se o ranou odrůdu zahradního kopru, která je vhodná k pěstování za účelem sbírání zeleně a deštníku květenství se semeny. Sklizeň dozrává po 38 dnech od okamžiku klíčení semen. Přechod do fáze tvorby květenství u této odrůdy nastává v krátké době.-
3. Richelieu - Jedná se o odrůdu se středně dozráváním. Sklizeň zeleného kopru je připravena ke sklizni po 41 dnech od doby klíčení. Odrůda se vyznačuje neobvyklou barvou listoví - zelenou s namodralým nádechem-
4. Kibray - Jedná se o pozdní zrání. Prasnice této odrůdy by měly být v rané době na chráněném pozemku. Listy jsou široké velikosti, mají vysokou citlivost na změny teploty.

Lékařské vlastnosti kopru

Úplný seznam toho, co je užitečné v kopru, pokud jde o minerální sloučeniny a jaké vitamíny jsou v kopru:

1. Vitamin C-
2. Vitamin B-
3. Vitamin B1-
4. Vitamin B2-
5. Karotenoidy-
6. Quercetin-
7. Isoramnetin-
8. Kempferol-
9. Sacharidy-
10. Pektin-
11. Železo-
12. Draslík-
13. Vápník-
14. Fosfor.

Téměř 20% složení zeleniny je obsaženo v mastném oleji.

Většina chemického složení éterického oleje z kopru je v D-karvonu, jehož obsah může být 50%.

Ovoce a éterický olej mohou sloužit jako jeden z léků:

• antispasmodický-
• sedativní.

Hlavní složkou éterického oleje z kopru je D-alfa-fellandren, jehož charakteristickým rysem je schopnost zelené barvy některých odrůd.

V mnoha zemích se zralý kopr pro dospělé používá jako lékařská složka. Infuze listů kopru léčí hypertenzi I a II stupňů.

Semena kopru

Esenciální oleje, jejichž základem je kopr, se běžně používají jako expektorantní lidový lék.

Infuze koprového ovoce se používá k léčbě hemoroidů, používá se k urychlení hojení ran a ke zmírnění příznaků alergie, které zahrnují podráždění ve formě svědění kůže.

„Anetin“ se vyrábí ze semen kopru - vazodilatační léčivo ve formě extraktu ze sušeného kopru, jehož použití je zaměřeno na léčení následujících chorob:

• HKN-
• srdeční neuróza-
• angina pectoris-
• křeče v břiše.

Z infuze vyrobené z bylin připravte krémy na zarudnutí.

Dietní vlastnosti kopru vyjádřené nízkým obsahem kalorií umožňují jeho použití jako terapeutické složky u nemocí, jako jsou:

• obezita-
• nemoc žlučníku-
• onemocnění ledvin-
• gastritida s nízkou kyselostí-
• cystitida-
• žaludeční vřed-
• cholecystitida.

Užívání kopru může pozitivně ovlivnit metabolické procesy v těle, emoční pozadí a chuť k jídlu.

Při léčbě kopru existuje kontraindikace - jedná se o tendenci ke snížení krevního tlaku a střevní atonii.

Nemoci a škůdci kopru

Výsadba kopru je nejčastěji deformována vlivem následujících škůdců:

1. Fusáriová hniloba kořenového systému, proti které lze bojovat jednou z existujících metod:

• zbývající plevel je odstraněn-
• utracené stonky nemoci-
• pěstování těžké půdy.

1. Mokrá hniloba, s níž by se mělo bojovat jako s Fusáriem-
2. Fomóza, způsoby řešení, které jsou:

• odmítnutí nemocných rostlin-
• sběr a ničení zbytků vegetace-
• pomocí zdravého osiva.

1. Mrkev žlučník, v porážce, kterou je nutné snížit a spálit všechny nemocné květenství-
2. Kmín, při jehož infekci se poškozená květenství rozřeže a zničí.

Kopr je zahradní rostlina známá všem obyvatelům naší země a nejčastěji používaná při vaření, kterou lze snadno pěstovat v chalupě jakéhokoli typu. Navíc, díky seznamu užitečných mikroelementů přítomných v ovoci a zelenině, kopr je rostlina používaná k léčbě několika desítek nemocí a jako zdravý dietní produkt, který neobsahuje téměř žádné uhlohydráty..