Jedna ze starých odrůd hroznů `magarach`

Hroznový

Sbírka Ústavu vinných hroznů a vína "Magarach", Krym, obsahuje mnoho druhů hroznů podle vlastního výběru, jejichž název zní název podniku.

Jsou to rané Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Dar Magarach a Citron Magaracha.

Většinou jsou všechny tyto odrůdy technické, tj. Jsou určeny k výrobě stolních, silných a dezertních vín. Technické jsou také Levokumsky, Bianca a Crystal.

Kromě odrůdy Early Magaracha, která se připisuje tmavě zbarveným stolním druhům.

Historie výběru

Magarach 372 neboli Early Magaracha je jednou ze starých odrůd získaných v roce 1928 z křížů vinné révy Kishmish black a Madeleine Anzhevin.

Hroznová Magarach: popis odrůdy

Révy a listy

Vzhled révy v mladém věku je pozoruhodný pro rozlehlé výhonky. Jak roste keř, má podobu silného a mocného révy..

Mladé révy se vyznačují bronzovým odstínem listů, které časem získávají světle zelenou barvu.

Na vinné révě zřetelně vystupují bublinky s pěti laloky, připomínajícími tzv. „Ptačí ocas“, který je charakterizován protáhlými trojúhelníkovými zuby podél okrajů a mírným puberťováním na spodní straně listu..

Časný Magarach má rys: střední čepel listu je kratší než postranní, což dává zvláštní vzor listové desce. Na podzim bude tato odrůda jasně viditelná na žlutých listech s příměsí červených skvrn rozložených po povrchu.

Berry

Hrozen má střední velikost a může dosáhnout délky 22 cm a šířky 19 cm. Hustota klastru se liší od sezóny k sezóně a závisí na pěstitelské oblasti: může být středně volná nebo možná volná, ale tvar kupy je stejně blízko na kuželovité - někdy se vyskytují větvené a okřídlené druhy.

Hmotnost každého kulatého nebo oválného bobule obsahujícího 2-3 semena je v průměru 3-4 g, hmotnost svazku dosahuje půl kilogramu. Barva bobule je tmavě modrá a šťáva je růžová. Bobule raného Magarachu se vyznačují přítomností pružiny - voskového povlaku, který mění tmavé bobule na méně intenzivně zbarvené plody s charakteristickým modrým povlakem.



Stejný povlak dává silné pokožce speciální sametovou barvu. Maso dává pocit masitosti.

V jednoduché chuti hroznů nejsou pozorovány žádné světlé tóny a vinaři je označují jako „bez prvků“..

Vynikají také dobré známky Denisovsky, Faraon a Sfinga.

Foto

Fotografie z hroznů Magarach:

Zemědělská technika

Optimální oblastí pro pěstování raného Magarachu je jižní pobřeží Krymu, kde se k výsadbě používají převážně břidlicové a tmavé kaštanové půdy, zatímco v oblasti Oděsy se tato odrůda cítí skvěle na pískovcích s ložem černé půdy nebo hlíny..

Hrozny jsou ale nestálé při nízkých teplotách, proto by se pěstební oblast měla vybrat s ohledem na nízkou odolnost odrůdy vůči mrazu. Úspěšně se pěstoval v regionech Zaporozhye a Rostov, na území Krasnodar, ve střední Asii a na Dálném východě.

Láska k teplu je jiná a Haji Murat, stejně Kardinál a Ruta.

Při vytváření keře se drží tvaru ventilátoru bez ventilátoru, což je pro tuto odrůdu optimální, avšak pokud se výsadba provádí na jižních svazích s dobrou intenzitou slunečního záření, pak se použije vysokotlaké lišty, pak výška keře může dosáhnout tkaní více než 1 m..

Během jarního prořezávání zůstane na výhoncích 5 až 8 očí v závislosti na stavu vinné révy, ale obecně by zatížení středního keře nemělo přesáhnout 40 očí.

Produktivita

U odrůdy rané Magaracha je hlavní šlechtitelskou vlastností předčasné zrání bobulí - v poslední třetině srpna. Od okamžiku, kdy se list objeví, dokud není ovoce připraveno, uplyne asi 120 dní za předpokladu, že celková aktivní teplota nebude nižší než 2300 °..

Počet kartáčů na výhoncích se bude lišit 1,5krát v závislosti na tom, zda je tento výhon plodný (1.3) nebo vyvíjející se (0.8). Plodné výhonky rané odrůdy Magaracha se zpravidla vytvářejí nahrazením pupenů. Počet plodných výhonků je 60-70%.

Výnos révy se výrazně liší v závislosti na pěstitelské oblasti.

Například v regionu Oděsa je tento ukazatel v průměru asi 120 kg / ha, zatímco na jižním pobřeží Krymu může produkovat až 200 kg / ha.

Mezi vysoce výnosné odrůdy patří Výročí obyvatel Khersonova léta, Rkatsiteli a Dar Magarach.

Nemoci a škůdci

Protože hrozny brzy dozrávají, tak se nebojí takové nemoci jako hniloba, ale zároveň je odrůda slabě odolná plíseň a fyloxera. Aby se zabránilo porážce fyloxéry, je lepší posoudit francouzský nebo americký původ. Doporučený podnož - Riparia x Rupestris 101-14.

K potírání černých skvrn, které mohou ovlivnit révu raného Magarachu, se doporučuje používat DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos a Topaz, v závislosti na době zjištění příznaků choroby..

Zkušení pěstitelé nezanedbávají prevenci takových běžných hroznové choroby, jak anthracnosa, bakterioza, chloróza, zarděnky a bakteriální rakovina.

Milovali vosy a mravenci.

Funkce

Variety Early Magaracha má následující specifikace:

  • složení parta - 84% je šťáva;
  • složení bobulí je hustá a semeno je 13,2%;
  • dopravní tolerance - vysoká;
  • charakteristika akumulace cukru - v době zrání může dosáhnout 16 g / 100 ml nebo více s hladinou kyseliny 6 g / l;
  • degustační skóre - 8 bodů.

Odrůda rané odrůdy Magaracha, zónovaná v různých regionech, získává odstíny charakteristické pro určitý typ půdy v chuti (borůvky, čokoláda, rozinky), které jsou charakterizovány jako příjemné.

Amatérští vinaři rádi pěstují tuto vinnou révu, která podle svých odhadů mezi zrajícími odrůdami s jistotou zaujímá třetí místo.

Užitečné video

Nejvhodnější druh hroznů "Antei Magaracha" pro výrobu vína

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto