Jedna ze starých odrůd hroznů `magarach`
Obsah
Sbírka Ústavu vinných hroznů a vína "Magarach", Krym, obsahuje mnoho druhů hroznů podle vlastního výběru, jejichž název zní název podniku.
Jsou to rané Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Dar Magarach a Citron Magaracha.
Většinou jsou všechny tyto odrůdy technické, tj. Jsou určeny k výrobě stolních, silných a dezertních vín. Technické jsou také Levokumsky, Bianca a Crystal.
Kromě odrůdy Early Magaracha, která se připisuje tmavě zbarveným stolním druhům.
Historie výběru
Magarach 372 neboli Early Magaracha je jednou ze starých odrůd získaných v roce 1928 z křížů vinné révy Kishmish black a Madeleine Anzhevin.
Hroznová Magarach: popis odrůdy
Révy a listy
Vzhled révy v mladém věku je pozoruhodný pro rozlehlé výhonky. Jak roste keř, má podobu silného a mocného révy..
Mladé révy se vyznačují bronzovým odstínem listů, které časem získávají světle zelenou barvu.
Na vinné révě zřetelně vystupují bublinky s pěti laloky, připomínajícími tzv. „Ptačí ocas“, který je charakterizován protáhlými trojúhelníkovými zuby podél okrajů a mírným puberťováním na spodní straně listu..
Časný Magarach má rys: střední čepel listu je kratší než postranní, což dává zvláštní vzor listové desce. Na podzim bude tato odrůda jasně viditelná na žlutých listech s příměsí červených skvrn rozložených po povrchu.
Berry
Hrozen má střední velikost a může dosáhnout délky 22 cm a šířky 19 cm. Hustota klastru se liší od sezóny k sezóně a závisí na pěstitelské oblasti: může být středně volná nebo možná volná, ale tvar kupy je stejně blízko na kuželovité - někdy se vyskytují větvené a okřídlené druhy.
Hmotnost každého kulatého nebo oválného bobule obsahujícího 2-3 semena je v průměru 3-4 g, hmotnost svazku dosahuje půl kilogramu. Barva bobule je tmavě modrá a šťáva je růžová. Bobule raného Magarachu se vyznačují přítomností pružiny - voskového povlaku, který mění tmavé bobule na méně intenzivně zbarvené plody s charakteristickým modrým povlakem.
Stejný povlak dává silné pokožce speciální sametovou barvu. Maso dává pocit masitosti.
Vynikají také dobré známky Denisovsky, Faraon a Sfinga.
Foto
Fotografie z hroznů Magarach:
Zemědělská technika
Optimální oblastí pro pěstování raného Magarachu je jižní pobřeží Krymu, kde se k výsadbě používají převážně břidlicové a tmavé kaštanové půdy, zatímco v oblasti Oděsy se tato odrůda cítí skvěle na pískovcích s ložem černé půdy nebo hlíny..
Hrozny jsou ale nestálé při nízkých teplotách, proto by se pěstební oblast měla vybrat s ohledem na nízkou odolnost odrůdy vůči mrazu. Úspěšně se pěstoval v regionech Zaporozhye a Rostov, na území Krasnodar, ve střední Asii a na Dálném východě.
Láska k teplu je jiná a Haji Murat, stejně Kardinál a Ruta.
Při vytváření keře se drží tvaru ventilátoru bez ventilátoru, což je pro tuto odrůdu optimální, avšak pokud se výsadba provádí na jižních svazích s dobrou intenzitou slunečního záření, pak se použije vysokotlaké lišty, pak výška keře může dosáhnout tkaní více než 1 m..
Během jarního prořezávání zůstane na výhoncích 5 až 8 očí v závislosti na stavu vinné révy, ale obecně by zatížení středního keře nemělo přesáhnout 40 očí.
Produktivita
U odrůdy rané Magaracha je hlavní šlechtitelskou vlastností předčasné zrání bobulí - v poslední třetině srpna. Od okamžiku, kdy se list objeví, dokud není ovoce připraveno, uplyne asi 120 dní za předpokladu, že celková aktivní teplota nebude nižší než 2300 °..
Počet kartáčů na výhoncích se bude lišit 1,5krát v závislosti na tom, zda je tento výhon plodný (1.3) nebo vyvíjející se (0.8). Plodné výhonky rané odrůdy Magaracha se zpravidla vytvářejí nahrazením pupenů. Počet plodných výhonků je 60-70%.
Například v regionu Oděsa je tento ukazatel v průměru asi 120 kg / ha, zatímco na jižním pobřeží Krymu může produkovat až 200 kg / ha.
Mezi vysoce výnosné odrůdy patří Výročí obyvatel Khersonova léta, Rkatsiteli a Dar Magarach.
Nemoci a škůdci
Protože hrozny brzy dozrávají, tak se nebojí takové nemoci jako hniloba, ale zároveň je odrůda slabě odolná plíseň a fyloxera. Aby se zabránilo porážce fyloxéry, je lepší posoudit francouzský nebo americký původ. Doporučený podnož - Riparia x Rupestris 101-14.
K potírání černých skvrn, které mohou ovlivnit révu raného Magarachu, se doporučuje používat DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos a Topaz, v závislosti na době zjištění příznaků choroby..
Zkušení pěstitelé nezanedbávají prevenci takových běžných hroznové choroby, jak anthracnosa, bakterioza, chloróza, zarděnky a bakteriální rakovina.
Milovali vosy a mravenci.
Funkce
Variety Early Magaracha má následující specifikace:
- složení parta - 84% je šťáva;
- složení bobulí je hustá a semeno je 13,2%;
- dopravní tolerance - vysoká;
- charakteristika akumulace cukru - v době zrání může dosáhnout 16 g / 100 ml nebo více s hladinou kyseliny 6 g / l;
- degustační skóre - 8 bodů.
Odrůda rané odrůdy Magaracha, zónovaná v různých regionech, získává odstíny charakteristické pro určitý typ půdy v chuti (borůvky, čokoláda, rozinky), které jsou charakterizovány jako příjemné.
Amatérští vinaři rádi pěstují tuto vinnou révu, která podle svých odhadů mezi zrajícími odrůdami s jistotou zaujímá třetí místo.
Užitečné video
Nejvhodnější druh hroznů "Antei Magaracha" pro výrobu vína