Cantaloupe meloun: charakteristika, tajemství úspěšné kultivace

Arménie, XIV stoletíV polovině sezóny3–3,3 kg / m²0,5 - 1,5 kg20 cmZaoblenéHladké nebo síťované,

jasně oranžová nebo zelená

Krém nebo tmavě žlutá,

s pižmovou vůní

Střední úložiště,

doprava je dobře tolerována

Chov

Vlastní meloun melounu je rozlehlé území střední a střední Asie. Předpokládá se, že první semeno přišlo do Evropy z Asie během prvních křížových výprav. Po dlouhou dobu byly plody melounu považovány za vynikající dezert a byly k dispozici výhradně vysoce postaveným úředníkům. Od poloviny 18. století se melouny Cantaloupe začaly široce pěstovat v jižní Itálii, odkud se rozšířily po celém evropském kontinentu..Až do poloviny 20. století se thajský meloun prakticky nezlepšil a byl pěstován ve své přirozené podobě. Dnes je chovná práce zaměřena na zlepšení chuti odrůdy, která jim dává výrazný charakter. Úspěšně zavedeny nové hybridy, mezi nimiž jsou oblíbené Iroquois (Amerika), Blondi (Amerika), Charente (Francie), Gaul (Izrael).

Popis stupně

Plody odrůdy Cantaloupe patří do dýňové rodiny a vypadají spíše jako dýně, než mnoho melounů, které jsou pro mnohé známé:

1. Výhonky jsou silné, rozvětvené, plazivé - listy jsou velké a vyřezávané, s tvrdou deskou tmavě zeleného odstínu.
2. Tvar ovoce se liší v závislosti na podmínkách pěstování a typologii hybridu: může být oválný, kulatý, mírně zploštělý.
3. Šupka je hladká a drsná, barva je častěji vyjádřena žlutá nebo oranžová, méně často se vyskytuje světle zelená se světle žlutými pruhy.
4. Dužnina ovoce je bohatě oranžová nebo tmavě žlutá, u zeleného ovoce to může být světle krémová. Buničina je něžná, šťavnatá, se sladkou pižmovou vůní.
5. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje od 500 g do 1,5 kg, ale jejich velikost zřídka přesahuje 30 cm.
6. Odrůda zraje na konci léta, takže je klasifikována jako střední sezóna. Některé hybridy typu F1 jsou brzy zralé.
7. Neokázalost a odolnost odrůdy vůči mnoha škůdcům umožňuje její pěstování na jihu i v podnebí střední zóny.

Výhody a nevýhody

• Pozitivní vlastnosti melounu melounu:
• hustota ok na vrcholu slupky zabraňuje nadměrnému úbytku vlhkosti a v důsledku toho praskání ovoce-
• na rozdíl od jiných odrůd a hybridů, Cantaloupe snadno snáší vysokou vlhkost a nízké teploty, když se pěstuje-
• Cantaloupe má krátkou dobu zrání - asi 80 dní-
• kultura bez dalšího zpracování odolává melounům škůdcům - múčnatce, která se často vyskytuje při vysoké vlhkosti-
• vysoké chuťové vlastnosti odrůdy přitahují i ​​ty, kteří nemají rádi melouny.

• Nevýhody odrůdy jsou mnohem menší:
• dlouhodobé skladování vzhledem k něžnosti a šťavnatosti buničiny není možné (až 2 měsíce), ale plody jsou během přepravy dobře snášeny-
• během horké sezóny, rostliny potřebují další zalévání.

Kalorie, přínos a poškození

Cantaloupe lze připsat dietním produktům, protože jeho obsah kalorií je pouze 34 cal / 100 g. Pravidelné používání těchto plodů má příznivý účinek na lidské tělo:

• zlepšuje stav vlasů a pokožky;
• zpomaluje změny v těle v důsledku výrazného antioxidačního účinku;
• posiluje sítnici, zmírňuje problémy se zrakem;
• chrání tělo před negativními účinky ultrafialového záření;
• normalizuje krevní tlak, posiluje krevní cévy;
• zabraňuje úbytku svalů při hubnutí;
• zlepšuje střevní motilitu, odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
• neumožňuje dehydrataci;
• příznivý účinek na fungování vylučovacího systému.

Navzdory zřejmému prospěchu plodu existují jeho kontraindikace:

• diabetes mellitus;
• průjem;
• velké ledvinové kameny;
• chronická pankreatitida;
• kojenecký věk.

Jak vybrat zralý meloun při nákupu?

Vyberte si melouny daleko od dálnic a dalších nepříznivých míst - stejně jako jiné dýňové melouny, meloun vtahuje nejen pachy, ale také těžké kovy.

1. Nejprve zkontrolujte integritu slupky a nekupujte poškozené ovoce.
2. Zkuste zasáhnout meloun otevřenou dlaní - zralé ovoce vydává jemný a matný zvuk.
3. Čím těžší je plod pro svou velikost, tím je zralejší.
4. Zralý meloun má jednotnou barvu. Zelené nebo žluté skvrny na pomerančové kůře ukazují, že plod není zralý, a šedé nebo hnědé značí, že je pokazený.
5. Kantalup má různé tvary a barvy, jeho chuť je na tom nezávislá.
6. Pokud je na slupce síťovina, měla by se skládat ze silných žil a být drsná.
7. Zralé ovoce má elastickou, mírně prosakující kůru. Je-li příliš měkký, meloun je přezrálý, a pokud je tvrdý, nedosáhlo ovoce biologické zralosti..
8. Řez meloun - semena by měla být plná, velká a snadno oddělitelná od dužiny.

Jak se pěstovat na zahradě?

Odrůda nepotřebuje zvláštní zásady kultivace, proto ji lze pěstovat i na svém vlastním místě ve středním pruhu.

Načasování

Období výsadby semen v půdě závisí na regionu, ve kterém se plánuje pěstování melounu. Výsev semen pro sazenice se provádí začátkem dubna, potom budou sazenice připraveny k přenosu na otevřenou půdu měsíc a půl po vylíhnutí. Výsadba semen na otevřeném terénu by měla být provedena na konci května za předpokladu, že místo bylo pokryto filmem během dubna až května a půda pod ním byla dostatečně zahřátá.

Optimální teplota půdy by měla být alespoň + 18 ° C v době výsevu a alespoň + 23 ° C během aktivního růstu. Teplota vzduchu by měla být přibližně + 20 ° C během dne a alespoň + 15 ° C v noci.

Výběr sedadla a střídání plodin

Taková termofilní kultura musí být umístěna v dobře osvětlených a sluncem zahřátých oblastech zahrady, pokud možno chráněna před průvanem a větrem. Výsadba keřů, plotů a tzv. Skalních plodin - slunečnice, hrášek, kukuřice jsou schopny chránit mladé výhonky před větrem. Nejlepší předchůdci Cantaloupe jsou okurky, bílé zelí, cereálie, luštěniny, česnek a cibule. Nedoporučuje se pěstovat melouny po rajčatech, všech druzích dýňových plodin a mrkve - vyčerpávají půdu a nezanechávají živiny pro růst.Pokud jde o sousední plodiny, můžete zasadit kantalupu vedle ředkviček a ředkviček, listové zeleniny, tuřínů. Brambory a řepa jsou pro tykve nepříznivými sousedy. Nelze vysadit kantalupu na stejném místě dva a více let - za účelem udržení produktivity se můžete Cantaloupe vrátit na původní místo nejdříve pět let po předchozím přistání. Půdu je nutné předem připravit k výsevu melounu, aby v zimním období mohla dobře zamrznout. Na 1 m² půdy se aplikují 3 kg humusu nebo 7 kg hnoje a poté se půda vykope do hloubky nejméně 35 cm.

Výsev a hloubka výsevu

Připravená semena musí být zaseta do jamek ve vzdálenosti 70–90 cm od sebe, s řádkovým odstupem 130–140 cm. 3-4 semena by měla jít do jedné díry, aby bylo možné provést ztenčení a vybrat nejsilnější klíčky. Průměrná hloubka otvoru pro setí je 4-5 cm.

Jak se starat na otevřeném prostranství?

I přes nenáročnost melounu melounu se o něj pravidelně starají, aby rostlina poskytla dobrou úrodu.

Dočasné útočiště

Je třeba zakrýt melouny od okamžiku, kdy je materiál zaset do půdy, dokud nezačnou kvitnout. Počínaje druhou dekádou května jsou semena zasazena do půdy a drátěné klenuté rámy vysoké 60–70 cm jsou umístěny na horní část, na které jsou tažena plastová fólie a netkaný zahradní materiál (spanbel). Další možností je instalace 5-6 litrových plastových nádrží s proříznutým dnem na každou jamku.

Výsev semen pod dočasnými úkryty vám umožní udržovat trvale vysokou teplotu půdy a urychlit zrání plodiny po dobu 2-3 týdnů. Jakmile se na výhoncích objeví kvetoucí pupeny, bude muset být odstraněn přístřešek.

Zalévání

Melounové melouny jsou náročné na zalévání - nesmějí je sušit nebo nechat v půdě přebytečnou vlhkost. Zalévání rostlin je nutné radikálním způsobem, aby se zabránilo vlhkosti na listech, pupenech a plodech. Při určování intenzity a frekvence zavlažování je nutné se řídit povětrnostními podmínkami a fází růstu rostlin. V horkém počasí vyžadují melouny ranní a večerní zalévání - nejméně 4 litry vody pro každou rostlinu najednou. Pokud je počasí vlhké, můžete se omezit na 3 litry vody jednou denně a v deštivém počasí musíte zastavit napájení.Ve fázi aktivního růstu a kvetení vyžadují melouny týdenní zalévání v uvedených objemech. Jakmile plody dosáhnou stadia technické zralosti (plné velikosti, zelené), musí se zalévat na polovinu a zastavit jeden a půl až dva týdny před sklizní. Zelené melouny, zbavené nadměrné vlhkosti, získají voňavé šťavnaté maso, po sklizni se zvýší jejich trvanlivost.

Nezapomeňte, že zalévání musí být prováděno teplou vodou (nejméně + 22 ° C) - vlhkost se bude odpařovat pomaleji a její ztráty se budou snižovat, navíc půda zůstane déle vlhká i za horkého počasí. Zabraňte vniknutí vlhkosti do kořenového krku rostliny, protože to může vyvolat výskyt hniloby na stoncích.

Vrchní oblékání

Hnojiva pro melouny se dělí do těchto kategorií podle:

• původ - minerální a organické;
• způsob aplikace - root a obecné;
• konzistence - kapalný, rozpustný a pevný.

Látky nezbytné pro intenzivní růst ovoce jsou dusík, fosfor, vápník, síra, draslík. Během celého období růstu se doporučuje krmit rostliny mikro-, makrobuňky a organickými látkami:

1. Jakmile se na sazenicích nebo sazenicích objeví tři nebo čtyři pravé listy, proveďte první krmení. Použijte komplexní minerální hnojivo zředěné podle pokynů (vhodný typ mikrofertilizéru "Master").
2. Po týdnu a půl vložte do půdy roztok shnilého kompostu (3 kg hnojiva na 10 litrů teplé vody, 2 litry na rostlinu).
3. Po dalších 10 dnech se krmí dusíkatým hnojivem. Za tímto účelem nařeďte 20 g dusičnanu amonného v 10 litrech teplé vody a do každé výhonky nalijte rostliny v množství 2 litry..
4. Podle plodnosti půdy naplánujte další obvaz po 10 nebo 15 dnech. Připravte roztok popela v množství 1 díl popela na 3 díly vody a do každé rostliny nalejte 1,5–2 litru hnojiva.
5. K dalšímu přidejte organické - může to být roztok humusu, trusu nebo humusu, který se připravuje ze 3-4 kg hnojiva a 10 litrů teplé vody.

Do kořenového obvazu lze přidat směs 25 g superfosfátu, 5 g dusičnanu a 10 g chloridu draselného na každých 5 litrů vody. Tímto roztokem můžete zalévat rostliny během tvorby vaječníků.

Keře

Výsadba melounů roste v dlouhých výhoncích. Vrcholy takových řas musí být sevřeny tak, aby stonky nerostly a nebyly zamotány - živiny získané z půdy půjdou výhradně k tvorbě ovoce. Melouny na vytvořených keřích rostou s vynikající chutí.

Existují dva způsoby pěstování keřů melounu:

1. V šíření - Nejjednodušší způsob, jak vytvořit křoví. Není třeba připevňovat rámy nebo horké lože, stačí nainstalovat filmový přístřešek při výsadbě rostlin a odstranit jej, jakmile začnou kvetou. V této fázi musíte sevřít hlavní stonek na úrovni čtvrtého listu a poté vybrat dva nejsilnější postranní výhonky a připnout je k půdě. Zbývající výhonky musí být zkráceny na pátý list a ponechány k vytvoření.
2. V mřížoví - Vyžaduje instalaci další struktury rámu. Bezprostředně po výsadbě rostlin v půdě nad ložem v nadmořské výšce 180–200 cm se táhne základna tlustého drátu a poté se k němu přiváže lana svisle klesající k sedadlům. Jakmile rostlina vytvoří 3-4 pravé listy, je třeba sevřít její horní část a poté spojit hlavní stonek s volnou smyčkou lana podél spodního okraje. Jak roste, stonek zakryje lano a stoupá podél něj k mřížovím. Aby se vytvořil takový keř, je nutné z něj odstranit všechny postranní výhonky, s výjimkou dvou nejsilnějších, a po vytvoření vaječníků sevřít zbývající výhonky ve vzdálenosti 2-3 listy z ovoce.

Péče o půdu

Komplex opatření pro péči o půdu zahrnuje uvolňování, plevelování a hájení keřů. Kombinujte plevel s uvolněním tak, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostlin. Nejprve uvolněte půdu jednou za 5–7 dní do hloubky 5 cm, protože se zhlukuje zalévání. Plevel opatrně odstraňte plevelem z načechrané země pomocí oddenku, aby se v půdě vegetativně nerozmnožoval.

Když začnou rostliny rozkvétat, zvyšte hloubku kultivace na 10 cm, utrácejte ji méně často, jednou týdně a půl. Při vytváření prvních postranních výhonků na hlavním stonku budou mít hills užitek keřů melounu. Půdu opatrně zasuňte pod kořenový krk, pokuste se nezachytit stonky a listy melounu.

Sklizeň

Melouny by měly být odebírány selektivně, protože ovoce dozrává. Obvykle se sklizeň z jednoho keře provádí 4-6krát, v závislosti na počtu melounů na stonku. Zralost plodu lze snadno určit - měla by vyzařovat příjemnou jemnou vůni, lze ji snadno oddělit od stonku, kolem kterého se objevily prstencové trhliny. Když stisknete okraj melounu, slupka by měla být mírně hladká pod prsty.Nejlepší uchování se dosahuje u ovoce, síť trhlin, na které se nevztahuje více než polovina kůry. Pokud je meloun zcela zakrytý sítí, může být uložen bez ztráty chuti déle než měsíc a půl. Ovoce se doporučuje sklízet v časných ranních nebo pozdních večerních hodinách, zatímco oloupané melouny musí být ponechány v uličkách dalších 1,5–2 týdnů a obraceny každé čtyři dny. Tento postup zvýší trvanlivost ovoce..

Pokud jde o udržení kvality, meloun melounu patří do třetí skupiny - v závislosti na podmínkách může být přepravován na značné vzdálenosti a skladován po dobu 2–2,5 měsíce. Pokud je ovoce malé, zavěste je do bavlněných sítí tak, aby se nedotýkaly nic jiného než sítě. Skladovací prostor pro meloun by měl být zastíněn, vlhkost v něm by měla být udržována v rozmezí 75% a teplota by neměla být vyšší než + 13 ° C v létě a + 6 ° C v zimě.

Pokud se plodina začne zhoršovat, nebo je tak hojná, že ji nebude možné úplně uchovat, zaneprázdněte se chutnými a zdravými přípravky. Z melounu si můžete připravit džem, marmeládu, džem, džem, uchovat ho v sirupu a vlastní šťávu. Existuje mnoho receptů na nakládané melouny, melouny, kompoty, kandované ovoce, způsoby sušení a sušení - každý si může vybrat pochoutku podle chuti.Cantaloupe meloun je relativně nenáročná plodina v kultivaci, která dává hojnou plodinu ve vhodných podmínkách. Keře melounu lze pěstovat v sazenicích a metodách setí. Aby byla zajištěna hojnost sklizně, dodržujte zásady pěstování a pečlivě uchovávejte sklizené ovoce - potěší vás i v chladném období.