Proč, z pohledu botaniky, meloun je bobule, ale meloun není

Mnoho lidí miluje voňavou a sladkou dužinu melounů a melounů, takže názvy těchto plodů jsou již dlouho známé. Jen málo lidí ví, co je tato pochoutka z hlediska vědy. Z tohoto článku se dozvíte, proč je meloun bobule, bez ohledu na to, jak divné to může znít, ale meloun se na takové.

Co je to bobule?

Nejprve musíte zjistit, co je plod. Věda nám dává obvyklou definici této definice: je to zralé semeno kvetoucí rostliny, obsahující reprodukční orgány (semena), jedlé a nepoživatelné, s tvrdou, měkkou nebo vláknitou dužinou..

Víš?? Největší druhy ovoce známé vědě jsou produkovány obřími dýňovými druhy. Jejich hmotnost může přesáhnout 1 000 kg.

Ovoce je výsledkem oplodnění: květ kvetl, byl opylen a svázán s orgánem obsahujícím semínka v buničině pro budoucí produkci nových rostlin.

Berry v botanice je jakékoli ovoce, které má jedno nebo více semen a zcela jedlé maso (kůži a dužinu) bez jádra. Slupka bobule je tenká a v případě mnoha semen je distribuována v buničině. Do tohoto pojmu tedy spadají angrešt a rybíz, banány, kiwi, rajčata atd. Současně jsou bobule známé všem (jahody, jahody a dogrose) nepravdivé, protože kromě vaječníků se nádoba rovněž podílí na růstu ovoce..

Proč meloun není bobule

V botanice je meloun přisuzován plodům, mnohonásobným dýňám.

Ve své vnitřní struktuře je podobná bobule, ale na ně se nevztahuje kvůli celé řadě takových znaků:

  • slupka je silná a nejedlá;
  • uprostřed se tvoří dutý prostor;
  • semena jsou koncentrována ve středu a nejsou distribuována přes buničinu.


Je důležité! Při vaření se meloun nazývá ovoce. Nicméně v roce botanické ovoce se nerozděluje na ovoce a zeleninu - taková terminologie není vědecký, ale komerční a domácí, existuje na základě tradice a kvůli pohodlí.

Meloun a meloun z hlediska botaniky

Jak meloun, tak meloun jsou jednoleté byliny s dlouhým tenkým stonkem, žlutými unisexuálními květy až do průměru 2,5 cm a velkými (převážně) jedlými plody. Místo jejich kultivace se nazývá meloun a oni sami - tykve.

Meloun obyčejný má plíživý stonek s tripartitními listy na dlouhých řapících. Z vědeckého hlediska patří její plody k bobulím, navzdory své velké velikosti. Ale přísně vzato, meloun je falešný bobule, protože má tvrdou a nepoživatelnou kůru.

Ovoce melounu obsahuje asi 92% vody a 6% cukru, díky čemuž je velmi sladká. Je to vynikající zdroj vitamínu A, vitamínu C, vitaminu B6 a vitaminu B1, draslíku, hořčíku, karotenoidních antioxidantů a lykopenu. Konzumují se čerstvé, solené nebo nakládané. Existuje mnoho druhů: se zelenými, světle zelenými, šedými a žlutými slupkami, často malovanými tmavými a světlými pruhy. Vláknina je také jiná: červená, růžová nebo žlutá. Uvnitř buničiny jsou hnědá semena, i když jsou uměle odrůdy bez semen.

Většina melounů má zaoblený tvar, ale v Japonsku jsou uměle pěstované čtverce nebo trojúhelníky, což je činí vhodnými pro přepravu.

Víš?? Semena melounu byla objevena v hrobce egyptského faraona Tutanchamona.

Meloun je tkalcovská rostlina absolutně odolná proti mrazu s velkými laločnatými listy. Plody melounu se velmi liší velikostí, tvarem, strukturou povrchu, barvou a chutí dužiny v závislosti na odrůdě.

Téměř všechny kulinářské odrůdy patří do druhu Cucumis melo L. Kultura se pěstuje za účelem produkce aromatických jedlých plodů, zejména ve střední Asii a dalších teplých oblastech po celém světě. Většina komerčních odrůd melounu Cucumis má sladkou dužinu a je konzumována čerstvá, i když některé odrůdy lze konzervovat nebo nakládat..

Která rodina patří do melounu a melounu

Obě rostliny patří do rodiny dýně (Cucurbitaceae), ale patří do různých rodů. Společný meloun patří do rodu Watermelon a meloun patří do rodu Cucumber (který zahrnuje běžnou okurku). Jejich podobnost s běžnou dýní není obtížná. Členové rodiny mají podobné požadavky na kultivaci a péči, podobné fyzické vlastnosti. Například, všechny kultury v této rodině jsou zarostlé tkané vinné révy, které obvykle mají antény a jasně žluté květy..

Je důležité! Nezkušení zahradníci často nevědí, k čemu může vést blízká výsadba melounů a melounů, a bojte se toho rostliny podstoupit křížové opylení. Ve skutečnosti je opylení možné pouze mezi členy stejného druhu, což se na tyto rostliny nevztahuje, takže tyto plodiny mohou v sousedních záhonech růst tiše.

Z výše uvedeného je zřejmé, že meloun a meloun se i přes nápadnou podobnost liší velmi silně. Ale pro průměrného spotřebitele není příliš důležité, zda se jedná o zeleninu, bobule nebo ovoce - bylo by to chutné a sladké.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto