Hrozny rkatsiteli

Gruzii lze nazvat velkým vinicem. Roste zde tolik odrůd, že někteří ani nikdo neví. Hrozny rostou v této oblasti ve volné přírodě, takže jsou zvláště odolné vůči výkyvům počasí. Slavná a slavná odrůda bílých hroznů - „Rkatsiteli“.

Přestože patří k technickým, je vysoce ceněn pro svou chuť a dobré vlastnosti. Vlastností hroznů Rkatsiteli je oblast Kakheti, ale v jiných regionech Gruzie roste neméně úspěšně. Pokud pěstujete odrůdu mimo Gruzii, sklizeň bude stejně voňavá, pouze bobule dozrávají o něco kyselejší. Budeme se zabývat podrobným popisem odrůdy a fotografií hroznů Rkatsiteli, aby její pěstování nezpůsobilo žádné potíže..

Popis a vlastnosti odrůdy

Jednou z důležitých vlastností hroznů Rkatsiteli je typ struktury keře. Vědci, kteří znají tento parametr, mohou při péči o odrůdu naplánovat výsadbu a jejich zaměstnání.

Keř v Rkatsiteli je energický, v dospělém stavu vytváří pyramidální tvar.

V překladu z gruzínštiny zní název hroznů jako „červené víno“. Roční zralé výhonky mají charakteristickou červeno-žlutou barvu a svislou orientaci.

Listy rostou střední nebo velké, mohou se vyskytovat případy tří laloků nebo pěti laloků. Barva je bronzová..

Bisexuální květiny. Odrůda "Rkatsiteli" se vyznačuje dobrým samoopylením a nevyžaduje další úsilí pěstitele révy ke zvýšení počtu vaječníků..

Zralé hrozny dosahují průměrné hmotnosti asi 170 g, délky 15-17 cm. Zevně tvoří válcovitý nebo kuželový tvar střední hustoty.

Bobule Rkatsiteli jsou zlatožluté barvy s harmonickými hnědými skvrnami, kulatého nebo oválného tvaru (viz foto).

Bobule jsou podle chuti sladké, mírně kyselé, zároveň šťavnaté a voňavé. Obsah cukru je vysoký (23%), odrůda je známá svou chutí u vinařů.

Doba zrání je středně pozdní. Bobule zcela dozrávají 150 dní po zapadnutí. Sklizeno v září, v první polovině měsíce. Zrání je 90%, což je pro zahradníky velmi dobré.

Výnos hroznů „Rkatsiteli“ je podle popisu odrůdy a experimentálních pozorování zahradníků 150 c / ha. Tento parametr však není pevně stanoven, ukazatel výnosů se v různých letech mění z několika důvodů. Jedním z nich je jiný počet plodných výhonků, variabilita je od 20% do 70%. Minimální sklizeň sezóny je 90 kg / ha.

Odolnost hroznů "Rkatsiteli" proti mrazu na vysoké úrovni. Snáší zimování na vysokém stonku bez přístřeší až do -25 ° C. Tato odrůda je však citlivější na sucho a netoleruje nedostatek zalévání..

Podle popisu jsou hrozny Rkatsiteli ovlivněny plísní a oidiem. A ze seznamu škůdců je třeba si dát pozor na roztoče pavoučí a spoustu tasemnic. Pozitivní aspekt - odrůda je rezistentní na fyloxeru a šedou hnilobu.

Samostatně je třeba zmínit odrůdu Rkatsiteli „Magaracha“, která má podobné vlastnosti. To lze snadno vysvětlit skutečností, že hrozny „Rkatsiteli Magarach“ byly snědeny křížením bílé „Rkatsiteli, odrůdy„ Magarach “a řady dalších odrůd kultury. V závislosti na složení rodičů se poddruhy hroznů Magarach dělí podle dospělosti. „Rkatsiteli Magarach“ označuje rané odrůdy bílého vína.

Výsadba odrůdy vína

Přestože hrozny Rkatsiteli jsou nenáročné, pro výsadbu byste si měli vybrat půdu určité struktury. Odrůda roste dobře na hliněné nebo písčité hlíně s dostatečnou vlhkostí. Pokud se lokalita nachází v oblasti s velmi horkými léty, je odrůda Rkatsiteli vysazena na severních svazích. Tím se zabrání příliš rychlému dozrávání odrůdy..

Vinaři věnují zvláštní pozornost možnosti zavlažování, jinak nelze získat dobrou sklizeň. Odrůda "Rkatsiteli" se týká trvalých plodin, proto by se výběr místa pro výsadbu měl zacházet odpovědně. Ziskovost, trvanlivost a produktivita odrůdy určuje kvalita práce prováděné při pokládání vinic a volba pozemku. Vyskytlé chyby ovlivňují výsledek i po desetiletích. Navíc je často nelze opravit..

Před výsadbou sazenic "Rkatsiteli" se provede rozbor s označením výsadebních jám. Mezi keři nechte nejméně 2 ma uličky 3-3,5 m.

Den pro výsadbu hroznů "Rkatsiteli" je lepší zvolit zataženo. V tomto případě budou mladé sazenice chráněny před slunečním zářením..

Jámy jsou připraveny velké, pro každé sazenice bude nutné zachovat rozměry 80 cm pro každý parametr - hloubku, délku a šířku. Získejte kostku.

Pokud je plánováno průmyslové přistání, je tento proces prováděn mechanicky.

Drenáž je umístěna na dno jámy, následuje vrstva úrodné půdy a hnojiva. Při přistání na dně jámy se položí 3–4 kbelíky organických látek, 0,5 kg nitroaminofosského dřeva a popel ze dřeva. Nahoře je další vrstva Země o tloušťce 10 cm, komponenty jsou smíchány, sazenice jsou umístěny do díry a kořeny jsou narovnány. Naplnění jámy půdou, mírně stlačit horní vrstvu a zalévat rostlinu.

Péče o hrozny

Při pěstování odrůd Rkatsiteli musí sledovat umístění šípů. Hlavní výhonky hroznů směřují vzhůru, takže hrozí nebezpečí nedostatečného osvětlení hroznů. Šipky jsou umístěny vodorovně, pak hrozny dost světla. Zatížení je normalizováno tak, aby na pouzdru, na kterém je umístěno 50 až 60 očí, nezůstalo více než 30 plodonosných výhonků. Během stříhání je na jedné šipce hroznu Rkatsiteli ponecháno 12 očí. Pokud vinař pěstuje rozmanitost v podmínkách bezrámové formace bez ventilátoru, pak rukávy jsou dlouhé 70 cm.

Související video:

U výsadby hroznů se provádějí tyto činnosti:

1. Oříznutí povrchových kořenů. K tomu vykopají půdu do hloubky 25 cm a odříznou horní kořeny.
2. Špalíky na konci léta, na podzim (v polovině října), odřízl nezralou část vinné révy na keřech odrůdy Rkatsiteli.
3. V oblastech s mrazivými zimami jsou chráněny mladé sazenice hroznů. Zakrýt lze pouze suché výhonky.
4. Na jaře je vinná réva „Rkatsiteli“ osvobozena od přístřeší, sušená, řezaná. Na výhoncích zůstávají 2 pupeny.
5. Vegetativní výhonky (bez květů) se každoročně ořezávají na c-délky nebo se jemně vylamují.
6. Zajistěte dostatečné zalévání. Jeden keř odrůdy Rkatsiteli vyžaduje nejméně 2-3 kbelíky vody. Když rostliny vyrostou, hojně zalévejte keře 2 v létě a začátkem podzimu. Než sazenice ztvrdnou, zalévejte rostliny, jak půda zaschne.
7. Hrozny se na jaře krmí infuzí ptačí trusu a na konci srpna infuzí nebo suchým práškem popílku ze dřeva. Dospělé keře na jaře jsou napájeny dusičnanem amonným. Dost 1 lžíce. l látky na kbelíku s vodou. Nezapomeňte kombinovat vrchní obvaz a zalévání (3 kbelíky vody). To bude chránit kořeny před popáleninami..
8. Vinice se pravidelně uvolňuje a plevele.

Škůdci a nemoci

Hlavními škůdci, kteří obtěžují hrozny Rkatsiteli, jsou roztoč pavouk a parta.

Invaze roztoče pavouka může být detekována s výskytem žlutých listů, které pak suší a umírají. Ke kontrole klíštěte se používají akaricidy - „Kleschevit“, „Fitoverm“, „Akarin“, „Tiovit Jet“. Léky se ředí a používají podle pokynů.

Ke zničení listových červů budou zapotřebí insekticidy - „Aliot“, „Decis“, „Inta-Vir“, „Fufanon-Nova“. Postřik se provádí před květem a po něm.

Hrozny „Rkatsiteli“ budou muset být uchráněny před padlí. Odrůda nemá silnou imunitu vůči této nemoci. Aby se předešlo infekci, je třeba pro účely prevence nastříkat keře jedním z fungicidů - „Topaz“, „Tiovit Jet“, „Strobi“. Aby se předešlo plísním, Strobi, Ridomil Gold a Horus jsou velmi vhodné. Ošetření se opakuje 3krát týdně. Aby hrozny nebyly vystaveny šedé hnilobě, použijte „Fitosporin“ nebo „Alirin“.

Pravidelná kontrola mladých rostlin pomáhá zabránit zbytečnému ošetření. Jakmile se na hroznech Rkatsiteli objeví první známky problému (viz foto),

vyžaduje zásah zahradníka. Do této chvíle stačí splnit požadavky zemědělské technologie a škůdci se neobjeví:

• čisté keře z částí staré kůry;
• spálit tuto kůru mimo vinici;
• provádět preventivní postřik.

Vynikající cibule česnek a cibule infuze. Připravuje se ze 3–4 kusů česneku, 200 g cibule slupek a 5 l vody. Trvejte na směsi po dobu 6 dnů a poté nastriekejte hrozny.

Odrůda Rkatsiteli se používá k výrobě džusů a vín. V jedné technologii se používají pouze bobule, v jiné se zpracovávají společně s hřebeny. Takové nápoje jsou více koláčové. Pěstitelé révy ocení odrůdu pro její nenáročnost a dobrý návrat, takže pokud je na místě místo, slavná odrůda se nutně vysadí.

Recenze