Modré cibule a všechny sladké odrůdy

Neexistuje jediné jídlo, které nepřidává cibuli. Používá se od starověku. V dnešní době mnoho hospodyňek pěstuje několik odrůd najednou, takže mohou být použity při vaření podle svých chuťových charakteristik. Pro některá jídla potřebujete ostřejší cibuli, pro jiné - jemnější a sladší. V přírodě existuje mnoho druhů této kultury, mezi nimi je to většinou salát. Je to stejná cibule, pouze se sladkou chutí. Její slupky mohou mít různé barvy:

• bílá;
• hnědá;
• zelená;
• modrá.

Článek se zaměří na modrý vzhled luku..

Co je to modrý luk?

Pro ty, kteří neznají název fialové luk, je tento článek psán. Každý zahradník nazývá modrou mašlí jiným způsobem. Někteří to říkají - modrá, jiní to nazývají - červenou mašlí nebo fialovou. Všechna tato jména pocházejí přesně z barvy samotné baňky. Ať už se jmenuje cokoli, její vlastnosti a vlastnosti se nemění. Tato zelenina přišla do Ruska ze vzdáleného Španělska a po dlouhých a plodných pracích byla v těchto částech pevně usazena.

Zpočátku to bylo hořké, jako obyčejná cibule, ale díky práci profesionálů hořkost částečně zmizela a zelenina se stala krásnou a sladkou dochutí. Žárovka tohoto druhu má bohatou fialovou barvu. Stejný stín získal nejen povrch, ale také maso. Samozřejmě, že veškerá hořkost nevyšla z produktu, vypadala jako jemná, příjemnější pachuť. Fialová cibule obsahuje velké množství užitečných stopových prvků, proto se široce používá nejen při vaření, ale také v lidovém léčitelství.

Modrý luk

Vlastnosti a vlastnosti modré luk

Měli byste vědět, že několik odrůd této zeleniny se nazývá modrá cibule najednou. Mnoho lidí chce vědět, která cibule je nejsladší..

Následující odrůdy jsou vhodné pro definici modré cibule.

Červený baron

Tato odrůda je velmi produktivní. Z jednoho čtverečního metru můžete získat jeden a půl až dva kilogramy zeleniny. Povrch ovoce má vínovou barvu s modrým nádechem. Dužina chutná mírně hořce, má sladkost. Velikost žárovky je průměrná. Zasazen do země buď setí nebo semen. Vegetační období rostliny trvá až sto dní od okamžiku výsadby. Použijte tuto cibuli k přípravě čerstvých salátů nebo k omáčkám a polévkám.

Černý princ

Tato cibule nese ovoce. Z jednoho hektaru si za dobrých pěstebních podmínek můžete vzít více než padesát tun šťavnatého ovoce. Tato odrůda je skvělá pro skladování a přepravu. Během skladování nehnije. Můžete zasadit do půdy semeny nebo přímo semeny. Jeho povrch má tmavou barvu, kterou lze nazvat černou. Chutná mírně hořce sladce, takže je vhodný pro čerstvou spotřebu i pro tepelné zpracování..

Odrůda "Černý princ"

Danilovsky 301

Tato odrůda je v polovině sezóny a má vynikající plody. Měřítka zeleniny mají bohatou fialovou barvu. Jedna cibule váží nejméně sto padesát gramů. S výhradou všech pravidel pro skladování zeleniny to vůbec nehnije. Tato odrůda se stala oblíbenou v zahradách moskevského regionu.

Pane komisaři

Tuto cibuli lze téměř nazvat obřím, protože z jednoho čtverečního metru můžete sbírat nejméně tři, nebo dokonce tři a půl kilogramu ovoce. Cibule mají fialovou barvu, chuť je nasládlá. Při skladování nehnijí a lze je skladovat po dobu nejméně šesti měsíců.

Alvina

Tato odrůda cibule je osázena sazenicemi nebo zasetými semeny. S jedním čtverečním metrem může dát více než dva a půl kilogramu zralé šťavnaté cibule. Tato odrůda je nejvíce kořenitá, má tu zvláštnost, že je skladována déle než šest měsíců, po kterou ji většina zahrádkářů raději pěstuje..

Stupeň "Alvina"

Všechny tyto odrůdy se mezi sebou liší v odstínech i v chuti a užitečných vlastnostech. Lila cibule jsou velmi dobré pro lidské zdraví..

Bílá cibule také patří do salátové formy, jednou z odrůd je odrůda Exibishen. To je skutečný obr. Příď Exibis dorůstá až na jeden kilogram. To je hmotnost jedné žárovky.

Modrá cibule se nejen dobře zachová, ale nebojí se útoků škůdců během kultivace a prakticky se neochoří. Stejně jako všechny druhy zeleniny má i tento druh data zrání: časná, střední zrání a pozdě. Ale přesto je lze pěstovat na Sibiři.

Vlastnosti pěstování druhu

Jaro je čas pěstovat zeleninu, z nichž jedna je cibule. Salát se liší od klasické cibule a metody pěstování. Je vzácné, že odrůda může být pěstována ze sevka. Ve většině případů se jedná o množení semen. Většina salátových cibulí je skladována nejdéle čtyři měsíce. Kromě toho se podle chuti dělí na tři typy. Jmenovitě:

• ostrý;
• poloostrovní;
• sladké.

Měli byste však vzít v úvahu, že chuť této zeleniny závisí na místě pěstování a péče o rostlinu. Salátová cibule může být odlišena od ostré konzistence buničiny. Je šťavnatější a hustší. Nejčastěji takové odrůdy rostou dobře v jižních oblastech, protože potřebují hodně tepla a světla. Jak víte, v jižním denním světle trvají hodiny nejméně čtrnáct hodin.

Pěstování modré cibule

Doporučuje se také pěstovat salát ze semen, protože v tomto případě je odolnější vůči napadení škůdci a chorobami.. Sevka je ohrožena takovými chorobami, jako jsou:

• plíseň;
• bílá hniloba;
• různé viry;
• hlístice.

Ale pokud pěstujete cibuli sevk, má to pozitivní vlastnosti. Klíčky Sevka mnohem dříve než semena, respektive cibule, se začínají tvořit a rostou dříve. Plevele v okolí způsobují setí mnohem méně nepohodlí (to však neznamená, že plevele nemusí být ze zahrady odstraněny). Výsadba cibule sevk je mnohem jednodušší než setí osiva.

Když je třeba cibuli zasadit na malém území, je možné pěstovat sazenice. Pěstujte ji na parapetu nebo ve sklenících. Nejlepší je začít dělat to dva měsíce před výsadbou plodiny na otevřeném terénu. V nádobách, kde mají v úmyslu zasít semena, je nutné provést drenáž. Za tímto účelem se ve dně vytvoří díra, do které bude proudit přebytečná voda. Pod půdní vrstvu se nalije malé oblázky nebo expandovaná hlína, předem upravené pro dezinfekci a zahřáté. Pro rostlinu si vezměte směs rašeliny se zahradní půdou. Vyrovná se a semena se položí na povrch. Potom se nalije tenká koule půdy, která nepřesahuje půl centimetru.

Výsadba cibule na otevřeném prostranství

Poté by měla být jídla se semeny zasetá filmem a položena na parapet. Půda musí být pravidelně napojena a hnojena. Po vzniku je třeba improvizovaný skleník otevřít a mírně snížit teplotu vzduchu. Když sazenice zestárnou měsíc, začnou se objevovat její kořeny. V tuto chvíli by měla být půda hojně napojena a hnojivo aplikováno každých sedm dní. Mladé sazenice tedy budou růst a vyvíjet se normálně..

Když se sazenice stanou silnými a dobře zakořeněnými, je temperováno na čerstvém vzduchu a poté vysazeno na otevřeném prostranství. Rostoucí sazenice cibule jsou tedy podobné výsadbě výsadby. Cibule rostou velké a zdravé. Stávají se odolnými vůči chorobám a škůdcům..

Úložiště modré cibule

Zima je doba, kdy lidské tělo potřebuje vitamíny a minerály. Pomůže to cibule. Sladké odrůdy cibule pro dlouhodobé skladování vyžadují vytvoření určitých podmínek. Dlouhodobé skladování závisí na třech faktorech, jmenovitě:

• suchá temná místnost;
• teplota vzduchu v místnosti;
• vlhkost vzduchu pod šedesát procent.

Úložiště cibule

Sladká cibule by měla být skladována v krabici, ale bez odstranění slupek nebo, jako v předchozích dobách, sbírání do punčochy. Teplota vzduchu v místnosti by neměla být nižší než -3 a vyšší než +10 stupňů. Odrůdy salátů tolerují minimální pokles teploty na 0 stupňů. Pokud je zelenina uložena v suterénu, musí být větrána, protože zvýšení hniloby až o 80% přispívá k hnilobě. Pokud je hodně cibule, pak je takový kontejner vhodný pro jeho skladování:

• dřevěné boxy;
• lepenkové krabice;
• koše na víno;
• tašky;
• sítě.

V žádném případě byste neměli používat plastové sáčky, protože cibule v nich začínají pářit a hniet. Kromě suterénu si můžete jako úložné místo zvolit také sklad nebo mezipatro. Pro tuto kulturu je důležitý letecký přístup. Pokud budete dodržovat všechna doporučení pro skladování této zeleniny, bude vždy na stole.

Při nákupu cibule na trhu musíte věnovat pozornost těmto faktorům:

1. Když se cítíte, hlava by měla být pevná a silná;
2. Buničina je šťavnatá a masitá;
3. Horní část vodnice je suchá.

To vše svědčí o kvalitě zakoupeného produktu..

Prodej cibule

Výhody a nevýhody

Modré cibule mají mnoho výhod., Mezi nimi chci zdůraznit následující:

• vysoký výnos;
• velké hlavy;
• vynikající chuť;
• univerzálnost v aplikaci;
• udržet čas;
• odolnost vůči chorobám.

Je třeba poznamenat, a užitečné vlastnosti zeleniny pro lidské tělo. Nejprve musíte věnovat pozornost chemickému složení zeleniny, které se výrazně liší od ostatních druhů. Největší akumulace živin je v horních vrstvách cibule. Proto při čištění musíte být opatrní a neodstraňovat horní koule, jinak můžete zničit velké množství minerálů a vitamínů.

Při konzumaci modré cibule člověk dostává potřebné množství antioxidantů, díky kterým je tělo omlazováno, obnovují se tkáňové buňky, přestávají předčasně umírat. Tato zelenina je dobrým nástrojem pro prevenci rakoviny. Lila cibule také odolává zánětlivým procesům v těle a posiluje imunitní systém.

Modrá cibule se používá k léčbě onemocnění ledvin. Abyste očistili žlučovody, musíte použít připravenou cibulovou směs s cukrem. Níže je uveden popis receptury.

Modrá cibule se používá k léčbě onemocnění ledvin

Musíte si vzít libru fialové cibule a sklenici práškového cukru. Cibule je nasekaná, položená v misce s práškem. Důkladně promíchejte a vložte do trouby. Jakmile směs zžloutne, je vyjmuta a naředěna. Užívejte dvacet miligramů třikrát denně třicet minut před jídlem.

Nevýhody modré cibule zahrnují pouze nepříjemnou metodu výsadby a náročnou péči. Kromě toho nelze o této zelenině říci nic negativního, ale může to uškodit lidem, kteří mají peptické vředy.

Chcete-li zasadit cibulové sady, vyberte nejlepší odrůdy pro moskevský region, mezi které je třeba poznamenat:

• Crimson Ball;
• Campillo F1;
• Retro;
• Červený baron.

Modrá cibule se stala populací mezi obyvatelstvem Ruska, především pro její prospěšné vlastnosti pro tělo. Kromě toho mnozí ocenili to za uchovávání a vynikající prezentaci.