Ředkvička paprika (javanese): popis, recenze, fotografie

Ředkvička jávská je nový druh jarní zeleniny, kterou miloval každý, jejímž hlavním rozdílem je absence kořenové zeleniny. Ředkvička má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody, takže je důležité, aby se každý letní obyvatel dozvěděl co nejvíce informací o tomto novém produktu v pěstování zeleniny.

Jaké je použití luštěnin

Ředkev jávská není o nic méně užitečná zelenina než obvyklé odrůdy. Obsahuje mnoho minerálů a vitamínů, které lidské tělo potřebuje. Kromě toho má následující užitečné vlastnosti:

• zlepšuje funkci střev;
• potlačuje patogenní mikroflóru;
• posiluje stěny krevních cév;
• příznivý účinek na stav kloubů;
• zvyšuje imunitu.

Popis jávské ředkvičky

Ředkvička je velmi exotická kultura, která roste na ostrově Java. Dospělá rostlina je kompletně posetá hadími tvarovanými lusky, pro které pěstují kulturu.

Doma (tropické klima) může jávský ředkvička dosáhnout velikosti malého stromu, na jehož větvích visí lusky podobné hadím ocasem. Jejich délka se pohybuje v rozmezí 60 cm, i když někdy může dosáhnout i celého metru. Díky vzhledu lusků obdržela zelenina několik asociativních jmen najednou - hadí ředkvičky, ředkvičky, ocasy ředkvičky a krysy.

V místním klimatu rostou lusky skromnější - pouze 12 - 15 cm. Chutnají jako pravidelná červená ředkvička, ale hlavním rozdílem je přítomnost kořeněné chuti, na rozdíl od jakékoli zeleniny.

Klíčové vlastnosti

Tento zeleninový vzhled má několik odrůd, které se liší barvou a velikostí lusků. Existují dlouhé a krátké zelené a fialové (ostrovní) lusky, které mohou růst přímo nebo se kroutit ve formě hada. Na každém keři roste více než 40 lusků..

Ředkvička jávská lze vysévat na sazenice nebo vysazovat na otevřeném terénu. Načasování a pravidla výsadby se prakticky neliší od výsadby běžných odrůd. To může tolerovat malé mrazy, ale je velmi citlivý na různé škůdce..

Produktivita

První plody exotických luštěnin lze pozorovat již v polovině léta. Na patře nejsou stále příliš podobné běžným ředkvičkám, mají více neutrálních tónů. Zrání jsou lusky hustší, hustší a křupavější. Objevuje se v nich a charakteristická chuť ostrosti. Ovoce se aktivně používá při přípravě salátů, jako doplňková složka pro okroshku, pro jednotlivé marinády a pro konzervování, smažení a prosté jíst syrové. Ideální je tobolka, jejíž průměr je na základně 10 mm.

Kromě luštěninové složky rostliny můžete jíst také ředkvičky.

Lusky se nejlépe shromažďují ze střední a spodní části keřů a vrcholy jsou nevlastní. V tomto případě začnou větve, které již byly vyšlechtěny, dávat postranní výhonky, na kterých také rostou plody. Při detekci sušení stonků je nutné odříznout všechny lusky.

Na každém keři roste nejméně 40 lusků a plodiny lze sklízet od poloviny léta do podzimu. Hlavní podmínkou dobré sklizně je úrodná půda a dostupnost volného prostoru pro růst, protože celé keře větvící se v různých směrech vyrůstají z malého semene.

Výhody a nevýhody

Ředkvička jávská je zeleninová plodina, která dosud není všem zahradníkům známa. Má své výhody a nevýhody jako každá jiná rostlina.

Mezi výhody luštěnin patří:

• dobrý výnos;
• vysoká klíčivost;
• univerzálnost použití;
• nenáročnost v kultivaci;
• chutnost.

Z nedostatků můžeme jen poznamenat, že jávský ředkvička je náchylná k různým chorobám a škůdcům, stejně jako skutečnost, že semena této zeleniny si nemůžete koupit v každém obchodě..

Pravidla pěstování a péče

Aby serpentinová ředkvička poskytla dobrou sklizeň, je nutné se na její výsadbu řádně připravit. S výsadbou obyčejných odrůd neexistují žádné zásadní rozdíly, takže s takovým procesem se vyrovná i začátečník.

Doporučená data

Vzhledem k tomu, ředkvička je brzy zelenina, která může být zasazena, jakmile sníh roste. Pokud výsadba jávské ředkvičky pod filmem, pak je optimální doba setí březen-duben. Při výsadbě sazenic na otevřeném prostranství se výsadba provádí v polovině konce dubna.

Výběr místa a příprava lůžek

Strukovitý zástupce této zeleninové plodiny miluje světlo. Místo pro přistání proto musí být na otevřeném prostranství. Vítr a průvan pro zeleninu nejsou děsivé, ale zvýšené množství vlhkosti může způsobit mnoho nemocí. Proto musí být místo ředkvičky vybráno s ohledem na jeho potřeby.

Ředkvičky, stejně jako všechna zelenina, reagují na úrodnou a lehkou půdu. Dobrá půda je klíčem k bohaté sklizni. Proto je třeba před výsadbou jávského ředkvičky hnojit půdu minerálními složkami a organickou hmotou. Nejlepší je převléknout se do zimy a na vybrané místo nalít 5 centimetrovou vrstvu čerstvého hnoje.

Algoritmus přistání

Ředkvičky můžete pěstovat jako semena a sazenice.

První možnost:

1. 20. března zasejte ředkvičky do připravených nádob.
2. Hydratovat.
3. Přikryjte fólií.
4. Po 5 dnech by se měly objevit první klíčky, a poté může být film odstraněn.
5. Sazenice jsou napojeny, jak půda zaschne.
6. Na začátku nebo v polovině dubna (musíte se spoléhat na klimatické podmínky a místo výsadby - na volném prostranství nebo ve skleníku), můžete zasadit sazenice.
7. Musíte vysadit keře ve vzdálenosti od sebe asi 15 - 20 cm.

Druhá možnost:

1. Semena jávské luštěniny namočte do teplé gázy na gázu den před setím.
2. Semena zasejte do připravených drážek a snažte se dodržet předepsaný interval (můžete použít lepicí pásku).
3. Nalijte tenkou vrstvu země na vrchol.
4. Lehce ucpat.
5. K vodě.

Pokud se setí provádí brzy na jaře, pak je postel pokryta fólií. Když hrozba mrazu pominula, nelze použít přístřeší.

Rostoucí ředkvičky

Po výsevu ředkviček je nutná určitá péče, která se neliší od péče o obvyklé odrůdy této plodiny.

1. Když se objeví první výhonky římské ředkvičky (po 5 - 10 dnech), musí být rostlina napojena.
2. Okamžitě je nutné připravit podpěru, na které budou pěstované keře v budoucnu svázány. To lze provést pomocí běžných dřevěných kolíčků.
3. Po 20 dnech lze přidat močovinu zředěnou ve vodě (1 šálek močoviny na 10 litrů).
4. Když se plevele objeví, musí být odstraněny ručně. Použití vrtulníku může poškodit křehký kořenový systém..
5. Zalévání jávské zeleniny by mělo být prováděno, jak země vyschne. Pokud pravidelně prší, rostlina nepotřebuje další vlhkost.
6. Keř by se měl tvořit po 50–60 dnech od objevení prvních výhonků. V tomto okamžiku rostlina začne květovat. Pro lepší tvorbu vaječníků je nutné půdu hnojit jakýmkoli organickým činidlem.
7. Při tvorbě ovoce nelijte ředkvičky, aby tobolky nezískaly nadměrnou vlhkost.
8. Když větve začnou vyschnout, jsou všechny lusky oříznuty. Mohou být sušeny za účelem produkce vlastního semenového materiálu..

Škůdci a nemoci

Ředkvička je křemičitá, která na fotografii vypadá jako silný strom, je náchylná k řadě nemocí a útoku škůdců. Nejnebezpečnější pro jávskou luštěninu jsou:

1. Kočka, která perforuje listy. Je to nebezpečné pro mladé výhonky, poté, co kvetení nepředstavuje nebezpečí pro rostlinu.
2. Mšice. Často zodpovědný za smrt zelí a ředkviček.
3. Ovád.
4. Medvedka.
5. Hniloba a jiné nemoci typické pro ředkvičky.

Problémy, které vyvstaly, se můžete zbavit jak specializovanými prostředky, tak alternativními metodami. Nejúčinnější z nich je zpracování jávských luštěnin s čerstvým dřevním popílkem. Můžete jednoduše posypat keř nebo popel s vodou a opatrně vysypat půdu.

Vaření Aplikace

Javanská ředkev je univerzální ovoce. Může být použit v následujících oblastech:

1. Pečení. Malé lusky smažené olejem vypadají jako křupavé šťavnaté papriky s jedinečnou pikantní chutí.
2. Nová aplikace. Zelené ředkvičky lze přidat do mnoha salátů, nakrájené na okroshka.
3. Solení a moření. Solné lusky pomohou zachovat vitamínovou zeleninu po celou zimu.
4. Jako příloha k masovým pokrmům.

Závěr

Ředkvička jávská je exotická zelenina, která si v zemi získává jen oblibu. Mnoho zahrádkářů se obává termofilní rostliny, takže se bojí zasadit ji v místních klimatických podmínkách. Ale recenze těch, kteří se již pokusili pěstovat zelené ředkvičky, naznačují, že kultura je velmi nenáročná.

Recenze