Hrušky na pankreatitidu

Pro diverzifikaci stravy je užitečné zahrnout zeleninu a ovoce, z nichž mnohé jsou nejen chutné jídlo, ale také se používají pro léčebné účely. Pokud však máte nějaké zdravotní problémy, musíte se seznámit s kontraindikacemi. V článku budeme hovořit o výhodách a nebezpečích hrušek a o tom, zda mohou být použity pro pankreatitidu.

Chemické složení a obsah kalorií v produktu

Hrušky se vyznačují různým chemickým složením. 100 g výrobku obsahuje:

  • 11 g uhlohydrátů, 2krát méně bílkovin (asi 0,5 g) a vůbec žádné tuky;
  • nízkokalorický obsah - až 43 kcal;
  • kyselina askorbová - 5 mg, tokoferol - 0,4 mg;
  • téměř všechny vitaminy B (B1 - 0,02 mg, B2 - 0,03 mg, B5 - 0,05 mg, B6 - 0,03 mg, B9 - 0,002 mg), jakož i vitamíny C, E, K;
  • stopové prvky jako K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2,3 mg), P (16 mg);
  • taniny, flavonoidy, enzymy, škrob, éterické oleje, vláknina.

Hrušky na pankreatitidu: možné nebo ne?

Sladkost ovoce je vysvětlena jeho vysokým obsahem fruktózy, ale není v ní mnoho glukózy. Díky tomu je hruška žádoucí léčbou pro dietery. Čerstvé ovoce se tráví za 40 minut a dobře se vstřebává, což znamená, že pankreasu nepřetíží. Zdá se, že tyto a další „výhody“ ovoce dělají to užitečné pro ty, kteří trpí pankreatitidou. Ale to vůbec není.

Ovoce obsahuje kamenité buňky s hustou skořápkou, sestávající z uhličitanu vápenatého, oxidu křemičitého a kutin. Díky těmto složkám jsou plody zrnité a tvrdé, což komplikuje trávení u pacientů se slinivkou břišní, proto je zakázáno jíst čerstvé hrušky pro pankreatitidu..

Užitečné vlastnosti hrušek pro tělo

Přes řadu kontraindikací je hruška užitečná pro děti i dospělé. Podívejme se blíže na to, jaké jsou výhody..

Víš?? Farmář z Číny Gao Xinjiang pěstuje hrušky v podobě soch Buddhy. Za 6 let práce obdržel 10 000 těchto plodů. Každé ovoce se pěstuje jednotlivě a stojí 5 EUR. Jsou velmi žádáni, protože se předpokládá, že přinesou štěstí..

Děti

Tělo většiny dětí tento plod dobře vnímá. Může být zaveden do dětské výživy od 7 měsíců věku. Nejprve musíte začít s šťávou - několika kapkami a postupně je zvyšovat na 30–35 ml. O něco později můžete vstoupit do dětské výživy a hruškového pyré. Ve věku jednoho roku by denní dávka neměla přesáhnout 50 g produktu, je-li dítě starší - nejvýše 1 - 2 plody.



  • Výhody ovoce pro tělo dítěte:
  • má protizánětlivé vlastnosti a také posiluje imunitu dětí;
  • vlákno normalizuje střevní aktivitu a stabilizuje střevní mikroflóru;
  • vápník a síra posilují kostní kostru, zuby, nehty a vlasy;
  • draslík posiluje srdce a urychluje regenerační procesy;
  • pektin a taniny inhibují patogenní mikroflóru;
  • pomáhá obnovit sílu, což je užitečné pro děti, které mají rádi sport;
  • má antidepresivní vlastnosti, které jsou užitečné pro nestabilní psychiku adolescentů;
  • pečené ovoce pomáhá s bronchopulmonálními chorobami;
  • sušené ovocné kompoty léčí poruchy zažívacího traktu.

Je důležité! Prospěšné vlastnosti hrušky jsou zachovány i po tepelném zpracování.

Dospělí

Je známo asi 4000 druhů hrušek, ale pouze 30 z nich je považováno za jedlé.. Nejoblíbenější jsou evropské a asijské. První jsou měkké, zatímco druhé mají pevnější tělo a pevnější pokožku.

  • Použití tohoto chutného produktu je univerzální:
  • zabraňuje rozvoji osteoporózy a revmatismu, posiluje kosti a klouby, pomáhá udržovat vápník v těle;
  • snižuje riziko cukrovky 2. typu a ischemické choroby srdeční, snižuje hladinu cholesterolu;
  • rozšiřuje krevní cévy a snižuje krevní tlak, což pomáhá snižovat zátěž srdce a zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
  • zabraňuje ztrátě zraku a katarakta, také užitečné u jiných očních chorob;
  • má pozitivní účinek na onemocnění průdušek a plic;
  • normalizovat činnost zažívacího traktu;
  • pomáhá detoxikovat tělo;
  • dává pocit sytosti, užitečné ve stravě.

Víš?? V Německu bývalo zvykem pěstovat jabloň při narození chlapce a hruškou pěstovat dívky. Stromy byly chráněny, protože věřily, jaký strom bude, takový je osud dítěte.

  • Výhody hrušek pro ženské tělo:
  • pro těhotné ženy je výhodou přítomnost kyseliny listové, která příznivě ovlivňuje dělení buněk a přispívá k tvorbě zdravého nervového systému u dítěte;
  • přítomnost mědi a vitamínu C slouží jako prevence onkologie;
  • „Beauty vitamín“ (E) zabraňuje stárnutí pleti, má pozitivní účinek na nehty a vlasy, normalizuje hormonální hladiny;
  • ovocné masky mají omlazující účinek, zmírňují zánět, mají liftingový účinek, díky čemuž je pokožka zdravá a pružná.

  • Muži také těží z používání tohoto ovoce:
  • Zabraňuje prostatitidě;
  • zvyšuje účinnost;
  • podporuje zotavení po fyzické námaze;
  • maska ​​pomáhá s plešatostí. Pro jeho přípravu se bere 1 lžíce. l med, 3 lžíce. l hrušková dužina, 3 lžíce. l lopuchový olej a 3 kapky oleje z jalovce. Všechny složky jsou smíchány a vtlačeny do pokožky hlavy. Směs se po 30 minutách promyje teplou vodou.

Hlavní pravidla pro výběr čerstvého produktu

Chcete-li získat maximální užitek, musíte si vybrat správné ovoce:

  • slupka by neměla obsahovat žádné tmavé skvrny, které by mohly naznačovat začátek rozkladu;
  • plody by měly vyzařovat příjemnou vůni;
  • žádné důlky, škrábance nebo jiné poškození;
  • příliš lesklý, mastný povrch indikuje ošetření látkami, které prodlužují trvanlivost. Je lepší nekupovat takový produkt.;
  • stopka musí být pružná a při ohnutí se nesmí zlomit. Suchá stopka označuje dlouhou životnost.

Vlastnosti použití hrušek při pankreatitidě

Při absenci kontraindikací můžete hrušky jíst rádi. Ale co když existují choroby, jako je pankreatitida nebo cholecystitida?

Ostrom

Po zhoršení zánětlivých procesů v pankreatu je konzumace tohoto ovoce nežádoucí. Přítomnost dřevitých částic, která byla dříve zmíněna, může poškodit tělo při vstupu do zažívacího traktu.

I tepelné zpracování nezměkčuje tyto částice, proto by se nemělo konzumovat ani vařené nebo pečené hrušky..

Chronický

Na konci fáze exacerbace je do jídla povoleno dušené ovoce, želé a ovocné kastrol. Ovoce změkčené tepelným zpracováním se snáze přizpůsobují. To se však netýká hrušek, důvod byl již zmíněn dříve.

Ale pokud opravdu chcete jíst hrušku, můžete pít hruškový kompot (z čerstvého ovoce nebo sušeného ovoce). Při dlouhodobé remisi je dovoleno používat čerstvou šťávu zředěnou dvakrát převařenou vodou (nebalené).

Je důležité! V období exacerbace a prominutí je používání hrušek v jakékoli formě zakázáno. Pokud jde o džusy, kompoty a odvarky, musíte se poradit se svým lékařem.

Kontraindikace a možné vedlejší účinky

Při konzumaci těchto plodů je třeba vzít v úvahu některé body:

  • nejezte na lačný žaludek;
  • nepoužívejte před 30 minutami. po jídle;
  • nepijte s tekutinou;
  • nejezte po masu (hrušky inhibují trávení bílkovin);
  • existují zralé, ale nikoli přezrálé plody.

  • Je nutné omezit nebo úplně vyloučit tyto plody ze stravy v přítomnosti následujících chorob:
  • zácpa nebo střevní obstrukce;
  • peptický vřed;
  • alergická tendence;
  • onemocnění žaludku a žlučníku;
  • dysbióza.
Pokud jste alergičtí na hrušky, můžete zaznamenat příznaky, jako je bolest ve střevech, nevolnost, zvracení, kožní vyrážka, rinitida nebo problémy s dýcháním. Používání hrušek při pankreatitidě by proto mělo být významně omezeno nebo dokonce vyloučeno, aby nedošlo k dalšímu narušování těla. Přejeme vám dobré zdraví a možnost vychutnat chutné a zdravé ovoce!
Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto