Mohu jíst švestky na pankreatitidu?

Ve 100 g porci produktu bylo nalezeno 231 kcal.Nutriční hodnota sušených švestek je založena na rozmanitosti jejích živin:

• proteiny - 2,3 g;
• tuky - 0,7 g;
• uhlohydráty - 57,7 g;
• popel - 2 g;
• voda - 25 g;
• vlákniny - 9 g;
• škrob - 0,6 g;
• cukr - 56,9 g;
• retinol (A) - 5 mcg;
• beta-karoten - 60 mcg;
• tokoferol (E) - 1,8 g;
• kyselina askorbová (C) - 3 mcg;
• thiamin (B1) - 0,02 mg;
• riboflavin (B2) - 0,1 mg;
• niacin (PP) - 1,5 mg;
• draslík - 864 mg;
• vápník - 80 mg;
• hořčík - 102 mg;
• sodík - 10 mg;
• fosfor - 83 mg;
• železo - 3 mg.

Užitečné a škodlivé vlastnosti švestek pro tělo

Švestky ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu, jakož i procesy tvorby a oběhu krve. Odborníci doporučují konzumaci v malých porcích, nejlépe ráno.

• Produkt je užitečný pro člověka v tom, že:
• posiluje krevní cévy a má příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému (doporučeno pro hypertenzní pacienty k normalizaci krevního tlaku);
• obnovuje snížený výkon;
• zlepšuje vitalitu a zlepšuje celkovou pohodu;
• příznivý účinek na stav pokožky (poskytuje účinek proti stárnutí);
• stimuluje sekreci žluči a také zvyšuje množství kyseliny uvolňované do střev;
• má diuretické a projímavé účinky;
• posiluje obranyschopnost těla;
• absorbuje volné radikály, které nepříznivě působí na organismus (doporučeno k prevenci rakoviny);
• normalizuje nervový systém, uklidňuje, pomáhá vyrovnat se se stresem, eliminuje úzkost, depresivní náladu;
• zlepšuje střevní motilitu (tedy neocenitelnou při léčbě zácpy, střevních chorob, jater, ledvin);
• saturuje tělo vitálními prvky a vitamíny (užitečné pro anémii s nedostatkem železa, nedostatek vitamínů, vyčerpání energie);
• stimuluje hubnutí (k tomu dochází díky nasycení těla vlákninou, která má tendenci se zvětšovat objem);
• čistí tělo solí, toxinů a toxických látek (účinek zajišťuje sorbitol).

Nadměrná konzumace sušených švestek je plná zhoršování zdraví, nadýmání, zvýšené hladiny cukru v krvi, nadýmání, vzhledu těžkosti v žaludku.

Švestky na pankreatitidu: možné nebo ne?

Pankreatitida se projevuje silnou řeznou bolestí v oblasti břicha, může ji doprovázet horečka, průjem, nevolnost a zvracení. Pacient má často žlutý povlak na jazyku, bledou pleť a tlak může prudce stoupat nebo klesat.Počáteční fáze onemocnění v důsledku podobných příznaků, mnoho zaměnit s otravou. K intoxikaci v lidském těle pankreatitidou dochází v důsledku těžkého zánětu slinivky břišní. Může se vyskytovat v akutní nebo chronické formě..

Příčinou onemocnění je předčasná aktivace enzymatických látek, které ji v důsledku agresivity prostředí začnou ničit. Tento mechanismus může být spuštěn častým přejídáním, konzumací velkého množství mastných potravin a alkoholu. K rozvoji onemocnění také přispívá narušení štítné žlázy a jater..

Během období onemocnění je indikována přísná strava, protože orgány trávicího traktu jsou velmi citlivé na konzumovanou potravu. Vzhledem k těmto vlastnostem se doporučuje používat pro nemocnou pankreatitidu sušené ovoce. Takové jídlo pomáhá doplnit tělo potřebnými užitečnými látkami, nasycení a posílení.

Avšak v nekontrolovatelném množství může cukr a hrubá vláknina obsažená v švestkách přetížit trávicí systém, což zhoršuje stav pacienta. V tomto ohledu je důležité dodržovat normu. Lepší na zanícený orgán je kompot z plodů sušených švestek..

Pravidla pro výběr čerstvého produktu

Špatně kvalitní sušené ovoce nepřinese pacientovi výhody, ale spíše vyvolá zhoršení nemoci. Masité velké plody jsou vhodnější pro domácí sušení švestek odrůdy maďarštiny. Zralá plodina je důkladně omyta, ukamenována a vysušena jakýmkoli možným způsobem.Zakoupené švestky ke zlepšení prezentace a konzervace jsou často potaženy chemikáliemi, které nepříznivě ovlivňují lidské tělo..

V případě ošetření je důležité učinit správný výběr produktu. Níže uvedená pravidla pomohou:

1. Věnujte pozornost vzhledu sušených švestek. Měli by být matně černé, masité a odolné. Mezi známky špatné kvality patří lesklý hnědý nebo tmavě šedý odstín. Vypadá to jako výsledek ošetření jedovatými insekticidy. Lesklý, mastný povrch indikuje přítomnost škodlivých barvících látek, které se bezohlední prodejci pokusili maskovat vnější vady.
2. Pro pankreatitidy jsou preferovány kamenné plody.. Obsahují mnohem více vitamínů a minerálů než vyčištěných.
3. Kůra sušených švestek by měla být holistická, bez poškození, známky rozkladu a plísní. Rovněž je třeba se vyhnout případům plaku a špinění neznámého původu..
4. Vysoce kvalitní produkt má vždy příjemnou vůni kouře a vyznačuje se sladkou chutí, přijatelná je mírná kyselost. Prořezávání není náchylné k hořkosti.

Jíst sušené švestky

Při zahrnutí švestek do nabídky osoby s lidskou pankreatitidou je důležité vzít v úvahu formu průběhu nemoci, jakož i individuální charakteristiky těla, tendenci k alergickým reakcím a celkový stav. Závisí na tom nejen přípustné dávkování, ale také technologie zpracování produktu.

Při akutní pankreatitidě

Obecná slabost, nevolnost, ostrá bolest, palpitace, nestrávené jídlo v pohybech střeva jsou hlavními příznaky akutní pankreatitidy. Zvláštností této formy nemoci je živá symptomatologie, kterou nelze přehlédnout.

V období exacerbace jsou švestky kategoricky kontraindikovány až do úplného zastavení příznaků pankreatického útoku. K jeho léčbě obvykle dochází v nemocničním prostředí. Zákaz je rovněž relevantní po dobu 2 měsíců po terapeutických opatřeních.

Po uplynutí stanoveného času jsou pacientům povoleny sušené švestky výhradně ve stírané formě. Můžete z něj vyrobit pěnu, želé, kompot a neslazenou kastrol. Je důležité věnovat pozornost vedlejším účinkům přípravku. Pokud je to příčina nadýmání, nadýmání, nevolnost, bolest - měli byste ji odmítnout.

Při chronické pankreatitidě

Tato forma onemocnění pokračuje s méně závažnými příznaky a je charakterizována několika stádii:

1. Počáteční - Může to trvat deset let, doprovázené periodickými bolestmi, které se objevují po jídle a v souvislosti s poruchami výživy. Nevolnost, zvracení, průjem, zvýšená tvorba plynu jsou také možné..
2. Těžké poškození slinivky - doprovázené méně živou bolestí. Faktem je, že při dlouhodobé chronické pankreatitidě odumírají měkké tkáně zaníceného orgánu, což snižuje produkci hormonů a enzymatických látek. Tito pacienti mají často suchou pokožku, celkovou slabost, ospalost, periodický průjem a úbytek hmotnosti..

V kterémkoli z výše uvedených stádií mohou pacienti konzumovat sušené švestky v omezeném množství. To je jeden celek a nasekané jako součást dietních potravin. Denní porce dobrot by neměla přesáhnout 1-2 kusy.

Pro usnadnění kontroly pozitivní nebo negativní reakce těla na sušené ovoce se doporučuje zapsat do deníku denní dynamiku pohody. Pokud se objeví příznaky exacerbace, je produkt vyloučen z pacientovy stravy.

Kontraindikace a možné vedlejší účinky

Pokud nekonzumovatelně konzumujete sušené ovoce, není vyloučeno vážné zdravotní riziko..

• Produkt je kontraindikován v:
• diabetes mellitus (zvyšuje hladinu cukru v krvi);
• obezita typu II;
• kojení (vyvolává nadýmání a alergické reakce u dítěte);
• urolitiáza (vede k exacerbaci onemocnění, obstrukci močovodů);
• zvýšená kyselost žaludku;
• zhoršené formy onemocnění gastrointestinálního traktu;
• nadýmání.

Charakteristickým rysem sušeného ovoce je hojná koncentrace cukru a vlákniny. V malých porcích je takové jídlo dobré pro tělo a nadměrně může zhoršit stav pacienta. Sledujte svoji pohodu, konzultujte včas gastroenterologa a poznejte smysl pro konzumaci sušených švestek.