Skladovatelnost a trvanlivost semen kopru pro výsadbu

Listy i semena pachové rostliny mají užitečné vlastnosti. Ve starověku pěstovali kopr Římané i Řekové, zasadili jej jak v Indii, tak v Egyptě. Bez této zelené kultury není možné mořit a konzervovat zeleninu, maso a ryby ztratí chuť. Zahradníci mají zájem o trvanlivost semen kopru, aby si byli jisti, že klíčí. Přípravky, které se vyrábějí na základě těchto zploštělých zrn, uklidňují nervy, rozšiřují stěny kapilár a krevních cév, zlepšují trávení, bojují s parazity a odstraňují únavu..

Při pokojové teplotě

Aby byla kořenitá bylina vonná a chutná, musíte ji před použitím omýt. Na nějakou dobu to může zůstat ne v lednici, ale jen uvnitř.

Skladování čerstvé ve vodě při pokojové teplotě

Silně znečištěný kopr není umístěn pod proud, ale je opláchnut umístěním do mísy, po které je položen na ručník a usušen. Na 5 dní lze do sklenice vody vložit spoustu zelených, které se musí každý den měnit. Aby byl čerstvý kopr chráněn před slunečním zářením, je potažen filmem z polyethylenu.

Při pokojové teplotě lze trávu nechat několik dní ve speciální nádobě.

Skladování sušeného kopru

Čerstvé bylinky uschnou a ztratí aroma za méně než týden. Abychom nešli na trh s kořením, nekupovali v obchodě, je připraveno k dlouhodobému skladování:

1. Řezané stonky a celé listy se šíří na ručník v tenké vrstvě.
2. Hmota je přenesena na větraný balkon nebo lodžii.
3. Zelení jsou smíšení a ted.
4. Sušený kopr se umístí do skleněných nádob, které jsou pevně uzavřeny a uloženy na tmavém místě.

Tráva je skladována bez ztráty vůně a vlastností až 3 roky. Proces přípravy můžete urychlit, pokud jej položíte na plech, odešlete do trouby, kde se suší při 50 stupních při otevřených dveřích.

Některé ženy v domácnosti visí kopr na svazcích na slunci. Po týdnu ji odstraní, zabalí do látky a nechá ji ve tmě.

Chladírna

Zásobování kořenitou trávou na zimu, co by se mělo dělat v srpnu nebo září, nařezané zažloutlé a nemocné listy, ponechávající pouze zdravé zelené.

V plastových nádobách

Aby kopr neztratil barvu a vůni, větvičky se neumývají a společně s výhonky se ukládají do chladničky. Tráva bude svěží a vonná po několik dní, pokud ji vložíte do plastové nádoby. Kondenzace se v takovém kontejneru nehromadí, díky čemuž produkt rychle rotuje.

V plechovce s vodou

Zelení, vykořeněni, budou stát po dlouhou dobu, neztrácejí vůni, budou-li uloženi několika způsoby. Pomocí jednoho z nich:

1. Trsy kopru se umístí do skleněné nádoby..
2. Čtvrtinou naplněná nádoba s vodou je zabalena do plastového obalu..
3. Krk kontejneru je svázán páskou nebo páskou..

Vložte takové nádobí s trávou do spodní zásuvky. Po otevření kontejneru je vhodné koření rychle konzumovat.

Ve sklenicích

Listy a deštníky kořeněné rostliny neztrácejí svěžest a vůni po dobu jednoho měsíce, pokud jsou skladovány v lednici následujícím způsobem. Nepraná a suchá tráva se vloží do skleněné nádoby zašroubované víkem.

V plastovém sáčku

Po celý týden zůstává koření voňavé a šťavnaté, pokud na mokrý ručník položíte větvičky s listy, zabalíte do pergamenu a posypete vodou.

Pro krátkodobé skladování mohou být koprové svazky složeny do plastového sáčku, do něj nasát vzduch a uvázat.

Pomocí žárovky

Některé ženy v domácnosti vědí, kam dát kopr a použít čerstvou trávu až tři týdny, aniž by ji zmrzly. K tomu se svazky kopru společně s nakrájenou cibulí umístí do sáčku z polyethylenu, který je pevně svázán. Chcete-li získat vzduch, propíchněte otvory.

Mraznička skladování

Mnohem déle neztrácí užitečné vlastnosti, zmrazená tráva zůstává chutná a voňavá. Promyté a sušené větve kopru se rozdrtí, zabalí do fólie, do fólie z polyethylenu nebo umístí do forem a naplní vodou. V této formě mohou zelení ležet až 12 měsíců.

Datum vypršení platnosti

Kolik semen bude uloženo, záleží na tom, kdy se sbírají, zda jsou dobře vysušena. Při správném sklizni se voňavá zrna používají po dobu nejméně tří let, zapáchající trávu lze vysadit nejdéle na 2 roční období. Klíčivost se zhoršuje rychleji, než semena ztratí své prospěšné vlastnosti.

Zmrazený kopr se skladuje 6 až 12 měsíců, sušený - 24- čerstvý při pokojové teplotě - 5 dní, v plastovém sáčku s cibulkou v lednici - 3 týdny.