Nejběžnější odrůdy dýně
Dýně je jednoletá nebo víceletá rostlina, jejíž první zmínka se datuje do století IV-III. BC e. V překladu ze staroslovanštiny znamená toto slovo „baculaté ovoce“. V současné době existují díky snahám agronomů různé druhy dýně, které se od sebe liší vzhledem, chutí a oblastmi použití.
Obsah

Nejběžnější odrůdy dýně
Stručný popis dýně
Dýně je rod bylinných letniček nebo trvalek z rodiny dýně. Toto slovo obvykle znamená určité druhy rodu: obyčejné (nebo silné), muškátový oříšek a velkoplodé.
Vztahují se na jednoleté bylinné plodiny pěstované na zeleninové zahradě nebo na zahradním pozemku pro hospodářská zvířata (krmné odrůdy) nebo ke spotřebě (stolní druhy)..
Obecný popis rostliny:
- pouzdro má rozvinutý kořenový systém tyče, který může dosáhnout délky 8 m;
- stonky jsou silné, vláknité, pokryté tvrdými chlupy;
- listy jsou velké, tmavě zelené barvy, s průměrem až 25 cm. Jsou také pokryty tvrdými chlupy;
- kultura roste, plazí se po zemi a lpí na půdě s rozvětvenými úponky;
- je to jednodomá rostlina;
- květiny jsou uspořádány jednotlivě nebo v hroznech. Jejich barva se liší od bílé po oranžovou. Calyx a koruna jsou zvonovitého tvaru;
- velikost zeleniny, vlastnosti jejího vzhledu a chuti se liší v závislosti na odrůdě. Obvykle se jedná o kulaté nebo hruškovité ovoce, které má tvrdou kůru a velké množství zploštělých semen v buničině..
V současné době existuje více než 20 různých druhů rostlin, které patří do rodu Pumpkin. Mezi nimi jsou jak divo rostoucí, tak kultivary kultivované agronomy.
Distribuce
V současné době je dýně aktivně pěstována jako krmná a stolní rostlina. Tato zelenina je nejčastější v Číně (více než 28% celkového trhu), poté v Indii (20%), Rusku, Ukrajině a USA (po 4,5%).
V zemích severní Evropy a Velké Británie není rostlina prakticky pěstována kvůli dlouhému období zrání a nevhodným klimatickým podmínkám..
Vzhledem k oblibě zeleniny v posledních několika letech bylo vytvořeno velké množství zemědělských komunit, které se specializují na chov nových odrůd dýně a pěstování stávajících..
Nejoblíbenější z nich jsou anglicky mluvící komunita Stardew Valley a ruský jazyk „Sweet Potato Bush“. Také známý Agrosite a "Semko", které jsou založeny na internetu.
Hardcore
Charakteristickým rysem těchto odrůd není velikost ovoce, ale silná a drsná kůra. V něm (a také v semenech) je obsažena velká část užitečných stopových prvků. Hustá kůra vám navíc umožní zasadit rostlinu brzy na jaře, což vám umožní získat plodinu na konci srpna nebo začátkem září.
Nejoblíbenější tvrdokrevné odrůdy jsou 5 odrůd.
- Stodola Jedná se o středně časnou řadu univerzálních aplikací s polohustým typem růstu. Plody mají i po zrání zelenou barvu pleti a malý počet šedých žil. Průměrná hmotnost zeleniny je 3-4 kg. Stodola je chována výsadbou semen ve sklenících nebo sazenicích. Unikátním rysem této odrůdy je to, že neshromažďuje těžké kovy a dusičnany a její maso obsahuje vysoké hladiny beta-karotenu..
- Bambino. Jedná se o ranou odrůdu pro univerzální použití s plíživými výhonky. Plody jsou kulatého tvaru a po zrání získají bohatou žlutou barvu. Jejich průměrná hmotnost je 6-8 kg. Vláknina z zeleniny je chutná, sladká, šťavnatá, obsahuje velké množství vitamínů A a C. Bambino je po celou zimu skladuje..
- Popelka Jedná se o odrůdu stolního stolu, která se pěstuje okamžitě na otevřeném prostranství. Díky velké listoví a vyvinutému keři se tato dýně tvrdého jádra nebojí mrazu. Ovoce váží více než 9 kg, mají zaoblený tvar. Po dozrání získává dýně zlatožlutou barvu, někdy s oranžovým nádechem. Hodnota odrůdy Popelka je nejen v buničině, ale také v semenech. Ty se tedy jedí čerstvé i lehce smažené, aby zlepšily vidění, obnovily vlasy a nehty.
- Červená baronka. Odrůda střední zrání, která dozrává 100 dní po objevení prvních sazenic. Plody jsou velké (do 10 kg), kulaté, segmenty jasně rozlišitelné. Buničina je chutná, šťavnatá a bohatá na vitamíny. Konzumuje se čerstvý i pečený.
- Mramorová ropucha. Tato odrůda dostala jméno díky barvě slupky tmavě zelené s bílými žilkami a skvrnami. Jedná se o zeleninu milující teplo s průměrnou dobou zrání. První plody se objevují 4 měsíce po výsadbě na otevřeném prostranství. Tento druh je určen k pěstování pouze v teplých oblastech Ruska. Hmotnost dýně se pohybuje od 6 do 12 kg. Ovoce se používá při vaření: pečené s plátky, vařenou obilovinou a bramborovou kaší. Ve sklepě nebo jiném tmavém a chladném místě si zelenina uchová svoji chuť a prezentaci po celý rok.
Semena tvrdě upečených dýňových odrůd mají také jedinečné chemické složení a chuť.
Velké plodové

Neméně chutné a šťavnaté dýně
Tyto druhy se liší nejen velikostí plodů, ale také jedinečnými chuťovými vlastnostmi své dužiny. Takže po úplném dozrání dýně může množství cukru ve většině odrůd přesáhnout 15%, což je dokonce více než u zralého melounu.
Přidělte 10 nejrozšířenějších velkoplodých odrůd.
Atlantický obří
Tuto dýňovou odrůdu můžete odlišit od ostatních i podle velikosti semen. Atlantik je rekordní odrůdou, a to jak ve velikosti dýně, tak v objemu keře a množství půdy potřebné k pěstování tohoto typu půdy..
Průměrná hmotnost této obří dýně je 45 kg. Při pečlivé péči můžete získat zeleninu o hmotnosti až 250 kg.
Atlantický gigant je středně raná odrůda, jejíž první plodina zraje 125 dní po klíčení semen. Je termofilní a vyžaduje pravidelné zalévání. Pokud nejsou tyto podmínky splněny, může keř ztratit vaječník nebo onemocnět..
Velký Max
Toto je další obří odrůda s plody do hmotnosti 50 kg. To je považováno za střední období a teplo milující. Krásná oválná nebo kulatá zelenina po zrání získává sytě oranžový odstín.
Hlavní výhodou odrůdy Big Max je její dobrá odolnost vůči běžným onemocněním tykví.
Velký měsíc
Jedná se o středně pozdní odrůdu, jejíž charakteristickou vlastností jsou velké plody. Průměrná hmotnost jedné dýně je 25 kg, ale byl zaznamenán případ, kdy rostl „obří“ vážící více než 90 kg. Keř rostliny je silný a dobře vyvinutý: biče dosahují délky 3 m.
Dýně jsou kulaté, hladké, lehce členěné. Odrůda je oceňována pro svou velikost a dlouhou životnost. Při zajištění nezbytných podmínek plodina „lže“ po celý rok. Big Moon má také odpor vůči většině tykví..
Dawn
Jedná se o jedinečnou velkoplodou odrůdu. To se neliší ve zvýšení produktivity, ale má vynikající chuť. Druh je odolný vůči většině chorob tykví. Zrání probíhá 3,5–4 měsíce po klíčení semen.
Barva dýně je šedozelená s trochou oranžové barvy. Tvar ovoce je kulatý. Mírně vyjádřené žebro. Dužina ovoce odrůdy Zorka je sladká, ale ne šťavnatá. Obsahuje malé množství semen. Průměrná hmotnost - 6-8 kg.
Capitoshka
Univerzální dýňové druhy v polovině sezóny. Toto je nejoblíbenější odrůda této rostliny. Je to to, co používá ve většině receptů slavný šéfkuchař Ilya Lazerson.
Dýně Kapitoshka je malá (asi 1–2 kg), počet vaječníků na jeden výhonek je 6-7. Ovoce má kulatý tvar, je oranžové barvy. Zelenina má křupavou a sametovou dužinu s průměrnou úrovní sladkosti. V některých, zejména zahraničních, zdrojích je hybridní verze této dýně s názvem Orange Summer.
Paris Gold
Toto je každoroční francouzská dýně, která se v poslední době stává stále populárnější. Je to díky jeho úžasné chuti a velkému množství vitamínů obsažených v buničině..
Bohatá žlutá barva slupky se stala důvodem pro tento název odrůdy. Pařížská zlatá dýně je odrůda střední velikosti. Choval agronomové v Paříži, toleruje prudké poklesy teploty. Plody jsou zploštělé, s výraznými segmenty. Jejich hmotnost se pohybuje od 8 do 12 kg.
Stopudova (titan)
Jedná se o středně plodnou dýni s velkým množstvím plodů pro univerzální použití. Obrovské plody odrůdy Stopudovaya jsou vhodné k jídlu i ke krmení hospodářských zvířat. Díky velkému listoví, silnému keři a dobře vyvinutému kořenovému systému dokáže titan odolat prudkým poklesům teploty bez poškození vaječníku.
Chcete-li dosáhnout maximální hmotnosti ovoce 50 kg, musíte nechat jednu dýni na štětec.
Bbw
Jedná se o odrůdu střední sezóny, která zraje 110–120 dní. Plody jsou velké (do hmotnosti 40 kg), jasně oranžové. Buničina je až 10 cm silná, chutná a aromatická. Variety Fatty se vyznačují vysokou produktivitou, odolností vůči chorobám a univerzálností použití.
Princezna žába
Jedná se o středně pozdní velkoplodou dýni, která se liší od ostatních svým neobvyklým vzhledem. Tato krása má kůru tmavě zelené barvy, která je pokryta hlízy a porosty, které připomínají ropuchu. Z tohoto důvodu dostala dýně své jméno. Bush vypadá jako keř cukety. Z jedné rostliny se sklízí 15–20 kg ovoce.
Plody odrůdy žáby Tsarevna jsou také díky vysokému obsahu cukru dobře skladovány a neztrácejí svou prezentaci po dlouhou dobu, i když jsou v teplé místnosti..
Muškátový oříšek
Tyto odrůdy jsou považovány za nejchutnější a nejzdravější. Zároveň jsou však velmi náročné na povětrnostní podmínky a obtížně rostou. Nejlepší možností pro šlechtění odrůd muškátového oříšku je použití skleníku nebo filmu.
- Ananas Jedná se o hybrid střední sezóny. Dýně se vyznačují tvarem v podobě hrušky. Dužina je hustá, hustá, sladká, s výraznou muškátovou vůní. Plody dosahují hmotnosti 1,5 - 2,5 kg. Je to jedna z nejsladších a nejchutnějších odrůd dýně..
- Arabat. Stolní dýně, která patří k pozdním zráním. První plodina zraje po 130-135 dnech od okamžiku klíčení semen. Průměrná hmotnost plodu je 6 kg.
- Grand Slam. Vynikající stolní dýně. Odrůda je středně pozdní - plodina se utvoří za 120 dní. Rostlina připomíná kešu cukety. Každý zraje 3-5 vaječníků s průměrnou hmotností 4-5 kg. Kůra je oranžovo-hnědá, vosková. Buničina je vláknitá s malým obsahem semen. Ovoce se skladuje až šest měsíců. Jedinečnost dýně Velká přilba je její vůní. Po zrání ve vůni můžete zachytit tóny aroma fíkových listů.
- Prikubanskaya. Jedná se o středně pozdní odrůdu, která má dlouhou historii chovu. Malá dýně váží až 2 kg. Odrůda Prikuban se vyznačuje protáhlým hruškovitým ovocným tvarem. Barva kůže je oranžovo-hnědá. Vláknina ze zeleniny je jemná, sladká a šťavnatá. Různá jídla jsou často připravována z dýní odrůdy Prikubansky.
- Kandované. Kvůli zvýšenému obsahu cukru v buničině se kandované dýňové ovoce široce používá při vaření - často se suší a suší. Z tohoto důvodu odrůda dostala své jméno. Jedná se o středně pozdní kulturu. První plodina zraje za 4-5 měsíců od okamžiku klíčení semen. Plody jsou světle hnědé, zaoblené zploštělé. Vláknina je sametová, jasně oranžová, s vysokým obsahem cukru. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 5 kg. Na jednom keři - 3-4 vaječníky. Sklizeň toleruje dopravu a je uložena po dlouhou dobu i v bytě.
Ve středních a jižních oblastech Ruska se pěstují takové odrůdy dýně muškátového oříšku, jako je Miracle Yudo, japonská černá, pozoun.
Unikátem muškátových odrůd je možnost jejich zrání mimo meloun. Pokud se zhoršují povětrnostní podmínky, plody se sbírají z postelí a ukládají na tmavé, suché místo, kde postupně dozrávají..
Pro oblast Moskvy

Dýně nejsou příliš vybíravé na pěstování
Moskevská oblast se vyznačuje výrazným poklesem teploty po celé léto. Rovněž se zde na jaře dlouho zahřívá a na podzim jsou časté mrazy. Díky těmto faktorům je moskevský region trochu vhodnou oblastí pro pěstování tykví. Existuje však několik druhů dýní, které se v této oblasti úspěšně chovají v zemi.
Miranda
Tato gymnospermální dýně, kterou vynesl polský chovatel. Rostlina má keřovou strukturu, bez dlouhých řas a velké zelené hmoty. Dýně se pěstují na chutná semínka. Dužina je nažloutlá a má neutrální chuť..
Houby Bush
Tato časně zralá dýně je ceněna pro svou kompaktnost: rostlina vypadá jako keř. Plody mají podlouhlý tvar. Po dozrání se jejich zelená barva změní na světle žlutou s malým množstvím zelených skvrn. Průměrná hmotnost je 2 kg. Kroužek Gribovskaya 189 je ceněn pro svou nenáročnost: keř nevyžaduje odstranění dalších výhonků a antén.
Pařížská žena
V polovině sezóny kulatá dýně. Hmotnost jednoho ovoce je více než 20 kg. Zelenina je po dlouhou dobu skladována na tmavém chladném místě a dobře snáší transport.
Ruština
Jedná se o jedinečnou odrůdu, která se pěstuje téměř v celém Rusku díky své odolnosti proti mrazu..
Mnoho zahrádkářů říká, že můžete nechat keře rozšířit se po zemi nebo je zavázat na mřížoví. Rané zralé dýně odrůdy Russkaya dozrávají po 3 měsících. Svým tvarem připomínají hulu: kulatou, ale mírně namířenou poblíž stonku a květenství.
Buničina je středně sladká, šťavnatá. Hmotnost plodu nepřesahuje 4 kg, ale na jedné řase se tvoří až 6 vaječníků. Zelenina je konzervovaná a z ní se také připravuje šťáva a bramborová kaše. V průmyslovém měřítku se bramborová kaše z této odrůdy přidává při zachování rajčat a vytváření rajčatové šťávy. Hlavní nevýhodou ruské odrůdy je velmi krátká trvanlivost plodiny.
Lékařské
V souladu s názvem Léčení nebo Léčení dýně se aktivně používá ve farmacii, tradiční medicíně a kosmetologii. To je usnadněno vysokým obsahem karotenu a nízkou hladinou cukru v buničině zeleniny.
Zrání ovoce dozrává 3 měsíce po klíčení semen. Barva kůže po zrání dýně je šedá s malými bílými žilkami. Terapeutická rozmanitost se vyznačuje nejen svým chemickým složením, ale také diskovou formou. Má výrazné segmenty.
Dužina je svěží, šťavnatá a středně sladká. Plody jsou malé - asi 3-4 kg. V temné, chladné místnosti je plodina skladována až šest měsíců.
Mandle
Tato odrůda je pojmenována po své neobvyklé vůni, která vágně připomíná vůni mandlí..
Jedná se o velmi vyspělou tvrdou odrůdu citlivou na povětrnostní podmínky a zalévání. Tvar ovoce je kulatý, segmentace je výrazná, barva po zrání je nasycená oranžovou barvou. Hmotnost dýně je asi 5 kg. Počet vaječníků závisí na počasí a kvalitě půdy.
Zelenina se používá při vaření a přidávání syrového krmiva pro zvířata. Hlavní nevýhoda odrůdy je v tom, že keře jsou náchylné k plísni. Plus - rostliny dobře snášejí chlad.
Odrůdy Matryoshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya a Dynnaya jsou méně časté v Moskevské oblasti.
Všechny tyto dýňové odrůdy jsou zralé a mrazuvzdorné. Jsou chováni prostřednictvím sazenic. Jsou také vhodné pro pěstování v Leningradské oblasti a středních oblastech země..
Pro Sibiř a Ural
Dýně je teplomilná rostlina s dlouhou dobou zrání. Pěstovat ji v oblastech se studeným a suchým podnebím je velmi problematické. Chovatelé se s tím však dokázali vyrovnat a vytvořit nové druhy zeleniny. Mají krátkou dobu zrání, silnou kůru a malé objemy ovoce..
Na Sibiři a Uralu je lepší pěstovat tyto odrůdy:
- Beninquaza. Toto je tzv. Vosk nebo zimní dýně. V Rusku to stále není známo, ale zahradníci si již všimli jeho dobré odolnosti proti mrazu. To vám umožní pěstovat dýně Beninkaza na Sibiři a Uralu. Plody jsou podlouhlé, světle zelené barvy. Vzhledem se podobá cukině nebo nezralému melounu;
- Zlato Velmi zralá dýně, která začíná přinášet ovoce po 80 dnech od okamžiku klíčení semen. Rostlina je kompaktní (má 4 až 5 vaječníků na jeden výhonek). Hmotnost ovoce závisí na složení půdy a péči o plodinu;
- Printamp. V polovině sezóny. Rozmetací keř s dlouhými řasami. Plody do 15 kg, jasně oranžové, zploštělé. Pro dobré plodení potřebuje rostlina vytvoření keře a systematické zalévání;
- Pihovatý Jedná se o velmi zralou dýni, která se vyznačuje malou velikostí keřů, malými listy a krátkými výhonky. Pěstování vyžaduje relativně malou plochu. Ovoce váží v průměru 2 kg. Mají kulatý tvar a zelenou pokožku s malou sítí bílých žil. Buničina není příliš sladká a příliš šťavnatá, má hruškovou chuť. Ovoce se většinou používá ke krmení zvířat.
Na těchto územích se také pěstují odrůdy Adagio, Olga a Premiere..
Na Uralu a na Dálném severu se chovají pouze mrazuvzdorné a předčasné odrůdy. Můžete také pěstovat dýně, které mohou dozrát mimo meloun..
Hybridní

Dýně mají velmi rozmanitý vzhled a chuť.
Hybridní odrůdy jsou mezi zahradníky obzvláště oblíbené. Stejně jako všechny ostatní zeleniny kategorie f1 mohou být takové dýně pěstovány na otevřeném prostranství téměř v každém regionu. Pouze v některých oblastech je musíte zakrýt fólií nebo je nechat prvních několik měsíců ve sklenících.
Mezi nejčastější odrůdy označené F1 patří:
- Atlas. Jedná se o hruškovitou ranou dýni s velkým ovocem a jemnou chutnou dužinou;
- Matilda. Jedná se o nizozemskou hybridní dýni, která se vyznačuje zvýšenou produktivitou. Při jednom střílení dozrává současně až 9 vaječníků. Matilda F1 je elegantní dýně, která má hruškovitý tvar a křupavé sladké maso. Hmotnost protáhlého ovoce nepřesahuje 2–3 kg. Díky malému množství semen v buničině se zelenina používá k nádivce a celému pečení;
- Potimaron (rudé slunce). Jedná se o středně pozdní stolní tykev s malými, 2-3 kg červenými plody. Svým tvarem se podobají obrácené kapce. Použijte je pro konzervování a vaření různých pokrmů. Potimaron je udržován velmi dobře. Na tmavém, chladném a suchém místě si zachovává chuť a prezentaci po celý rok;
- Máslový dort. Toto je jedna z nejnovějších odrůd sklizených po prvním mrazu. Plody mají tenkou šedozelenou kůru, sladké a svěží maso. Průměrná hmotnost dýně dosahuje 7 kg. Odrůda máslo máslo lze skladovat po dlouhou dobu. Současně se chuť zeleniny v průběhu času zlepší;
- Chenzhou. Přestože jsou země východní Asie rodištěm dýně, v současné době roste v postelích téměř po celém Rusku. Toto je vosková dýně. Chenzhou je plně v souladu s deklarovanými vlastnostmi: je mrazuvzdorná, protáhlá, dužina je mléčně zelená. Za vhodných podmínek lze plodinu skladovat 2 roky..
Mezi další odrůdy kategorie F1 patří také oblíbené Justinka, Pluto, Barbara.
Moderní hybridy úspěšně kombinují dobrý vkus, vysokou produktivitu, odolnost vůči náhlým změnám teploty a odolnost vůči chorobám. To vše ovlivňuje popularitu dýně označené f1 a přispívá k chovu nových druhů..
Sladký
Samostatně stojí za zdůraznění odrůdy, které mají sladkou a šťavnatou dužinu a bohatou vůni..
- Meruňka Střední odrůda. Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, mírně žebrované. Zralé prokládané dýně. Hlavní barva její slupky je oranžová a pruhy jsou tmavě zelené. Buničina je lehce vláknitá, velmi šťavnatá. Semena nemají slupku. Konzumují se syrové a lehce smažené..
- Karamel Přes svůj název má tato odrůda vysoký obsah vitamínu C v buničině a průměrnou úroveň sladkosti. Rané zralé plody mají jasné rozdělení na segmenty, zaoblený tvar a červenooranžovou barvu pleti. Průměrná hmotnost je 1,5 - 2 kg, ale při jednom výstřelu je vázáno 6 až 8 vaječníků. Vláknina ze zeleniny je šťavnatá, sametová. Zelenina se konzumuje syrová a používá se k přípravě různých pokrmů..
- Muscat de Provence. Jedná se o francouzskou dýni, která dokázala zakořenit v zeleninových zahradách na území Ruska, a také její „venkovka“ - Paris Gold. Choval to v sazenici. V severních oblastech Ruska se doporučuje pěstovat ve skleníku nebo pod filmem. Je v polovině sezóny. První plody dozrávají 100 - 110 dní po výsadbě sazenic v půdě. Tvar ovoce je kulatý, zploštělý. Segmentace je výrazná. Po zrání získá kůra bohatou oranžovou barvu. Průměrná hmotnost nepřesahuje 4 kg. Odrůda - plodina může být sklízena, dokud není zcela zralá - dýně dozrává dobře a mimo meloun.
- Růžová víla Raná zralá tabulka. Rostlina leze. Při jednom natáčení se vytvoří až 6 vaječníků. Plody jsou neobvyklé - světle růžové, lesklé, o hmotnosti 2-3 kg. Buničina je šťavnatá, křupavá.
- Zimní sladké (zimní sladké). Je to pozdní zralá dýně, která má silný keř: řasy mohou dosáhnout až 6 metrů. I po dozrání si ovoce zachovává tmavě šedou barvu. Jejich tvar je oválný, zploštělý a jasně členěný. Šupka je silná a hrbolatá. Průměrná hmotnost plodu je 5-7 kg. Odrůda je náročná na povětrnostní podmínky. Vyžaduje stálé teplo, ale snadno snáší sucho. Tuto plodinu používají hlavně výrobci šťáv a dětské výživy..
Časté jsou také sladké odrůdy Augustine, Peeling a Sweet Heřmánek.
Většina z nich se týká muškátového oříšku, ale vyskytují se i plody velké. Jejich funkcí je vysoká hladina cukru v buničině. Ve sladkosti dokonce porazili melouny..
Dekorativní
V současné době se dýně nejen aktivně používá k potravinářským a krmivářským účelům, ale také se pěstuje speciálně pro dekorace interiéru. To přispívá k šlechtění nových druhů, které mají jedinečné vnější vlastnosti..
Nejoblíbenější dekorativní odrůdy:
- Houba;
- Čínský hořký Karelian;
- Laminaria
- Mandarinská kachna
- Turecký turban;
- Hanka.
V popisu dekorativních dýní je velká pozornost věnována jejich vzhledu a dalším charakteristikám. Koneckonců, tato zelenina má taková jména.
Bohužel, většina dekorativních dýní je považována za nevhodnou k jídlu. Jejich chuťové vlastnosti jsou průměrné.
Některé exempláře dokonce představují vážné ohrožení lidského zdraví. Takže dekorativní dýňová čínská hořká Karélie ve své syrové formě je jedovatá. Před použitím musí být na chvíli nasáklý solným roztokem.
Při výběru konkrétní odrůdy musíte mít jasnou představu o budoucím použití ovoce. Rovněž je nutné zohlednit klimatické podmínky regionu a dostupnost potřebného zemědělského vybavení.
Pestrá rozmanitost dýně umožňuje vybrat nejlepší možnost pro každou oblast, v závislosti na preferencích zahradníka.