Výhody camelina oleje

Camelina olej je produkt přírodního původu s řadou zdravotních výhod. Používá se při vaření a medicíně, ale má řadu kontraindikací.

Výhody camelina oleje

Složení a hodnota

Kamelinový olej nesouvisí se stejnojmennou houbou. Nejsou to z hub, ale ze semen jednoleté rostliny obilovin a distribuované na většině území severní polokoule..

Výsev šafránové houby je vzpřímená rostlina s tenkým listím a dlouhými květenstvími vytvořenými z malých květů. Zdrojem olejového koncentrátu v camelině jsou malé semena ve tvaru podlouhlého tvaru až do velikosti 1-2 mm.

Rostlina dostala název pro červenou barvu semen.

Chemické složení kamelínového oleje z kaméliny:

• vitaminy, včetně tokoferolu, K, D, retinolu a F;
• fytosteroly, fosfolipidy, chlorofyl, omega kyseliny a antioxidanty;
• minerální složky, včetně fosforu, vápníku, hořčíku, mědi, železa, draslíku atd..

Hlavní prospěšné vlastnosti kamelínového oleje se vyskytují ve velkém podílu linolenových mastných kyselin - omega-3 (je jich asi 39%) a omega-6 (asi 18%). Omega-9 mononenasycená sloučenina kyseliny olejové se také nachází v malých dávkách..

Přirozeně se vyskytující antioxidační tokoferol je výhodnější než cedr a lněné výlisky..

Kalorický obsah cameliny je 900 kcal na 100 ml.

Produkt se získává 2 technologickými metodami:

1. Lisované za studena. Během počátečního lisovacího procesu se ze semen izoluje pouze 20% užitečného produktu. Tímto způsobem vymačkávání semen cameliny v camelina oleji se zachová řada užitečných vlastností. Squeeze oil má chuť na ostrovní hořčici, charakteristickou vůni a žlutozelenou barvu. Rozsah oleje z kaméliny - terapeutický.
2. Horká rotace. Množství získaného oleje se zvyšuje o 5 až 8% v důsledku zahřívání semen a změkčení jejich skořápek, aby se extrahovala těžko dosažitelná frakce. V horkém lisu s oxidačními procesy je však zničena malá část užitečných složek, takže následně podléhá čištění od zbytečných sloučenin - rafinaci. Olejové mačkání získává nazelenalou barvu a ztrácí své původní chuťové vlastnosti a vůni, hlavními uživateli šafránového oleje ze šafránu jsou vařiče.

Výhody stlačování oleje

Olej posiluje vlasy a nehty

Zázvorový olej je známý svými blahodárnými vlastnostmi Má baktericidní, dekongesční, protinádorové, regenerační a protizánětlivé účinky. Jeho výhody jsou poskytovány složkami chemického složení:

• vyvážený soubor kyselých sloučenin omega skupiny se aktivně podílí na metabolismu lipidů, stabilizuje fungování hormonálního systému, je odpovědný za posílení imunity, posiluje elasticitu kapilár a krevních cév, zbavuje přebytečný cholesterol a je terapeutický a profylaktický proti ateroskleróze;
• retinol působí jako přirozený regulátor metabolických procesů vyskytujících se v těle, stabilizuje metabolismus a aktivuje regenerační procesy v buněčné kompozici, což prospívá vidění, kostem, kůži a sliznicím;
• antioxidant E je nezbytný pro posílení vlasů, nehtů a pokožky;
• minerální souprava, včetně hořčíku a draslíku, příznivě ovlivňuje činnost srdečního svalu, stabilizuje srdeční a krevní tlak, zlepšuje stav zažívacích orgánů a nervových buněk;
• chlorofyl, který zvyšuje kvantitativní hladinu leukocytů a hemoglobinu, má hojivý účinek na rány a antibakteriální účinek, je také užitečný pro plicní tkáň, žaludek a štítnou žlázu;
• fosfolipidová kompozice pozitivně ovlivňuje játra jako prostředek prevence cirhózy;
• fytosteroly mají protinádorové vlastnosti, zlepšují mužskou pohodu, regulují aktivitu prostaty.

Funkce a omezení aplikace

Jako terapeutické a profylaktické činidlo se olej z cameliny spotřebuje v 1 polévkové lžíci. jednou denně. Používejte ji ráno před jídlem, neřešte, nepijte s tekutinou. Délka kurzu je 30-90 dní. Počáteční zlepšení tělesné funkce je pozorováno po 1-1,5 měsíce.

vlastnosti aplikace:

• nepoškodí ženy během těhotenství a kojení, je proto přijatelný pro použití a příznivě ovlivňuje vývoj plodu, který během krmení působí jako zdroj nezbytných prvků pro mateřské mléko;
• použití oleje vylisovaného z cameliny staršími lidmi způsobuje potřebu rostlinných tuků, jejichž denní dávka bez poškození těla je asi 30 g;
• biologické složení cameliny zajišťuje plný vývoj dítěte, používá ho ve snížené dávce.

Omezení

Mezi kontraindikace se říká exacerbace pankreatitidy, při níž použití rostlinných olejových přípravků způsobuje poškození těla. Kontraindikace jsou možné díky individuální nesnášenlivosti a vysoce kalorickému produktu.

Závěr

Camelina olej se vymačkává ze semen stejné obilné kultury. Produkt má bohaté chemické složení. Použitelné pro terapeutické účely a v kulinářském průmyslu. Má kontraindikace.