Ginger - jaký druh rostliny je a jak to vypadá: fotografie a popis

Popis rostliny

Ginger je bylina, jejíž vegetativní orgány a semena obsahují éterické oleje specifické vůně. Od ostatních představitelů flóry se liší silným kořenem, který lze zakrýt listy. Různé větve stonků mohou vyrůst z větveného oddenku.

Svým vzhledem se podobá rákosu, ale jeho stonek je pokryt šupinami. Na výšku dosahuje 2 metry a během květu se na rostlině objevují oranžové nebo hnědé květy, které vytvářejí květenství. Existují i ​​jiné odrůdy rostlin. Jeho ovoce vypadá jako krabička se spoustou malých semen.

Podívejte se na fotku, jak to vypadá:

Původ květu a místo, kde roste?

Ginger se poprvé objevil v jihovýchodní Asii. Tropické klima je pro něj zvlášť pohodlné, navíc rostlina miluje světlo. Je téměř nemožné se s ním setkat v přírodě.

První kultivace začaly v Indii a Číně. Archeologové to potvrdili Číňané používali kořen ve II. Století před naším letopočtem. uh. V současné době se pěstuje a dodává z Indie (jak pěstovat zázvor doma, číst) zde) To je také běžné v Japonsku, Číně, Africe a Vietnamu..

Kořen a listy

Kořen zázvoru je masitý a široký. Nachází se na ornici. Uvnitř je žlutá, vláknitá a velmi voňavá. Rostlina může mít žlutou, červenou a fialovou barvu. Neprodukuje ovoce a je množen kořeny..

Pokud jde o listy, rostou u kořene. Jejich délka je 20 cm, jsou špičaté, úzké, šupinaté, dvouvrstvé.

Pohledy a fotografie

Existuje několik hlavních odrůd zázvoru:

• Jamajský.
• Australský.
• Africký.
• Indický.
• Číňané.
• Lékárna.

Jamajský

Vyznačuje se svěží, jemnou vůní, a proto se takový kořen používá jako doplňková složka při výrobě nápojů a jídel. Kořeny mají bílý nádech. Často se čistí kartáčem a pak se bělí kyselinou sírovou..

Australský

Tato odrůda má ve vůni charakteristickou citronovou tónu. Má sladkou dochuť, takže získala popularitu v cukrářském průmyslu.

Africký

Takový zázvor má velmi perzistentní a ostrou vůni, ostrou chuť. Za hlavní oblast aplikace lze považovat parfumerii. Z toho se vyrábějí aromatické oleje..

Indický

Indický kořen se vyznačuje citronovou vůní. Používá se v potravinářském průmyslu v různých zemích světa..

Číňané

V čínské odrůdě je vysoký obsah oxidu dusičitého. V některých zemích je zakázáno používat..

Lékárna

Lékárenský produkt má příjemnou vůni a pálivou vůni. Taková kořenitá rostlina může být použita v suché, mleté, celé formě i v kandovaném stavu. Ginger Extract - Alkoholický extrakt, který obsahuje těkavé éterické oleje.

Tato odrůda se používá v kulinářském průmyslu, v cukrářském průmyslu. Z toho se vyrábějí omáčky, likéry, pivo a další nápoje. Zázvorový olej se používá k aromatizaci produktů.. Kořen je skvělý pro maso, ryby, rýži, brambory, zeleninu a kuře. Má zvláště dobrou kombinaci s vepřovým masem, kachnou a houbami..

Přínos a újma

Kořen je velmi prospěšný pro každý organismus. Zejména by ji měly konzumovat ženy. Tento produkt má příznivý účinek na dělohu, protože může zmírnit bolest během menstruačního cyklu. S toxikózou dokáže zmírnit nevolnost a závratě..

Ginger - přírodní afrodiziakum. Obsahuje vitamín C, éterické oleje, které stimulují nával krve a zvyšují svalový tonus. Je schopen zvýšit sexuální touhu u mužů.

Ale má také negativní vlastnosti. Bílý kořen je kontraindikován u lidí s cirhózou a žaludečním vředem. Také by neměl být používán pro ledvinové kameny. Nemůžou ho jíst lidé v předstihu nebo před infarktem. S vysokým krevním tlakem a srdečními chorobami byste se také měli zdržet používání..

Pro více informací o výhodách a škodách kořene zázvoru viz tento článek.

Péče

1. Po rozhodnutí pěstovat zázvor doma je důležité poskytnout mu náležitou péči. Pokud se na něm objeví výhonky, můžete předpokládat, že jste se pokusili marně. Stojí za zmínku, že taková tropická rostlina je velmi rozmarná. Vyžaduje stálé teplo a vysokou vlhkost..
2. Hrnec s rostlinou by měl být umístěn na jižní nebo jihovýchodní okno. Nemělo by však být vystaveno přímému slunečnímu záření. Pokud takovou příležitost nemáte, můžete rostlině poskytnout světlo pomocí umělých zdrojů..
3. V teplých a horkých létech byste měli vzít závod na balkón nebo do dvora, pokud žijete v soukromém sektoru. Měl by být umístěn v částečném stínu - abyste mohli pozorovat rychlý růst a vývoj.
4. Zalévání by mělo být mírné a půda vlhká. Upozorňujeme na skutečnost, že rostlina je velmi citlivá na postřik vodou při pokojové teplotě.
5. V rané fázi vývoje musí být rostlina krmena organickými a minerálními hnojivy. Pro zvýšení růstu je vhodný draslík a fosfor stimuluje kvetení. I přes aktivní růst můžete strávit několik let doma, abyste pěstovali malou rostlinu.
6. V zimě zázvor přechází do klidového stavu a jeho listy vyschnou. Během této doby není třeba zalévat. Je nutné jej uspořádat v chladné místnosti. Někteří dokonce doporučují uchovávat hrnec rostlin v lednici..

Užitečné video

Video poskytuje užitečné informace o zázvoru.

Závěr

Závěrem stojí za zmínku, že zázvor je zdravý a všestranný produkt.. Můžete ji použít v libovolném poli., získání maximálních užitečných vlastností z kořenového adresáře.