Zázvor - zelenina nebo ovoce

Každý ví, že jablka, banány, broskve jsou ovoce. Okurky, rajčata - zelenina. A jahody jsou bobule. V každodenním životě musíme jen zřídka analyzovat plody, abychom zjistili, do které skupiny patří. Nejčastěji se to děje na úrovni podvědomí. Existuje však celá řada charakteristik, které se mohou týkat pouze jedné ze skupin.

Jak odlišit zeleninu od ovoce:

1. Ovoce má semena, na rozdíl od zeleniny.
2. Ovocné ovoce pochází ze zaprášené barvy, zelenina je jedlou součástí rostliny.
3. V kulinářském poli je obvyklé rozlišovat mezi ovocem a zeleninou podle jejich chuti. První mají sladkou chuť, druhé nemají.

Na základě výše uvedené klasifikace zázvor rozhodně nelze považovat za ovoce. Jedlé stonky a kořeny rostlin v botanice jsou považovány za zeleninu. Z tohoto hlediska se na to tedy odkazuje zázvor, jako mrkev, řepa, ředkvičky..

Rostliny na farmě se dělí na zeleninu a ovoce, bobule, byliny a také koření se stanoví jako samostatná skupina. Podle této zásady by bylo přesnější připsat produkt kořením, protože se často používá jako koření.

Při vaření je kořen nejčastěji používán v pozemní forma. Používá se tedy jako kořenící přísada do nápojů, omáček a pečiva. Sushi můžete také často najít jako svačinu. Navzdory skutečnosti, že nejde o ovoce, z toho se vyrábí džem a kandované ovoce.

Zázvor v botanice je kořenová plodina, tráva nebo bobule.

Vzhled připomíná produkt hnědou kořenovou plodinu podobnou kořenu obyčejného stromu. Má ostrý chuť, štiplavá vůně. Člověk se na to musí jen podívat a okamžitě se ukáže, že to je oddenek bylinné rostliny.

Rhizome v botanice je volán modifikovaný, podzemní střílet. Mnoho zvažuje zázvorovou trávu a věnuje pozornost svým ostrým protáhlým listům. Navenek se může podobat rákosím, ale pokud se podíváte na fotografii kořene, můžete si všimnout větví palmy, které jsou umístěny podél celé roviny kořenové základny..

Protože se kořen používá v každodenním životě a nejedná se o běžné ovoce, lze jej považovat za kořenovou plodinu. Farmaceutický zázvor je také široce používán v medicíně. Rostlina je naplněna vitamíny skupin A, B1, B2, C, E. Obsahuje také významné množství vápníku a draslíku, zinku a hořčíku, železa a sodíku.

• Má řadu užitečných vlastností:
• posiluje imunitní systém-
• normalizuje střevní trakt-
• zlepšuje metabolismus-
• pomáhá s kašel;
• eliminuje viry a infekce;
• eliminuje bolest hlavy;
• má protizánětlivý účinek;
• má baktericidní a antibakteriální vlastnosti.

Produkt je spotřebován jako tinktury nebo odvar. Často se také používá ve formě čaje, který pomůže vyrovnat se s nachlazením nebo virovými chorobami..

Zázvor také zlepšuje chuť k jídlu, paměť, pomáhá s radikulitidou, modřinami, čistí tělo toxických látek. Považuje se za „hořící koření“, které zlepšuje trávení potravin a průtok krve..

Kromě toho se efektivně používá hubnutí. Kořen může pomoci s neplodností, snížit bolest v menstruace, a také pomáhá normalizovat hormonální hladiny. Rostlina se také používá v kosmetologii..

Ze všeho, zázvor sám je bylinná rostlina, jeho kořen je to, co se jí jako koření. Zázvor můžete považovat za kořenovou plodinu, zeleninu nebo upravený výhonek, přičemž se spoléháte na obecné vlastnosti.

Takové definice však nejsou zcela správné, protože se jedná o rostlinu, nikoli zeleninu, ovoce nebo bylinu, ačkoli se spoléháme na skutečnost, že kořeny rostliny se konzumují jak koření, tak v původní podobě, lze ji bezpečně připsat zelenině. A kořeny používané v lékařské oblasti jsou kořenové plodiny.