Roh duolet: popis a fotografie, je možné jíst

Rohový skot je málo známá houba patřící do třídy Agaricomycetes, rodiny Tifulovů, rodu Makrotifula. Jiný název - Clavariadelphus duodenum, latino - Clavariadelphus fistulosus.

Kde jsou rohové rohy

Nachází se v listnatých a smíšených lesích s osika, bříza, dub, buk. Roste v blízkosti stezek na trávě, na vrhu větví a listů padlých ze stromů, často na buku, jen zřídka na zemi.

Plodná sezóna je podzim (září, říjen). Objeví se ve skupinách nebo v jednotlivých kopiích. Docela vzácné.

Jak vypadají rohové rohy?

Clavariadelphus duodenum má protáhlé tenké rodící tělo, uvnitř duté, často zakřivené. Jeho povrch je matný, pomačkaný, u puberty, pokrytý bílými chloupky. Nejprve je tvar plodonosného těla ve tvaru jehly se špičatým vrcholem. V procesu růstu se houba stává klavátem se zaobleným vrcholem. Jeho spodní část je válcová, horní část je tupá. Postupně získává lobátový tvar. Někdy existují exempláře se zkoseným ovocným tělem. Sršeň dosahuje výšky 8-10 cm, méně často dorůstá až 15-30 cm. Šířka v základně - 0,3 cm nad - od 0,5 do 1 cm.

Změna barvy ze žlutého okru na okr, nažloutlá hnědá nebo plavá.

Buničina je elastická a hustá, krémově zbarvená, vyzařuje kořenitou vůni nebo téměř bez zápachu.

Spóry jsou bílé barvy, mají fusiformní nebo eliptický tvar. Velikost - 10–18 x 4–8 mikronů.

Je možné jíst rohatý skot

Houba je považována za podmíněně jedlou, ale zřídka se sklízí. Některé zdroje byly označeny jako nepoživatelné kvůli vzácnému použití v potravinách..

Chuť houby

Clavariadelphus fistulosus patří do 4. kategorie. Má nízkou chuť a nízkou masnost. Dužina je bez chuti, gumovitá, ale s příjemnou vůní.

Falešné čtyřhra

Příbuzný Clavariadelphus fistulosus je rohatý ametyst. Vyskytuje se v listnatých a smíšených (jehličnato-listnatých) lesích. Nejčastěji roste jednotlivě, někdy v malých kolonách ve tvaru slin. Vůbec ne jako houba. Liší se v rozvětveném ovocném těle připomínajícím keř nebo korál, s jasnou barvou - hnědou-lila nebo lila. Roste na krátkém stonku nebo může být sedavý. S věkem se jeho větve pomačkají a ztmavnou. Vláknina je bílá, po usušení zafarbí. Ametystová sršeň patří mezi podmíněně jedlé. Její maso je téměř bez chuti a má slabou vůni. Plodná sezóna je od konce léta do poloviny podzimu (od srpna do října)..

Dalším příbuzným druhem Clavariadelphus fistulosus je srst rákosí. Je to docela vzácné. Nachází se v jehličnatých a smíšených lesích. Roste v malých koloniích na mechech a tvoří s nimi mykorhizu. Název dostal díky tvaru plodného těla - je lingvistický, často mírně zploštělý. Povrch těla je hladký a suchý, s věkem získává mírně zvrásněný vzhled. Povrch má zpočátku jemnou krémovou barvu, po zrání získá spora nažloutlý nádech. Buničina je bělavá, suchá, téměř bez zápachu. Rohatá trstina patří k podmíněně jedlým druhům s nízkou chutností. Roste od poloviny léta do začátku podzimu (od července do září).

Spotřeba

Clavariadelphus fistulosus se zřídka sklízí pro potraviny kvůli jeho nízké kulinářské hodnotě.

Před použitím se doporučuje vařit po dobu 15 minut, poté je třeba vodu vypustit.

Závěr

Horor Duorat - poměrně vzácná houba původního vzhledu, v Rusku téměř neznámá.