Ryadovka bílá: jedlé nebo ne, popis a fotografie

Ryadovka bílá patří do rodiny Tricholoma, rodu Ryadovka. Houba je klasifikována jako mírně jedovatá. Velmi časté, vypadá jako nějaký jedlý druh.

Kde rostou houby?

Nacházejí se v celém Rusku. Usazují se ve smíšených nebo hustých listnatých lesích, hájích, parcích. Milujte okolí břízy a buku. Chyceni na loukách, otevřené radosti. Preferují kyselé půdy. Rostou pouze ve velkých skupinách - v řadách nebo kruzích.

Následuje popis bílého řádku s fotografií.

Co houby vypadají jako bílé houby

Velikost klobouku je od 6 do 10 cm v průměru. U mladých hub je konvexní, s okrajem otočeným dovnitř, pak se postupně otevírá a stává se konvexní. Jeho povrch je suchý, bělavě šedý, matný. S růstem se jeho střed stane žlutohnědým, se skvrnami okrové barvy.

Desky bílé řady jsou široké, často umístěné. Mladé exempláře jsou bílé, staré jsou nažloutlé.

Noha dorůstá do 5–10 cm. Je hustá, elastická, pokrytá bělavým květem, silnější pod ní. Barva je stejná jako klobouk. U zralých hub je spodní část nohy nažloutlá hnědá.

Houba má bílou hustou dužinu, která se při přerušení stává narůžovělou. U mladých jedinců necítí, u zralých získává velmi nepříjemný, štiplavý zápach.

Barva sprejového prášku - bílá.

Je možné jíst bílé řady

Bílý řádek je jedovatá houba. To nemůže být jeden. Někteří houbaři si myslí, že není toxická, ale nechutná vůně, která po tepelném zpracování nezmizí, ji činí nevhodnou pro vaření.

Jak rozlišit bílé veslování

Je důležité umět jej odlišit od jedlých hub..

Ryadovka bílá vypadá jako žampion. Vydává se 2 důležitými znaky:

• lehké, ne zatemňující desky;
• štiplavá vůně a štiplavá chuť.

1. Páchnoucí. Může být rozpoznána nepříjemným zápachem plynu. Klobouk je suchý, bílý, ve zralých exemplářích se žlutavými nebo hnědými skvrnami, v průměru - od 3 do 8 cm, méně často až do 15 cm. Nejprve má polokulovitý tvar, s růstem se stává konvexní, prostý, se zvlněným okrajem. Noha je hustá, válcová, dlouhá, stejná barva jako klobouk. Jeho výška je od 5 do 15 cm, tloušťka od 8 do 20 mm. Desky jsou poměrně vzácné, přilnavé, krémové. Buničina je hustá, hustá, bílá. Odkazuje na halucinogeny, způsobuje poškození zraku a sluchu, i když je spotřebován po tepelném zpracování.
   
2. Obří. Velké jedlé veslování. Hladký, hnědý klobouk dosahuje průměru 20 cm. Noha je masivní, válcová, zesílená u dna. Dosahuje výšky 10 cm, tloušťky 6 cm. V obří řadě se hustá bílá dužina při řezu stane načervenalým nebo nažloutlým. Vůně je příjemná, chutná jako ořech, mírně hořký.
   
3. Pseudobílý. Odkazuje na nepoživatelné řady. Vyskytuje se v jednotlivých kopiích nebo v malých skupinách od srpna do října. Je vidět ve smíšených a listnatých lesích. Průměr klobouku je 3 - 8 cm. Nejprve má tvar polokoule, pak se stává konvexní. Barva je bílá, bílo-růžová, bělavá krémová, slonovinová. Noha dorůstá do 3-9 cm, v tloušťce - do 7-15 mm. Nejprve bílý, poté získá krémový nebo růžový odstín. Buničina je bělavá, pak nažloutlá, má práškovou vůni.
   
4. Holub. Tato podzimní jedlá řada je bílá, velká, masitá, s hustou dužinou. Klobouk, pokrytý šupinami, je nejprve půlkruhový, poté prostý konvexní s ohnutými okraji. V průměru dosahuje 10, někdy 15 cm. Povrch je bíle krémový nebo slonovinový, zvlněný. Noha je silná - až 12 cm vysoká, až 25 mm silná. Roste ve smíšených lesích poblíž břízy a dubu, vyskytujících se na pastvinách a loukách. Ovoce jednotlivě nebo ve skupinách od poloviny srpna do října. Široce se používá při vaření.
   
5. Zemité. Odkazuje na jedlé. Je snadné si ji zaměnit s jedovatými příbuznými, včetně bílé řady. Velikost zemité je menší. Průměr víčka je od 3 do 9 cm. Tvar je kulovitý nebo kuželový, na povrchu jsou malé šupiny. Barva je šedivá nebo šedavě hnědá. Noha bělavá, válcová, někdy ve tvaru vřetena, s věkem se stává dutou. Roste až do výšky 5-9 cm a tloušťky až 2 cm. Při řezání je cítit vůně mýdla na prádlo. Buničina na poruše nezmění barvu. Vůně a chuť mírná.
   
6. Šedá. Velikost klobouku je až 12 cm. U mladé houby je kulatá, zabalená, u staré houby se narovnává, zplošťuje, má nepravidelný tvar a pokožka na povrchu praskne. Noha je rovná, vysoká (do 10-15 cm). Desky jsou umístěny docela daleko od sebe, s růstem se stanou šedými nebo nažloutlými. Nachází se v borových lesích a je považován za jedlý. V Rusku se to nazývá seroshka nebo subbasic.
   
7. Tygří řada. Toxický, vede k otravě. Její mazaný je, že chutná dobře a nevytváří dojem nepoživatelné houby. Velikost víčka je až 12 cm v průměru. U mladého exempláře je kulovitý, postupně získává tvar zvonku a poté se stává plochým. Barva může být špinavá bílá, šedivá, šedavě černá. Pokryté stupnicemi, které vytvářejí tygr (leopard). Noha je vysoká (do 15 cm), rovná, bílá rezavá. U zralého vzorku se na povrch víčka uvolňují kapky vlhkosti. Desky jsou šedavě zelené. Usadí se v jehličnatých, zřídka listnatých lesích, vyskytuje se samostatně nebo v koloniích. Roste na severní polokouli (v mírném klimatickém pásmu), je považován za vzácný druh.
   

Příznaky otravy

Po použití jedovatých řad se první známky otravy objevují v intervalu od 15 minut do 2 hodin. Hlavními příznaky intoxikace jsou průjem, nevolnost, zvracení, bolesti hlavy. Často se vyskytují závratě, slabost, silná bolest v břiše a tinnitus. Může být pozorována zvýšená slinění, horečka, ospalost a zívání a pokles krevního tlaku. Někdy člověk ztrácí vědomí.

První pomoc při otravě

Pokud se po jídle vyskytují známky otravy, měli byste rychle zavolat sanitku. Před příjezdem lékařů je třeba provést následující kroky:

1. Opláchněte žaludek slabým roztokem manganistanu draselného nebo čistou vodou. Kapalinu vypijte v malých doušcích v intervalech. Poté vyvolejte zvracení prstem stisknutím kořene jazyka. Několikrát opláchněte, dokud tekutina nevyteče ze žaludku bez kousků jídla a hlenu.
2. Po omytí vezměte aktivní uhlí. Na 10 kg tělesné hmotnosti - 1 tableta.
3. Pacient musí jít spát, zabalit se do přikrývky, zahřát si ruce a nohy topnou vložkou.
4. Je nutné časté pití. Můžete použít slazený čaj.

Další léčbu by měl předepisovat lékař..

Závěr

Ryadovka bílá má mnoho příbuzných druhů, mezi nimiž jsou jedlé a jedovaté. Je důležité umět rozlišovat dobro od nebezpečného. V některých případech je to obtížné, zejména pro nezkušené houbaře, takže pochybný vzorek by měl být zlikvidován.