Melanoleuka černá a bílá: popis a fotografie

Malá houba zvaná melanoleuka černá a bílá patří do ordinální rodiny. Také známý jako obyčejná melanoleva nebo příbuzný.

Jak vypadají černé a bílé melanoleukes

Tento příklad je prezentován ve formě klobouku a nohou s následujícími vlastnostmi:

1. Klobouk je vypouklý, jehož velikost dosahuje až 10 cm v průměru. S věkem se šíří s tmavší tuberkulí ve středu. Povrch víčka je suchý, hladký, matný s mírně sníženými okraji. Maloval v tmavě šedých nebo hnědých odstínech, v suchém létě pokožka vyhořela a nabývá světle hnědého tónu.
2. Desky jsou úzké, časté, přiléhající k stopce, uprostřed rozšířené. Zpočátku maloval bílou, o něco později světle hnědou.
3. Noha je kulatá a tenká, dosahuje délky asi 7 cm a její šířka má průměr asi 1 cm. Na základně mírně rozšířený, hustý, podélně žebrovaný a vláknitý. Jeho povrch je suchý, malovaný v hnědých odstínech s podélnými vlákny černé barvy..
   
4. Spóry jsou drsné, vejčité-elipsoidní. Spore Powder Pale Yellowish.
5. Buničina je drobivá a měkká, v mladém věku má světle šedou barvu a je zralá - hnědá. Poskytuje jemnou kořenitou vůni.

Kde rostou černé a bílé melanoleukes

Tento druh se nejčastěji vyskytuje ve smíšených a listnatých lesích. Také někdy se vyskytuje v zahradách, parcích a na silnicích. Optimálním časem pro plodení je období od května do října. Roste jednotlivě i v malých skupinách.

Je možné jíst melanoleuku černé a bílé

O poživatelnosti černé a bílé melanoleuka existují rozmanité a protichůdné informace. Někteří odborníci tedy připisují tento druh kategorii jedlých hub, zatímco jiní považují tento případ za podmíněně jedlý. Jejich názor však souhlasí s tím, že černá a bílá melanoleuka není toxická a může být použita v potravinách až po předběžném tepelném zpracování.

Falešné čtyřhra

Černá a bílá melanoleuka má vnější podobnost s některými příbuznými z rodiny Ryadovkovů.

1. Melanoleuka s pruhovanou nohou - označuje podmíněně jedlé houby. Plod plodů je malován v šedohnědé nebo načervenalé barvě. V mladém věku je maso bělavé nebo šedé, v dospělosti získává hnědý odstín.
   
2. Bradavice bradavičnatá je jedlá houba. Klobouk je masitý, malovaný v pálení. Charakteristickým rysem je válcová noha, jejíž povrch je pokryt bradavicemi.
   
3. Melanoleuka krátkosrstá - ve tvaru klobouku se podobá dotyčnému druhu, ale dvojitá noha má mnohem kratší nohu, která je pouze 3-6 cm, je jedlá..
   

Pravidla sběru

Při sběru melanoleuky v černé a bílé je vhodné řídit se následujícími pravidly:

1. Nejlepší nádoby na houby jsou proutěné koše, které vám umožňují „dýchat“ dary lesa. Plastové sáčky pro takové účely rozhodně nejsou vhodné..
2. Nesbírejte staré, shnilé a poškozené předměty.
3. Houbu se doporučuje krájet nožem, ale je povoleno a opatrně odstraněno z půdy, aniž by došlo k poškození mycelia..

Spotřeba

Tato kopie je vhodná pro všechny typy zpracování: dušená, solená, sušená, smažená a nakládaná. Předtím, než přistoupíte přímo k vaření, by se však měla zpracovat černá a bílá melanoleuk. Za tímto účelem je třeba každý případ umýt, vyjměte nohy a poté vařte alespoň 15 minut, poté můžete pokračovat v dalším vaření.

Závěr

Černá a bílá melanoleuca je poměrně vzácný druh. Nachází se nejen ve smíšených a listnatých lesích, ale také v parcích, zahradách a podél silnic. Raději roste jeden po druhém, ale někdy se kombinuje v malých skupinách. Tento druh patří mezi jedlé houby nižší kategorie. Má sladkou chutí a příjemnou vůní..