Kdy zasadit zelí v půdě na sibiři

Téměř všichni zahrádkáři pěstují chutnou a zdravou zeleninu - zelí na letní chalupě. Rostlina je odolná vůči různým přírodním faktorům, měnícím se povětrnostním podmínkám. Pěstování zelí na Sibiři a Uralu se mírně liší od pěstitelských metod v jiných regionech. Pokud znáte načasování, kdy zasadit zelí do země na Sibiři, můžete získat dobrou úrodu.

Obecné informace

Zelí patří do křížové rodiny. Existuje mnoho druhů zeleniny. Každá odrůda má období zrání, chuťové vlastnosti, trvanlivost, odolnost vůči chorobám a klimatickým podmínkám. Při výsadbě zelí v Uralu na otevřeném terénu je proto nutné zvolit vhodné odrůdy a optimální čas.

Zelí je oceňováno vysokým obsahem minerálních a vitamínových látek ve složení zeleniny.

Jsou v ní obsaženy následující chemické prvky a vitaminy:

• Draslík;
• Zinek;
• Železo;
• Hořčík;
• Vápník;
• Jód;
• Fosfor;
• Vitaminy skupiny A, B, C, PP;
• Aminokyseliny.

Přehled populárních druhů zelí

Zelí v zemi

• Bělovlasý. Hlava zelí je kulatá, velké zelené listy s bílými žilkami. Hmotnost zralé hlavy zelí může dosáhnout 16 kg. Zelenina obsahuje: vlákninu, bílkoviny, vitamíny B a C. Je vhodná pro čerstvou spotřebu, skladování na zimu. Zelí se vyznačuje odolností vůči mrazu, vysoce výnosným druhem, s dobrou udržovací kvalitou a přenositelností. Pěstuje se v oblastech s mírnými klimatickými podmínkami. Existuje více než 100 druhů bílého zelí. Nejoblíbenější: červen, zlatý hektar, sláva 1305, naděje, soudce, Amager;
• Zrzavá. Hlava zelí má zaoblený tvar. Antokyanový pigment zbarví listy červeno-fialové barvy. Jsou umístěny těsně u sebe. Průměrná hmotnost červeného zelí je 3-5 kg. Kompozice obsahuje cyanin a karoten. Zelenina se používá hlavně jako čerstvý salát. Ve druhé sezóně rostlina vytváří ovoce, ve kterém jsou obsažena malá kulatá semena černé nebo tmavě šedé barvy. Odrůdy pěstované v Rusku: Vorox F1, Firebird, Juno;
• Barevný. Bílo-žlutá hlava zelí se skládá z velkého počtu květenství s hlízovou strukturou. Květenství obsahuje kyselinu listovou, vitamín C, bílkovinu. Květák je nepostradatelným produktem v jídelníčku. Zelenina se po tepelném zpracování konzumuje. Chuť květenství je jemná a příjemná. Odrůdy květáku: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka;
• Brusel Zelí s malými hlávkami zelí, průměr - 4 cm. Na jedné rostlině se tvoří 20 až 60 hlávek zelí, průměrná hmotnost je 20 g. Ve druhém roce se na stonku tvoří nažloutlé květy, které se poté stonky stávají. Obsahují malá tmavá semena kulatého tvaru. Růžičková kapusta se vyznačuje odolností proti mrazu, odolností vůči chorobám. Basety jsou vhodné pro dlouhodobé skladování ve zmrazené formě. Během rozmrazování a tepelného zpracování si zelenina zachovává svoji chuťovou a nutriční kvalitu. Odrůdy růžičkových klíčků: Hercules 1342, Dolmik F1, Frigate F1, Boxer F1;
• Savoy. Jaký druh zelí. Uvolněné hlavy se tvoří na malém stonku v části světle žluté barvy. Listy jsou zvlněné, síťované struktury. Nesedí těsně proti sobě, takže hlava zelí vypadá objemně. Zelí Savoy obsahuje ve srovnání s bílým zelím vysoký obsah minerálních a vitamínových látek. Běžné odrůdy zelí Savoy: Mila 1, Julius F1, Golden Early, Sphere, Melissa F1, Morami F1, Vertu 1340, Ovas F1;
• Kohlrabi. Ze semene roste kulovitý stonek. Z ní vyrůstají malé listy. Pro potraviny se používá zahuštěná stonka. Zelenina je ceněna pro vysoký obsah vápníku a glukózy. Populární odrůdy: Morava, Athena, Vídeň White 1350, Kossak F1, Giant, Violet;
• Brokolice Květy zelí jsou jasně zelené barvy. Je považován za typ květáku. Zelenina je výživná, vitamínová a snadno stravitelná. Běžné odrůdy: Tón, kudrnatá hlava, skřítka;
• Peking. Rostlinný podlouhlý protáhlý tvar, listy jsou světle zelené barvy, okraj listu je zvlněný. Vhodné pro dlouhodobé skladování, neztrácí své vitamínové vlastnosti. Používá se při vaření pro přípravu lehkých jídel, salátů. Nejlepší odrůdy pekingského zelí: Asten, Glass, Nika.

Jaký druh zelí si vybrat

Můžete pěstovat bohatou sklizeň zelí, pokud si vyberete vhodnou odrůdu, dodržujete pravidla zemědělské technologie a znáte ten správný čas, kdy potřebujete zasít zelí na Sibiři.

Téměř všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování v drsných klimatických podmínkách v severních oblastech, ale nejvýhodnější jsou odrůdy zelí:

• Bělovlasý;
• Z savoy;
• Zrzavá.

Červené zelí

K pěstování si můžete vybrat odrůdy pekingského zelí, brokolice nebo kedlubny.

Odrůdy bílého zelí musí být vybírány s předčasným zráním a odolností proti mrazu.

Nejoblíbenější:

• Prvotní odrůdy: Polární číslo jedna K-206, Zlatý hektar;
• Mid-early: Glory of Altai 157, Sibiryachka 60, Glory 1305;
• Pozdní: Sněhurka, F1 Severyanka, vylepšená Lebyazhenskaya, Gift.

Kdy zasadit zelí na Sibiři

Při výsadbě semen zelí pro sazenice je nutné správně vypočítat čas, kdy budou sazenice připraveny k výsadbě na otevřeném terénu. Při pěstování zelí je třeba vzít v úvahu studenou jaro, možné noční mrazy, denní hodiny.

Brzy odrůdy zelí mohou být zasety na Sibiři pro sazenice po 15. dubnu a pozdní zelí - začátkem května. První sazenice po výsadbě semen v nádobách se objevují 6-10. Den. Sazenice budou připraveny k výsadbě na zahradě za 40-45 dní. Proto je nutné předběžně naplánovat čas na výsadbu semen zelí pro sazenice v Uralu na otevřeném prostranství a trvat 45–50 dní.

Zemědělská technika

Příprava půdy

Doporučuje se připravit půdu na výsadbu semen předem. Semena mohou být zaseta pouze v dobře zahřáté půdě.

Pokud jsou semena zaseta okamžitě na otevřeném terénu, je třeba určit teplotu půdy v hloubce 15 stupňů. To lze provést bez použití speciálních teploměrů. Je nutné zjistit teplotu na ulici a odečíst od hodnoty 7 stupňů. Rozdíl musí být nejméně 5 stupňů.

Příprava půdy

Při výsadbě semen pod skleníkem je půda předběžně dezinfikována slabým roztokem manganistanu draselného a pokryta filmem.

Chcete-li pěstovat sazenice v nádobách nebo květináčích, budete potřebovat speciální půdu. Lze jej zakoupit v obchodech nebo připravit samostatně. Je vhodné koupit si připravenou půdu pro sazenice, protože v zahradní půdě mohou být obsaženy patogenní mikroorganismy, které mohou infikovat rostliny..

Složení konečné směsi živin v půdě by mělo zahrnovat:

• Turf land;
• Rašelina;
• Písek.

Příprava výsadebního materiálu

Semena mohou být zasazena okamžitě na otevřeném terénu nebo připravit sazenice. Pro severní oblasti je nejvýhodnější metodou výsadby hotových sazenic v zahradě. Takže můžete získat dobrou úrodu včas.

Semena před výsadbou se zpracovávají v několika fázích:

1. Ruční výběr osiva. Malá a deformovaná semena jsou odstraněna;
2. Porážka neživých semen. Výsadba může být nalita solným roztokem. Nevhodná semena se vznáší na povrch. Mohou být vyhozeni;
3. Dezinfekce osiva. Vybraná semena se na 30 minut umístí do slabého roztoku manganistanu draselného;
4. Klíčení semen. Semena ponořte ve sklenici vody (+5 stupňů) po dobu 20-30 minut. Vypusťte tekutinu, položte semena na hadřík, namočte, vyjměte po dobu 10 minut v mrazničce. Připravte roztok s přídavkem stimulátoru růstu. Semena umístěte do kapaliny na 12 hodin. Semena položte na hadřík, zabalte je a vložte je do chladničky na 24 hodin.

Semena jsou připravena k výsadbě v kontejneru. Klíčící semena vylíhnou přátelsky mnohem rychleji než suchá semena.

Technologie sazenic pro sazenice:

• Do nádoby nalijte 5 cm silnou půdu;
• Semena zasadte a prohlubujte je o 1-1,5 cm;
• Vzdálenost mezi semeny ponechat 1-2 cm;
• Navlhčete půdu, obal zakryjte fólií;
• Střelby by se měly objevit za 5-7 dní.

Když se na zelí objeví zelený list, je možné klíčit.

Pro potápění:

• Plastové kelímky;
• Jednotlivé rašelinové nádrže;
• Speciální hrnce s děličem;
• Domácí šnekové hrnce.

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Sazenice mohou být vysazeny na posteli, když je dostatečně silný.

Je důležité dodržovat doporučenou dobu růstu:

• Rané odrůdy - sazenice jsou připraveny k výsadbě za 60 dní (semena se vysejí koncem dubna do poloviny května);
• Středně pozdní odrůdy - 40 dní (semena zasetá od poloviny května do poloviny června;
• Pozdní odrůdy - 35 dní (semena zasetá začátkem června, kompletní výsadba v desátého června).

Přesazené sazenice do zahrady jsou první dny obvykle nemocné. Letáky mohou trochu klesnout, sazenice mají sklon k rodině. Proto by se prvním sazenicím měla věnovat zvláštní pozornost, péče o sazenice.

Pokyny pro výsadbu sazenic:

• Připravte jamky. Vzdálenost mezi jámami je žádoucí vydržet 40-50 cm;
• Nalijte každou díru slabým roztokem manganistanu draselného, ​​abyste dezinfikovali zahradní půdu;
• Navlhčete půdu, ve které jsou sazenice umístěny. Pečlivě odstraňte kořeny, je důležité nechat na kořenech kus země, aby se rostlina snáze přizpůsobila;
• Zasadit sazenici uprostřed filmu do hloubky výstupu listů;
• Posypte prázdné místo zemou, lehce stlačte díru rukama;
• Zahradní postel nalijte teplou, usazenou vodou, posypte suchou sypkou zeminou.

První dny musíte sledovat vlhkost půdy. Když se počasí mění, je lepší chránit mladé sazenice pod filmem. Jakmile se na sazenicích objeví nový list, znamená to, že sazenice zakořenily na novém místě. Slabé a nezvyklé klíčky se doporučuje odstranit z postelí a nahradit jinými sazenicemi.

Sazenice vydrží malé krátkodobé mrazy až mínus 3-4 stupně. Sazenice po mrazu mohou trochu ztmavnout. Rostlina nebude ovlivněna. Při stálých mrazech však bude plodina horší, hlavy zelí se zmenšují co do velikosti a hmotnosti. Proto, s podezřením na nadcházející noční mráz, sazenice jsou pokryty agrofibrem, filmem.

Zelí pro dospělé se nebojí snížit teplotu na -7 stupňů. Hlavy zelí nezamrzají, ale naopak získávají sytější chuť. Pokud jsou listy omrzlé, pak kapku zelí nechejte několik hodin v nádobě se studenou vodou.

Tipy pro péči

Zelí je nenáročný závod, který od zahradníků neodebírá mnoho času a úsilí. Pravidla pěstování a péče o rostliny na Sibiři a Uralu se mírně liší od předměstí a jižních regionů.

Po zakořenění sazenic se půda na pozemku uvolní. Uvolnění podporuje lepší provzdušňování půdy a kořenový systém zelí se vyvíjí aktivněji.

Sklizeň zelí

Země, kde roste zelí, musí být vlhká. Nedovolte, aby půda vyschla a vytvořila kůru. Může být napojena postřikováním, ale tento způsob zavlažování je povolen, když slunce není aktivní.

Pečlivě posypte půdu na zelném loži. Pokud je silná vlhkost, listy zelí napadají slimáky a hlemýždi.

Sazenice se oplodní 14-18 dní po výsadbě na zahradě. Minerální a organická hnojiva se používají pro vrchní obvazy. Nejlepší je použít mullein zředěný ve vodě (1 kg hnojiva na 10 litrů vody).

Prevence chorob a škůdců

Lůžka zelí mohou být napadena:

• Slimák;
• Housenky;
• Zelí motýli;
• Cruciferous blechy.

Ke kontrole škůdců můžete použít feferonku nebo solný roztok. Uličky zelí posypané paprikou nebo napojené slanou vodou.

Musíte se zaměřit na čas, kdy můžete pěstovat zelí v zemi v Uralu podle povětrnostních podmínek a lunárního kalendáře. Na Sibiři můžete pěstovat bohatou sklizeň zelí různých odrůd a datu zrání, pokud správně vyberete načasování výsadby semen pro sazenice a provedete zemědělská opatření k péči o rostlinu.