Guepinia gelwelloid (hepinia gelwelloid): fotografie a popis

Hepinia gelveloid - jedlý zástupce rodu Hepiniev. Lososově růžová želé jako houba se často vyskytuje na shnilém dřevěném substrátu, na okrajích a v pilach. Rozsáhlá na severní polokouli.

Jak vypadá hepinia gelveloid?

Ovocné tělo má klobouk ve tvaru trychtýře, který plynule přechází do malé nohy. Houba je středně velká, výška - 10 cm, průměr klobouku asi 5 cm. Ovoce je natřeno růžově lososovou barvou. Tento lesní obyvatel má neobvyklou, želé podobnou, hladkou, průsvitnou strukturu. U dospělých vzorků je povrch natřen červenohnědou barvou a pokrytý žilami a vráskami. Na vnějším povrchu je umístěna hladká vrstva spór. Vláknina je želatina, elastická, dokonale si zachovává svůj tvar, v noze je hustší a drsnější.

Neobvyklá houba má želatinovou strukturu

Kde a jak roste

Tento lesní obyvatel upřednostňuje vápenatou půdu posypanou shnilým jehličnatým prachem. Také se vyskytuje mezi mechem nebo oddenky na hnijícím dřevu. Ovoce v jednotlivých kopiích nebo malých rodinách od července do října. Nachází se na otevřených prostranstvích a pilách..

Jedlá houba nebo ne

Hepinia gelwelloid patří do 4. skupiny poživatelných schopností. Ale i přes vodnatou chuť a nedostatek zápachu je houba díky svému atraktivnímu vzhledu mezi sběrači hub velmi oblíbená. Chcete-li odlišit gelwelloidní hepnii od ostatních obyvatel lesa, musíte znát externí popis, zobrazit fotografie a videa.

Jak připravit gelveloidní hepatii

Gelepeloid Hepinia se při vaření často používá. Používá se ve vařené, smažené formě, také pro zdobení a výrobu salátů. Mladé kopie lze konzumovat surové. Zástupci dospělých nejsou pro sběr vhodné, protože jejich maso je ztuhlé a ne chutné.

Houbová plodina může být také konzervována na zimu, přidávána do zeleninových jídel a jako příloha k masovým pokrmům. Protože tato kopie vypadá jako chutná želé a dobře se hodí k cukru, můžete si připravit lahodný džem, kandované ovoce, podávat se zmrzlinou a šlehačkou a použít ji k ozdobení koláčků a pečiva..

Zdvojnásobení a jejich rozdíly

Hepinia gelveloid, stejně jako ostatní obyvatelé lesa, má podobné zdvojnásobení:

1. Lihoviny - houby mají podobný vzhled, ale pouze z dálky a se špatnou viditelností. Nedaleko ani ti nezkušení sběrači hub nebudou schopni tyto zcela odlišné druhy zaměnit, protože lišky mají hustou strukturu, jsou malovány v bohaté žluté barvě, mají příjemnou vůni a rostou ve velkých rodinách. Strana spor je složená, ne hladká. Tento zástupce je jedlý, skvělý pro přípravu smažených a dušených jídel..
   
   

   Lišky rostou ve velkých skupinách

1. Želé medúzy - odkazuje na 4. skupinu poživatelností. Textura má stejné husté želatinové ovocné tělo jako v gelwellia hepatia, ale tvarem a barvou je úplně jiná. Klobouk ve tvaru listu plynule přechází do malé husté nohy. Povrch je natřen světle šedou nebo hnědou, barva závisí na stupni obsahu vody. Želatinové maso je měkké, průsvitné, bez zápachu a bez chuti. Špičatá vrstva spór je umístěna na celém povrchu nohou. Roste ve smíšených lesích od srpna do prvních mrazů. Kvůli nedostatku chuti není tato kopie oblíbená u kulinářských odborníků. Po tepelném zpracování se používá k dekoraci různých pokrmů.
   
   

   Vzhledem k nedostatku chuti a vůně při vaření se používají jen zřídka.

Závěr

Hepinia gelveloid - krásný jedlý zástupce houby. Roste v lesnatém substrátu na otevřených a slunných místech. Při vaření je možné jej použít v čerstvé, smažené, vařené formě, vhodné pro přípravu sladkých přípravků na zimu a jako ozdobu jídel. Protože gelvinoidní gepinie nemá nepoživatelné čtyřhra, je velmi obtížné ji zaměnit s jinými obyvateli lesa..