Páchnoucí mluvčí: popis, fotografie, kde roste

Pachový mluvčí je podmíněně jedlý druh rodiny Tricholoma. Roste v smrkových a listnatých lesích od srpna do října. Při vaření se tento zástupce lesního království používá ve smažené, dušené a konzervované verzi. Vzhledem k tomu, že druh má nepoživatelné čtyřhra, je nutné znát vnější popis a jejich rozdíly.

Tam, kde rostou zapáchající mluvčí

Pachový mluvčí roste na vlhké půdě mezi jehličnatými a listnatými stromy. Plod se vyskytuje od začátku léta a trvá až do prvního mrazu. Najdete ji také na pastvinách, otevřených místech, mezi keři a ve vysoké trávě..

Jak vypadají zapáchající mluvčí

Abyste nepoškodili tělo, musíte znát vnější popis houby, zobrazit fotografie a videa. Čepice je malá, asi 10 cm velká, povrch mladých vzorků je konvexní, nebeské barvy. S věkem se narovná, okraje se stočí a barva se změní na žluto-šedou. Když roste na otevřeném prostranství, slupka odbarví a praskne. Spodní vrstva je tvořena častými bledě smaragdovými deskami. K reprodukci dochází válcovými spory, které jsou umístěny v bělavém spórovém prášku. Noha, až 8 cm dlouhá, hustá, válcovitá, malovaná v tónu klobouku.

Je možné jíst zápachové řečníky

Zápachový mluvčí je podmíněně jedlým představitelem království hub. Při kulinářském použití v smažených, dušených a konzervovaných pokrmech. Před vařením jsou houby důkladně omyty a vařeny 10-15 minut.

Ochutnávky houby vonné houby

Hustá dužina vyzařuje silný zápach anýzu, který během vaření nezmizí. Proto tento lesní obyvatel není mezi sběrači hub příliš oblíbený.

Výhody a poškození těla

Pachový mluvčí není jen nízkokalorický, ale také velmi užitečná houba. Ovocné tělo obsahuje bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vlákninu, velké množství vitamínu a aminokyselin. Díky svému bohatému prospěšnému složení houba:

• zlepšuje trávení;
• odstraňuje toxiny a toxiny;
• zastavuje růst rakovinných buněk;
• snižuje špatný cholesterol;
• zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• posiluje imunitní systém.

Protože houby jsou považovány za těžké jídlo, nedoporučuje se konzumovat:

• lidé s gastrointestinálními chorobami;
• těhotné a kojící ženy;
• děti do 7 let.

Druh má falešné protějšky, které způsobují otravu jídlem, takže musíte být schopni najít rozdíly a dodržovat pravidla sběru.

Falešné čtyřhra

Pachový mluvčí, stejně jako každý lesní obyvatel, má jedlé a nepoživatelné bratry:

1. Obří - jedlý druh rostoucí mezi listnatými stromy. Ovoce celé teplé období. Ovocná dřeň má příjemnou chuť a vůni. Čepice je velká, až 30 cm velká, noha je hustá a masitá. Houba je malovaná ve světle šedé nebo sněhově bílé..
   
2. Mírně zbarvený - nepoživatelný vzhled se slabou zatuchlou vůní. Upřednostňuje listnaté a smrkové lesy, v teplém období nese ovoce v jednotlivých exemplářích..
   

Pravidla sběru

Přestože je tento druh jedlý, je třeba znát pravidla sběru, aby nedošlo k rozrušení žaludku. Houbaření se provádí:

• za jasného a slunečného počasí;
• daleko od silnic a průmyslových podniků;
• na ekologicky čistých místech.

Spotřeba

Pachový mluvčí má vůni anýzu a jemnou chuť. Při vaření se často používají pouze klobouky mladých vzorků, protože dřeň na noze je vláknitá a bez chuti. Sklizeň odhaluje chuť ve smažené, nakládané, slané formě. Používají se také k přípravě omáček a prvních chodů..

Před vařením musíte mít na paměti, že tento zástupce po tepelném zpracování ztratí objem o ½ hmotnosti.

Závěr

Pachový mluvčí je jedlá houba s vůní anýzu a jemnou houbou. Roste po celém Rusku od srpna do října. Vzhledem k tomu, že druh má nepoživatelné čtyřhra, je nutné pečlivě přečíst vnější charakteristiky a zobrazit fotografii.