Žampiony výrazně hlízovité (křivka): poživatelnost, popis a fotografie

Zakřivený žampion nebo výrazně hlíza - jedlý zástupce rodiny Champignon. Roste mezi jehličnany od července do října. Vzhled je velmi podobný bledému grebe, proto, abyste nepoškodili své tělo, musíte pečlivě prostudovat popis, zobrazit fotografie a videa.

Jak vypadá žampionová křivka?

Klobouk o průměru 10 cm v mladém věku připomíná tupý zvon, povrch se postupem času narovná a plochě zaoblí. Je pokryta šedobílou sametovou pokožkou, kterou lze během čištění snadno odstranit. Spodní vrstva je tvořena tenkými tmavými deskami pokrytými hustou vrstvou. Jak roste, prorazí se a ve formě sukně sestupuje na nohu. K reprodukci dochází podlouhlými spory, které jsou v tmavě hnědém prášku.

Noha je hladká, válcovitého tvaru, dorůstá do 8 cm, sametový povrch je malován do tónu klobouku a s věkem se stává dutým. Buničina je hustá, světle žlutá barva, s tlakem a mechanickým poškozením zůstává malá žlutá skvrna. Pohled má mírně vůni anýzu a houbu..

Kde žampiony rostou zřetelně

Champignonova křivka upřednostňuje růst v jehličnatých lesích na jehelním substrátu. Nachází se v jednotlivých kopiích a malých rodinách..

Mohu jíst žampionovou křivku

Druh je jedlý, nemá podřadnou chuť k žampionu. Používá se ve smažené, vařené a konzervované formě. Před vařením se houba očistí od země a film se odstraní. Mohou být také sušeny a zmrazeny. Zmrazený produkt je skladován nejdéle rok, rozmrazené houby znovu nezamrzají.

Falešné čtyřhra

Champignonova křivka má, jako každý zástupce království hub, zdvojnásobení. Podle vnějších charakteristik lze zaměnit s následujícími typy:

1. Polní žampion je jedlý vzorek s dobrým vkusem. Roste na slunných trávnících, v trávě, v městských oblastech, podél silnic. Ovoce od května do října. Tento druh je distribuován po celém Rusku.
   
2. Žlutá kůže - jedovatý vzorek, je-li konzumován jako potravina, způsobuje závažné otravy jídlem. Houbu poznáte podle žlutobílého povrchu s nahnědlou skvrnou uprostřed. Po stisknutí se objeví žlutá skvrna. Dužina je hnědé barvy a během tepelného zpracování se objeví silný fenolický zápach..
   

Pravidla pro sběr a použití

Zakřivené žampiony se shromažďují ráno, za jasného a suchého počasí. Nalezené houby nejsou řezané, ale pečlivě zkroucené. Výsledná díra je pokryta trávou nebo zemí. Protože houba, stejně jako houba, absorbuje všechny škodlivé látky, musí být sběr prováděn na ekologicky čistých místech, daleko od silnic a průmyslových podniků..

Houby jsou skvělé pro přípravu smažených, konzervovaných jídel a také připravují chutné a voňavé polévky.

Křivka žampionů se nedoporučuje používat:

• těhotné a kojící ženy;
• děti do 7 let;
• lidé s gastrointestinálními chorobami;
• s individuální nesnášenlivostí.

Závěr

Žampionová křivka - lahodná voňavá houba, která roste v jehličnatých lesích. Protože má jedovaté bratry, je nutné je pečlivě prostudovat, než se vydáte na tichý lov. Ostřílení houbaři doporučují, aby nepoškodili sebe a své blízké, procházet starými a neznámými exempláři.