Ryadovka růžová: fotografie a popis

Obyčejná růžová (fialová) patří do rodu Lepista, rodina - Obyčejná. Latinské jméno je Lepista irina. V některých zdrojích houba patří do rodu Govorushka. Rodina Ryadovkov zahrnuje velké množství jedlých a jedovatých druhů, kterým rozumějí pouze ti, kteří byli klidní.

Kde rostou růžové růže

Tento druh je rozšířen po celé Evropě, nachází se v rozlehlosti Severní Ameriky. V Rusku je houba na severu: Khabarovsk, Primorsky Krai, Amur Region. Lepista pink dává přednost jehličnatým lesům s písčitou půdou. Zřídka se vyskytuje ve smíšených nebo listnatých lesích, městských parcích, zahradách.

Fialová (lepistairina) roste ve velkých skupinách, rodiny se nacházejí v řadě. Díky této skutečnosti získal tento druh název.

Jak vypadají růžové obvazy?

Klobouk dorůstá do průměru 15 cm. U mladých exemplářů je zaoblený, později tvar zvonku, u přezrálých vzorků je otevřený, nerovný a masitý. Okraje jsou roztrhané, zvlněné. Klobouk je rovný, hladký, sametový, suchý za každého počasí. Střed je tmavší než okraje. Kůže je natřena bílou s mírně růžovým nádechem, s časem může být načervenalá a dokonce hnědá.

Noha je tenká, nerovná, až 11 cm dlouhá, natažená směrem dolů, než pod kloboukem. Barva bílá, světle růžová, tloušťka ne více než 2 cm.

Buničina je tvrdá, vláknitá, hustá a masitá, bílá. Během deštivého počasí se může objevit vodnatost..

Desky jsou tenké, hustě umístěné a přilepené ke stopce. V mladých řadách jsou bílé, později bledě růžové nebo krémové.

Je možné jíst růžové řádky

Houba je jedlá, jedlá po tepelném zpracování. Pro člověka není nebezpečné. Lepista má specifickou vůni připomínající květinové, fialové.

Ochutnejte vlastnosti

Vláknina je hustá a tvrdá, u mladých hub často bez chuti. Vyzrálá plodnice mají sladkou chuť a vůni květin. Některé zdroje naznačují, že houba má vůni kukuřice.

Výhody a poškození těla

Růžový řádek se používá jako přirozený neživočišný zdroj bílkovin. Existují důkazy mírné otravy po houbě. Odborníci to přisuzují plodům vychystávajícím z cest a poblíž chemických závodů.

Falešná dvoulůžková veslovací fialová

Lepista je jedlý druh bezpečný pro člověka, ale má jedovaté protějšky. Je důležité si pamatovat jejich popis, protože často rostou poblíž.

Zakouřený mluvčí

Houba ve tvaru a velikosti je zcela podobná růžové řadě. Hlavní rozdíl je v popelově šedé barvě klobouku. Noha mluvčího má bělavý, hustý povlak. Houba má ostrou vůni připomínající vůni mýdla nebo parfému. Často se řečníci a veslaři přibližují, snadno je lze zaměnit. Dvojitá růžová veslování patří mezi podmíněně jedlé houby 4. kategorie, nedoporučuje se jíst.

Mluvčí listů

Tělo ovoce má tenčí nohu než růžová řada a konkávní klobouk ve tvaru trychtýře. Barva pleti je jasně bílá, bez vnějších odstínů.

Pravidla sběru

Růžový řádek se sbírá na konci léta, na konci srpna se objevuje vrchol jeho plodu. Houbu najdete na mýtině mezi stromy, kde tvoří houby nebo kruhy, které se běžně nazývají čarodějnické prsteny. Sběr je prováděn za teplého dne po dlouhodobém dešti. Je lepší dát mladé malé houby do koše, jsou méně rigidní.

Spotřeba

Pink Lepista se konzumuje po předběžném vaření po dobu 20 minut. První houbový vývar musí být vypuštěn. Po tepelném ošetření je houba solená, smažená a nakládaná. Řádek můžete připravit na zimu jeho sušením nebo zmrazením.

Závěr

Ryadovka růžová je jedlá houba se specifickou vůní, která je patrná i po tepelném ošetření. Tento druh roste všude v listnatých a smíšených lesích. Má několik nebezpečných jedovatých čtyřhra. Před shromážděním pro začínající houbaře je důležité pečlivě prostudovat fotografii a popis růžové řady, aby nedošlo k záměně s nepoživatelnými druhy..