Černý rybíz: hlavní vlastnosti odrůdy

Výzkumný ústav

zahradnictví pojmenované po Sibiři

M. A. Lisavenko (Rusko)

3,5-8 gŠvestkaČerná Dezert, sladký a kyselýŠťavnaté, více semenTmavě zelená, vrásčitáAž 6 kg na keřStředníVysoká

Mnozí zahradníci měli rádi černý rybíz z důvodu jejich nenáročnosti na podnebí a půdu a také kvůli cenným vlastnostem bobulí. Dlouhodobě tvrdá práce chovatelů také přinesla ovoce - na trhu se objevily mrazuvzdorné, velkoplodé a vysoce výnosné odrůdy. Jedním z nich je energický. Jeho vlastnosti budou popsány dále v článku..

Popis odrůdy černého rybízu Yadrenaya

Tato odrůda rybízu se liší od ostatních chovných novinek v průměrném období zrání plodiny, stejně jako ve své velké velikosti a výborných komoditních vlastnostech. Stejně jako většina jiných moderních odrůd chovaných zaměstnanci Výzkumného ústavu zahradnictví M. Lisavenka na Sibiři, je rybíz Yadrenaya charakterizován vysokou odolností vůči chladu a suchu, jakož i původci většiny fungálních chorob. Keř je náchylnější k anthracnose. S včasnými preventivními opatřeními je však možné zabránit rozvoji patologie bez ztráty výtěžku.

Odrůda je snadno rozeznatelná specifickou středně se rozprostírající korunou kulovitého keře, která neztrácí svůj dekorativní efekt až do pádu listu. Jeho robustní výhonky dosahují maximální výšky jednoho a půl metru a vyznačují se schopností rychle růst a nezhušťovat.

Rostlina se sama opyluje, dobře se přizpůsobuje půdním podmínkám. Aby však bylo dosaženo stabilního výnosu a kvalitních bobulí, odborníci doporučují při pokládce bobule pečlivě zvolit místo.Období zrání ovoce je poněkud prodlouženo. Plod v jádru je krátkodobý, ale hojný. V polovině července dozrávají velké kyselé sladké bobule z dlouhých volných rybízových kartáčů.

Jejich předností je vynikající dezertní chuť, všestrannost a velká velikost některých položek. Nevýhody jsou zřejmé v nerovnosti plodů: některé bobule mohou vážit asi 8 g, jiné jen 3 až 3 g. Podle zkušených zahrádkářů, při poskytování nezbytné péče, můžete z každého keře získat až 6 kg plodiny. K tomu je však nutné provádět každoroční prořezávání a včasné oblékání.

Historie výběru

Na zemědělském trhu Ruska se černý rybíz Yadrenaya objevil na začátku XXI století. Autoři odrůdy jsou vědci Výzkumného ústavu zahradnictví M. A. Lisavenka na Sibiři, který se po mnoho let pokusil vyvinout stabilní a úrodný typ rybízu pro území Altaj..

Podnebí pohoří Altaj se vyznačuje ostrou kontinentálností. Region má velmi drsné zimy a vyčerpávající vyprahlá léta. Kromě toho se na špatných středně hlinitých půdách jen málo lidí dokázalo pěstovat dobrou úrodu ovocných plodin, a to i při správné péči.

Chovatelka Lidia Zabelina, která je považována za původce odrůdy, byla prvním, kdo přistoupil k ambicióznímu cíli. Při křížení sazenic Lyubimits Altai, Bredthorpe a Dikovinka byl získán očekávaný výsledek.

Nově vyprodukované sazenice vykazovaly vysokou odolnost proti mrazu a suchu, uspokojivě tolerovaly patogenní mikroflóru a ataky klíštěte. Její plody byly nápadné svou velikostí a příjemnou chutí..

Protože popis Yadrenoy plně odpovídal deklarované kvalitě, byla odrůda zapsána do státního rejstříku a velmi brzy byla rozšířena mimo Rusko. Doma bylo doporučeno k pěstování v oblastech Volga-Vyatka a Západní Sibiř.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Protože když byl rybář Yadrenaya chován v počátečních fázích, rostlina byla roubována s vysokou tolerancí chladu a sucha, dává tato rostlina nejlepší výnosy ve svém rodném Altaji a v sousedních regionech Sibiře. Se správnou péčí v těchto částech se keř vyvíjí správně a přináší ovoce s rekordně velkými a chutnými plody. Jeho vegetační období trvá asi 120 dní..

Rostlina se skládá z:

• tlustý vláknitý kořenový systém, jehož velká část se nachází v hloubce 35–55 cm, zabírá asi půl metru od centrálního kmene;
• silné výhonky s nízkým listem, které jsou odolné vůči nepříznivým vývojovým faktorům (mladé výhonky se vyznačují lehkou pubescencí a světlou kůrou, která se příští rok změní na hnědou);
• tmavě zelené vrásčité listí, skládající se z 5 širokoúhlých laloků se zoubkovanými okraji, zlatých žláz na žilách bez chlupů;
• růžovozelené květenství ve formě visících kartáčů až do délky 8 cm, na kterých se obvykle tvoří asi 6-12 zvonovitých květů s průměrem do 9 mm;
• aromatické ovoce s průměrem do 2 cm (bobule se vyznačují švestkovým tvarem, lesklou elastickou pokožkou, která během zrání mění barvu ze světle zelené na hnědou a bohatou černou, více semennou dužinou, ve které je více než 37 malých zrn, sladká a kyselá dezertní chuť a bohaté složení vitamínů a minerálů).

Výživná hodnota bobule černého rybízu se skládá z:

• protein - 1 g;
• tuk - 0,4 g;
• uhlohydráty - 7,3 g;
• kalorií - 44 kcal.

Výhody a nevýhody odrůdy

Dnes je název odrůdy Yadrennaya v zahrádkářech spojován s mimořádně velkým ovocem a vytrvalostí. Nejedná se však o jediná kritéria, podle kterých spotřebitelé tuto odrůdu ocenili. Tento rybíz má své výhody a nevýhody..

• Výhody:
• Rychlý vstup do plodové fáze (první plody se objevují na dvouletých sazenicích)
• Vysoký výnos
• Velkoplodé
• Nenáročné na složení půdy a podmínky pěstování
• Vysoká odolnost proti plísním a ledovým roztočům
• Odolnost proti mrazu a suchu
• Plodnost všestrannost

• Nevýhody:
• Nejednotnost bobulí
• Nadměrná kyselina v chuti
• Nízká pohyblivost
• Neschopnost ovoce pro dlouhodobé skladování (plody musí být konzumovány nebo zpracovávány po dobu 3 dnů)
• Tendence keřů ke stárnutí, která se projevuje zastavením plodonosných a sušících větví
• Rostlina vyžaduje stálou péči, jinak jsou plody rozdrceny a jsou ještě kyselejší

Zemědělská technika

Černý rybíz může zakořenit v jakékoli oblasti a přinést ovoce do stejné míry. Aby však byly keře produktivní, odborníci jim radí, aby zasadili na speciálně připravené místo a pravidelně se o ně starali..Úspěch v pěstování odrůdy Yadrennaya je zaručen pečlivým a kompetentním výběrem sazenic a výsadbovým sedadlem, jakož i pravidelnou péčí.

Spočívá v včasném zalévání, vrchním oblékání, preventivním postřiku, prořezáváních a přípravě mladých keřů na zimování. Kvalita a včasnost veškeré práce prováděné v bobulovině je zvláště důležitá v prvních letech po výsadbě.

Výběr sedadla

Chcete-li získat stabilní roční úrodu, doporučují zkušení zahradníci při výběru místa pro pokládku bobule rybízu, aby věnovali pozornost těmto nuancím:

• Osvětlení místa a jeho ochrana před větry (nejlépe slunečně osvětlenými nebo polostínnými kopci, kde se nesbírá dešťová a tající voda, stejně jako studený vzduch);
• plodnost a drobivost půd (je žádoucí zvolit výživné chernozemy s neutrální kyselostí);
• hladina zemní vlhkosti (vzhledem ke skutečnosti, že keře nemají hluboké kořeny, jsou preferovány mírně vlhké oblasti, přičemž je třeba se vyhnout zamokření, protože vlhkost je spolehlivým vodcem plísňových infekcí);
• předchůdci a sousedé (rybíz se vyvíjí špatně poté, stejně jako u rakytníku, třešně, vlašské ořechy, angrešt a maliny, všechny ostatní plodiny bobule a zeleniny jsou dobrými předchůdci).

Přistání

Je lepší zasadit Nucleus podle schématu 3,0 × 1,0 m. Velikost výsadbové jámy by měla odpovídat kořenovému systému sazenic a v žádném případě by neměl být omezován. Dříve byly kořeny ošetřeny jakýmkoli stimulátorem růstu (Kornevin, Ekosil) a výklenek byl oplodněn humusem nebo kompostem (k tomuto účelu se obvykle používá 5-6 kg).

Přistání lze plánovat na jaře a na podzim. Neexistuje žádný významný rozdíl, existují však drobnosti, které ovlivňují další produktivitu osázené bobule:

1. Na jaře musíte počkat, až se půda a vzduch zahřejí na teplotu nejméně +12 ° C. Při jarním zakořenění je důležité hojné zalévání. Pro ochranu pouzdra před vysycháním způsobeným zvětráváním půdní vlhkosti se doporučuje při výsadbě zalévat keř, dokud půda absorbuje vlhkost..
2. Na podzim je vhodné zasadit nejméně 2-3 týdny před začátkem mrazu. Toto období je dostatečné pro to, aby se kořeny přizpůsobily novému prostředí a nezemřely během období snižování teplotního režimu. Bohaté zalévání během tohoto období je nevhodné, protože nadměrná vlhkost může vyvolat intenzivní hromadění biomasy a v důsledku toho zamrznutí z křehkého kořenového systému. Tento způsob zakořenění sazenic se doporučuje pro odrůdy s vysokou odolností proti mrazu, zejména pokud jde o oblasti s drsným podnebím..

Péče o půdu

Pro stabilní plodnost a plný vývoj potřebují rybíz:

• mírná vlhkost;
• živiny;
• volná kvalita půdy.

Někteří zahrádkáři jsou skeptičtí ohledně požadavků na pravidelné plevelování a uvolňování půdy v zahradě a považují je za estetické nuance. Odborníci říkají, že je nemožné získat dobrou sklizeň v ucpané bobule.

Neproduktivní keře kvůli konkurenci o živiny v půdě, které drtivou většinou vedou k růstu zbytečné vegetace. Kromě toho plevele přitahují škůdce, kteří jsou nejlepšími prostředky pro plísňové a bakteriální choroby. V rámci rybízu je důležité půdu pravidelně uvolňovat do hloubky 10-12 cm. Nejezděte příliš hluboko, protože vláknité kořeny keřů rostou silně do stran a mohou se během zpracování poškodit. Dost glanderů na zničení vrchní kůry na zahradní půdě. To přispěje k provzdušnění kořenového systému, což zase zajistí poměrný růst rostlin.

Vlastnosti zalévání: jaro, léto, podzim

Odrůda patří k necitlivé skupině ovocných plodin s dlouhodobým deficitem vlhkosti. Sucho však dokáže bezbolestně přežít pouze dospělé rostliny a mladé keře v takových podmínkách jsou náchylné k smrti. Aby se předešlo předčasnému vadnutí vytvořeného vaječníku, je třeba bobule pravidelně zalévat.

Intenzivní zavlažování nezralých sazenic je indikováno během prvních 2 měsíců po jarní výsadbě (v případě podzimního zakořenění v dubnu a květnu).

Kromě toho je během období květu, tvorby vaječníků a zrání plodiny nezbytné dostatečné množství vlhkosti v jádru jakéhokoli věku, takže je třeba brát v úvahu povětrnostní charakteristiky oblasti, kde se plodina pěstuje, a sledovat stav půdy na plantáži. Měl by být mírně vlhký, ale v žádném případě suchý a ne bažinatý.

Při zavlažování je přísně zakázáno používat studenou vodu. Nezapomeňte jej nechat stát a zahřát se na přímém slunečním světle po dobu 48 hodin. V létě po sklizni rybízové ​​keře vyžadují hojné zalévání, protože tento postup ovlivňuje pokládání budoucích bobulí. Postup by se měl opakovat také v září, kdy se keř začíná připravovat na budoucí chladné počasí..

Vrchní obvaz: před, během a po plodu

Zkušení zahradníci doporučují doplňování půdy v prvních 2 letech života sazenic, aby zaseli hořčici do řad bobule jako siderat, a v budoucnu by tato sekce měla být udržována pod černou parou.

Keře na jaře potřebují dusíkaté složky, které stimulují růst biomasy. Bude užitečné zavlažovat roztok kuřecího hnoje (připravuje se v poměru 1: 5), stejně jako skutečnou aplikaci močoviny, dusičnanu amonného (vyžaduje se 20 g hnojiva na každý 1 m² plochy). Druhé a třetí krmení se provádí v intervalu 14 dnů a zahrnuje potaš hnojiva (1 g vyžaduje 40 g síranu draselného). Jejich hlavním úkolem je připravit keře na zimu a budoucí plod.

Kontrola škůdců a nemocí

Odrůda Yadrenaya ve většině případů vykazuje vysokou citlivost na patogeny plísní, stejně jako útoky půdních roztočů. V případě infekce by neměl být zanedbáván první příznak. Pokud nepřijmete včasná opatření, můžete ztratit rostlinu.

Vzhledem k tomu, že se chovatelé na genetické úrovni starali o odolnost této odrůdy černého rybízu vůči běžným chorobám a škůdcům, je snadné ji pěstovat..

Podle zemědělských předpisů kultura nevyžaduje další opatření. A v oblastech, kde jsou pozorovány epidemické ohnisky, by mělo být provedeno postřikování na jaře a na podzim, aby se zabránilo infekcím keřů.

K boji proti houbám a bakteriím se doporučuje následující řešení:

• Bordeauxská tekutina (1%);
• síran měďnatý (5%);
• koloidní síra (1%);
• fungicidy "Skor", "Maxim" (připravené přesně podle doporučení výrobců).

Je důležité, aby pesticidy nepadly na ovoce, takže preventivní ošetření rostlin je důležité před rozkvětem a také po sklizni. V případě nouzového ošetření si přečtěte návod k použití a věnujte pozornost době rozpadu účinných látek.

Mějte na paměti, že léčebná opatření zahrnují úplné odstranění poškozených oblastí keřů a další dezinfekci, která se provádí několikrát v intervalu 14 dnů, dokud problém úplně nezmizí. Kromě toho bude nutné analyzovat příčiny vývoje patogenů a zcela eliminovat podmínky, které přispívají k jejich činnosti.

V případě zvýšené aktivity škodlivého hmyzu v zahradě je možné chránit bobule před škodlivými účinky pomocí jakýchkoli insekticidů. Osvědčené "Aktara", "Actellik", "Fitoverm".

Oříznutí a tvarování keře

Rybízové ​​keře odrůdy Yadrenaya jsou znázorněny roční formování a omlazování prořezávání, které by mělo být prováděno přesně podle níže uvedeného schématu:

• 1. rok - odřízněte většinu klíčků a ponechte 10-15 cm od povrchu Země (je důležité, aby na každém záběru byly 2–4 dobře vyvinuté pupeny);
• 2. rok - radikálně odstraňte všechny malé výhonky, stejně jako nezralé a oslabené větve (zmrzlé a poškozené výhonky podléhají eliminaci), neměly by zbývat více než 4 z nejrozvinutějších výhonků nulového řádu, z nichž se v budoucnu vytvoří kostra keře;
• 3. rok - 4-5 nejslibnějších je vybráno z větví prvního řádu, které se objevily, a zbývající jsou odstraněny;
• 4. rok - vytvořte rybízové ​​keře tak, aby se skládalo z 15–20 kostrových větví;
• 5. a další rok - keře vyžadují každoroční anti-aging a sanitární prořezávání, které spočívá v odstranění suchých, poškozených, starých a konkurenčních výhonků.

Zima

Dospělý rybíz dobře snáší zimu a nevyžaduje další přípravu na chladné počasí. Mladé sazenice však mohou trpět silnými mrazy, proto je důležité na podzim zalévat a hnojit minerálními hnojivy fosforu a draslíku. Ujistěte se, že obal je označen „podzim“, jinak keře začnou intenzivně vytvářet zelenou biomasu, která zemře při minimálním snížení teploty.V případě potřeby mohou být sazenice zabaleny do agrofibru nebo smrkových větví. Je to vynikající způsob, jak chránit rostlinu před hladovými hlodavci..

V oblasti Altai a regionech poblíž Sibiře se doporučuje ve druhé polovině podzimu mulčovat bobule vrstvou koňské rašeliny, pilin, sena nebo slámy. Tloušťka mulče by měla odpovídat 10-15 cm.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

V oblastech mírného klimatického pásma se rybíz Yadrenaya začíná zrát blíže k polovině července. V jižních oblastech dosahuje bobule biologickou zralost o 2-3 týdny dříve a v severních oblastech je doba sklizně naopak o stejné období zpožděna. Nezávisle na místě růstu jsou plody zpívány postupně a zalévají se dokonce tmavou barvou.Při sběru bobulí rybízu z větví je nevkládejte do dlaní, aby nedošlo k jejich poškození, protože tenká pokožka snadno praskne, v důsledku čehož se produkt zhoršuje. Rovněž nestojí za to nalévat sklizené plodiny z jednoho kontejneru do druhého. Bobule jsou špatně přepravovány a zachovávají si čerstvost pouze 3 dny..

Tento proces lze do velké míry napravit podle počasí. Slunečné období je například doprovázeno bezprostředním stavem, zatímco chladné období ho naopak zpomaluje.

Intenzivní zrání bobulí začíná v posledních týdnech července. Je třeba je sbírat okamžitě, protože po několika dnech se znovu zpívají a vypadnou z větví. Chuť těchto vzorků se výrazně zhoršuje, za suchého slunečného počasí se doporučuje sklizeň. Kategoricky by tyto práce neměly být plánovány za deště a horka. Potom se ovoce kazí rychleji.

Skladujte čerstvé ovoce na chladném místě. Pokud se sbírá velká plodina, je lepší ji umýt, dát do sáčků a zmrazit. Je možné i jakékoli domácí konzervování..

Hlavní výhodou odrůdy černého rybízu Yadrenaya je její velkoplodá odrůda, ale kyselá chuť a heterogenita plodiny snižují jejich zájem o ni, a proto po získání takových rybízů je připravena pravidelně se starat o keře a udržovat si stabilní výnos.