Co je tvrdohlavé a jak to pěstovat?

Tvrdohlavý nebo švestkový trn - ovocný strom získaný křížením švestek a trnů. Z divokého keře si hybrid půjčil výdrž a užitečné vlastnosti ovoce..

Jaká je zvláštnost tvrdohlavého?

Vytrvalost se neobjevila prostřednictvím snahy chovatelů, ale v důsledku přírodních křížů. A poté, po vyhodnocení výhod hybridu, lidé začali vyvíjet své nové odrůdy. Ternovka stejně jako tah patří do rodiny Pink, do rodiny švestek.

Dříve se trnky považovaly za různé trny. Říkalo se tomu sladký dezert černý nebo sladký černý. Botanický popis této rostliny je velmi podobný tahu:

• Vzhled. Trnitý větvičkový keř vysoký až 4 m. Malé listy - 4-5 cm, podlouhlý eliptický tvar, s pilovými hranami.
• Kvetoucí. Kvete hojně. Květy jsou sněhově bílé, jednotlivé, o průměru 2-3 cm. Kvetou před listy.
• Ovoce. Sférický tvar, tmavě modrá nebo černá, s voskovým povlakem. Hustá dužina má sladkou a kyselou chuť koláčů. Hmotnost ovoce - 15 g. Průměr - 4 cm. Uvnitř kamene.

Vlastnosti tvrdohlavý:

• Stabilní hojnost plodů. Ovoce dozrává v srpnu až září. Zrání nedochází - pevně se drží až do zimy.
• Odolává námrazám až do -40 ° C. Toto je jedna z nejvíce ovocných plodin odolných vůči mrazu..
• Výborně roste v drsných klimatických podmínkách a v nepříznivém terénu. Může růst na nejchudších půdách.
• Imunita vůči nemocem. Neovlivněné škůdci.
• Vysoká výdrž. Odolnost vůči suchu, rychlé obnovení zmrzlých kořenů, kůra není sluncem ovlivněna.

Čím déle je ovoce na větvích odolné, tím sladší jsou a tím méně svíravé.

Ternovka snáší všechny katastrofy a potíže, jediná věc, kterou se vyhýbá, jsou slané mokřady. Tato rostlina způsobuje četné výhonky, proto se nedoporučuje pěstovat cenné plodiny v její blízkosti..

Rozdíly obratu od trní

Thorne je keř s užitečným, ale chutným ovocem. Díky křížení se švestkami byla hodnota jeho svíravých plodů „kořeněna“ sladkou švestkou. Současně byly téměř všechny užitečné vlastnosti plodů obratu přeneseny „dědičností“ na švestku.

V případě trnů, na rozdíl od trnů, plody jsou mnohem větší, sladší a šťavnatější, a co je nejdůležitější, nejsou tak koláčky. Ternovka není tak pichlavá jako tah - plody z ní se snáze shromažďují. Plody trnů a trnů mají podobné chemické složení. Jediným velkým rozdílem je obsah cukru:

• podle pořadí - 5-6%;
• tvrdohlavě - 12-14%.

Distribuční oblast a klimatické vlastnosti

Vlasti trní jsou jihozápadní Asie. Hybrid se poprvé objevil v Sýrii. Tady byl známý jako „Damašské švestky“. Potom byl trn převezen do Anglie, odkud se šířil po celé Evropě.

Strom, který má jedinečnou mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu, je schopen růst v nejextrémnějších podmínkách. Dnes je hybrid všudypřítomný a jako ovocný strom se pěstuje v Evropě, Indii, Severní Americe, západní Asii, severní Africe..

Odrůdy tvrdohlavé

Thorn je často zaměňován s trny, mnozí ho berou na divokou rostlinu. Ve skutečnosti se tento hybrid dlouho používá v kultivaci a má mnoho odrůd. Hlavním rozdílem mezi nejlepšími druhy tvrdohlavých druhů je nejvyšší odolnost proti chladu a výnos.

Zvažte hlavní odrůdy této ovocné rostliny:

Charakteristika hlavních odrůd plevelů:

Třída Thorns	Produktivita, kg	Další funkce
Burluksky	20-25	Zrání ovoce - v září. Strom je nízký, plody jsou tmavě fialové.
Velké plodové	25-30	Vlastní odrůda. Sklizeň - v září. Výška stromu je 3-3,5 m. Plody jsou fialové, oválné, kulaté, koláčové, sladké a kyselé.
Uzbek	20-25	Zrání - v září. Plody jsou fialově černé.
Tenkovskaya modrá	12-14	Zrání je měsíc září. Sladkokyselé fialové ovoce. Strom - střední.
Velkoplodé brzy	11-13	Zrání ovoce - v srpnu. Výška stromu je až 2,5 m. Plody jsou tmavě fialové, mírně koláčovité..

Ostatní odrůdy škrobu:

• Podzim. Odrůda pozdního zrání. Intenzivní strom s oválnými kulatými plody střední velikosti. Barva plodů je modrá, maso je zelené.
• Volzhsky. Vynikající vlastní odrůda. Plody jsou tmavě modré. Zrání, ztrácí svíravost.
• Solyanovsky. Velkoplodá, vysoce výnosná a mrazuvzdorná odrůda s chutným ovocem a malou svíravostí.
• Super mobilní. Nízký strom s černými a modrými plody. Raná odrůda.
• Zahrada z tvrdého dřeva č. 2. Odrůda odolná vůči zimě. Plody jsou chutné a velké..

Přínos a újma

Pěstování tvrdohlavosti je velmi snadné - strom nevyžaduje zvláštní péči. Plody trnky jsou navíc velmi užitečné, jsou jeho hlavní hodnotou. Ovoce vytrvalosti obsahuje aminokyseliny, minerály, vitamíny, pektin, kumariny, taniny, monosacharidy.

Výhody tvrdohlavého:

• zlepšení kardiovaskulárního systému;
• vazodilatace, prevence krevních sraženin;
• normalizace zažívacího traktu;
• odstraňování toxinů a toxinů;
• zabránění hromadění radioaktivních prvků v těle;
• zlepšený metabolismus;
• zvýšit imunitu.

Tvrdohlavé ovoce je nízkokalorický produkt, proto se aktivně používá ve stravě.

Zahradník ve svém videu uvádí plody rostliny a mluví o formě, ve které je jí:

Plody trnky mohou vyvolat alergickou reakci. Mohou také lidem ublížit:

• se zvýšenou kyselostí žaludku;
• s exacerbací chronické gastritidy nebo žaludečních vředů.

Chutný škrob nemůžete pojmenovat - je to velmi koláč, ale vytváří vynikající přípravky - konzervuje a kompoty. Bobule lze sušit a zmrazit a do čaje lze přidat listy. V evropských kuchyních se používají k přípravě koření a omáček.

Nelze jíst ovoce vytrvalosti bez počítání. Týden by neměl jíst více než 200 g tvrdohlavých, takže odborníci na výživu doporučují. Těchto 200 g se nejí najednou, ale ve 2-3 dávkách, za den nebo dvě. Pokud budete jíst hladový trn, budete trpět trávením a průjmem.

Je zakázáno jíst trny z kostí - obsahuje vysoký obsah toxických složek, které mohou otrávit tělo.

Jak zasadit strniště?

Škrob se šíří hlavně vegetativními metodami, semeny - pouze pro účely rozmnožování. Nejoblíbenější způsoby chovu:

• kořenové výhonky;
• řízky;
• očkované.

Nejcennější jsou sazenice kořenové, které se obvykle získávají z kořenových výhonků. Podívejme se podrobněji na postup výsadby sazenic trnů.

Výběr místa a příprava půdy

Výsadbě trnů předchází výběr a příprava místa. Pravda, nemusíte se snažit zvlášť tvrdě - tato kultura roste krásně v každém rohu zahrady. Blackthorn se navíc často používá jako umělý plot, který se vysazuje podél hranic lokality. Výsadba trnů chrání další stromy a keře před větry.

Tvrdohlavý není náročný na půdu, ale roste zvláště dobře na jílovitých půdách. Půda se připravuje koncem podzimu, nejméně 1,5 až 2 měsíce před výsadbou. Vykopejte zemi a oplodněte.

Za 1 čtverec. m přispět:

• hnůj - 8 kg;
• superfosfát - 50 g;
• draselná sůl - 30-40 g.

Všechna hnojiva jsou důkladně smíchána s vykopanou zeminou. Je vhodné zkontrolovat kyselost půdy. Pokud je pH nižší než 5,5, přidá se vápno..

Jak získat sazenice?

Nejoblíbenější metodou šíření trnky - kořenové sazenice. Nejjednodušší způsob, jak je získat z kořenového výhonku, který se sklízí na jaře nebo na podzim. Jsou vybrány nejzdravější a nejsilnější rostliny umístěné daleko od kmene - ty mají lépe vyvinutý kořenový systém a je snazší je oddělit bez poškození matečné rostliny.

Poté, co kopali výhonek, dívali se na kořeny. Pokud jsou vyvinuty, lze proces přesadit na trvalé místo, pokud ne, je pěstováno. Procesy se posílaly k růstu, řezaly se na 20-25 cm a ukládaly se do živné půdy. Do příštího podzimu bude sazenice připraveno k přesazení. Jedná se o jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak získat sazenice, ale není vhodný pro pěstování ve velkém měřítku - objemy jsou příliš malé.

Produktivnější, ale také obtížnější způsob, jak získat sazenice, je očkování. Zásoby se pěstují předem - například mrazuvzdorné švestky nebo třešně.

Výsadba sazenic

Optimální věk sazenic je tvrdohlavý pro výsadbu - 2-3 roky. Obvykle se vysazují na jaře. Nejlepší čas na přistání je koncem dubna nebo začátkem května.

Pořadí výsadby tvrdohlavých:

1. Doly jsou vykopávány na připraveném místě, jehož šířka a hloubka jsou přizpůsobeny velikosti kořenů. Standardní rozměry jsou hloubka 50 cm, šířka 70 cm. Mezi jámy je interval 4 až 4,5 m. Do jímek se nalije 5 kg humusu, umístí se sklenice popela a hrst vápna, umístí se 100 g superfosfátu a 40 g síranu draselného. Všechny komponenty jsou předem smíchány..
2. Na vrcholu hnojivové směsi je pokryta zemina, takže jáma je naplněna na polovinu.
3. Sazenice ošetřené prostředky ke stimulaci růstu kořenů jsou ponořeny do díry a rozšiřují kořeny do stran.
4. Vyplňte kořeny úrodnou půdou a jemně stlačte tak, aby od kořenového krku k povrchu země byly 2-3 cm.
5. Bohatě voda a mulčování kruh kufru.
6. Koruna je řezána tak, aby výška sazenice z povrchu půdy nepřesáhla 80 cm.

Aby se trnka „nevplížila“ přes místo, vytvořila se umělá bariéra pro kořenové střílení - plech nebo břidlice je zakopaná metr hluboko.

Agrotechnické akce

Tvrdohlavý je nenáročný závod, péče o něj jde o standardní opatření vyžadující minimum času a úsilí. Blackthorn se stará o totéž jako odvodnění, ale ve zjednodušené verzi.

Péče o půdu

Půda v blízkém stonkovém kruhu je pravidelně uvolňována - pro lepší průnik vlhkosti a kyslíku. Při uvolňování se nebuďte příliš horliví, při hlubokém zpracování můžete kořeny poškodit - rostlina může onemocnět a dokonce umřít.

Je nutný obvaz?

Tvrdohlavý dává první úrodu pro 3. nebo 4. rok. Od této chvíle ji začnou krmit. Hnojiva se používají na podzim - na konci října, během vykopávání půdy, na 1 km2. m:

• hnůj - 5 kg;
• superfosfát - 50 g;
• síran draselný - 20 g.

Před aplikací hnojiva jsou plevele odstraněny z půdy a pečlivě vykopány. Po hnojení a opětném vykopání je půda posekaná slámou, pilinami, spadanými listy.

Hnojivo můžete vyrábět v jarní a letní sezóně. Doporučuje se nakrmit rostlinu:

• Brzy na jaře. Nitroammofoskoy - lžíce na strom, (lze rozpustit ve vodě).
• Po odkvětu. Superfosfát a síran draselný - lžička na 10 l.
• Po plodení. Popel ze dřeva - 250 g.

Zalévání a jejich cykly

Je zavlažována strništěm, zatímco je mladá, stejně jako jiné ovocné stromy, 1-2krát týdně. V závislosti na počasí. Dospělý strom se zalévá podle potřeby. Rostlina je odolná vůči suchu, ai když ji zahradník nemůže zalévat jednou nebo dvakrát, nebude to mít žádný vliv ani na stav stromu ani na plodinu..

Prořezávání stromů

Zahradníci často odmítají stříhat trnky. To vede k růstu branchy. Rostliny tvoří řídce vroubkovanou korunu nebo ji činí huňatou.

Prořezávání je časově nejnáročnější cvičení ve všech péči o trnky. Během sezóny se rostlina stříhá třikrát:

• na konci března;
• na konci června;
• na konci července.

Pro udržení daného tvaru a udržení produktivity stromu se provádí stříhání:

• Sanitární. Odstraňte všechny poškozené, nemocné a suché větve.
• Anti-aging. Provádí se za účelem prodloužení životnosti rostliny. Několik větví nesoucích ovoce se odřízne a po roce se zbývající kosterní větve zkrátí o třetinu.
• Ředění. S jeho pomocí je zabráněno zahušťování, které zabraňuje pronikání světla do plodů. Pokud je rostlina huňatá, nenechávejte více než 4-5 plodonosných větví.
• Formování. Takové prořezávání se provádí, pokud se rostlina používá jako živý plot nebo pro získání atraktivního vzhledu koruny.

Když keře zestárnou nebo zamrznou, silné výhonky porostu pomáhají omladit a obnovit rostlinu.

Tvrdohlavý zimování

Tvrdohlavý toleruje mrazy tak dobře, že nemusí být izolován. Ale od hlodavců, kteří chtějí v zimě žvýkat kůru, je nutná ochrana. Aby nedošlo ke zničení stromu zajíci a dalším milovníkům kůry, je jeho kmen obalen střešním materiálem nebo ostnatým drátem..

Pokud se stane, že strniště stále zamrzne, rychle se zotaví - díky standardním výhonům.

Nemoci a škůdci

Tvrdohlavý není příliš citlivý na choroby kamene, ale jako každý strom není bezpečný před infekcí. Neexistují však žádní škůdci, kteří by mohli trn výrazně poškodit.

Nemoci a opatření k boji proti nim:

Nemoc	Příznaky	Jak bojovat?
Ovocná hniloba	Nemoc začíná vadnutím mladých výhonků. Dále se plody skvrny a hniloby..	Ošetření mědi a síranu železnatého.
Švestkové kapsy	Jedná se o plísňové onemocnění, které se vyskytuje při vysoké vlhkosti. Plody jsou bezprecedentně velké, deformované. Uvnitř nejsou žádná semena a maso neodpovídá odrůdovým vlastnostem.	Postřik Bordeauxskou tekutinou - nejprve během kvetení, poté během tvorby ovoce.
Sharqa	Je doprovázen výskytem bílých skvrn na listech. Dužnina ovoce je tvrdá, nepoživatelná. Na samotných plodech jsou viditelné stlačené kruhy a čáry..	Včasné odstranění škůdců, řezání dezinfikovaným nástrojem.
Trpaslík	Listy se deformují a stávají se malými.	Toto virové onemocnění je velmi obtížně léčitelné, takže se nemocné stromy svíjejí a pálí. Chcete-li zabránit infekci, použijte při stříhání čistý zahradní nástroj..

Pravidla sklizně a skladování

Signálem pro sklizeň je změna vzhledu ovoce - jsou odstraněny, když kůže ztmavne na barvu typickou pro odrůdu. Plody shromážděné ze stromu jsou naskládány do dvou vrstev do malých krabic - neobsahujících více než 10 kg.

Doba sklizně závisí na dalším účelu ovoce:

• pro čerstvou spotřebu nebo ke zpracování - ve fázi technické zralosti;
• pro přepravu - před začátkem technické zralosti, jakmile plody změknou a začnou skvrnit.

Čerstvé stonky lze uložit:

• v lednici - 3 měsíce;
• v chladné místnosti - 1 měsíc.

Jak a kde použít ovoce?

Tvrdohlaví, na rozdíl od jiných plodů, jedí čerstvě omezeným způsobem. Dávají přednost zpracování, sušení, zmrazení atd. Zdravé, modro-černé plody však mají i jiná využití:

• Lidová medicína:

• čerstvé plody švestek eliminují nevolnost v případě toxikózy;
• obklady z rozmačkaného ovoce ošetřují rány, kuří oka, záněty kůže, hnisání;
• jíst čerstvé ovoce eliminuje špatný dech - tvrdohlavý má antiseptické vlastnosti a pomáhá bojovat proti různým zubním problémům.

Kuchařství. Přidejte do nádobí - jako okyselující prostředek. Francouzské nakládané dušené maso, získejte produkt podobný olivám.

Potravinářský průmysl. Ocet se vyrábí, používá se při výrobě alkoholických nápojů. Aktivní uhlí je produkováno z kostí..

Léčiva. Připravují se na léčení nemocí ledvin, urogenitálního systému, zažívacího traktu a dutiny ústní..

Recenze zahradníků

Kristina P., Omská oblast. Koupil jsem si ze svých rukou sazenici. Prodávající, amatérský zahradník, řekl, že odrůda se jmenuje „Super Mobile“. Strom je již 6 let starý. Je elegantní, malý, o něco více než 2 metry vysoký. Na rozdíl od otočení nemá téměř trny. V místě, kde roste guláš, je velmi slunečné, ale vlhké. Nemám žádné problémy se stromem. Bez sklizně strniště mě neopustí - v každém počasí je to plné ovoce. Letos vzrostlo 8 kg. Z nich dělám džem a také jsem se ho pokusil přidat do adjika - ukázalo se to velmi chutné. Victor M., Čeljabinská oblast. Pro naše trní místa - skutečný nález. Tento strom se nebojí žádných mrazů. Zasadil jsem odrůdu Pýcha Sibiře. Na rozdíl od většiny ovocných stromů nejsou problémy s plodením v trnku - vždy existuje kbelík, jiný na džem. Pravda, opravdu nejíte čerstvé ovoce - pletete si ústa, ale je to ideální pro obrobky - v kompotech a džemech je trn velmi dobrý.

Tvrdohlavý - univerzální hybrid, hodný místa v jakékoli zahradě. Tento malý strom, vytrvalý a nenáročný, vám nejen poskytne cenné ovoce, ale také zdobí vaše stránky, chrání ovocné plantáže před větrem a slouží jako krásný živý plot.