Semena cukety

Od pradávna v Rusku byla cuketa jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Užitečné a chutné, velmi nenáročné a dokonce plodné! Ovoce získalo své jméno od ukrajinské „hospody“, což znamená dýně, a to není náhoda: cuketa, tak laskavě začala v Rusku nazývat ovoce, je druh dýně.

Cuketa přišla do Ruska z Turecka a Řecka relativně nedávno - v 19. století a vypadala jako protáhlé ovoce světle nazelenalého odstínu, téměř bílé. V této době však v Evropě, zejména v Itálii, kulinářští specialisté dělali, co bylo v jejich silách, aby používali malé vícebarevné ovoce, které nazývali „cuketa“.

Co je cuketa

Je to stejná cuketa, ale menší, jemná, s tenkou kůrou (všechny odstíny zelené a žluté), příjemnou chutí a vůní. Ve skutečnosti jde o druh cukety, příbuzného dýně, tykve a okurky. V naší zemi se cuketa někdy nazývá "italská cuketa".

Semena cukety

Cuketa je považována za rodiště Jižní Ameriky, kde byla pěstována před Kristem, ale konzumována byla pouze semena. V 16. století dobyl zámořský host západ Evropy - nejprve Španělsko a poté - jižní Itálie. „Evropská cuketa“ velmi rychle získala lásku k gurmánům a zemědělci ji ocenili - pro její vysokou plodnost a rychlý růst.

Jídla jídla jsou nápadná ve své gastronomické rozmanitosti. Jsou smažené a plněné, pečené a vařené, konzumované syrové. Exotický produkt je konzervován ... ve váze s vodou, ve formě kytice. Je jemný a náladový, nelze jej transportovat, ale pokud je cuketová plantáž někde poblíž, můžete příjemně překvapit hosty vynikajícími recepty.

Co hledat při výběru semen cukety

Chcete-li získat vlastní úrodu cukety, nemůžete se obejít bez výsadby materiálu - semen. Lze je získat dvěma způsoby - koupit ve specializovaném obchodě nebo si obstarat sami.

DIY semena

O pěstování cukety na semena bude muset myslet předem a identifikovat několik keřů pro tento účel.

• Jakmile začalo začínat, je čas sevřít hlavní stonek.
• Změna složení výživy (snížení obsahu dusíku).
• Vybraný vaječník „pro semena“ by měl růst alespoň dva měsíce.
• Cuketa je připravena, pokud je její slupka velmi tvrdá. To lze snadno ověřit - pokud po stisknutí nehtem nezůstanou žádné stopy, potom je plod připraven.
• Roztržené cukety se nechají doma zrát tři týdny.
• Ovoce nakrájejte na dvě části a rukama vytáhněte všechna semena, natřete je na paletě a osušte (pouze přirozeně na vzduchu).
• Složte budoucí plodinu do látkového sáčku nebo papírového sáčku. Pečlivě sušená semena trvají 2–3 roky, aniž by došlo ke ztrátě klíčivosti.

Nákup osiva

Než si v obchodě koupíte barevné sáčky semen, musíte pečlivě přemýšlet o tom, které cukety chcete pěstovat na zahradě..

Nákup cuketových semen

Pravidlo číslo jedna: nikdy se nezaměřujte na obrázek, ale pouze na popis odrůdy. To je jediný způsob, jak vybrat nejlepší odrůdy cukety pro otevřený terén nebo pro skleník. Rozhodující by proto mělo být:

• klimatické podmínky regionu;
• velikost zahradního pozemku (clusterová tykev - řešení tohoto problému);
• rozmanitost výnosu;
• odolnost vůči chorobám;
• odolnost proti chladu;
• skladovací schopnost;
• účelem této plodiny je pěstovat cuketu jednou nebo pěstovat odrůdu samostatně a dále. V prvním případě se doporučuje zakoupit tašky označené F1 (hybridní). Pro pěstování semen - obvyklé odrůdy. Faktem je, že hybridy neprodukují potomky ani ze svých nižších semen, roste úplně jiná kvalita a druh zeleniny;
• ošetření semen pro choroby ke zvýšení a urychlení klíčení. Ve formě dražé obsahuje skořápka hnojiva a stimulanty v živném gelu, který zadržuje vlhkost, rozprášenou, tj. Obohacenou o kyslík, který zvyšuje jejich klíčivost, plazmu - se zvýšeným klíčením a odolností vůči plísním. Kalibrované - vybrané podle velikosti, vykládané - s nutričním složením vícebarevné skořápky, na pásce - skvělé pohodlí při výsadbě, eliminující ztenčení.

Rozdíl mezi domácími a zahraničními hybridy

Je chybou předpokládat, že dovážená cuketová semena jsou mnohokrát lepší než tuzemská. Zahraniční chov má mírně odlišné zaměření. Důraz je kladen na:

• vzhled;
• skladování.

Nevýhody cizích semen:

• střední a pozdní zrání;
• nižší obsah vitamínů;
• čínský výrobce nízké kvality.

Je však třeba poznamenat, že zahraniční šlechtění obohacuje naše zahrady o nové odrůdy a osvědčené producenty dodávají vysoce kvalitní semena odolná chorobám na trhu. Plná shoda s označováním a obsahem sáčku.

Domácí vzorky. Výhody:

• přizpůsobivost ruským klimatickým podmínkám;
• nasycení vitaminy a flavonoidy (ve větší míře než cizí vzorky).

Nevýhody domácích semen:

• padělání produktů;
• kvalita semen (nízká klíčivost).

Nejlepší semena cukety pro domácí pěstování ve skleníku

Top 7 populárních odrůd cukety:

• Bílý plod - keř, předčasné zrání, poskytuje vysoký výnos. Upřednostňuje světlou půdu, je citlivý na střídání plodin (ideální, pokud rajčata byla pěstována ve skleníku v předchozím roce).
• Nemchinovsky - Bush, extrémně odolný vůči houbovým chorobám. Kvalitní chuť, jemné maso
• Belogor - předčasné zrání, středně velké plody, huňaté, vysoce produktivní.
• Gribovsky - jeden z nejproduktivnějších (12 kg na keř). Má vysokou imunitu vůči nemocem.
• Vodopád - na výživné půdě roste úžasný vzhled tmavě zelené cukety, která má vynikající chuť. Odrůda je velmi odolná vůči plísním. Vysoké výnosy.
• Velryba Beluga - mladá odrůda s vynikajícím výkonem. Předčasné zrání, vysoká produktivita (až 11 kg na metr čtvereční), dobrá chuť.
• Belogor - keř, časné zrání, rezistentní vůči houbovým chorobám. Sklizeň je vynikající - až 14 kg na metr čtvereční.

Semena skleníku

Vysoce výnosné hybridy cizího původu

• Astoria - brzy zralé cukety. Silná zelenina s působivým ovocem - každá do 1,5 kg. Ovoce po dlouhou dobu, je dobře zachováno, neztrácí chuť a prezentaci.
• Zebra - pruhované ovoce (tmavé a světlé střídavé pruhy) dává obrovskou úrodu - asi 15 kg za sezónu z každého keře.
• Zlatý pohár - stupeň předčasného zrání se žlutými cuketami. Zároveň dozrává 5-6 kusů! Liší se ve zvýšené udržovací kvalitě. Postupem času se to chutná.
• Nero de Milano - bush cuketa, dává velké, velmi tmavé ovoce. Zraje brzy. Produktivita je vysoká - asi 10 kg na metr čtvereční. Po odstranění je dlouho uložený.
• Aeronaut - Bush, brzy zralé, zelené, lahodné cukety s tenkou kůží. Vysoké výnosy.
• Suvenýr - K tomu je ideální hybridní časné zrání, otevřené pole. Použití je univerzální. Dobrá sklizeň po dlouhou dobu. Kvalitní chuť, šťavnatost.
• Tsukesh - Široká škála cukety. Nenáročný a sklízitelný. Vynikající chuť buničiny. Nejlepší je používat během období zralosti mléka, dokud není slupka zdrsněna. Ovoce celé léto a brzy na podzim.
• Iskander - nizozemská odrůda cukety, která je milovaná v Rusku. Jeho vlastnosti - předčasné zrání, vysoký výnos, malá velikost zralého ovoce (až 25 cm), světle zelená, odolná vůči plísním.

Je snadné vidět, že nejlepší cuketa squash jsou odrůdy keřů.

Zuconi

Semena cukety: nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu

• Plody předčasného zrání jsou mezi odborníky a zahradníky velmi oblíbené - to je diktováno ziskem pro ty, kteří prodávají produkty. Cavelis, Iskander, Tsukesh, Aeronaut, White-fronted;
• Na druhém místě popularity je průměrná zralost. Když se sklízí časná sklizeň, přichází druhá vlna - Kuand, Gribovsky, Zolotinka, Black hezký;
• Třetí místo po konci cukety - Lagenaria, Spaghetti, Tivoli. Zrají jen pádem.

Přečtěte si více o cukině odrůdy Tivoli - jedná se o cuketu ve formě keře, různých druhů špaget. Plody jsou kulaté, váží více než kilogram. Stejně jako u špaget se vaří i vařené. Pak se jádro změní na „špagety“ - původní přílohu. Malé ovoce se konzumuje čerstvé - v salátu.

Exotická známka „Tivoli“

Kvůli experimentu stojí za výsadbu takové exotické odrůdy..

Můžete vytvořit keřovou tykev jakéhokoli druhu a otevřít tak přístup ke slunci. Několik horních listů se odstraní zahradními nůžkami..

Semena neobvyklých druhů cukety

• Negro. Žasne svou zeleno-černou barvou. Skvělá chuť, předčasné zrání - méně než měsíc a půl od vzhledu sazenic. Odolný proti plísňovým chorobám.
• Žluté ovoce. Velmi krásné, světlé, žluté zlato cukety. Potěší nejen vzhled, ale také úžasnou sladkost plodu. Patří k nejproduktivnějším odrůdám - až 20 kg na metr čtvereční! Má imunitu proti padlí.
• Dlouho plodný. Bush. Ne příliš produktivní (3 kg na 1 metr čtvereční), ale chutné a efektivní ovoce. Obzvláště dobré v konzervách..
• Hruškovitého tvaru. Jméno mluví samo za sebe. Obří hrušky (hmotnost ovoce více než kilogram) zelené barvy mají krásnou pomerančovou dužinu a jemnou vůni. Kromě dobré chuti prospěje i tělu, protože obsahuje antioxidanty. Ostříhané ženy v domácnosti pečou s ním palačinky a palačinky a každý, kdo se stará o svůj vzhled, vyrábí kosmetické masky.
• Špagety. Nazývá se to díky masu připomínajícímu špagety. Tento cuketa je zvláštní druh. Protože roste silně, vyžaduje vytvoření keře, můžete však použít jeho přirozené vlastnosti a zasadit ho na vyvýšeném loži jako rostlina bohatá. Kromě gastronomického cíle bude také zdobit místo.
• Bílý keř. Dánské šlechtění. Brzy zralé. Malé ovoce, téměř bílé, chutná dobře. Péče o to je obvyklé, jde o krmení, kultivaci a zalévání. Sklizeň bude bohatá.
• Tintoretto - Kulatá a lehce žebrovaná cuketová koule v malé skvrně, dorůstá do impozantní velikosti. Některé vzorky dosahují 2 kg a jsou dobře skladovány..
• Lezení - rozmarně zakřivené plody světle zelenožluté barvy. Někdy se ohýbá do téměř pravidelného kruhu a připomíná volant. Nevypadá jako jeho bratři. Dlouhé šlehačky šplhají různými směry a zabraňují, ale tomu se dá vyhnout postavením mřížoví.
• Ronda - Roztomilý malý míček je spíše jako malá dýně. Jeho barva je zajímavá - pestrý pruh na světle zeleném pozadí. Není třeba honit velikost - čím častěji se sbírá mladé ovoce, tím více se vytvoří vaječníky.

Odrůdy kulovitých cuket nejsou tak málo:

• Námořník;
• Míč;
• Perník muž;
• Bourgeois
• Tondo di Piacenza;
• Oranžová;
• Festival;
• Cook.

Všechny odrůdy jsou brzy, což přináší bohatou úrodu. Pěstování takových vzorků na místě je nejen užitečné pro stůl, ale také zdobí zahradu!

Test klíčení semen

Jak zkontrolovat klíčivost semen cukety:

• běžné dřevěné piliny se několikrát opařují vroucí vodou, pak se voda vypustí a semena se umístí do surových pilin v řadách, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být několik centimetrů. Každé semeno v řadě je od sebe 1,5 - 2 cm od sebe a mimochodem, když se budou klovat společně, je snadné určit, jaké procento klíčení je. Nádobu na piliny nechte na teplém místě (teplota 25–27 stupňů). Ujistěte se, že piliny nevyschnou.;
• Nejprve proveďte kalibraci - vyberte nejzdravější a nejtěžší semena, poté je můžete nechat vsáknout do nádoby se solným roztokem (velká lžíce v šálku vody) na dobu 10-15 minut. Každé vyskakovací semeno musí být zlikvidováno. Zbytek je vhodný k setí. Ne všichni se však mohou potápět současně. Můžete počkat ještě několik minut. Možná některá vyskakovací okna nepropustila úplně vodu skrz skořápku. Tato kontrola poskytuje spolehlivý výsledek..

Správná volba odrůdy je jednou z rozhodujících podmínek pro bohatou sklizeň..