Lukochesnok "rockambol": popis, pěstování zemědělské techniky

Používá se v čerstvém stavu,

nakládané a sušené

Béžová,

fialová

5–8 ks150 cmBílá pruhovanáČervenec-záříSharp200-300 g3 kg od 1 m²3-5 měsíců

Česnek Rocambole je okamžitě připomínán svou pikantní bohatou chutí a velkou velikostí. Tento druh česneku pochází ze střední Asie, ale v jiných zemích roste s mírně teplým letem. Je nenáročný na pěstování a péči, má užitečné vlastnosti a zdobí zahradu během kvetení. Popis produktu „Rocambole“, podrobnosti jeho výsadby a kultivace jsou podrobněji popsány v článku.

Popis a užitečné vlastnosti

Česnek Rocambole získal popularitu v mnoha evropských zemích. Kvůli své gigantické velikosti hlavy se často nazývá „sloní česnek“.

Níže je uveden seznam hlavních charakteristik rostliny..

1. Rocambol je vytrvalá bylina a patří do čeledi Liliaceae.
2. Horní část je svým vzhledem podobná pórům. Skládá se z tlustého stonku (šipka), na kterém rostou husté kožovité listy.
3. Výška zemní části rostliny může dosáhnout 1,5 m.
4. Listy jsou nasycené zelené, mají matný povlak. Tloušťka listů je 1–2 cm, délka je až 60 cm.
5. Průměr žárovky Rocambole je 6–10 cm a obsahuje 2 až 6 hřebíčků..
6. Každý hřebíček je „zabalen“ do tvrdé vločky béžové nebo fialové barvy.
7. Všechny zuby jsou v jedné hlavě a pokryté bílou šupinatou skořápkou s malými šeříkovými žilami.
8. Hmotnost jedné hlavy je od 200 do 300 g, v závislosti na klimatických podmínkách a péči o rostliny.
9. Chuť Rocambole se vyznačuje pikantností a štiplavostí bez hořkosti. Žádný specifický zápach.
10. Během období květu se rocambolové postele mění na květinové záhony se sférickými květenstvími z malých šeříkových květů na šipkách.
11. Semena rostliny nedozrávají, květenství jsou sterilní.
12. Česnek se šíří se zuby nebo dětmi, které jsou kolem dna v půdě a působí jako semena.
13. V prvním roce kultivace se žárovka „Rocambole“ skládá z jednoho velkého dítěte (jednozubého) o hmotnosti asi 45 g. Pokud ji zasadíte znovu, ve druhém roce bude hlava již rozdělena na hřebíček.
14. Cibule česneku dosahuje své maximální velikosti až od třetího roku pěstování.
15. Výtěžek „Rocambola“ je asi 3 kg na metr čtvereční lůžek.
16. Hlava se dlouho neuchovává čerstvá, proto se nakládají, solí nebo suší pro použití jako koření.

• Česnek Rocambole je velmi užitečný pro lidské tělo:
• stimuluje trávení a způsobuje chuť k jídlu díky pikantní štiplavé chuti;
• posiluje nervový systém díky vysokému obsahu vitamínů B.;
• přispívá ke zdraví těla, protože obsahuje užitečné mikro a makro prvky;
• Pomáhá posilovat svaly pomocí karotenu;
• je dobrým profylaktickým prostředkem v boji proti patogenům a virům v důsledku obsahu kyseliny askorbové a těkavých látek;
• příznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém, rozšiřuje krevní cévy a snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• posiluje imunitu díky obsahu vitamínů skupiny PP.

V některých případech však může být „Rockambol“ pro tělo škodlivý. Nelze ji jíst s onemocněním zažívacího traktu, jater a žlučníku, ani během těhotenství.

Výhody a nevýhody

• Mezi hlavní výhody Rocambolu patří:
• velká hlava;
• komparativní nenáročnost na odchod;
• užitečné složení a léčivé vlastnosti česneku;
• speciální pikantní chuť.

• Rostlina má některé nevýhody:
• dvouletý růstový cyklus nezbytný k získání hlavy sestávající ze zubů;
• nízká odolnost proti mrazu;
• citlivost na plísňové infekce;
• může způsobit potravinové alergie.

Pravidla pro výsadbu česneku

Před výsadbou Rocambol musíte připravit výsadbový materiál, vybrat vhodné místo pro pěstování a připravit postele pro pěstování této rostliny.Při výběru místa pro přistání musíte dodržovat některá pravidla:

• místo by mělo být slunečné a otevřené - Rocambol neroste dobře ve stínu;
• postele by měly být umístěny z jihu na sever;
• kyselost půdy by měla být neutrální;
• musíte si vybrat místo s volnou půdou, aby se česnek mohl klíčit normálně.

Když vyberete místo pro výsadbu, postele se začnou připravovat na Rocambol..

1. Pokud je půda ve vybrané oblasti příliš těžká, přidá se do ní písek..
2. K dosažení neutrální úrovně kyselosti půdy můžete použít vápno nebo rašelinu. Vápno ošetřená půda s vysokou kyselostí a rašelina - zásaditá půda.
3. K nasycení půdy živinami se používá jako hnojivo humus nebo kompost.

Aby byla půda dobře obohacena látkami nezbytnými pro růst Rocambolu, musí být všechny výše uvedené kroky pro její přípravu provedeny předem. Jeden den před plánovaným výsadbou česneku v půdě připravují hřebíček nebo děti.

Zahrnuje několik hlavních fází:

1. Stratifikace výsadebního materiálu - Pokud plánují pěstovat česnek na jaře, pak měsíc před výsadbou se zuby a děti umístí do chladničky. To pomáhá zlepšit klíčivost..
2. Čištění výsadebního materiálu od zbytků dna a vloček - potřebné k usnadnění procesu klíčení.
3. Léčení zubů a dětí před chorobami a škůdci - výsadbový materiál se na několik hodin namočí do roztoku manganistanu draselného.
4. Výběr zubů stejné velikosti a dětí Rocambolu - tak, aby po vzniku byly sousední rostliny přibližně stejné výšky a navzájem se nezakrývaly.

Rocambole česnek lze zasadit na jaře nebo na podzim. Každá z těchto dvou možností přistání má své vlastní vlastnosti..

Video: Rocambole česneková výsadba technologie

Na podzim

Zemědělci, kteří pěstují Rocambole, doporučují výsadbu na podzim, aby získali hojnější úrodu velkých hlavic česneku. Zimní výsadba se provádí na konci září nebo v první polovině října. Musíte si obratně vybrat čas na pěstování česneku někde 20 dní před nástupem přetrvávajícího mrazu. Pokud zasadíte Rocambole pozdě, rostlina nebude mít čas na vytvoření silného kořenového systému, a pokud ji vysadíte příliš brzy, budou mít zuby čas na vyklíčení před vychladnutím.Seznam akcí krok za krokem pro přistání „Rocambole“ na podzim:

1. Do půdy vložte hnojiva obsahující fosforečnan draselný a vykopejte je do hloubky 15–20 cm.
2. Vytvořte dlouhé rýhy s hloubkou 8 - 10 cm (v závislosti na velikosti zubů použitých pro výsadbu). Pokud je půda suchá, vylijte ji vodou.
3. Vzdálenost mezi sousedními rýhami by měla být 25-30 cm.
4. Položte výsadbový materiál do brázdy ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Naplňte hroty zemí a v případě potřeby nalijte vodu.

Pokud pěstujete česnek na zimu, můžete sklízet úrodu v polovině léta.

Na jaře

Rocambole lze zasadit brzy na jaře až po zahřátí půdy na +6 ° C. V závislosti na zeměpisné poloze regionu k tomu může dojít v druhé polovině dubna nebo začátkem května..

Postupné pokyny pro výsadbu na jaře:

1. Přidání minerálních hnojiv a popela do půdy. Vykopejte půdu do hloubky 15–20 cm.
2. Vytvořte rýhy 6-8 cm hluboké (v závislosti na velikosti výsadbového materiálu). Pokud je půda suchá, doporučuje se zalévat brázdy.
3. Vzdálenost mezi sousedními rýhami by měla být 25-30 cm.
4. Umístěte zuby nebo česnek do brázdy ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Zakryjte je zemí a zalijte vodou. Pokud je půda v době výsadby velmi vlhká, nemusíte vysázené česnekové hroty zalévat.

Výsadba „Rocambola“ na jaře vám umožní získat sklizeň česneku ve druhé polovině září.

Další práce

Po výsadbě zubů musíte počkat, než vyklíčí. Pokud zasadíte Rocambole v září nebo říjnu, pak v zimě, zejména při silných mrazech, může přistání vyžadovat úkryt. Aby byl česnek bezpečně přezimován, je pokryta vrstvou slámy, rašeliny nebo smrkových větví. S nástupem teplého jarního počasí musí být přístřešek odstraněn, aby se výsadbový materiál předjížděl a klíčil.

Ve zbytku péče se podzimní a jarní výsadba česneku navzájem neliší. Během období květu je vhodné odlamovat šipky květenství, aby rostlina vynakládala energii výhradně na růst cibule. Správné zalévání, hnojení a pravidelné plevelování jsou také důležité pro česnek..

Zalévání

Pro dobrý růst potřebuje rostlina vodu. Rocambol musíte pravidelně zalévat, abyste zabránili vysychání půdy. Je obzvláště důležité poskytnout rostlině vodu během období aktivního růstu a tvorby cibule - velikost a kvalita plodiny bude záviset na správném zalévání během tohoto období. Ale přílišné nalévání česneku vodou se nedoporučuje, může to způsobit plísňové choroby rostliny. Během dlouhého období dešťů je třeba dbát na to, aby přebytečná voda byla odváděna z postelí.

Zde je několik pokynů pro zalévání Rocambole:

• nejlépe použít zavlažování typu kapání;
• voda by měla být mírně zahřátá na slunci, nemůžete zalévat rostlinu studenou vodou - to způsobuje plísňové choroby;
• frekvence zavlažování - 2krát týdně, v druhé polovině léta se rostlina zalévá, jak půda zaschne;
• 1 kbelík vody na 1 m² česneku.

Aplikace hnojiv

Pro normální vývoj plné a velké hlavy potřebuje Rocambol živiny. Počáteční zásoba nezbytných hnojiv se zavádí ve fázi přistání.Dále je třeba rostliny krmit tímto způsobem:

• dusíkatá hnojiva - jsou zavedeny 10-14 dní po objevení prvních zelených výhonků a poté znovu po měsíci. Podporovat aktivní růst rostlin;
• hnojiva na bázi fosforu a potaše - jsou zavedeny v polovině léta, kdy začíná období vytváření cibulí. Pomáhají pěstovat česnek s velkou hlavou složenou z velkých zubů;
• roztok síranu měďnatého - aplikováno jednou za sezónu, aby se zabránilo výskytu plísňových infekcí rostliny.

Aby se zajistilo, že veškerá použitá hnojiva budou absorbována v co největší míře, je třeba postele řádně plet.

Odstranění plevelů

Divoké byliny jsou schopny rychle absorbovat všechny prospěšné látky z půdy. Rockambol potřebuje výživnou půdu, takže je třeba odstranit všechny plevele. Obzvláště důležité je plevel po objevení prvních zelených výhonků. Plevel roste mnohem rychleji než česnek a může zakrýt výhonky před sluncem - to nevyhnutelně povede ke ztrátě úrody.

V ideálním případě uvolněte mezeru mezi řadami po každém zalévání. Tento postup pomůže zabránit výskytu husté kůry a plevelů kolem rostlin a také zlepší propustnost půdy kolem kořenů vzduchem..

Sklizeň a skladování

Data sklizně česneku této odrůdy se stanoví podle toho, kdy byla výsadba provedena. Pokud byl Rocambol vysazen na podzim, musíte sklízet v červenci, a pokud bude vysazen na jaře, česnek dozraje v září. Když jsou spodní listy rostliny zcela suché a horní část stonku je zažloutlá - to znamená, že je čas vykopat hlavy ze země. To musí být provedeno velmi pečlivě a je lepší vyčistit žárovky z hliněné kómy ručně. Hlavy česneku silně reagují na mechanické poškození, které následně vede k rychlému zničení plodiny.Poté, co jsou hlavy odstraněny z půdy, musíte je nechat na slunci několik hodin. To pomůže dezinfikovat česnek, v důsledku čehož bude lépe uložen. Rocambol hlavy se doporučuje předem sušit spolu s vrcholy a kořeny. Za tímto účelem se rostliny sbírají do svazků a zavěšují se na zeď. Po 2-3 týdnech jsou kořeny odříznuty od rostlin, malá část stonku je ponechána na horní části hlavy, zbytek vrcholů je také odříznut. Takto nakrájené česnekové hlavy se umístí do plastových krabic..

Pokud je sklizeň Rocambolu skladována při pokojové teplotě, nemůže se zhoršovat po dobu 3 měsíců. Pro uchování žárovek po dobu až 5 měsíců je lepší přenést je do suché místnosti s teplotou +8 ° С. Při pečlivém provádění všech doporučení pro pěstování a pěstování dává česnek Rocambol majiteli velkorysou sklizeň velkých hlav s kořenitou chutí a mnoha prospěšným vlastnostem pro tělo.