Gorká koza: údržba a péče

V Rusku byly kozy chovány již od starověku. A to nejen ve vesnicích, ale také v malých městech. Tato nenápadná zvířata poskytovala mléko, maso, dolů, kůže. Kozy byly oceňovány zejména pro chutné výživné hypoalergenní mléko. Tento produkt je svými vlastnostmi blízký lidskému mléku. Kolik dětí na tom vyrostlo silné a zdravé! Kozí mléko je také užitečné pro seniory. Vzpomeňte si na Robinson Crusoe: byly to kozy neznámého plemene, které mu pomohly přežít v obtížné situaci.

Bohužel v obyčejných ruských rodinách neměli sny o plnokrevných kozách. A místní zvířata nebyla vysoce produktivní. Dnes, v mnoha hospodářských usedlostech, si gorkyské kozy stále více nacházejí trvalé bydliště. Splňuje požadavky pěstitelů koz, kteří chtějí získat co nejvíce kozího mléka. Rychle se liší, protože kvalita je lepší než u krávy.

Historie plemene

Na konci 19. a začátkem 20. století bylo chováno nové plemeno. Překřížené místní kozy (ruské kozy) se Švýcarskem (plemeno Saanen). Švýcarové byli přivedeni do provincie Nižnij Novgorod (později Gorky). Krev cizinců měla příznivý vliv na nové generace, objevilo se nové plemeno koz, které se jmenovalo Gorkovsky.

V polovině 20. století zlepšily kvalitu a produktivitu koz výběrem. Gorké kozy jsou plemena mléka.

Popis

Zvířata jsou pohyblivá. Reagují na nejmenší změny v prostředí. Existují běžné zajímavé funkce..

Gorké kozy jsou společenské, mezi nimi nejsou prakticky žádné boje. Osoba, která se o ně stará, má zvláštní postoj - vezmou ho za vůdce a bez váhání ho následují.

Při nákupu kozy z výběru Gorky je třeba vzít v úvahu popis plemene (viz foto):

1. Srst zvířat je hladká, ne příliš dlouhá, čistě bílá, i když jsou přípustné malé hnědé znaky šedé barvy. Čistě šedé kozy jsou vzácné.
2. Hnědá koza s tenkou a lehkou hlavou, tenkými a průhlednými ušima, s vysokým krkem. Nejčastěji jsou kozy bez rohů, kozy jsou rohaté.
3. Gorkým chovatelům se podařilo dosáhnout zvláštní konstituce: u plnokrevné kozy je silná, v kohoutku až 62 cm, v křížové kosti až 67.
4. Hrudník by měl být široký a hluboký v obvodu až do 77 cm a záda je rovná.
5. Kopyta jsou malé, upravené. Nohy jsou tenké, ale silné
6. Velké břicho by se nemělo prohýbat.
7. Plemeno Gorky vyniká jako objemný, dobře vyvinutý vemeno. Vlasová linie je malá, měkká. Mléčné žíly by měly přecházet do břicha a tvořit takzvané mléčné studny.

Produktivita

Kozy tohoto plemene jsou velmi plodné. Narození jednoho dítěte u zástupců plemene je vzácný případ. Nejčastěji se rodí 2 nebo 3 kozy. Existují také šampióni, kteří po porážce dali majitelům čtyři nebo dokonce pět krásných dětí. Podle statistik mají stovky gorkých koz více než 210 dětí, tak zábavných, mobilních, jako na fotografii.

Kojení obvykle trvá 10 měsíců. Od jednoho jedince můžete získat až půl tuny chutného a zdravého mléka s obsahem tuku od 4,5 do 5,2%. Z toho se vyrábí sýr, sýr feta, máslo a další mléčné speciality.

Některé kozy se zvýšenou produktivitou až 1 tunu. Jedinou nevýhodou gorky plemene je, že po šesti měsících od narození se počet chutných produktů snižuje.

Kozí maso není o nic méně chutné. Živá hmotnost kozy s dobrou péčí je od 43 do 50 kg, koza váží více - až 65 kg. Mezi gorkými kozami jsou držitelé rekordů - až 75 kilogramů.

Ale gorké kozy se nemohou chlubit. Srst je střední délky a pády jsou zanedbatelné, je to méně než 10%. Ale kozí kůže jsou v ceně: kožichy se z nich vyrábějí. Vyrobené kozy vyrábějí vysoce kvalitní kožené boty, vynikající vázání drahých knih a dalších mistrovských děl.

Funkce domácí péče

Horká koza je nenáročné zvíře. Perfektně se přizpůsobí drsnému ruskému klimatu: toleruje mráz, teplo, sníh a déšť. Dnes pevně obsadil nádvoří mnoha oblastí regionu Nižnij Novgorod (dříve Gorky). Ivanovo, vladimské regiony, region Střední Volha, Čuvashia, Tatarstán nejsou také pozadu, i zde jsou kozy váženy.

Krmení

V létě jsou kozy plemene Gorké přemístěny na pastviny. Pro výživu je k dispozici i malý bylinkový stojan. Používají se všechny plevele, kopřivy. Při chovu těchto domácích mazlíčků je třeba mít na paměti, že pobyt na jednom místě pastviny je pro ně nepřijatelný.

V zimě je nutné dát seno, košťata listnatých a jehličnatých stromů. Šťavnaté krmivo je dobré pro kozy, takže musíte pěstovat brambory, mrkev, řepu, dýně a další zeleninu. Nenechávejte kozy míchadly na mouku, do kterých lze ze stolu přidat potravinářský odpad. V každém ročním období by zvířata měla mít čistou vodu. V zimě nemůžete pít studenou vodu, je třeba ji mírně zahřát.

Místnost zařízení

V zimě jsou zvířata vyhnána do místnosti zvané kozí kůže. V něm jsou jistě uspořádány police s mosty. Protože divokí předci celého stáda koz jsou fanoušky horolezeckých hor, musí být na nádvoří uspořádány vyvýšeniny, aby mohly gorky kozy cvičit.

V kozí budově není potřeba žádná pec, zvířata zahřívají místnost dechem. Návrhy jsou však nepřijatelné: potomci plemene Annensky onemocní. Musíte sledovat vlhkost vzduchu a jeho čistotu. V zimním období je třeba kozu vysílat denně.

Video o vlastnostech zimní péče:

Hygiena

Pero a kozí dům by měly být čisté a suché. Podívejte se na fotografii: podestýlka ze slámy je skvělou volbou pro kozu z gorky plemene. Jinak nečistoty a vlhkost nepříznivě ovlivní srst. Vši a štěnice domácí se mohou usadit ve špinavé vlně. I když neexistují škůdci, je ošetření gorkých zvířat prováděno pro profylaktické účely pomocí speciálních přípravků.

Kozí škůdci jsou nejen na kůži, ale i uvnitř těla - jedná se o hlísty. Zvířata jsou opilá drogami, které veterinář doporučuje..

Závěr

Dnes stále více a více vesničanů dává přednost chovu koz Gorky. Majitelé domácích zvířat poskytují se svou péčí řádně pečlivě maso a vyživují mléko. Mohou stádo sestavit včas a získat silné a zdravé děti za minimální cenu. A kolik potěšení pro děti přinášejí malé gorky: zajišťují skutečné cirkusové představení!