Odrůdy a hybridy pepře

Chcete-li vybrat nejlepší odrůdy a hybridy pepře, musíte zvážit několik důležitých faktorů. Sladká paprika patří mezi jižní plodiny milující teplo, a proto je při pěstování v klimatických podmínkách Ruska nutné dodržovat řadu pravidel. Přes zdánlivou složitost se mnoho domácích zahradníků a letních obyvatel zabývá pěstováním papriky na svých vlastních pozemcích. Je tak příjemné vybrat ze zahrady čerstvou šťavnatou zeleninu, přidat ji do salátu nebo ji prostě sníst.

Zkusme pochopit vlastnosti odrůd a hybridů (F1) pepře, pojmenujte nejlepší papriky pro rok 2019 a určete nejslibnější odrůdu.

Jaká jsou kritéria pro výběr různých paprik

Aby bylo ovoce pěstované na posteli přesně stejné jako na obalu se semeny, měli byste nakupovat materiál pouze od důvěryhodného výrobce. Kvalitní semena jsou tříděna, ošetřena antiseptiky, někdy utěsněna v granulích stimulátorem růstu. Takový výsadbový materiál poskytne vysoké procento zdravých a silných sazenic..

Před nákupem semen, musíte si vybrat několik vhodných odrůd papriky. Výběr bude záviset na několika faktorech:

1. Vzhled ovoce. Papriky mohou být podlouhlého, krychlového nebo kónického tvaru, kulaté a zploštělé, žebrované nebo hladké. Dalším rysem je barva paprik. Jsou zelené, červené, oranžové, žluté, fialové a dokonce hnědé.
2. Velikost paprik. Můžete si vybrat odrůdu, která dává kompaktní papriku vhodnou k moření nebo plnění celého ovoce. Velké plody jsou skvělé pro saláty, protože jsou masité a šťavnaté.
3. Tloušťka stěn pepře. Čím silnější jsou stěny ovoce, papriky jsou šťavnatější a chutnější. Ale tenké plody jsou lépe nasycené solným roztokem, připravte se rychleji.
4. Ochutnávky. Přestože se pepř nazývá sladký, ovoce může mít jinou chuť a výrazně se liší v chuti. Ovoce má kyselou nebo neutrální chuť.
5. Charakteristika rostlin. Samotný pepřový keř může být vysoký nebo nízký, rozvětvený, listový, s vyvinutým nebo kompaktním kořenovým systémem.
6. Odolnost rostlin vůči chorobám, škůdcům, klimatickým jevům (vlhkost, nízké teploty, silný vítr).
7. Chovatelské funkce. Sladký pepř může být odrůdový nebo hybridní.

Jaký je rozdíl mezi odrůdou a hybridem

Odrůdy odrůd se získávají v důsledku přirozeného nebo umělého výběru. Tyto papriky lze přizpůsobit určitým podmínkám (podnebí, složení půdy), což vám umožňuje vybrat zónové odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování v určité oblasti..

Jednou z výhod odrůdy je, že ovoce může sbírat semena. Semenný materiál se shromažďuje z nejkrásnějších paprik pěstovaných na nejzdravějších keřech. Tento přístup vám umožní ušetřit na osivu a také pěstovat přesně pepř, který se majiteli zahrady nejvíce líbil.

Hybridy jsou vybírány vědci. Tyto kultury se získávají křížením různých druhů, izolací a rozvojem jejich nejsilnějších bodů. Hybridní rostlina je vždy lepší než její „rodiče“. Kvalitní osivo můžete získat až po několika letech - maximální akumulace pozitivních vlastností nastane v 5. až 7. létě.

Nevýhodou hybridních paprik je jejich neschopnost za určitých podmínek a neschopnost sbírat semena.

Další výhody, mezi nimi:

• dřívější zrání ovoce;
• rezistence na běžné choroby;
• dobré přizpůsobení po přemístění sazenic na trvalé místo a potápění;
• nenáročnost při odchodu;
• vysoké výnosy velkých plodů.

Jak pěstovat papriku

Pouze při dodržování určitých pravidel můžete pěstovat dobrou úrodu papriky. Tato kultura je koneckonců rozmarná a vyžaduje zvláštní péči.

Abychom mohli sbírat dobrou plodinu pepře, je nutné projít následujícími fázemi:

1. Vyberte si slunný, chráněný před větrem a průvanem v zahradě. Pokud je to možné, pepř se nejlépe pěstuje ve skleníku: může to být běžný film nebo zahřátý skleník.
2. Nejlepší půda pro papriku je úrodná a volná. Vhodná je černá země, hlína nebo pískovec. Podzemní voda by měla být hluboká, protože pepř nemá rád příliš vlhké půdy. Kyselina Země by měla být neutrální.
3. V ruském klimatu se papriky pěstují v sazenicích. Pěstitelské období této plodiny je dva až tři měsíce, pepř nebude mít čas zrát v krátkém létě. Semena pro sazenice se vysévají kolem poloviny března.
4. Pepř netoleruje transplantaci, aby nedošlo k potápění, je lepší okamžitě zasadit semena do jednorázových nádob.
5. Tři týdny před přesazením sazenic na trvalé místo musí být kaleno. Nejprve otevřete okno na několik minut a poté vyjměte nádoby s rostlinami ve dvoře nebo na balkoně.
6. Do poloviny května by se na sazenicích měly tvořit první pupeny. Samotné rostliny jsou nízké a silné. Je lepší zasadit sazenice do země ráno, dokud nedojde k silnému vedru.
7. Za nejlepší teplotu papriky se považuje teplota v rozmezí 20 až 25 stupňů. Dlouhodobé nízké teploty povedou k pádu listů a květů. Proto je v noci lepší zakrýt papriku filmem nebo agrofiberem.
8. Zalévejte rostliny teplou vodou, zvláště pokud byl den horký. Nejlepší způsob, jak k vodě, je kropení.
9. Po celou dobu růstu musí být zelenina krmena 3 až 5krát. K tomu použijte mullein zředěný ve vodě, ptačí trus, popel, bylinné infuze.
10. Dokonce i zakrslé pepřové keře jsou nejlépe svázané - jejich větve jsou poměrně křehké. Pro malé rostliny bude dostatek kolíčků, stále je můžete chránit před větrem výsadbou blízkých vyšších plodin.

Lumina

Zahradníci oceňují tuto rozmanitost pro svou nenáročnost. Kultura může být pěstována na jakékoli půdě, rostliny jsou schopné odolávat nízkým teplotám a odolávat řadě virů a chorob.

I za nejnepříznivějších podmínek poskytne odrůda Lumina stabilní úrodu, proto se tento pepř nejčastěji pěstuje na prodej. Ovoce odrůdy Lumina patří mezi první, které se objevily po zimě v regálech obchodů a trhů. Jejich tvar je kuželovitý a barva je velmi neobvyklá - světle zelená s bílým nádechem.

Tloušťka stěny je pouze 5 mm a hmotnost jednoho ovoce zřídka přesahuje 110 gramů. Chuť pepře je průměrná, je středně sladká, šťavnatá, nepříliš vonná. Takovou zeleninu však lze skladovat velmi dlouhou dobu - až tři měsíce. Tolerují také transport a jsou vhodné pro přípravu jakýchkoli pokrmů..

Aivengo

Raná odrůda, kterou lze pěstovat v kterékoli části Ruska - plody budou mít čas dozrát i v krátkém severním létě. Zelenina je vhodná pro pěstování ve skleníku i na zahradě.

Plody dozrávají 110. den po zasetí semen do půdy. Keře rostou kompaktně, jejich výška dosahuje 70 cm a postranní výhonky jsou krátké. Plody jsou poměrně velké, jejich hmotnost dosahuje 140 gramů. Tvar ovoce je kuželovitý, se slabým žebrováním.

Ve fázi technické zralosti je pepř natřen krémově žlutým odstínem a po biologickém zrání zčervená.

Keře dosahují průměrné výšky, musí být svázané. Rostliny jsou odolné vůči nízkým teplotám a dokonce i krátkodobým mrazům, ale netolerují sucho.

Dužnina ovoce je šťavnatá a velmi voňavá. Tloušťka stěny je 7 mm. Přeprava sklizně je vynikající, lze ji skladovat až dva měsíce.

Zelenina je vhodná pro jakýkoli účel: konzervování, čerstvá konzumace a jiné.

"Marinkinský jazyk"

Jedna z nejproduktivnějších odrůd byla chována na Ukrajině. Charakteristickým rysem odrůdy je její nenáročnost. Za všech povětrnostních podmínek a při co nejmenší péči poskytne plodina trvale vysoký výnos..

Keře rostou středně - až do 70 cm, ale rozlévají se. Musí být svázané, protože na každém keři současně asi 15 plodů.

Pepř dostal jméno díky tvaru ovoce - je kuželovitý a mírně zploštělý. Barva slupky a dužiny je jasně třešňová. Tloušťka stěny není rovnoměrná - od 10 do 5 mm (plod je tlustší pod kmenem).

Chuť je vynikající - zelenina je šťavnatá a velmi voňavá. Ideální pro saláty a čerstvé, konzervované a mořené plody. Hmotnost jedné zeleniny často přesahuje 200 gramů.

Rostlina snáší nízké teploty, takže je vhodná pro pěstování na volném prostranství. Plody této odrůdy se neuchovávají dlouho - asi měsíc.

Triton

Odkazuje na velmi rané a velmi produktivní odrůdy. Rostlina se navíc vyznačuje zvýšenou odolností. Tuto odrůdu lze pěstovat v jakékoli oblasti země (na severu je to samozřejmě lepší ve sklenících).

Rostlina je schopna odolat dlouhodobým dešťům, nedostatku slunce, nízké teplotě nebo suchu. V tomto případě může na každém keři dozrát až 50 plodů..

Keře dosahují průměrné výšky asi 70 cm, musí být svázány tak, aby hojné plodiny nezlomily větve.

Papriky samotné jsou kuželovitého tvaru, mírně zaoblené. Barva zeleniny ve stadiu technické zralosti je zelená nebo žlutá, po úplném zrání zelenina změní barvu na jasně červenou.

Hmotnost každého pepře je asi 180 gramů, tloušťka stěny je 6 mm. Chuť je poměrně vysoká: ovoce je šťavnaté a aromatické. Za správných skladovacích podmínek zůstane zelenina čerstvá po dobu 30–40 dní..

Eroshko

Tyto brzy zralé papriky lze pěstovat zahuštěným způsobem - mezi rostlinami zbývá jen 10-15 cm. Takže i na malém pozemku můžete pěstovat obrovské množství zeleniny.

Samotné keře jsou velmi kompaktní - jejich výška nepřesahuje 35 cm. Plody mají tvar krychle malované tmavě červenou barvou. Průměrná hmotnost plodu je 160 gramů, tloušťka stěny je 5 mm.

Výnos odrůdy je poměrně vysoký - z každého malého keře můžete sbírat asi 16 plodů. Zeleninu zraju přátelsky, rychle plivnou. Rostlina je odolná vůči nejnebezpečnějším chorobám noční můry - obratle páteře, verticilóza, virus tabákové mozaiky.

Pepř "Eroshka", díky tenkým stěnám, lze skladovat asi tři měsíce.

Funtik

Domácí mazlíček mnoha zahradníků a zahrádkářů se vyznačuje předčasným zráním - 100 dní po setí semen si můžete vychutnat chuť čerstvé zeleniny.

Plody mají tvar kužele, liší se masností a vysokou hmotností. Hmotnost každého z nich je asi 200 gramů, tloušťka stěny je 8 mm. Funtik je natřen první zelenou a po plné zralosti - červenou.

Chuť zeleniny je poměrně vysoká - dřeň je sladká a šťavnatá. Z této odrůdy můžete vařit jakákoli jídla, v konzervované formě je také docela chutná.

Keře dosahují průměrné výšky 60 cm, ne rozlévající se. Rostlina je odolná vůči viru tabákové mozaiky.

Hlavní výhody pepře: vysoký výnos, velké ovoce, chuť.

"Hvězda Orient čokolády F1"

Tento exotický pepř se vyznačuje především svým neobvyklým odstínem - plody jsou natřeny čokoládově hnědou barvou.

Hybrid patří k předčasnému zrání - papriky dozrávají do 110. dne po výsadbě do země. V tomto okamžiku je slupka natřena jasně zelenou barvou, po nástupu biologické zralosti zhnědne.

Tvar ovoce je standardní - kuželovitý. Povrch je hladký, lesklý. Plody rostou velké - asi 200 gramů, jejich zeď je silná - 10 mm. Hybrid se vyznačuje vynikající chutí, zvýšenou křupavostí a šťavnatostí buničiny.

Z každého čtverečního metru zahrady můžete sbírat až 10 kg pepře. Ovoce lze skladovat po dlouhou dobu bez ztráty prezentace a chuti. Rostlina je rezistentní na řadu nemocí a virů..

"Meruňkový favorit"

Brzy zralá paprika je určena k pěstování ve skleníku. Mnoho zahradníků však pěstuje tuto odrůdu na otevřeném prostranství. Zeleninu dozrávám 110 až 120. den po setí semen pro sazenice.

Keře jsou velmi kompaktní, jejich výška zřídka přesahuje 50 cm. Samotné plody jsou poměrně malé a masité, tloušťka stěny je 7 mm. Hmotnost plodu se pohybuje od 110 do 140 gramů.

Plody jsou nejprve natřeny zeleně a v době biologické zralosti jasně zbarvují na oranžovou. Odrůda je oblíbená pro svůj vysoký výnos (až 20 kg na metr čtvereční) a chuť ovoce. Mohou být konzervovány a konzumovány čerstvé..

"Belladonna F1"

Hybrid patří k velmi raným - plody dozrávají 80-90. Den po zasetí semen do půdy. Tyto papriky musí být pěstovány ve sklenících, je to možné ve sklenících. V jižních oblastech pěstují zahradníci kříženec i na otevřeném prostranství.

Keře jsou střední výšky, poměrně kompaktní - jejich výška dosahuje 65 cm. Plody jsou ve tvaru kostky, namalované nejprve bledě zelenou a po úplném zrání nažloutlé. Jejich povrch je lesklý, hladký..

Buničina je velmi šťavnatá, tloušťka stěny je asi 6 cm. Zelenina chutná aromaticky a sladce. Vhodné pro přípravu různých pokrmů, často používaných v salátech a čerstvých.

Rostlina je rezistentní na většinu chorob, zejména na virus tabákové mozaiky. Bojí se však chladu, takže je lepší pěstovat hybrid ve skleníku. Při správné péči je výtěžek papriky až 15 kg m².

Co si vybrat: hybrid nebo odrůda

Jak je patrné z popisu nejlepších odrůd a hybridů pepře, nemají významné rozdíly. Nelze jasně říci, že hybridní papriky jsou méně chutné a odrůdové papriky jsou špatně chráněny před nemocemi a viry..

Zakoupením vysoce kvalitního osivového materiálu od známých chovatelských společností si jistě můžete sami sobě a své rodině poskytnout vynikající sklizeň chutného a voňavého pepře. Není to tak důležité, zda se jedná o hybrid nebo odrůdu, mnohem důležitější jsou podmínky pěstování a řádná péče o rostliny.