Zelí v bělorusku: vlastnosti pěstovaných odrůd

Historie výběru
Sovětský svaz, 1937.
Komerční kvalita
Dobře udržované

a transportovány

Funkce
Mid-season / Mid-late
Produktivita
4-8 kg / m2. m
Komerční produkce
90–100%
Ochutnejte vlastnosti
Vysoká
Tvar a hmotnost ovoce
Kulaté, 2–4 kg
Kultivační metody
Osivo a sazenice
Způsoby použití
Fermentované, čerstvé saláty,

pro první a druhý kurz

Nemoci a škůdci
Kila, vaskulární bakterioza,

bílá moucha, zelí motýl,

housenka

Chtěl si pro svou zahradu zvolit odrůdu zelí, zemědělec věnuje pozornost chuti, produktivitě, nenáročné péči, odolnosti vůči chorobám a nepříznivým podmínkám. Všechny tyto vlastnosti jsou vlastní běloruskému zelí. Ačkoli odrůda je dost stará, její popularita mezi průmyslovými a soukromými farmami se nestane zastaralá. Článek popisuje výhody a nevýhody této odrůdy, jakož i vlastnosti zemědělské technologie.

Popis a charakteristika

Odrůda byla vyšlechtěna v předválečné době sovětskými vědci na základě All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production. Chovatelé použili metodu individuálního a rodinného výběru pomocí jedné z běloruských odrůd. Nová odrůda Belorusskaya byla zavedena do státního registru v roce 1943 a od té doby se aktivně pěstuje téměř v celém bývalém Sovětském svazu. Populární odrůdy jsou běloruské 455 a 85.

Víš?? Ruské jméno zeleninového „zelí“ pochází z latinského „caputum“ nebo „hlavy“, což je způsobeno nejen kulatým tvarem hlávkového zelí. Vzpomíná na starodávnou římskou legendu, podle níž kapky potu z hlavy boha Jupitera spadly na zem a proměnily se v zelí.
V závislosti na rostoucí oblasti může být odrůda s indexem 455 v polovině sezóny (85–100 dní) nebo středně pozdě (110–130 dní). A Belorusskaya 85 patří k pozdním odrůdám a dozrává pouze 140–150 dnů po objevení. Obě odrůdy se vyznačují dobrou produktivitou: od 1 m² je možné sbírat až 8 kg hlávek zelí (85. výtěžek má méně). Dobře snášejí chlad a nemají rádi teplo.

Středně velká rozeta (v průměru 70–90 cm) má polorozpouštějící se tvar. Horní listy jsou zaoblené, ploché, velmi husté, tmavě zelené a šedozelené. Žíly jsou téměř neviditelné. Okraje plechových desek jsou mírně zvlněné..

Pěstování sazenic

Před výsevem je nutné provést přípravná opatření:

  • ošetřenou nádobu (nádobu nebo jednotlivé šálky) ošetřete 7 dní před výsadbou vroucí vodou, nejlépe manganistanem draselným;
  • připravte substrát z rašeliny, trávníkové půdy a písku (3: 1: 0,5) a nalijte ho vroucí vodou s manganistanem draselným nebo přípravky Alirin-B, Gamair (dávka podle pokynů) den před setím, kyselost by měla být neutrální;
  • ztvrdněte semena (vložte do horké vody na 30 minut a poté do studené vody na 2-3 minuty) a nakládejte růžovým roztokem manganistanu draselného (namočte na půl hodiny) nebo Fitosporinem (8 hodin).

Je důležité! Odborníci doporučují vyhnout se sběru a okamžitě zasít semena do vzdálenosti dostatečné pro sazenice nebo do samostatného kontejneru. Sazenice Běloruska netolerují transplantaci.

Technologie pro pěstování sazenic ze semen:

  • setí: hloubka - 1 cm, vzdálenost - 3 cm;
  • semena posypeme zemí, mírně napojenou, přikryjeme skleněným víčkem nebo filmem;
  • teplota vzduchu před vystoupením - + 18 ... + 20 ° С, a poté - + 15 ° С během dne a + 10 ° С v noci;
  • dobré osvětlení by mělo trvat 12 hodin, v případě potřeby se používají speciální lampy;
  • ve fázi dvou pravých listů (asi po 7-8 dnech) se klíčky ponoří do pohárů o průměru nejméně 6 cm;
  • zalévání by mělo být mírné, neumožňovat sušení a zamokření půdy;
  • můžete krmit sazenice močovinou a síranem draselným;
  • 14 dní před výsadbou je vhodné rostliny zatvrdit: vyjměte je ven a postupně zvyšte čas na čerstvém vzduchu;
  • Můžete transplantovat na trvalé místo ve věku 40-50 dní v přítomnosti 6-8 listů a silného kořenového systému.

Příprava půdy na místě



Zelí miluje dostatek slunečního světla, takže je nejlepší vybrat si pro něj otevřenou a nestínovanou plochu. Roste dobře v postelích, na kterých před ní rostl hrách, brambory, rajčata a paprika..

Vybraný pozemek musí být připraven na podzim. Chcete-li to provést, zakryjte půdu humusem nebo kompostem smíchaným s popelem (1 kbelík na m²) a hluboce kopejte. Na jedné straně je půda oplodněna a na druhé straně jsou zničeny larvy škodlivého hmyzu.

Na jaře můžete zasít hořčici na budoucí zelná lůžka. A před výsadbou zelí by měla být zemina vykopána spolu s plodinami. Tento postup zlepší strukturu půdy..

Přesazení sazenic do země

Pokud ve věku 40 nebo 50 dnů vznikne v sazenicích 6 silných listů, je čas na transplantaci na trvalé místo. Tentokrát obvykle přichází v první polovině června.

Doporučení k transplantaci:

  • vytvářejí postele od severu k jihu, takže každý keř dostane dostatečné sluneční světlo;
  • s vysokou polohou podzemní vody nebo deštivým letem se doporučuje vytvořit vysoké postele tak, aby stojatá voda v kořenové zóně;
  • výsadba: 60 × 60 cm nebo 70 × 70 cm, tato vzdálenost umožní kořenům a listům sousedních keřů, aby si navzájem nezasahovaly;
  • pokud na podzim nebyla půda oplodněna, je vhodné do každé studny nalít hrst humusu a trochu lesního popela;
  • nalijte do každé jamky 2-3 litry vody, jemně položte kořeny a posypte půdou na spodní listy;
  • výsadba se nejlépe provádí ve večerních hodinách, kdy letní horko ustupuje;
  • sazenice mohou být také pritenit poprvé, dokud se nezakoření.

Péče o rostliny

Není obtížné starat se o Belorusskaja, ale je to velmi důležité, protože na ní závisí množství a kvalita plodiny. Péče o zařízení zahrnuje zalévání, vrchní obvaz, kultivaci a plevel.

Zalévání a krmení

V prvních 2 týdnech musíte zalévat sazenice často, každé 1-2 dny. V budoucnu závisí frekvence zavlažování na regionu a povětrnostních podmínkách. To má také vliv na složení půdy: na chernozem a hlínu jsou rostliny méně zalévány a na písčité půdě - častěji.

Nalijte vodu hojně, abyste zvlhčili celou ornou vrstvu (nejméně 20 cm do hloubky). 14 dní před zamýšlenou sklizní zastavte vlhčení, aby nedošlo k praskání hlávek zelí.

Je důležité! Běloruský 85 je často napojen až v prvních týdnech po vysazení sazenic. Pak se zalévá méně často než běloruský 455. Jinak hlavy zelí prasknou..

Během celé sezóny potřebuje zelí 4–5krát krmení. První hnojivo se provádí 10-14 dní po vysazení: sazenice humusu (1: 7) nebo kuřecí trus (1:15), 0,5 l na keř. Následující obvaz se provádí po 2–3 týdnech, ale v jiném poměru: mullein - 1: 5 nebo kuřecí trus - 1:12, 1 litr pro každou rostlinu.

Organické látky lze nahradit minerálními hnojivy: superfosfát (20 g), draselná sůl (15 g) a dusičnan amonný se rozpustí v 10 litrech vody. Je důležité dodržovat správné dávkování hnojiva, aby nedošlo ke spálení kořenů.

Uvolnění a odplevelení

Po každém zalévání a dešti je nutné půdu uvolnit. Zničení zemské kůry vám umožní otevřít cirkulaci vzduchu v kořenové zóně a zabránit jejich rozpadu.Při uvolnění půdy jsou plevele automaticky pleveleny. Hluboké plevelení (až 7 cm hluboké) účinně ničí kořeny plevelů, ale nepoškozuje kořeny plodin.

Prevence chorob a škůdců

Na rozdíl od hybridů nemá odrůda Belorussky imunitu proti kýlové a vaskulární bakterioze. Neexistují žádné účinné prostředky pro boj s těmito chorobami, a proto pokud se zjistí příznaky infekce, musí být hlavy zelí vykořeněny a spáleny..

Prevence nemocí:

  • střídání plodin, zelí rostlin každý rok na novém místě;
  • neházejte listy zelí a kořeny do hromady kompostu;
  • včasné odstranění plevelů;
  • boj proti hmyzu, který šíří infekci.
Škůdci přitahující zelí: moucha bílá, zelí motýl a housenka. K jejich potírání se používá postřik rostlin insekticidy nebo mýdlovým roztokem, následuje postřikování popelem.

Sklizeň a skladování

Zelí osázené brzy na jaře, zcela dozrává ve druhé polovině září nebo v první polovině října. Čištění by mělo být prováděno za slunečného počasí, aby na hlavách zelí nedošlo k žádnému rosnému ani mrazu. Pokud plánujete skladování hlávek zelí v zimě, musíte nechat malé pařezy (asi 3 cm), na které budou zavěšeny. Pro dlouhodobé skladování jsou vybrány ideální hlávky zelí, bez skvrn nebo jiných vad..

Skladem může být suchá, chladná a dobře větraná místnost. V zelí, které není určeno ke skladování a bude zpracováno, jsou stopky zcela oříznuty. Na chladném místě (+5 ... + 7 ° C) mohou ležet měsíc. Zelí běloruské je stará odrůda, ale velmi chutná a plodná. Výsadba a péče o plodinu jsou velmi jednoduché. K tomu ji již mnoho generací zahradníků a zahradníků miluje.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto