Jak tkát cibuli ve copech pro skladování a sušení

Existuje několik způsobů, jak uložit cibuli:

• zmrazení (nakrájejte cibuli a zmrazte v sáčcích);
• v síťových taškách (dali zeleninu do sáčků a hromadu na sebe);
• v nylonových punčochách (Tato „sovětská“, ne zcela estetická metoda se také vyplatila, protože punčochy dokonale propustily vzduch);
• v jiném kontejneru (dřevěné bedny, kartonové krabice, koše, látkové tašky).

Ve výrobním měřítku se možnosti ukládání v kontejnerech, bednách nebo pytlích šetří čas. Doma (v bytě, v domě, ve venkovském domě) je nejlepší volbou tkaní cibule do copu.

Při jeho používání poskytujete následující podmínky:

1. Cirkulace vzduchu. Cibule rovnoměrně „dýchají“, což slouží jako preventivní opatření proti hnilobě a jiným bolestivým procesům.
2. Zachování chuti. Cibule neabsorbují vůni nádob a neztrácí své aromatické vlastnosti.
3. Neustálá kontrola stavu zařízení. Můžete si včas všimnout rychle se kazících hlav a odstranit je. Vzhledem k tomu, že se žárovky téměř nedotýkají, nemoci se nepřenášejí na sousední hlavy.
4. Konzervace hlodavců. Bulbous copánky jsou zavěšeny od stropu, a to omezuje přístup škůdců k nim (když jsou uloženy ve sklepě nebo suterénu).
5. Další výzdoba. Pletené žárovky jsou nejen pohodlné, ale také krásné. V ekologickém stylu se mohou stát úspěšným doplňkem do interiéru..

Kromě toho je taková cibule vždy poblíž, protože abyste ji mohli vzít, nemusíte vyjít z krabic a hledat cibuli správné velikosti - veškerá zelenina je vždy v dohledu.

Příprava přídě na tkaní

Aby si prýmek uchoval vlastnosti produktu a jeho estetický vzhled, je třeba pečlivě přistupovat k otázce výběru žárovek. Po shromáždění množství plodiny, kterou chcete „utkat“, byste ji měli začít třídit. Pro prýmek se vybírají i hlízy stejné velikosti, bez vad, s hustou kůží. Poté jsou kořeny oříznuty (volitelné), setřást přebytečnou zeminu z ovoce a odstranit horní špinavou plevu.Potom je rostlina poslána do sucha. K tomu je položen na slunci, nejlépe pod baldachýnem, a suší se po dobu 3-7 dnů. Doba schnutí je individuální a závisí na teplotě a vlhkosti, proto je nejlepší určit připravenost cibule pro tkaní na vrcholcích. Pokud peří není syrové a již umírá, můžete zahájit proces, tyto vrcholy jsou elastické, neroztrhají se a nerozbijí se.

Jak uvázat luk do copu pomocí provazu

Protože 1 cibule obvykle váží 80–100 g a na svazek je umístěno až 30 hlav, může hmotnost 1 cibulové provazce dosáhnout 3 kg. Vrcholky zeleniny však nebudou takovou zátěž odolávat, proto byste pro tkaní měli vzít silné lano, obvaz nebo šňůru, která bude základem pro vázání.

Varianta 1

Nejjednodušší a nejběžnější metodou je tkaní jednoduchého copu..

Chcete-li provést, musíte dodržovat schéma:

1. Vyberte si největší hlavu s nejdelší stopkou.
2. Změřte střed lana a na tomto místě připojte vybranou žárovku tak, aby otočila 3 konce (1 z vrcholů a 2 z lana).
3. Dále, ze tří konců, splétejte cop, v každém kroku zvedněte jednu hlavu nové žárovky.
4. Tkejte hlavy pevně a umístěte je co nejblíže k provazu.
5. Pokračujte v kroucení a ponechte ocas dostatečnou pro zajištění.

Možnost 2

Poté, co jsou cibule usušeny a vybrány ty nejkrásnější, můžete začít tkát druhým způsobem. Dlouhá peří nejsou potřebná - po zaschnutí by měla být oříznuta a měl by být ponechán ocas o délce 10-15 cm. Výhodou této metody je silný podvazek, cop se nerozpadne a pevně drží. Na tkaní je však třeba věnovat více času..

Metodiku budeme analyzovat krok za krokem:

1. Vezměte si silné lano, zavěste jej prstenem a zavěste na háček pro snadné tkaní.
2. Ve spodním středu kabelu vytvořte uzel s ocasem největší žárovky.
3. Poté si vezměte jednu žárovku, umístěte ji do středu a zatočte ocas lanem zevnitř doprava a doleva. Pokud špička culíku zůstává, musí být znovu zkroucena, aby se upevnila.
4. Překlopte banda a udělejte totéž s další hlavou a tak dále se vším.
5. Žárovky navlékněte na vrchol a ponechejte 15–20 cm lana na vázání.

Video: jak tkát luk do copu

Možnost 3

Třetí možnost se vyznačuje schopností tkát velké množství hlav do copu. Takové vazy z cibule na výstupu mají hmotnost 10 až 30 kg. Jsou objemné a krásné, přitahují oči hostů, mohou být použity k dekoraci pokojů, kuchyní, letních kuchyní a verand. Tato metoda se liší od ostatních v párových tkacích hlavách. Pro něj musíte také připravit luk na tkaní a oříznutí peří, ponechat asi 10 cm.

Dále je třeba všechny žárovky svázat ocasy v párech a provést další akce:

1. Položte lano na rovnou plochu (země, tráva, stůl).
2. Vezměte 2 páry žárovek, složte je napříč a umístěte do středu lana. Na oba konce lana uvázejte těsný uzel, čímž žárovky upevníte a vytvoří z nich „kouli“..
3. Poté vezměte 2 stejné baňaté vazy, přeložte je napříč a znovu zafixujte šňůrou.
4. Tento postup opakujte a žárovky ve dvojicích položte na samý vrchol, dokud nebude připevněn ocas lana.

Video: jak zaplétat luk do copů

Jak ukládat cibuli do copánků

Hlavní podmínkou skladování této plodiny je prodyšnost. Ovoce by mělo být vždy krmeno kyslíkem - to je ochrání před debatou a začerněním. Dalším faktorem je suchost: vlhkost by neměla dosáhnout 70%, protože je škodlivá pro cibuli a nemůže být dlouhodobě skladována. Dále musíte zvážit teplotní režim. Zkušení zahradníci doporučují uchovávat žárovky na suchém a chladném místě (0 ... + 16 ° C).

Vzhledem k tomu, že místa, ve kterých lze baňaté copánky uložit, se liší v podmínkách skladování, považujeme je za podrobnější:

1. Chcete-li ušetřit cibuli v letní chalupě, v soukromém domě nebo statku, může být úložištěm baldachýn, chodba, sklep (pouze při nepřítomnosti vysoké vlhkosti), užitková kůlna, veranda, skříň. V nich se zpravidla udržuje optimální teplota, ale přesto je nutné zajistit, aby cibule nezamrzla.
2. Pokud to není možné a zelenina bude odeslána do skladu do bytu, pak by vhodným místem byla kuchyň, skříň, spíž nebo balkon. Nebojte se, že v kuchyňském prostředí bude mít cibule vyšší teplotu, než je uvedeno výše. Pokud plánujete rychle použít všechny připravené cibule, můžete si ji bezpečně uchovat i s takovými indikátory.

S ohledem na všechny podmínky skladování vám tato cibule bude těžit po celé chladné období. Tkaní cibulových copánků je dlouhá tradice. Babičky se je učily plést do svých vnuček a předávaly znalosti dalším generacím.Od pradávna slupka cibule sloužila nejen jako pohodlný způsob ukládání cibule a zdobení interiéru, ale také jako talisman - věřilo se, že chrání dům před nezvanými hosty. Proto nechte cop vytvořený vašimi rukama chránit vaši rodinu před nemocemi a přivést ji do pohody.